تغذیه

تفاوت میوه ارگانیک

در این مقاله به تفاوت میوه ارگانیک و غیرارگانیک یا معمولی یا میوه طبیعی می پردازیم.

در تصویر بالا دو سیب از یک منطقه جغرافیایی ایران نشان داده شده است. سیب سمت راست، سیب ارگانیک و سیب سمت چپ غیرارگانیک است. این سیب ها به مدت یک هفته بعد از خرید در یخچال نگهداری شده است. 

همانطور که در تصویر بالا کاملا مشخص است سیب ارگانیک بسیار کوچکتر از سیب غیرارگانیک است. سیب ارگانیک آسیب بیشتری دیده و بعد از چند روز خراب می شود درصورتی که سیب غیرارگانیک همچنان سالم است و پوستی شفاف دارد. 

نگهداری میوه ارگانیک بسیار سخت است و معمولا بلافاصله بعد از چیدن از درخت باید مصرف شود. میوه ارگانیک حاوی هیچ سمی نیست و توان مقابله با آفات را ندارد به همین دلیل سریعا مورد حمله قرار می گیرد.

ارگانیک چیست؟

کلمه "ارگانیک" به معنی روش رشد و تولید محصول توسط کشاورز گفته می شود. در روش ارگانیک کشاور از محصولات شیمیایی در هیچ یک از بخش ها استفاده نخواهد کرد.

میوه ارگانیک میوه غیرارگانیک
از کود های گیاهی و طبیعی مانند کمپوست استفاده می شود. کود شیمیایی برای رشد گیاه داده می شود.
برای کاهش آفت از تله، پرندگان یا حشرات بی ضرر استفاده می شود. برای کاهش آفت از سم استفاده می شود.
تکنیک های غیر تهاجمی برای مبارزه با علف های هرز استفاده می شود علف های هرز را با علف کش شیمیایی از بین می برند.

آیا میوه ارگانیک مواد مغذی بیشتری دارد؟

جواب کوتاه، نه، ولی این پاسخ به اندازه کافی دقیق نیست. تحقیقاتی که طی 50 سال اخیر انجام شده نشان می دهد، میوه ارگانیک متناسب با شرایط محیطی فقط در برخی مکان ها قابل تولید است. انتقال میوه ارگانیک بدلیل آسیب پذیر بودن آن بسیار سخت است و حتی 1 روز بیشتر ماندن در مغازه از مواد مغذی آن به شدت می کاهد. 

شناسایی میوه ارگانیک

در کشور های دیگر کشاورز ملزم به زدن برچسب روی محصولات خود است، برای مثال برچسب 100% ارگانیک یعنی محصول نهایی کاملا ارگانیک است و هیچ مواد شیمیایی در فرایند تولید به کار نرفته است. برچسب ارگانیک یعنی تا 95% مطمئن است و تاییده دارد. برچسب "ساخته شده با مواد ارگانیک" یعنی 70% فرایند ارگانیک بوده ولی حق زدن برچسب ارگانیک را ندارد. برچسب "غیر ارگانیک" یعنی کمتر از 70% فرایند ارگانیک است.

اگر میوه ای برچسب ارگانیک نداشت از کجا باید به حرف فروشنده اطمینان کرد؟ میوه ارگانیک معمولا کوچکتر از انواع مشابه است. میوه ارگانیک به سرعت خراب می شود. مثلا در مورد سیب ممکن است کرم داخل سیب باشد که نشان دهنده کیفیت بالای محصول و عدم استفاده از آفت کش است.

طعم میوه ارگانیک

برخی افراد ادعا می کنند مزه میوه ارگانیک یا طعم میوه ارگانیک با میوه غیرارگانیک  متفاوت است و آنها متوجه این تفاوت می شوند ولی برای بیشتر افراد تفاوتی وجود ندارد. شناسایی طعم Taste کاملا به هر فرد بستگی دارد.

محیط زیست

برخی افراد برای حفظ محیط زیست اقدام به خرید میوه های ارگانیک می کنند. در کشاورزی ارگانیک آسیب کمتری به محیط زیست وارد می شود.

قیمت میوه ارگانیک

هزینه تولید میوه ارگانیک بسیار بیشتر از میوه معمولی است. این هزینه در قیمت نهایی نیز تاثیر زیادی دارد و در نهایت میوه ارگانیک گرانتر از میوه معمولی روانه بازار می شود. کشاورزی ارگانیک محصول کمتری تولید می کند که این مورد نیز باعث افزایش هزینه های کشاورز می شود.

جمع بندی

انتخاب خوردن میوه ارگانیک یا معمولی کاملا شخصی است. شما هرکدام را مصرف میکنید سعی کنید سالم زندگی کنید، رژیم سرشار از میوه و سبزی داشته باشید، گوشت قرمز کمتری بخورید، لبنیات کم چرب مصرف کنید.

- نظرات

برای ارسال نظر، لطفا وارد حساب خود شوید یا ثبت نام نمایید.


گام به گام با طرز تهیه دسر سیب به شکل گل رز بصورت تصویری

زیباترین و خوشمزه ترین دسر به شکل گل رز

گام به گام با طرز تهیه دسر سیب به شکل گل رز بصورت تصویری

طرز تهیه گراتین دوفینوس را در آشپزی آسان سیارک بخوانیم

طرز تهیه گراتین دوفینوس

طرز تهیه گراتین دوفینوس را در آشپزی آسان سیارک بخوانیم

سرکه سیب ، دیابت

فوائد سرکه سیب

سرکه سیب ، دیابت

یک باتری سیب زمینی می تواند یک اتاق را برای مدت یک ماه روشن نگه دارد.

تولید برق رایگان از سیب زمینی

یک باتری سیب زمینی می تواند یک اتاق را برای مدت یک ماه روشن نگه دارد.

یک کیک خوشمزه وخوش طعم میتواند لحظات بودن در کنار همدیگر را دلنشین کند.

طرز تهیه کیک سیب

یک کیک خوشمزه وخوش طعم میتواند لحظات بودن در کنار همدیگر را دلنشین کند.

سوپ سیب زمینی یک غذای خیلی ساده و خوشمزه ست

سوپ سیب زمینی بهترین غذای پاییزی

سوپ سیب زمینی یک غذای خیلی ساده و خوشمزه ست

آیا می دانید شایع ترین آسیب های ورزشی کدام است؟

آسیب های ورزشی چیست

آیا می دانید شایع ترین آسیب های ورزشی کدام است؟

خواص خار شیر ، خار مریم یا سیلیمارین خوراکی برای سیروز کبدی

خار مریم یا سیلیمارین چیست؟ بخش دوم

خواص خار شیر ، خار مریم یا سیلیمارین خوراکی برای سیروز کبدی

این پیش غذا خیلی خوشمزه و اشتها برانگیز است.

طرز تهیه سیب زمینی آکاردئونی تنوری

این پیش غذا خیلی خوشمزه و اشتها برانگیز است.

این غذا ظاهر اشتها برانگیزی دارد

طرز تهیه کومپیر با سوجوک

این غذا ظاهر اشتها برانگیزی دارد

پسر من، در هنگامی که درمانهای ADHD برایش تجویز شد، فقط 5 سال داشت

آیا می توانیم اختلال بیش فعالی ADHD را بدون دارو درمان کنیم

پسر من، در هنگامی که درمانهای ADHD برایش تجویز شد، فقط 5 سال داشت

هر دوی بزرگسالان و کودکان می توانند ADHD داشته باشند .

همه چیز درباره اختلال بیش فعالی یا ADHD

هر دوی بزرگسالان و کودکان می توانند ADHD داشته باشند .

انتظار نداشته باشید تربیت فرزند کار آسانی باشد اما ممکن است.

راهنمای تربیت کودک

انتظار نداشته باشید تربیت فرزند کار آسانی باشد اما ممکن است.

تصاویر باراک اوباما رئیس جمهور سابق آمریکا در لباس بابانوئل

باراک اوباما بچه ها را سورپرایز کرد

تصاویر باراک اوباما رئیس جمهور سابق آمریکا در لباس بابانوئل

پالومو در 1995اهداف زیر را برای این ارزیابی ترس بیمارستانی کودکان ذکر می کند

ارزیابی ترس های بیمارستانی در کودکان

پالومو در 1995اهداف زیر را برای این ارزیابی ترس بیمارستانی کودکان ذکر می کند

 باید به خاطر داشته باشیم که هر گونه خشونتی بد است

استفاده بیش از حد کودکان از تبلت و راه مقابله با آن

باید به خاطر داشته باشیم که هر گونه خشونتی بد است

مشکلات اساسی این کودکان عبارتست از بی توجهی، بیش فعالی و تکانشگری.

کودک بیش فعال یا ADHD

مشکلات اساسی این کودکان عبارتست از بی توجهی، بیش فعالی و تکانشگری.

رتبه 10 در لیست ثروتمندترین کودکان جهان می باشد.

10 کودک ثروتمند جهان

رتبه 10 در لیست ثروتمندترین کودکان جهان می باشد.

کمبود آهن که به آن کم‌خونی یا آنمی ناشی از فقر آهن نیز گفته می‌شود

ارتباط کمبود آهن با بیخوابی در کودکان

کمبود آهن که به آن کم‌خونی یا آنمی ناشی از فقر آهن نیز گفته می‌شود

مردم می گویند که "دنیا بسیار کوچک است". بله برخی اوقات مثلا وقتی که با کسی به یک دانشگاه می روید و در جایی یکی از آشنایان دور خود را می بینید، به نظر می رسد که دنیا کوچک است. اما

10 دلیل برای اینکه با کودکان خود به مسافرت برویم

مردم می گویند که "دنیا بسیار کوچک است". بله برخی اوقات مثلا وقتی که با کسی به یک دانشگاه می روید و د...