تغذیه

رژیم غذایی حجمی (Volumetrics)

آیا می شود بتوانید زیاد غذا بخورید و وزن کم کنید؟ بله با رژیم غذایی حجمی که توسط باربارا رولز، ارائه شده است می توانید غذا زیاد بخورید و در عین حال وزن کم

آیا می شود بتوانید زیاد غذا بخورید و وزن کم کنید؟

بله با رژیم غذایی حجمی که توسط باربارا رولز، ارائه شده است می توانید غذا زیاد بخورید و در عین حال وزن کم کنید. بر خلاف رژیم های غذایی که مبتنی بر محرومیت هستند، رژیم غذایی حجمی کمک می کند غذاهای سالم تری مصرف کنید و در عین حال کاهش وزن داشته باشید.

رژیم غذایی حجمی بر احساس سیری کامل تمرکز دارد. رولز می گوید مردم با توجه به نوع و مقدار مواد غذایی که می خورند، احساس سیری می کنند، نه با توجه به مقدار کالری یا گرم چربی، پروتئین و یا کربوهیدرات مصرفی. بنابراین برای کاهش وزن بهتر است غذاهایی بخورید که کالری کمتری دارند اما بیشتر باعث احساس سیری می شوند.

رولز ادعا می کند در بعضی موارد، استفاده از رژیم غذایی حجمی به شما اجازه می دهد بیشتر بخورید و در عین حال کم تر افزایش وزن داشته باشید.

با این رژیم به سرعت وزن کم نمی کنید. این رژیم بیشتر برنامه دراز مدت است.

با تعیین کالری روزانه و ورزش روزانه، به کاهش وزن دست می یابید. با احساس سیری ناشی از کالری کمتر، وزن کم می کنید.

چه چیزهایی می توانید بخورید و چه چیزهایی نمی توانید بخورید؟

در این رژیم غذایی می توانید هر چیزی بخورید، اما باید به “چگالی انرژی” توجه داشته باشید که مقدار کالری در مقدار مشخصی از مواد غذایی است. غذاهای با چگالی بالای انرژی کالری زیاد و حجم کمی دارند، اما غذاهای با چگالی انررژی کم، کالری کمتری با حجم بیشتری دارند. ( سیارک)

رولز غذاها را به چهار دسته تقسیم می کند:

  1. گروه اول شامل میوه های “آزاد” یا “هر زمانی” ، سبزیجات بدون نشاسته (مانند بروکلی، گوجه فرنگی، قارچ) و سوپ های آبکی می باشد.
  2. گروه ۲ شامل مقادیر معقولی از غلات کامل (مانند برنج قهوه ای و ماکارونی)، پروتئین های بدون چربی، حبوبات و لبنیات کم چرب است.
  3. گروه ۳ شامل بخش های کوچکی از غذاها مانند نان، دسرها، میان وعده های پخته شده بدون چربی، پنیر و گوشت با چربی های بالاتر است.
  4. گروه ۴ شامل بخش هایی از مواد غذایی سرخ شده، آب نبات، کوکی ها، آجیل ها و چربی ها است.

شما روزی سه وعده غذا، دو میان وعده و یک دسر می خورید.

رژیم غذایی حجمی به شدت به مواد غذایی حاوی آب زیاد متکی است، مانند میوه ها و سبزیجات، زیرا آنها بدون اضافه کردن کالری زیاد باعث سیری می شوند. رولز می گوید فقط نوشیدن آب کافی نیست، زیرا تشنگی شما را برطرف می کند، اما گرسنگی شما را رفع نمی کند.

الکل به مقدار متوسط مجاز است، اما در نظر داشته باشید الکل حاوی کالری زیاد است و گرسنگی را برطرف نمی کند.

  • سطح تلاش: کم
  • محدودیت ها: باید به انرژی غذاهائی که انتخاب می کنید توجه داشته باشید. به عنوان مثال، کالری یک کاسه بزرگ سوپ برابر با یک ششم چیزبرگر است. انتخاب با شماست: کدامیک را ترجیح می دهید و اگر چیزبرگر را انتخاب کنید، می توانید پس از اینکه یک نصفه یا دو تکه خوردید غذا خوردن را متوقف کنید؟ اگر از این دستور پیروی کنید، زمان زیادی برای آماده کردن غذا نیاز دارید و باید چگالی انرژی را محاسبه کنید.
  • آشپزی و خرید: خرید مواد غذایی در این رژیم غذایی آسان است. کتاب های رولز دارای دستور غذایی هستند، از جمله غذاهای با آب زیاد مانند سوپ، تاس کباب و دسر میوه. دستورغذاها بدون روغن، کره، تخم مرغ و خامه است، و به جای آن از شیر کم چرب، سفیده تخم مرغ، ماست و سیب زمینی استفاده می شود.
  • جلسات شخصی: نه
  • ورزش: ۱۵۰ گام در روز به روال روزانه خود بیفزایید. هدف اول این است که تا پایان هفته به ۱۰۰۰ گام برسید. هدف نهایی این است که روزانه ۱۰،۰۰۰ گام بردارید.

آیا این رژیم غذایی دارای محدودیت های غذایی یا ترجیحات غذایی است؟

این رژیم برای گیاهخواران و کسانی که نیاز به محدود کردن نمک و چربی دارند، به اندازه کافی انعطاف پذیر است.

چه چیزهای دیگری باید در خصوص این رژیم غذایی بدانید

هزینه: فراتر از مواد غذایی که می خرید نیست

پشتیبانی: این رژیم غذایی را به تنهایی می توانید انجام دهید.

کتلین زلمان، MPH، RD، در خصوص این رژیم غذایی چنین می گوید:

آیا این رژیم غذایی موثر است؟

کاملا. این رژیم غذایی مغذی و معقول است به طوری که هر متخصص تغذیه آن را توصیه می کند: کاهش کالری و چربی ناسالم، با مقدار زیادی سبزیجات و میوه های با فیبر بالا.

رولز دارای اعتبار است. او استاد تغذیه و مدیر بخش علوم تغذیه در دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا است. او همچنین بیش از ۲۰۰ مقاله پژوهشی نوشته است. رژیم غذایی حجمی عمدتا بر اساس تحقیقات انجام شده در آزمایشگاه او به دست آمده است و با شواهد جامع علمی سازگار است.

این رژیم غذایی بیشتر یک تغییر شیوه زندگی است که به شما کمک می کند انتخاب های عاقلانه تری در خصوص غذا انجام دهید و به کاهش پایدار و دراز مدت وزن کمک می کند. ( سیارک)

آیا این رژیم غذایی برای بیماری های خاص خوب است؟

رژیم غذایی حجمی برای بسیاری از بیماری ها مناسب است و باعث کاهش وزن نیز می شود.

کاهش وزن برای بسیاری از بیماری ها از جمله دیابت، فشار خون بالا، بیماری قلبی، آپنه خواب، آرتروز و غیره مفید است. کاهش وزن حتی نیاز به دارو را کاهش می دهد.

قبل از استفاده از این رژیم غذایی با پزشک صحبت کنید.

سخن آخر

رژیم غذایی مبتنی بر مواد غذایی که آب زیاد دارند و انرژی کمی دارند، استراتژی عالی برای رفع گرسنگی و مصرف کالری کم تر است. رژیم غذایی حجمی به شما می آموزد چگونه بهترین غذا با کمترین کالری را انتخاب کنید بدون این که از هیچ غذایی محروم شوید.

این برنامه غذایی برای کسانی که میخواهند رژیم سالم، اما انعطاف پذیر داشته باشند مناسب است. توصیه هایی برای افرادی که فست فود می خورند نیز وجود دارد. این رژیم غذایی برای افرادی که دوست دارند آشپزی کنند مناسب است و دستورغذاهای خوشمزه ای با هدف کاهش وزن به شما ارائه می دهد.

در سیارک بخوانیم:

رژیم غذایی برای درمان کبد چرب 

راه هایی برای جلوگیری از چاقی در زمان یائسگی

غذاهای اثبات شده برای افزایش باروری

غذا های فوق العاده برای زنان

10 ماده غذایی سرشار از پروتئین

سوپرغذای ضد سرطان سینه

رژیم غذایی برای دیابتی ها

شش اشتباه عجیب و رایج در رژیم های لاغری

چرا یک رژیم غذایی سالم باید در اولویت برنامه‌های شما باشد

رژیم غذایی مدیترانه ای برای جوان ماندن مغز

- نظرات

برای ارسال نظر، لطفا وارد حساب خود شوید یا ثبت نام نمایید.


پروتئین در رژیم غذایی از توده عضلانی پشتیبانی می کند

5 دلیل برای خوردن بیشتر پروتئین

پروتئین در رژیم غذایی از توده عضلانی پشتیبانی می کند

تغذیه برای فشار خون بالا بخشی از درمان ضد فشار خون با هدف کاهش فشار است.

رژیم غذایی برای فشار خون بالا

تغذیه برای فشار خون بالا بخشی از درمان ضد فشار خون با هدف کاهش فشار است.

محصولات غذایی به عنوان منبع انرژی در تغذیه برای بدن خدمت می کنند.

میزان کالری مواد غذایی + 23 جدول

محصولات غذایی به عنوان منبع انرژی در تغذیه برای بدن خدمت می کنند.

اصل روش بر اساس رژیم غذایی کم کالری (تا 1200 کیلو کالری / روز) و تمرین منظم است.

رژیم غذایی مالیشوا Malysheva چیست؟

اصل روش بر اساس رژیم غذایی کم کالری (تا 1200 کیلو کالری / روز) و تمرین منظم است.

میل شدید به ترشی نشانه چیست، علت هوس خوردن شیرینی، علت هوس بستنی

هوس غذایی نشانه چیست؟

میل شدید به ترشی نشانه چیست، علت هوس خوردن شیرینی، علت هوس بستنی

طبق آمار، یک سوم از ساکنان جهان از یک نوع آلرژی رنج می برند.

رژیم غذایی برای آلرژی پوست

طبق آمار، یک سوم از ساکنان جهان از یک نوع آلرژی رنج می برند.

جزئیات طرح رژیم غذایی که توسط کلینیک مایو (ایالات متحده آمریکا) تهیه شده بود

رژیم غذایی مگنی چیست؟

جزئیات طرح رژیم غذایی که توسط کلینیک مایو (ایالات متحده آمریکا) تهیه شده بود

گندم سیاه آرد شده یکی از بهترین منابع منیزیم است

چگونه از آرد گندم سیاه استفاده کنیم؟

گندم سیاه آرد شده یکی از بهترین منابع منیزیم است

مخمر یک موجود زنده و تک سلولی است که در گیاهان و حیوانات یافت می شود.

مخمر چیست؟

مخمر یک موجود زنده و تک سلولی است که در گیاهان و حیوانات یافت می شود.

در پزشکی مدرن هیچ دارویی وجود ندارد که بتواند در مدت کوتاهی دیابت را درمان کند.

محصولات طبیعی برای درمان دیابت 7 محصول

در پزشکی مدرن هیچ دارویی وجود ندارد که بتواند در مدت کوتاهی دیابت را درمان کند.

زنان مبتلا به میگرن باید به رژیم غذایی، توجه ویژه داشته باشند.

رژیم غذایی برای میگرن

زنان مبتلا به میگرن باید به رژیم غذایی، توجه ویژه داشته باشند.

چگونه به سریع ترین شکل ممکن ده کیلو وزن کم کنیم؟

کاهش وزن ده کیلویی

چگونه به سریع ترین شکل ممکن ده کیلو وزن کم کنیم؟

رژیم غذایی داش چیست؟ در ادامه بخوانید.

رژیم غذایی داش

رژیم غذایی داش چیست؟ در ادامه بخوانید.

فصل تابستان و احتمال چاقی برای افراد کم تحرک

چاقی در تابستان

فصل تابستان و احتمال چاقی برای افراد کم تحرک

 از رژیم‌های محدودکننده کالری پیروی نکنید.

قدم‌های پایه برای کاهش وزن

از رژیم‌های محدودکننده کالری پیروی نکنید.

رژیم غذایی دیابت بسیار حساس و مهم است و افراد دیابتی باید کاملاً مراقبت آن چیزی که در طول روز میخورند باشند.

صبحانه مناسب برای افراد دیابتی

رژیم غذایی دیابت بسیار حساس و مهم است و افراد دیابتی باید کاملاً مراقبت آن چیزی که در طول روز میخورن...

کوفته کدوسبز

«کوفته کدو سبز» هم برای خودش گزینه‌ای است

کوفته کدوسبز

اگر به سلامت خود و عزیزانتان اهمیت می دهید این موارد را رعایت کنید.

چگونه مریض نشویم؟

اگر به سلامت خود و عزیزانتان اهمیت می دهید این موارد را رعایت کنید.

افزایش بازدهی عمل کرد مغز با خوردن وعده غذایی مناسب

در محل کار برای افزایش عملکرد ، برای وعده غذایی ناهار چه چیزی باید بخوریم.

افزایش بازدهی عمل کرد مغز با خوردن وعده غذایی مناسب

لیست غذاهای نامناسب بعد از ورزش

15 خوراکی که باید بعد از ورزش از خوردن آنها پرهیز کنید

لیست غذاهای نامناسب بعد از ورزش

محصولاتی بسیار خوشمزه وجود دارد که مفید هستند و هم اشتها را سرکوب می کند.

غذاهایی که اشتها را کم می کنند

محصولاتی بسیار خوشمزه وجود دارد که مفید هستند و هم اشتها را سرکوب می کند.

آنها رتبه بندی سال 2019 را برای ارزیابی  انواع رژیم غذایی با توجه به پارامترهای

10 رژیم غذایی برتر سال 2019

آنها رتبه بندی سال 2019 را برای ارزیابی  انواع رژیم غذایی با توجه به پارامترهای

رژیم غذایی ژاپنی در سراسر جهان طرفداران زیادی پیدا کرده است

رژیم غذایی ژاپنی

رژیم غذایی ژاپنی در سراسر جهان طرفداران زیادی پیدا کرده است

رژیم غذایی آمریکایی یکی از مشهورترین رژیم لاغری ها در جهان است.

رژیم لاغری هالیوودی

رژیم غذایی آمریکایی یکی از مشهورترین رژیم لاغری ها در جهان است.

این می تواند یک رژیم لاغری سریع و موثر برای کاهش وزن باشد.

رژیم لاغری سریع در 14 روز 10 کیلو کم کنید

این می تواند یک رژیم لاغری سریع و موثر برای کاهش وزن باشد.

7 جفت ترکیب مفید و خوشمزه که در کاهش وزن ناامید نشوید.

غذا های خوشمزه برای کاهش وزن 7 جفت محصول

7 جفت ترکیب مفید و خوشمزه که در کاهش وزن ناامید نشوید.

یک رژیم برای لاغری است که قول ۵ کیلوگرم کاهش وزن را در یک هفته به شما می‌دهد.

رژیم لاغری سریع: در یک هفته ۵ کیلو کم کنید

یک رژیم برای لاغری است که قول ۵ کیلوگرم کاهش وزن را در یک هفته به شما می‌دهد.

رژیم آمریکایی یکی از معروف ترین رژیم های غذایی در سراسر دنیاست

رژیم آمریکایی

رژیم آمریکایی یکی از معروف ترین رژیم های غذایی در سراسر دنیاست

آیا با غذاهای لذیذ هم می توان رژیم لاغری گرفت ؟

رژیم لاغری و کاهش وزن با 9 غذا

آیا با غذاهای لذیذ هم می توان رژیم لاغری گرفت ؟

انتخاب بهترین قرص ویتامین برای لاغری می تواند راهی عالی باشد.

کاهش وزن و لاغری با ویتامین 12 مورد

انتخاب بهترین قرص ویتامین برای لاغری می تواند راهی عالی باشد.

کافئین گوارانا حدوداً 1.5 تا 2 برابر کافئین قهوه است.

گوارانا چیست

کافئین گوارانا حدوداً 1.5 تا 2 برابر کافئین قهوه است.

بعد از کاهش وزن با استفاده از این رژیم غذایی وزن ثابت می ماند.

وزن ثابت: 8 نکته که باید بدانید

بعد از کاهش وزن با استفاده از این رژیم غذایی وزن ثابت می ماند.

دارو های اصلی مورد استفاده برای درمان بیماران مبتلا به کلسترول بالا استاتین است.

چگونه استاتین ها بر کبد تاثیر می گذارند؟

دارو های اصلی مورد استفاده برای درمان بیماران مبتلا به کلسترول بالا استاتین است.

خشکسالی منبع اصلی تلفات محصول در سراسر جهان است.

دستکاری شیمیایی مصرف آب برای گیاه / گیرنده های آبسیزیک اسید

خشکسالی منبع اصلی تلفات محصول در سراسر جهان است.