روش های تشخیص ماهی تازه در هنگام خرید

- سطح بدن ماهي بايد براق و درخشان باشد.

- اگر بخشي از فلس ماهي كنده شده يا با دست كشيدن روي فلس ماهي براحتی  جدا می شود ، از خريد آن خودداري نمایید.

- رنگ آبشش هاي ماهي بايد قرمز مایل به روشن باشند. در صورتی که آبشش ها  قهوه اي باشند نشانه تازه نبودن ماهی می باشد.

-  چشمهاي مات و فرورفته درماهی نشانه تازه نبودن ماهی می باشد.

- بوي نامطبوع نشانه كهنگي ماهي می باشد ، ماهي تازه بو ندارد.

- در صورتی که فيله ماهي را از فروشگاهها و در بسته هاي يكبار مصرف و سلفون كشيده شده می خرید براي تشخيص تازه بودن ماهي از روي سلفون با انگشت روي آن فشار دهيد، گوشت ماهي تازه سفت است و گودي روي گوشت باقي نمی گذارد.

 این پست را چگونه می‌بینید؟ برای شما مفید بود؟ لطفا با نوشتن کامنت در زیر ما را مطلع کنید.  (سیارک

نظرات

برای ارسال نظر باید وارد حساب کاربری شوید. ورود یا ثبت نام
  • ویدا ویدا :

    من خودم سعی می کنم ماهی زنده بخرم

    1397/7/11 07:42 ب.ظ

بیشتر بخوانید