27 دی 1397

کمه جوش را می توانید در وعده ناهار ، شام و به ندرت پیش غذا سرو کنید.
آشپزی

طرز تهیه كمه جوش سبزوار

کمه نوعی ماست سفت است که از جوشاندن دوغ بدست می آید.این ماست سفت و کمی شور در غذای پرطرفدار کمه جوش درشهر سبزوار استفاده می شود که بسیار خوشمزه است.

20 دی 1397

اگه قراره تخم مرغ بخورید پس داخل سوپ سیر اسپانیایی بخورید!
آشپزی

سوپ سیر اسپانیایی

سوپ سیر اسپانیایی بسیار ساده است و با کمترین مواد غذایی در کمترین زمان ممکن آماده می شود. مواد لازم تقریبا در هر آشپزخانه ای پیدا می شود.طرز تهیه بسیار ساده است.

19 دی 1397

روش پخت هر یک از سبزیجات منحصر به فرد است
آشپزی

راهنمای کامل برای پخت سبزیجات

راهنمای ما در مورد پخت سبزیجات کمک می کند تا بتوانید بهترین و باارزش ترین و مناسب ترین غذاها را با حفظ حداکثر طعم و مزه داشته باشید.این نکات آشپزی برای طرز تهیه سبزیجات پر مصرف آورده شده است 

8 دی 1397

برای تهیه آش اول باید گلوله های اوماج را تهیه کنیم
آشپزی

طرز تهیه آش اوماج سبزواری

یکی دیگر از آش های محلی در سبزوار آش اوماج (عوماج) است که بسیار خوشمزه و طرز تهیه آن ساده می باشد البته در شهرهای دیگر ایران هم با تفاوت هایی آش اُماج را می پزند در شهرهایی مثل اصفهان، همدان، تبریز و اردبیل و ... 

28 آذر 1397

سس سفید یا بشامل یک سس فرانسوی است. که از ترکیب شیر و آرد تهیه می شود.
آشپزی

طرز تهیه سس بشامل

سس سفید یا سس بشامل یک سس فرانسوی است. بشامل در تهیه انواع سس های دیگر مثل مورنی که از ترکیب بشامل و پنیر است کاربرد دارد. پایه اصلی بشامل شیر است.

27 آذر 1397

این نان پنیری ها  بسیار شبیه به نان پنیری سنتی قفقازی می باشند.
آشپزی

نان پنیر بدون نیاز به فر

این نان پنیری ها در یک تابه خشک آماده شده اند، که نه تنها خوشمزه هستند، بلکه رژیمی نیز می باشند. کفیر یا ماست درخمیر باعث می شود که این نان ها نرم و پفکی شوند

چگونه برای یلدا پنکیک قرمز درست کنیم سورپرایزی شگفت انگیز و آسان.
آشپزی

پنکیک قرمز سورپرایز یلدا

پنکیک قرمز بسیار آسان است این پنکیک بسیار ظریف و خوشمزه است.بعد از تهیه پنکیک های قرمز روشن می توانید کیسه های پنکیک را برای شب یلدا آماده کنید.

25 آذر 1397

برای تهیه پیتزا آماده به فر گازی یا مایکروفر نیاز دارید.
آشپزی

پخت پیتزا آماده

برای تهیه پیتزا آماده کاله به فر گازی یا مایکروفر نیاز دارید. پیتزا یخ زده را نیم ساعت خارج از یخچال بگذارید.

23 آذر 1397

دلمون می خواد ساندویچ سوسیس که داخل روغن جلز و ولز می کنه رو درست کنیم و بخوریم
آشپزی

طرز تهیه سوسیس خانگی در منزل

سوسیس خانگی خیلی خوشمزه است، و آماده کردن آن  راحت است.همه چیزهایی که در طرز تهیه سوسیس خانگی بسیار خوشمزه در پوشش طبیعی یا پوشش مصنوعی لازم دارید،گوشت، نمک، فلفل و سیر است.

22 آذر 1397

ساخت خمیرپلمنی، سپس چاشنی، جمع آوری اجزای به دست آمده. دستورالعمل پیچیده نیست
آشپزی

طرز تهیه پلمنی روسی

لمنی یک نوع غذای روسی است.پلمنی روسی یک نوع پیراشکی کوچولو است که بر خلاف پیراشکی های دیگر در روغن سرخ نمی شودبلکه بصورت بخار پز یا آب پز شده استفاده می شود. به عنوان یک قاعده در آشپزی، طرز تهیه پلمنی خانگی به سه مرحله پخت و پز تقسیم می شود

21 آذر 1397

خیارشور، که طرز تهیه آن بسیار ساده است و هر کسی می تواند آن را تهیه نماید.
آشپزی

چگونه خیارشور سریع تر برسد

شاید برای شما هم جالب باشد، زمانی که قیمت واقعی یک شیشه خیارشور صنعتی را محاسبه می کنیم و می بینیم که خرید آن واقعا به صرفه نیست پس بهتر است که آن را بصورت خانگی درست کنیم

یک  پنینی خوشمزه ، یک میان وعده خوشمزه و یا حتی یک شام خوشمزه
آشپزی

طرز تهیه پنینی مرغ و پنیر

دراین پست قصد دارم طرز تهیه پنینی مرغ و پنیر را آموزش بدهم . شما فقط کافیه یک ساندویچ ساز داشته باشید و چند عدد نان تست هرچیزی رو می تونید لای نون تست بگذارید

20 آذر 1397

4 آذر 1397

یکی دیگر از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار در ایران باقالی پلو است.
آشپزی

طرز تهیه باقالی پلو مجلسی با ماهیچه گوسفند

معمولا باقالی پلو با ماهیچه گوسفند، گوشت گردن گوسفند، گوشت تکه ای گوسفند و گوساله و مرغ تهیه می شود . که اصیل ترین آن با ماهیچه گوسفند است. مواد لازم ذکر شده در این آموزش آشپزی می تواند بنا به دلخواه خودتان زیاد یا کم شود

2 آذر 1397

شکل گوشت هم می تواند بصورت چرخ کرده و یا تکه ای البته ریز و یا گوشت قلقلی باشد.
آشپزی

طرز تهیه لوبیا پلو مجلسی با ته دیگ خوشمزه 5 مدل

یکی از غذاهای خوشمزه ترین و پرطرفدارترین غذاها در ایران لوبیا پلو است. لوبیا پلو هم با لوبیا سبز و هم با لوبیای چشم بلبلی که در اصل خشک شده همین لوبیا سبز ها می باشد در مناطق مختلف ایران پخت می شود که شکل رایج تر این پلو مخلوط با لوبیای سبز می باشد .

17 آبان 1397

بهتر است دست بکار شوید و خودتان در منزل شیره خرما خانگی را تهیه کنید .
آشپزی

طرز تهیه شیره خرما در منزل

در صورتی که می خواهید از کیفیت شیره خرما مطمئن باشید و مسائلی مثل اضافه شدن شکر چه بصورت طبیعی ، چه بصورت قند مصنوعی ،افزودن مواد نگه دارنده و یا افزوده شدن مواد ترکیبی دیگر برای غلیظ شدن شیره خرما برای شما اهمیت دارد پس بهتر است دست بکار شوید و خودتان در منزل شیره خرما خانگی را تهیه کنید .

14 آبان 1397

در طول مدت زمان بسیار زیادی که آشپزی تقریبا به صورت یک حرفه در آمده است
آشپزی

نکات اشتباه در آشپزی بخش اول

این گونه نکات اشتباه در آشپزی فراوان بوده و به مرور زمان در میان مردم رایج شده است. با سیارک همراه باشید تا شما را با آن دسته از اشتباهات رایج در نکات آشپزی آشنا کنیم.

برخی از این نکات آشپزی عملا کمکی به طعم غذا نمی کنند
آشپزی

نکات اشتباه در آشپزی بخش دوم

همان طور که دربخش اول مقاله  نکات اشتباه در آشپزی گفته شد و نکته ای که باید در خاطر داشته باشیم این است که برخی از این نکات آشپزی عملا کمکی به طعم غذا نمی کنند و نتیجه رضایت بخش نیست

11 آبان 1397

اموزش تهیه کیک یزدی آسان و سریع با استفاده از فر یا مایکروفر
آشپزی

طرز تهیه کیک یزدی

طرز تهیه کیک یزدی یا کاپ کیک آسان و سریع با استفاده از فر یا مایکروفر در کمتر از نیم ساعت با ارد و ماست

20 مهر 1397

اگر به کیک شکلاتی علاقه دارید حتما این دستور پخت را امتحان کنید.
آشپزی

طرز تهیه کیک شکلاتی کالیفرنیا

این کیک بسیار غنی و نرم و به طور باور نکردنی خوشمزه است. آماده کردن این کیک خیلی آسان است و شما می توانید از دستور پخت های مشابه به این دستور پخت برای کاپ کیک نیز استفاده نمایید. نگران زمان نباشید زیرا که مدت زمانی در حدود بیست دقیقه برای آماده کردن مواد کیک و در حدود 40 دقیقه برای پختن ..

14 مهر 1397

کیک لیمویی خوشمزه همراه با میوه های مختلف
آشپزی

طرز تهیه کیک لیمویی میوه ای

کیک های میوه ای یکی از خوشمزه ترین کیک ها هستند که بیشتر افراد تمایل به خوردن آن ها دارند. در این مقاله با طرز تهیه کیک لیمویی با میوه آشنا می شوید.

2 مهر 1397

طرز تهیه گراتین دوفینوس را در آشپزی آسان سیارک بخوانیم
آشپزی

طرز تهیه گراتین دوفینوس

گراتین سیب زمینی غذایی بدون گوشت و بسیار خوشمزه با طرز تهیه ساده و سریع برای کسانی که مشغله کاری دارند، می باشد.اصل این غذا فرانسوی است که در کشورهای مختلف با کمی تغییر تهیه می شود.

28 شهریور 1397

24 شهریور 1397

گام به گام با طرز تهیه دسر سیب به شکل گل رز بصورت تصویری
آشپزی

زیباترین و خوشمزه ترین دسر به شکل گل رز

دسر سیب به شکل گل رز بسیار لذت بخش، زیبا، کره ای و ورقه ای است. آماده کردن آن نیز به طرز شگفت انگیزی آسان است. احتمالا شما باید بتوانید دسر  خود را در حدود بیست دقیقه آماده کنید. با یک صبحانه ی دلچسب مرکبات یا به عنوان میان وعده آن را میل کنید.

10 شهریور 1397

دستور تهیه ی نوشیدنی شگفت انگیز به رنگ بنفش
آشپزی

معجون جادویی بنفش

در این مقاله دستور تهیه ی معجون لیموناد جادویی توضیح داده شده است. با درست کردن این لیموناد بنفش دیگران را شگفت زده کنید.