کسادیای باربیکیوی گوساله
این دستور متشکل از 6 ماده ، یک غذای آسان و کامل شب های هفته ی است. برای سهولت کار، چند ق س کره را با سیر ریز شده و کمی گرد فلفل قرمز در ظرف مقاوم در مارکروفر ذوب کنید. روی ذرت های در حال جوش یا کباب شدن در دستگاه ، بریزید.
مواد لازم برای 4 نفر
450 گرم گوشت گوساله باربیکیوی خرد شده (بدون سس)
1 پیمانه سس باربیکیو
1/2 پیمانه گشنیز تازه ی خرد شده (سیارک)
2 عدد پیازچه ی خرد شده
8 ( 15.00 سانتی متر) تورتیای آرد فاجیتا (تورتیا یا تورتیلا نوعی نان نازک پخته شده از آرد سفید بسیار آسیاب شده است. این نان که ماده آن از ذرت نشأت می‌گیرد معموماً به همراه گوشت برای پختن غذاهایی چون تاکو، بوریتو و انچیلادا استفاده می‌شود.)
1بسته مخلوط پنیر و آرد مکزیکی رشته ای شده (رنده شده )(225 گرم)
مواد رویی : خامه ی ترش ، پیازچه های ریز شده ، سس باربکیو
طرز تهیه
1. گوشت گوساله کبابی و سه ماده ی دیگر را با هم مخلوط کنید.
2. 1 عدد تورتیا را در گریدل یا ماهیتابه ی روغنی قرار داده و روی آن را 1/4 پیمانه پنیر ریخته و 1/3 پیمانه مخلوط گوشت گوساله را با قاشق برداشته و روی نیمی از تورتیاها بریزید و به مدت 2-3 دقیقه یا تا زمانی پنیرها ذوب شد ، بپزید. نصف تورتیا را روی مواد میانی آن، تا کرده و بشقاب سرو منتقل کنید. این پروسه را با بقیه ی تورتیاها ، پنیر و مخلوط گوشت گوساله تکرار کنید. با مواد رویی دلخواه سرو کنید. (سیارک)
این پست را چگونه می‌بینید؟ برای شما مفید بود؟ لطفا با نوشتن کامنت در زیر ما را مطلع کنید.
مترجم itrans.ir
