روکولا چیست

Arugula (نام لاتین - Eruca sativa)، راکت، شابانک سالاد، مَنداب، جرجیر, کَحکیز و کک کوچ یک گیاه علفی خودرو (هرز) سالانه است.اصطلاح کک کوچ برای بدن شترهایی که بخاطر جرب خارش دارد و با مالیدن روغن روکولا این خارش برطرف می شود رایج شده است.  

 

محل رویش اصلی arugula شمال آفریقا ، اروپای مرکزی و جنوبی است. همچنین در قسمت اروپایی روسیه ، یعنی در داغستان و کوهپایه های قفقاز رشد می کند.

 

به طور کلی و در حال حاضر روکولا، شابانک سالاد، مَنداب، جرجیر,کَحکیز و کک کوچ برای کشت تقریباً در همه جا پرورش می یابد. به خصوص در ایتالیا محبوب است. به طور کلی ، با توجه به ویژگی های کشت ، این گیاه در خاک خشک و سست بسیار رشد می کند ارتفاع روکولا یا آروگولا 30 - 60 سانتی متر است. ساقه کمی روان ، مستقیم ، دارای شاخه هایی است. برگ ها نسبتاً گوشتی ، کمی پرزدار ، گاها بدون پرز هستند. گلهای گیاه دارای رگه های بنفش مشخص بوده و به رنگ زرد روشن یا کم رنگ است. میوه آروگولا یک غلاف است ، طولانی ، گاهی اوقات کمی گرد است. در غلاف دانه ها ، بیضی شکل گرد و فشرده می شوند. آنها در یک ردیف یا در دو ردیف چیده شده اند و می توانند، رنگ قهوه ای روشن یا قهوه ای روشن داشته باشند. ماه مه و ژوئن زمان آن است که آروگولا شکوفا دهد . و زمان رسیدن میوه مه - ژوئیه است.

 

گیاه از بوی مشخصی برخوردار است اما از نظر ظاهری غیرقابل پردازش است اما در واقع بسیار مفید و خوشمزه است. و این به ویژه اکنون مورد توجه واقع می شود که ما مردم ، درک کرده ایم که چقدر مهم است که بدن خود را با روش های طبیعی درمان کنیم و تقویت کنیم که عوارض جانبی نداشته باشد ، بلکه فقط سلامتی و فایده ای به همراه دارد. این گیاه تند به تازگی در فروشگاه ها و بازارهای مواد غذایی ما ظاهر شده است ، به همین دلیل برای بیشتر ما هنوز هم غیر معمول است. اما در حقیقت ، arugula یک سبزی سالاد عالی است. آروگولا، روکولا یک طعم جالبی دارد. از برگ و شاخه های تازه جوان معمولاً برای تهیه سالاد استفاده می شود و از بذرهای روکولا یا آروگولا برای تهیه کره و خردل استفاده می شود.

• روکولا چیست
• ترکیب شیمیایی روکولا
• خواص روکولا، آروگولا، راکت
• جمع آوری و برداشت روکولا
• ذخیره سازی روکولا
• مواد لازم برای تهیه سالاد روکولا
• طرز تهیه سالاد روکولا

 

ترکیب شیمیایی روکولا

ترکیب شیمیایی arugula بی نظیر است. برگ تازه این گیاه حاوی ویتامین های زیادی است: B4، B2، B1، B6، B5، B9، C، E، K و همچنین عناصر کمیاب زیر: فسفر ، سدیم ، منیزیم ، کلسیم ، پتاسیم. روکولا یا آروگولا همچنین حاوی آهن ، روی ، مس ، منگنز و سلنیم است. علاوه بر این ، این گیاه نسبتاً پر کالری است ، 100 گرم برگهای آن حاوی 25 کالری است. با تشکر از روکولا، سالاد آروگولا به سرعت سیر کننده می باشد ، که برای آن دسته از افرادی که می خواهند وزن کم کنند بسیار شگفت آور و بسیار با ارزش است. اما حتما در نظر داشته باشید: با داشتن چنین محتوای غنی از ویتامین ها ، گیاه به طور اجتناب ناپذیری در توانایی خود برای داشتن تأثیر ناهمگن بر روی بدن متفاوت خواهد بود.

 

خواص روکولا، آروگولا، راکت

فواید و مضرات این گیاه دارویی، روکولا یا آروگولا چیزی است که باید هریک از ما بدانیم. به طور کلی ، این گیاه تأثیر بسیار مفید و ملایمی بر بدن انسان دارد. عوارض جانبی روی بدن فقط در صورتی ممکن است رخ دهد که فرد مبتلا به بیماری کلیوی باشد ، علاوه بر این ، اگر به این سالاد آلرژی غذایی داشته باشد. البته ، در چنین شرایطی ، این سبزی ها  نباید خورده شوند،  تأثیرات مفید آروگولا به عنوان یک داروی گیاهی مستحق توجه ویژه است!

- این سالاد حاوی ید است که به جلوگیری از مشکلات تیروئید کمک می کند.

- بسیاری از ویتامین های گروه B موجود در راکت برای سیستم های خون ساز و عصبی انسان فوق العاده مفید هستند.

- ویتامین E پس زمینه هورمونی را عادی می کند ، چرخه طبیعی قاعدگی را در خانم ها بازیابی می کند ، علاوه بر این ، به موها و آرایش پوست کمک می کند تا در شرایط عالی باشد.

- ویتامین A در بافت استخوان تأثیر خوبی دارد و همچنین باعث درخشش و لطافت موها و پوست می شود.

- ویتامین C به ترمیم دیواره رگ های خونی کمک می کند. بنابراین ، خوردن روکولا یا آروگولا برای افرادی که از فشار خون بالا و ترومبوفلبیت رنج می برند ایده آل است.

 

استفاده منظم از روکولا به طور قابل توجهی سیستم گوارشی را بهبود می بخشد ، ایمنی بدن را بهبود می بخشد ، باعث از بین بردن نمک ها ، کاهش کلسترول ، تقویت اعصاب می شود. یعنی برای رسیدن به تأثیر مطلوب ، روکولا یا آروگولا فقط باید به طور مرتب خورده شود. این گیاه علفی راندمان را افزایش می دهد. همچنین دارای اثرات ضد باکتریایی ، ادرار آوری و آنتی اکسیدانی است. اگر فردی چاق و مبتلا به دیابت باشد ، پس خوردن روکولا یا آروگولا برای او تأثیر مثبتی دارد.

 

چندی پیش براساس نتایج تحقیقات نتیجه گرفته شد که روکولا به بهبود چشمگیر میزان رشد زخم های موجود کمک می کند و از ظهور موارد جدید جلوگیری می کند. علاوه بر این ، شواهدی وجود دارد که نشان می دهد arugula روکولا حتی دارای خواص ضد سرطانی است. داروهای سنتی با موفقیت از این گیاه برای بیماری های پوستی ، برای از بین بردن پوسیدگی ها استفاده می کنند. و همچنین برای درمان زخم ها.

برای از بین بردن تیرگی کارد و چنگال ، آنها باید دو بار در روز با آب آروگلا روغن کاری شوند. و برای درمان زخم ها ، آب میوه باید به صورت خوراکی مصرف شود. خوردن معمول سالاد روکولا نیز بسیار مناسب است.

 

به طور کلی ، این گیاه یک ماده مؤثر Afhrodisiac محسوب می شد. و همانطور که نشان می دهد به منظور افزایش قدرت ، در زمان ما با موفقیت استفاده می شود. برگهای روکولا یا آروگولا را بگیرید ، آنها را با دقت خرد کنید تا حالت یکدست داشته باشید. و سپس ده قسمت از این سبزی را با یک قسمت از فلفل سیاه مخلوط می شود ، سپس یک قسمت از عسل واقعی با کیفیت بالا به این مخلوط اضافه می شود. همه مواد لازم باید به خوبی مخلوط شوند ، در یک ظرف شیشه ای با درب در یخچال نگهداری شوند. برای رسیدن به نتیجه مطلوب ، این مخلوط بدون در نظر گرفتن مصرف مواد غذایی ، روزانه 1 قاشق چای خوری دو تا سه بار مصرف می شود.

 

پیش از این ، arugula روکولا به طور انبوه رشد نمی کرد ، بنابراین ، به خصوص مورد مطالعه قرار نمی گرفت. اما از دهه 1900 ، روکولا شروع به به دست آوردن محبوبیت کرد. اکنون استفاده از آن به عنوان سبزیجات سالاد رواج فراوانی پیدا کرده است . و جای تعجب نیست ، زیرا arugula طعم دلپذیر تند و تیز و بسیار جالبی دارد. بیشتر اوقات از آن برای تهیه ظرف مانند سالاد استفاده می شود. علاوه بر این ، راکت در کنار ماهی بسیار خوشمزه است. و به عنوان مثال در اسلوونی ، آروگولا را در پنیر cheburek استفاده می کنند. در ایتالیا، از این گیاه تند برای پیتزا استفاده می شود ، یا در پایان آماده سازی یا بلافاصله پس از  تهیه کردن پیتزا.

 

همچنین به عنوان یک چاشنی برای pesto بسیار عالی است و جایگزین خوبی بجای برگ های ریحان است. در قفقاز ، شاخه ها و برگ های آن به صورت خام و بدون هیچ گونه آماده سازی خورده می شوند.

 

 

جمع آوری و برداشت روکولا

جمع آوری و برداشت محصول آروگلا ویژگی ها و قوانین خاص خود را دارد. می توان آن را بدون مشکل همراه با سالاد معمول ، شوید ، جعفری پرورش داد و از آن استفاده کرد. در یک فصل ، در صورت تمایل ، می توانید چندین محصول آروگولا جمع آوری کنید. اما برای این کار لازم است برخی از تفاوت های ظریف را در نظر بگیرید. به طور خاص ، به طور فشرده کاشت نکنید، رطوبت را تأمین کنید و خاک را در پاییز بارور کنید، سه هفته بعد با کاشت بذر در شرایط مطلوب ، محصول حاصل می شود.

 

 

ذخیره سازی روکولا

در مورد امکان ذخیره روکولا در یخچال ، خیلی سریع خواص خود را از دست می دهد. حداکثر یک هفته در یخچال و فریزر ، در یک کیسه سلفونی نگهداری شود. همچنین ، سالادها را از قبل آماده نکنید - خیلی سریع ظاهر و ساختار خود را از دست می دهد.

 

 

مواد لازم برای تهیه سالاد روکولا

۱-  ۱۰۰ گرم روکولا.

2-  300 گرم - پنیر موزارلا.

3-  روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری.

4-  سرکه بالزامیک - 3 قاشق غذاخوری

5- گوجه فرنگی گیلاسی - 15 عدد.

 

طرز تهیه سالاد روکولا

باید به صورت زیر تهیه شود: پنیر را به مکعب های کوچک خرد کنید ، گوجه های گیلاس را به نصف برش داده ، آروگولا را اضافه می کنیم ، سپس همه با هم مخلوط می شود و پس از آن روغن زیتون و سرکه بالزامیک به آن اضافه می شود. سالاد دوباره مخلوط می شود ، باید 5-10 دقیقه بماند تا مواد جذب هم شوند ، بعد از آن در ظرف سرو شود. به نظر می رسد بسیار خوشمزه شود! در صورت تمایل ، سرکه بالزامیک را می توان با سیب طبیعی جایگزین کرد و پنیر موزارلا را با هر مورد دیگری که بیشتر به دلخواه شما باشد ، جایگزین کرد.

نظرات

JamesEluro 464۱۴۰۱/۲/۶چه کسانی نباید روکولا یا سبزی راکت به فارسی بخورند؟ همچنین برای گاستریت با اسیدیته بالا، بیماری های کبدی، دیسکینزی صفراوی، کولیت، نقرس، بیماری های خودایمنی، استفاده از آرگولا به مقدار زیاد توصیه نمی شود

JamesEluro 464۱۴۰۱/۲/۶چرا روکولا مضر است؟ منداب راکتی یا راکت یا آروگولا یا روکولا می تواند برای کسانی که داروهای رقیق کننده خون مصرف می کنند خطرناک باشد. همچنین، متخصصان مصرف آن را برای رگ های واریسی و ترومبوفلبیت توصیه نمی کنند. علاوه بر این، روکولا می تواند باعث انقباضات رحمی در زنان در دوران بارداری شود. و این می تواند سقط جنین را تهدید کند.

JamesEluro 464۱۴۰۱/۲/۶چگونه گیاه روکولا بخوریم؟ مهمترین قانون در هنگام خوردن روکولا تازگی است. اگر می توانید از برگ های تازه استفاده کنید، از آنها در روکولا سالاد استفاده کنید. می توانید آن ها را با دست ریز کنید، با روغن زیتون با آب لیمو، فلفل و نمک مزه دار کنید، یا می توانید آن را درست به همین شکل بخورید یا آن را به زیبایی روی پاستا یا ظرف دیگری که قبلا در بشقاب گذاشته اید قرار دهید.

JamesEluro 464۱۴۰۱/۲/۶چگونه می توان روکولا گیاه شابانک را برای زمستان نگهداری کرد؟ نحوه یخ زدن روکولا ، مقدار نگهداری برگ های کامل یا تکه های کوچکتر را فریز کنید. ... از کیسه های فریزر یا ظروف پلاستیکی بدون هوا استفاده کنید. برگ ها را روی هم قرار دهید تا فضای کمتری اشغال کنند

JamesEluro 464۱۴۰۱/۲/۶خواص روکولا روکولا حاوی ویتامین های گروه B، ویتامین C، آهن، مس، روی، سلنیوم، منیزیم، پتاسیم، کلسیم است. به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند، کلسترول و مایعات اضافی را از بین می برد. روکولا همچنین تاثیر خوبی بر سیستم عصبی دارد و از رشد برخی سلول های سرطانی جلوگیری می کند.

JamesEluro 464۱۴۰۱/۲/۶روکولا چیه .......... arugula چیست ...........در واقع آروگولا گیاهی یک ساله است که رشد آن به 30-60 سانتی متر می رسد و ارتفاع ساقه آن کمی نابالغ و منشعب به 40 سانتی متر می رسد. همه برگ های آروگولا کم کرک، تا حدودی گوشتی، به ندرت بدون کرک، با بوی خاص هستند. برگچه های پایینی چنگکی یا بریده شده هستند. گل آذین گیاه ظاهر یک قلم موی بلند کمیاب است. گل های آروگولا کم رنگ، به ندرت زرد روشن با رگه های بنفش است. میوه یک غلاف بیضی شکل است که کمی فشرده شده و روی پایه های کوتاه ضخیم قرار دارد. بذرهای گیاه به طول 3-1.5 میلی متر و در دو ردیف چیده شده و رنگ قهوه ای روشن یا قهوه ای روشن دارند. آروگولا در ماه مه تا جولای شکوفا می شود و میوه های آن در اواخر بهار یا اوایل تابستان می رسد. طبق گفته دیوسکوریدس، داروساز، پزشک و گیاه شناس رومی باستان، دانه های آروگولا در زمان های قدیم به عنوان چاشنی برای گیاهان پخته شده استفاده می شده است. علاوه بر این، او خاطرنشان کرد که آروگولا (هم قسمت سبز و هم دانه آن)، هنگامی که به مقدار کافی مصرف شود، باعث میل جنسی شدید می شود. در دوران روم باستان، آروگولا دارویی با خواص ضد درد در نظر گرفته می شد. آن دسته از افرادی که قرار بود با شلاق مجازات شوند، پیشاپیش یک لیوان شراب مینوشیدند که به آن آرگولا نیز اضافه می شد. این کار تحمل درد را آسان تر می کرد. امروزه در یونان، آروگولا را می توان در تمام طول سال در فروشگاه ها خریداری کرد، اگرچه عمدتاً در زمستان تا اوایل بهار به طور وحشی رشد می کند. فروشگاه ها انواع باغی آن را می فروشند که طعم تلخ کمتری نسبت به وحشی دارد. یونانی ها اغلب آروگولا را از دانه در گلدان های بالکن می کارند. در چنین مواردی می توان گیاه را 8-7 هفته پس از کاشت برای مصرف برداشت کرد. شایان ذکر است که تقریباً تمام اجزای آرگولا در زندگی کاربرد پیدا کرده اند. از برگ و گل آن در آشپزی استفاده می شود و از دانه آن روغن بسیار مفیدی تهیه می شود. این گیاه به دلیل طعم خاص خود در غذاهایی مانند مدیترانه ای و ایتالیایی که غذاهای آنها در سراسر جهان شهرت دارد بسیار محبوب است. به همین دلیل شروع به رشد فعال هم در باغ ها و هم در خانه کرد. رشد آرگولا آسان است، زیرا نیازی به مراقبت خاصی ندارد و کاملاً بی دردسر است.

JamesEluro 464۱۴۰۱/۲/۶چیکار کنیم که سبزی روکولا تلخ نشه؟ هک زندگی موثر وجود دارد:......... قبل از مصرف، روکولا را در آب نمک بریزید، این آب را پس از 20-30 دقیقه تخلیه کنید و برگ ها را زیر آب تمیز و جاری بشویید. ... آب جوش نیز به از بین بردن تلخی کمک می کند. ... و اگر خودتان روکولا پرورش می دهید، پس این هک زندگی برای شما مناسب است.

JamesEluro 464۱۴۰۱/۲/۶چگونه روکولا را برای زمستان خشک کنیم؟ روکولا را بشویید، آب را تکان دهید و با چاقو یا قیچی برش دهید. برگ های خرد شده روکولا را به صورت لایه ای نازک روی سینی های خشک کن پهن کنید و در جای خشک و دارای تهویه مناسب خشک کنید. هر از چند گاهی برگ ها را بچرخانید تا یکنواخت تر خشک شوند.

JamesEluro 464۱۴۰۱/۲/۶آیا می توانید روکولا را با چاقو برش دهید؟ روکولا ، گیاه راکت را نمی توان با چاقو برش داد ، فقط باید با دست ریز شود. اگر از این سبزی در سالاد استفاده می‌کنید، آن‌ها را با کمی روغن زیتون مزه‌دار کنید و آبلیمو اضافه کنید.» روکولا را تقریباً با همه غذاها می‌توان ترکیب کرد، سبزیجات، غذاهای دریایی، پنیر، گوشت.

JamesEluro 464۱۴۰۱/۲/۶روکولا چه طعمی دارد؟ طعم خاص این سبزی ممکن است به طور مبهم شبیه فلفل یا شاید خردل باشد.روکولا با طعم مغز خردل و فلفل در سراسر جهان شناخته شده است. روکولا تند، با کمی ترشی و حتی تلخی است

JamesEluro 464۱۴۰۱/۲/۶برای هزاران سال، درمانگران با موفقیت زخم ها، کبودی ها و رگ به رگ شدن ها را با روکولا درمان می کنند. سبزی راکت برای تسکین سردرد استفاده شده است. روغن روکولا مشکلات پوستی را حل کرد - از شر جای جوش، درماتیت ، لکه های پیری و کک و مک خلاص می کند.

JamesEluro 464۱۴۰۱/۲/۶خواص سبزی روکولا ......... از خواص مفید روکولا می توان به موارد زیر اشاره کرد: از آنجایی که روکولا یکی از خویشاوندان مستقیم بروکلی است، حاوی موادی به نام گلوکوزینات است، این مواد روی سلول های سرطانی تأثیر می گذارد، آنها را از بین می برد، از رشد سلول های سرطانی در بدن ما جلوگیری می کند، همچنین حاوی موادی است که بر ویروس ها تأثیر می گذارد. باعث ایجاد پاپیلوما در انسان، حتی محتوای بالای ویتامین K، که در بدن ما در سیستم انعقاد خون نقش دارد، بدون آن ما مطلقا نمی توانیم زندگی کنیم. ویتامین K که روکولا بسیار غنی از آن است، از آسیب به نورون ها جلوگیری می کند و البته تا حدی بر روند بیماری آلزایمر به معنای مثبت تأثیر می گذارد، و به طور گسترده ای برای کاهش وزن استفاده می شود، زیرا تقریباً از آب و علف های بسیار آبکی تشکیل شده است. و در نتیجه کاملا غیر کالری است.

JamesEluro 464۱۴۰۱/۲/۶روکولا برای کسانی مفید است که نمی توانند ماهی آب پز را تحمل کنند، اما برای کاهش وزن مجبور به استفاده از آن هستند. این محصول قادر است طعم غذاهای ماهی را بهبود بخشد و بوی خاص آنها را تقریباً کاملاً از بین ببرد.

 

در قرن 21 ميليون ها دلار در زمينه مبارزه با آفات و بیماری ها برای حل مشكلات جهاني سرمايه ‌گذاری می شود , به ويژه در زمينه ساخت وتوسعه تجاری آفت‌كش‌‌ها بنابر این توجه جها نيان در آینده به اين درخت معجزه‌آسا با توان تجاری بالا بیشتر معطوف شده است .

• neem چیست
• خواص درخت Neem چریش

 

neem چیست

دربرخی از منابع مذهبی و تاريخی هند باستان، برای مثال, Agni-puranam(300 تا 750 قبل از ميلاد) به خواص درمانی اين گياه دارویی برای درمان جذام و نیز در padma-puranam به خواص طول عمر انسان اشاره کرده اند. در ريگ ودا Rigveda از درخت چریش Neem به عنوان عامل كنترل آفات آورده شده است . نام اين درخت در سانسكريت Sarvaroganivarini و Arishta مي‌باشد كه معنا و مفهوم آن "تسكين دهنده و يا التيام بخش هر نوع بیماری می باشد“. درخت Neem "Kalpavriksh" يا درخت برآورنده حاجات و آرزوها ناميده می شود. در محوطه بیشتر معابد و بناهای مذهبی هند حداقل یک درخت Neem یا   چریش به فارسی   دیده می شود.

چریش چیست

معنی neem به فارسی (چریش) است که البته با گیاه چریش یا سبزی چریش متفاوت است.

چریش (Neem) درختی هميشه سبز به ارتفاع 15 الي 20 متر كه گاهي به 40 مترنیز مي‌رسد. شبيه درخت بلوط ,  عمر درخت چریش حدود 100 تا 150 سال و دارای گلها خوشه‌اي است که در هر خوشه 150 تا 250 گل می روید. طول  هر برگ حدود 20 تا 40 سانتيمتر است . گلها سفيد تا زرد كم رنگ و دو جنسی.

 

درخت چریش (Neem) از سال چهارم و پنجم به گل مي‌نشیند و تا پس از صد سالگی گل می دهد. گلهای اين درخت معطّر و عطری شبيه  بوی عسل می دهند، بنابراین درختی شهدزا  می باشد و مناسب برای زنبور عسل.ميو‌ه‌ها شبيه زيتون و به طول دو سانتيمتر. رنگ ميوه ها ابتدا سبز و سپس به رنگ سبز متمايل به زرد هستند. در شرايط جنوب هند فصل گل دهی از ژانويه تا می است . فصل رسيدن ميوه‌ها از می تا اگوست می باشد .    

 

        

 

خواص درخت Neem چریش

استفاده از تركيبات بيولوژيك Neem در طب سنتی

خاصيت Anticeptic :برگ درخت چریش. برخي از افراد به منظور جلوگيری از بروز بیماری‌ها برگ اين درخت را در آب خیس کرده  و صبح روز بعد عصاره آنرا می خورند.
استفاده از خمير برگ اين درخت برای درمان بیماری‌های پوستي مانند جرب.
قرار دادن برگ اين درخت در بستر بيماراني كه به بیماری ‌های آبله و سرخك مبتلا شده اند.
جوشانده برگ چریش برای درمان بیماری يرقان و مالاريا نوشیده می شود.
استفاده از برگ درخت چریش برای درمان روماتيسم، بیماری‌های قلبي و تصفيه خون.
مصرف جوشانده برگ درخت برای درمان توبركولوز، ديابت، اسهال و تهوع.
بسياري از روستائيان در فصل شروع بیماری مالاريا برای جلوگيری از ابتلاء  به مالاریا زير درخت چریش میخوابند تا از حمله پشه‌ها در امان بمانند.
در شمال و مركز شبه قاره هند از ساقه‌های نرم اين درخت برای مسواك زدن استفاده می کنند.
برای جلوگيری از حاملگی از پوست درخت به صورت خوراكی استفاده می کنند.
برگ درخت چریش به عنوان چاشنی در غذا کاربرد دارد.

neem oil چیست، روغن چریش به فارسی
روغن مغز دانه درخت چریش به عنوان نوشدارو و پادزهر در مقابل گزش مار و عقرب استفاده می شود.
برای دفع كرم‌های گرد از جوشانده گیاه درخت چریش استفاده می شود.  

 

قوی ترین ضد عفونی کننده، دارای خواص ضد قارچی، ضد التهابی، ضد باکتریایی، قابض، ترمیم کننده زخم، یک داروی بسیار موثر برای درمان طیف وسیعی از بیماری های پوستی، پاکسازی خون، افزایش ایمنی، یک ضد بارداری طبیعی بدون عوارض جانبی، یک داروی قوی مرطوب کننده پوست، سفید کننده پوست، پایه صابون، داروی موثر برای تقویت و ترمیم مو، در برابر ریزش مو، از بین بردن شوره سر و رفع شپش

 

روغن چریش چیست

روغن چریش به انگلیسی  Neem oil

روغن چریش  از دانه های چریش موجود در میوه درخت که شبیه زیتون است به دست می آید. هر میوه حاوی یک دانه است و درون آن چندین هسته وجود دارد. بهترین روغن با پرس سرد به دست می آید. دانه های میوه چریش حاوی 40 تا 50 درصد روغن چرب هستند. 

 

در حال حاضر، تمام درختان چریش در هند حدود 3.5 میلیون تن هسته در سال تولید می کنند. از این میزان می توان 700 هزار تن روغن تولید کرد در حالی که حداکثر 150 هزار تن تولید می شود، بنابراین هند پتانسیل خوبی برای افزایش تولید روغن چریش دارد. 

 

روغن چریش حاوی بیش از 140 جزء مختلف است و به دلیل دارا بودن بالاترین محتوای آزادیراکتین در آن، حتی نسبت به عصاره پوست و برگ گیاه، خواص درمانی قوی‌تری دارد . 

 

ترکیبات اصلی روغن چریش عبارتند از: اولئیک، پالمیتیک، استئاریک، لینولئیک، اسیدهای آراشیدونیک، مواد تلخ، ترکیبات حاوی گوگرد، آنتی بیوتیک های طبیعی، مس، آلکالوئید مارگوزین، استرول ها، اسیدهای آمینه، ویتامین های E، A و C، لیمونوئیدها نیمبین. ، آزادیراکتین و غیره ...

 

روغن چریش سنگین، چسبناک، تیره، سبز مایل به قهوه ای، طعم تلخی دارد که به آن لیمونوئیدهای موجود در آن می دهد.

 

روغن چریش طبیعی بوی نامطبوعی دارد که یادآور مخلوط سیر و کره بادام زمینی ترش است. این بو توسط اجزای گوگردی به او داده می شود. در این راستا، استفاده از آن عمدتا به تولید صابون محدود می شود، جایی که بوی آن اغلب توسط روغن های دیگر، به عنوان مثال، روغن شمعدانی، یلانگ یلانگ، اسطوخودوس پوشانده می شود. 

 

امروزه روغن چریش در بازار یافت می شود که عطر خوش گل رز یا چوب صندل دارد. با این حال، چنین روغن بی‌رنگ تصفیه‌شده خاصیت درمانی خود را از دست می‌دهد، زیرا این اجزایی هستند که باعث ایجاد این بوی قوی می‌شوند که ویژگی‌های معجزه آسای چریش را تعیین می‌کنند.

 

در شرایط عادی، بدون نظر پزشک، فقط می توان از آن به صورت خارجی استفاده کرد. روغن چریش نباید قبل از بچه دار شدن توسط یک زن یا مرد به صورت داخلی یا خارجی استفاده شود، زیرا این یک روش پیشگیری از بارداری بسیار موثر است. 

 

 

روغن چریش یک عامل بسیار موثر، قدرتمند و سریع الاثر است که می تواند به معنای واقعی کلمه بلافاصله مشکلاتی را که برای حل آن استفاده می شود برطرف کند. بسیاری از مشکلات به ظاهر غیرقابل حل که مردم سال ها از آن رنج می بردند، بلافاصله با استفاده از چریش برطرف شد. روغن چریش حتی از عصاره برگ، پوست، میوه و گل آن نیز موثرتر است.

  

روغن چریش در موارد زیر استفاده می شود: 

- برای کنترل آفات در باغ

- به عنوان کود

- حشرات را دفع  می کند

- برای حیوانات خانگی و حیوانات مزرعه در مبارزه با انگل های پوستی

- به عنوان یک ضد بارداری موثر

- به عنوان یک دارو در پزشکی (برای استفاده داخلی و خارجی)

- در تولید صابون

- در زیبایی برای رفع مشکلات پوست و مو

- به عنوان روغن روان کننده در صنعت و برای تولید متان استفاده می شود 

 

در چهار مورد اول استفاده از چریش بوی نامطبوع چریش مشکلی ندارد زیرا به محض خشک شدن روغن عملا از بین می رود. برای سمپاشی باغ یا محیط داخلی، روغن اغلب به صورت اسپری های مخصوص تولید می شود که استفاده از آن را راحت می کند. برای حیوانات خانگی در صابون ها، شامپوها و اسپری ها یافت می شود. 

 

 

روغن چریش در پزشکی 

خواص جادویی چریش از زمان های قدیم در آیورودا استفاده می شده است . 

روغن چریش قوی ترین خواص ضد عفونی کننده، ضد باکتری، ضد التهاب، تب بر، ضد درد آنتی اکسیدانی، ضد قارچ، مرطوب کننده، نرم کننده، سفید کننده، قابض، ترمیم کننده زخم ها را دارد. 

کاربردهای دارویی روغن چریش به شرح زیر است: 

- روغن چریش داروی بسیار موثر در برابر طیف وسیعی از بیماری های پوستی، از جمله بسیار جدی (جذام، پسوریازیس، کرم حلقوی، اگزما، کهیر)، بثورات پوستی، آکنه، آبسه، تاول، کورک، عفونت های انگلی 

- تصفیه کننده قوی خون 

- سموم را از بدن دفع می کند، در پاکسازی درمانی و در صورت لزوم کاهش وزن استفاده می شود

 - قوی ترین ضد بارداری طبیعی 

- تب را کاهش می دهد، برای بیماری های التهابی، سرماخوردگی، تب، مالاریا استفاده می شود 

- به درد مفاصل و عضلات، روماتیسم، آرتریت، رگ به رگ شدن کمک می کند 

- به گوش درد کمک می کند 

- برای سردرد استفاده می شود 

- به بیماری های تنفسی و سرفه کمک می کند 

- ضد استفراغ 

- عامل ضد تومور، عامل ضد سرطان 

- در درمان دیابت استفاده می شود، قند خون را کاهش می دهد 

- به بیماری های کبدی، هپاتیت، به عنوان مقوی کبد کمک می کند 

- ایمنی بدن را افزایش می دهد 

روغن چریش به عنوان یک ضد بارداری طبیعی 

چریش یک ضد بارداری بسیار موثر است. برای این منظور از روغن چریش استفاده می شود. عوارض جانبی منفی ایجاد نمی کند و همچنین از بیماری های منتقل شده در حین مقاربت محافظت می کند. برای کشورهای در حال توسعه، این یک راه حل واقعی برای مسئله کنترل تولد است. ایمن، ارزان و به طور کلی در دسترس است.

تحقیقات در این زمینه از دهه 80 و 90 قرن بیستم آغاز شد و هنوز ادامه دارد، این امکان وجود دارد که در مقیاس جهانی برای این اهداف مورد استفاده قرار گیرد.

روغن چریش می تواند به عنوان یک ضد بارداری برای مردان و زنان استفاده شود.

خانم ها قبل و بعد از رابطه جنسی از آن استفاده می کنند. نتایج کارآزمایی‌های بالینی 100% موثر بوده است. روغن چریش اسپرم را در 20-30 ثانیه خنثی کرد.

همین نتایج در قرن اول قبل از میلاد توسط پزشک هندی چاراکا به تفصیل شرح داده شد. او می نویسد که پشم پنبه آغشته به روغن چریش را به مدت 15 دقیقه قبل از مقاربت وارد واژن می کردند و این کار اسپرم را از بین می برد.

 

تحقیقات جدید این حقایق را تایید کرده و دریافته است که اثر روغن چریش پس از آن 5 ساعت بدون ایجاد هیچ گونه تحریک یا ناراحتی باقی می ماند. علاوه بر این، روغن به عنوان یک اثر روان کننده و ضد باکتری اضافی عمل می کند. تنها نکته منفی بوی نامطبوع روغن است.

 

این خاصیت روغن چریش نه با اثر مستقیم آن بر اسپرم، بلکه با قوی ترین اثر بر روی سیستم ایمنی بدن توضیح داده می شود که به حدی بسیج می شود که اسپرم را خنثی می کند. در این مورد، یک زن می تواند برای مدتی استریل بماند - تا 10-12 ماه، پس از آن بدن بدون هیچ عواقب منفی یا عوارض جانبی به حالت عادی باز می گردد.

روغن چریش که به صورت داخلی مصرف می شود، پس از 10 روز حاملگی را خاتمه می دهد، با چرخه بعدی تمام عملکردها بازسازی می شوند.

در سال 1992 آزمایشی با 20 سرباز متاهل هندی انجام شد. مردان به طور منظم دوز کمی از روغن چریش را در یک کپسول ژلاتین در طول سال مصرف می کردند. در حال حاضر پس از 6 هفته استفاده، همه مردان، 100٪ قادر به لقاح نبودند، پس از مقاربت، حتی یک زن باردار نشد. سربازان هیچ عارضه جانبی، تغییر در قدرت یا میل جنسی را تجربه نکردند. 6 هفته پس از قطع مصرف کپسول، تمام عملکردهای قبلی بازیابی شدند.

 

متعاقباً، مطالعات نشان داده است که عصاره برگ چریش همین خواص را دارد.

کرم های ضد بارداری حاوی چریش در حال حاضر در هند تولید می شود، اما تولید و استفاده از آنها محدود است. برای اینکه بتوان آن را به یک ابزار پیشگیری از بارداری پرکاربرد تبدیل کرد، تحقیقات بسیار جدی‌تر و در مقیاس بزرگ‌تری مورد نیاز است.

 

روغن چریش در زیبایی 

روغن چریش به طور گسترده ای در زیبایی استفاده می شود. این ترکیبی از تمام ویژگی های مفید آلوئه و روغن درخت چای - مرطوب کننده طبیعی معروف و ضد عفونی کننده طبیعی معروف است. 

 

روغن چریش می تواند بخشی از لوازم آرایشی مختلف باشد - محصولات بهداشتی دهان، کرم های مراقبت از صورت و دست، روغن ها، تونیک ها، لوسیون ها، ژل های شستشو، ماسک ها، محصولات مراقبت از مو - روغن ها، شامپوها، ماسک ها  و ...  با این حال، به دلیل بوی نامطبوع روغن در آرایشی و بهداشتی آیورودا، به طور سنتی با عصاره برگ یا پوست درخت چریش جایگزین می شود. 

 

روغن چریش بیشتر در لوازم آرایشی و بهداشتی دارویی - برای رفع مشکلات پوستی - در کرم ها و پمادهای ضد عفونی کننده، روغن های دارویی، ماسک ها، پاک کننده ها، محصولات ضد ریزش مو، شوره سر، شپش و انواع قارچ ها و انگل ها استفاده می شود. علاوه بر این، روغن چریش، به جای عصاره برگ، در صابون های چریش گنجانده شده است.  

 

- قوی ترین خواص ضد عفونی کننده و ضد باکتریایی در روغن چریش 

روغن چریش  بیماری های پوستی را با موفقیت درمان می کند - پسوریازیس، اگزما، جذام، کرم حلقوی، بثورات پوستی، آکنه، تومورها، آبسه ها، جوش ها و بسیاری دیگر، خارش، قرمزی، سوزش را تسکین می دهد، خارش، قرمزی، سوزش، موثر برای اگزما، آکنه، روزاسیس، و بیماری های دیگر پوست را عمیقا تمیز می کند، چربی و آلودگی اضافی را از بین می برد، منافذ را باز می کند، فعالیت غدد چربی را تنظیم می کند. محافظت ضد عفونی کننده و ضد باکتریایی به پوست سالم می دهد.

 

روغن چریش در کرم های ضد عفونی کننده آکنه، آبسه، بثورات، آکنه، اغلب در ترکیب با زردچوبه گنجانده شده است، که در این مورد اثر ضد باکتریایی چریش، پاک کننده های صورت - ژل های شستشو، شیر پاک کننده، ماسک ها و همچنین در کرم های مختلف را افزایش می دهد. به عنوان مثال، کرم های مغذی به عنوان یک جزء ضد عفونی کننده، در ژل های دوش، فوم و نمک های حمام، دهان شویه ها. 

با افزودن چند قطره روغن خالص با کیفیت بالا به کرم‌ها و سایر محصولات آرایشی، اثر آن‌ها را تقویت و افزایش دهید و اگر روغن چریش را به روغن پایه یا مخلوطی از روغن‌های پایه اضافه کنید، می‌توانید یک محصول آرایشی عالی به دست آورید، نه بدتر از آن. نسبت به کرم های شناخته شده گران قیمت 

 

خواص فوق چریش آن را به یک داروی ضروری برای مراقبت از پوست چرب و مشکل دار و همچنین یک جزء موثر در لوازم آرایشی برای جوانانی که اغلب از آکنه، بثورات پوستی و سایر مشکلات مرتبط با افزایش سن رنج می برند ، تبدیل می کند.

  

- خاصیت ضد قارچی روغن چریش 

روغن چریش به شکل خالص خود را می توان برای درمان قارچ پا و ناخن استفاده کرد، این روغن به طور کامل جایگزین مواد ضد قارچی گران قیمت به خصوص در مراحل اولیه بیماری خواهد شد. رشد قارچ را متوقف می کند و تولید سموم بیماری زا توسط آن را کاهش و متوقف می کند. 

شامل کرم های ضد قارچ، کرم های ضد عفونی کننده پا، روغن و لاک ناخن. 

 

- خاصیت قابض و ترمیم کننده زخم 

 

زخم ها، بریدگی ها، سوختگی ها، زخم ها را بهبود می بخشد، برای درمان زخم هایی که برای مدت طولانی خوب نمی شوند بسیار موثر است. منافذ را کمی سفت می کند، پوست را سفت و شاداب می کند. بخشی از ماسک ها و تونیک های لیفت کننده و تقویت کننده است.

  

- خاصیت آنتی اکسیدانی 

چریش حاوی آنتی اکسیدان ویتامین E است که به دلیل اثرات ضد پیری آن بر روی پوست شناخته شده است. رادیکال های آزاد و سموم را از بین می برد، سلول ها را بازسازی می کند، پوست را تقویت می کند، گردش خون و رنگ چهره را بهبود می بخشد، ظاهر و درخشندگی تازه و سالمی به آن می بخشد. 

- خاصیت مرطوب کنندگی 

پوست را با رطوبت اشباع می کند، چین و چروک ها را صاف می کند، تعادل رطوبت، سفتی و کشسانی پوست را باز می گرداند. خاصیت مرطوب کنندگی روغن همراه با خاصیت پاک کنندگی و ضد عفونی کنندگی آن بسیار مهم است، پس از پاکسازی، پوست هیدراته باقی می ماند و استرس ندارد.

 

مناسب برای مراقبت از پوست خشک و خیلی خشک. 

بخشی از کرم های مرطوب کننده، شیر صورت، پاک کننده های آرایش است. 

 

- خاصیت تسکین دهنده و نرم کنندگی روغن چریش

پوست خشک، ترک خورده، آسیب دیده را تسکین می دهد، آرامش می بخشد، استرس، سوزش، قرمزی، خارش را کاهش می دهد. ترک ها به خصوص در آرنج و پاشنه و کف پا را بهبود می بخشد. 

 

روغن چریش در محصولات بهداشتی مختلف کودکان - در ضد عفونی کننده، کرم های مرطوب کننده، ژل های شستشوی بدن کودکان گنجانده شده است . 

 

- خاصیت لایه برداری و سفید کنندگی روغن چریش

به دلیل اسیدهایی که دارد خاصیت لایه برداری دارد. لایه برداری و حذف ذرات مرده پوست، باز کردن منافذ مسدود شده، کمی سفید کردن پوست و لکه های تیره. این یک لایه برداری طبیعی موثر اما نسبتاً ملایم است که در بسیاری از اسکراب ها گنجانده شده است. 

 

به درمان زگیل، جذب اسکار و از بین بردن علائم کشش کمک می کند. 

روغن چریش دیواره رگ های خونی را تقویت می کند، بنابراین در درمان روزاسه استفاده می شود. 

روغن چریش برای انواع پوست مناسب است .

محافظت می کند و پوست طبیعی را سالم نگه می دارد و هیچ شانسی برای باکتری ها و میکروب ها باقی نمی گذارد.

ایده آل برای مراقبت از پوست خشک و پیر - آن را با رطوبت، ویتامین ها اشباع می کند و محافظت ضد عفونی می کند.

 

دارویی عالی برای رفع مشکلات پوست چرب - منافذ مسدود شده را پاک می کند، چربی اضافی را از بین می برد، آکنه و جوش های پوستی، آکنه و آبسه را درمان می کند. 

برای ماساژ ، روغن چریش به روغن های گیاهی دیگر به نسبت 1:10 اضافه می شود، برای درمان نواحی دردناک پوست - به نسبت 1: 1، و همچنین می تواند به شکل خالص آن استفاده شود. 

 

پس از مالیدن روغن خالص چریش به پوست، بوی نامطبوع آن برای مدت طولانی باقی می ماند. این در درمان مشکلات جدی بی ربط است، در غیر این صورت می توان آن را به لوسیون ها یا روغن های دیگری که این بو را پنهان می کنند اضافه کرد. 

 

معمولاً استفاده از روغن چریش به صورت خالص روی پوست توصیه نمی شود، به جز نواحی جداگانه آن، اگرچه در صورت استفاده خارجی سمی نیست و عوارض جانبی ایجاد نمی کند. با این وجود، ممکن است یک آلرژی فردی به آن رخ دهد، بنابراین، ابتدا باید روغن را با دقت، در ناحیه کوچکی از پوست استفاده کنید.

 

صابون روغن چریش 

80 درصد از روغن چریش تولید شده برای تولید صابون استفاده می شود . صابون چریش یک شکل بسیار ساده، راحت و در عین حال موثر برای استفاده از خواص ارزشمند چریش، یک هدیه عالی و یک سعادت واقعی برای پوست است. 

 

ویژگی خاص صابون چریش این است که روغن چریش یک روغن اضافی نیست، بلکه جزء اصلی تشکیل دهنده پایه صابون است. 

صابون چریش باید حداقل 20 درصد روغن چریش داشته باشد. هنجار صابون با کیفیت 30-40٪ محتوای روغن چریش است. اگر محتوای آن زیر 20٪ باشد، این بدان معنا نیست که صابون بد است، اما اثربخشی عمل چریش در چنین صابونی به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. 

 

صابون های چریش همچنین می توانند حاوی عصاره برگ چریش و سایر مواد باشند. ترکیب کلاسیک آن با زردچوبه، دومین ضد عفونی کننده مهم آیورودا است. به طور معمول دو سوم یا سه چهارم چریش و یک سوم و یک چهارم زردچوبه در غذاهای مختلف حاوی چریش و زردچوبه استفاده می شود. 

 

هنگام حل مشکلات خاص صابون چریش، لازم است صابون باکیفیت و نه ارزان قیمت را انتخاب کنید، جایی که از روغن چریش سرد فشرده استفاده می شود، یعنی بدون مواد شیمیایی تولید شده است که می تواند در صابون باقی بماند و اثر منفی داشته باشد. 

 

بوی صابون چریش نباید خوشایند باشد ، در هر صورت رایحه پایه چریش را باید به وضوح در آن احساس کرد که اگر درصد روغن چریش را در صابون مشاهده کنید، به راحتی از بین نمی رود. با این حال، بو در این مورد مشکلی ندارد، زیرا پس از استفاده از صابون بلافاصله شسته می شود. 

 

صابون چریش را می توان هر روز برای انواع پوست به عنوان محصولی استفاده کرد که پوست را کاملا تمیز می کند، مرطوب کننده و تسکین می دهد و به ویژه در مورد پوست های چرب محافظت ضد عفونی می کند . خارش، سوزش، قرمزی، پوسته پوسته شدن را از بین می برد، زخم ها و بریدگی ها را التیام می بخشد. 

 

صابون چریش برای صورت، دست ها و بدن و همچنین موها عالی است. 

تاثیر استفاده از صابون از همان اولین استفاده مشهود است و استفاده منظم به تمیزی مداوم پوست و فراموشی قارچ ها و عفونت های احتمالی کمک می کند. 

 

استفاده مداوم از آن برای پوست مشکل دار و آسیب دیده در ترکیب با سایر محصولات حاوی آن و سایر اجزای بسیار موثر ضروری است. 

مزیت استفاده از صابون چریش این است که به عنوان یک وسیله قوی و موثر برای پاکسازی پوست، آن را خشک نمی کند، بلکه آن را نرم و مرطوب می کند و به دلیل خاصیت مرطوب کنندگی قوی، به طور ایده آل از پوست بسیار خشک، کم آب و خشک مراقبت می کند. پوست خشک. 

 

صابون چریش برای درمان نواحی خاص مانند نواحی صمیمی، زیر بغل، فاصله بین انگشتان پا، پا و پاشنه پا، در طول دوره قاعدگی، با افزایش تعریق، هوای گرم، هوای گرد و غبار و کثیف ایده آل است. 

 

چنین صابونی را می توان هنگام دوش گرفتن قبل و بعد از بازدید از استخر، و همچنین همراه داشتن آن در سفر، در تعطیلات، در هتل، در استراحتگاه استفاده کرد - در برابر قارچ ها محافظت می کند، که به راحتی به دست می آیند. در مکان های عمومی و همچنین از دیگران آلوده می شود. 

 

استفاده از صابون چریش هنگام مراقبت از بیماران برای از بین بردن جوش های پوشک، استفاده از صابون چریش در بخش بیمارستان و استفاده از آن پس از ویزیت خوب است. 

 

این ماده شوینده ای عالی برای شستن یا بازسازی لباس هایی مانند جوراب، لباس زیر، تی شرت زیر بغل و پیراهن است. همچنین می توان از آن به عنوان یکی از ابزارهای درمان لباس افرادی که تحت درمان قارچ پا و ناخن هستند استفاده کرد. صابون های چریش درشت تر و ارزان تر برای این کار مناسب هستند. صابون چریش مخصوص نگهداری از حیوانات تولید می شود. 

 

روغن چریش برای مراقبت از مو 

روغن چریش یک محصول ایده آل و بسیار موثر نه تنها برای مراقبت از هر نوع مو، بلکه برای درمان و ترمیم خط مو نیز می باشد. خشکی، پوسته پوسته شدن، خارش، انواع بیماری های پوستی و قارچ ها، شوره سر را از بین می برد، اپیدرم سر و فولیکول های مو را بهبود می بخشد. هر کاری که روغن چریش با پوست صورت و بدن انجام می دهد، روی پوست سر نیز اعمال می شود.

 

روغن چریش موهای نازک، نازک و خشک، موهایی که به دلیل رنگ کردن یا تأثیرات منفی خارجی رطوبت خود را از دست داده اند را احیا می کند و از پیری زودرس جلوگیری می کند. موها را تقویت می کند، ظاهر سالم، درخشندگی و ابریشمی آن را باز می گرداند. به خصوص برای موهای نازک، خشک و شکننده و همچنین موهای چرب توصیه می شود . 

 

با این حال، هنگامی که روغن روی موها مالیده می شود، بوی نامطبوع آن کاملاً به شدت احساس می شود. در این صورت مقدار کمی روغن با بوی مطبوع به شامپوی مورد علاقه شما اضافه می شود و یا موها پس از روغن با شامپویی با بوی قوی شسته و با نرم کننده درمان می شوند. 

 

اگرچه عصاره برگ چریش به طور سنتی به بیشتر محصولات مو اضافه می شود، اما وقتی صحبت از یک مشکل جدی خاص می شود، روغن چریش به آنها اضافه می شود. این ماده ضروری، ضروری و کلیدی در محصولات ضد ریزش مو و ترمیم مو، ضد شوره سر است و بخشی از ماسک ها، روغن ها، شامپوهای دارویی و مومیایی کننده ها و آبکش ها است. 

 

روغن چریش خیلی سریع عمل می‌کند، نتیجه آن بعد از اولین استفاده احساس می‌شود و بعد از دوره مصرف، موها تغییر شکل می‌دهند و بیماری‌هایی که با روش‌های دیگر درمان نشده‌اند، درمان می‌شوند. 

 

روغن چریش یک داروی بسیار موثر و موثر برای از بین بردن شپش است، در این مورد توصیه می شود از روغن چریش به شکل خالص آن یا مخلوط کردن آن به نسبت مساوی با روغن گیاهی دیگری مانند روغن کنجد یا نارگیل استفاده کنید. در اینجا روغن چریش در عمل خود جایگزین چیزی نمی شود و بوی آن نقش بسزایی ندارد.

 

این ترکیب شامل: صابون Neem Aasha Herbals، صابون HerbalMix 24 herbs، کرم پای Veda Vedika برای پوست خشک و ترک خورده، روغن شفابخش Veda Vedika است.

 

نظرات

ManuelNow 853۱۴۰۰/۹/۲۳روغن چریش از دانه های چریش موجود در میوه درخت که شبیه زیتون است به دست می آید. هر میوه حاوی یک دانه است و درون آن چندین هسته وجود دارد. بهترین روغن با پرس سرد به دست می آید. دانه های میوه چریش حاوی 40 تا 50 درصد روغن چرب هستند.

ManuelNow 853۱۴۰۰/۹/۲۳در حال حاضر، تمام درختان چریش در هند حدود 3.5 میلیون تن هسته در سال تولید می کنند. از این میزان می توان 700 هزار تن روغن تولید کرد، در حالی که حداکثر 150 هزار تن تولید می شود، بنابراین هند پتانسیل خوبی برای افزایش تولید روغن چریش دارد.

ManuelNow 853۱۴۰۰/۹/۲۳روغن چریش حاوی بیش از 140 جزء مختلف است و به دلیل دارا بودن بالاترین میزان آزادیراکتین در آن، خواص درمانی قوی تری نسبت به عصاره پوست و برگ گیاه دارد .

ManuelNow 853۱۴۰۰/۹/۲۳ ترکیبات اصلی روغن چریش عبارتند از: اولئیک، پالمیتیک، استئاریک، لینولئیک، اسیدهای آراشیدونیک، مواد تلخ، ترکیبات حاوی گوگرد، آنتی بیوتیک های طبیعی، مس، آلکالوئید مارگوزین، استرول ها، اسیدهای آمینه، ویتامین های E، A و C، لیمونوئیدها نیمبین. ، آزادیراکتین و غیره ...

ManuelNow 853۱۴۰۰/۹/۲۳روغن چریش سنگین، چسبناک، تیره، سبز مایل به قهوه ای، طعم تلخی دارد که به آن لیمونوئیدهای موجود در آن می دهد. روغن طبیعی چریش بوی نامطبوعی دارد که یادآور مخلوط سیر و کره بادام زمینی ترش است. چنین بویی توسط اجزای سولفوریک به او داده می شود. از این نظر، استفاده از آن عمدتاً به تولید صابون‌ها محدود می‌شود، جایی که بوی آن اغلب توسط روغن‌های دیگر، به عنوان مثال، شمعدانی، یلانگ یلانگ، اسطوخودوس پوشانده می‌شود.

ManuelNow 853۱۴۰۰/۹/۲۳امروزه روغن چریش در بازار یافت می شود که بوی خوش گل رز یا چوب صندل دارد. با این حال، چنین روغن بی‌رنگ تصفیه‌شده‌ای خواص درمانی خود را از دست می‌دهد، زیرا این اجزایی هستند که باعث ایجاد این بوی قوی می‌شوند که ویژگی‌های معجزه آسای چریش را تعیین می‌کنند.

ManuelNow 853۱۴۰۰/۹/۲۳در شرایط عادی، بدون نظر پزشک، فقط می توان از آن به صورت خارجی استفاده کرد. روغن چریش نباید قبل از بچه دار شدن توسط یک زن یا مرد به صورت داخلی یا خارجی استفاده شود، زیرا این یک روش پیشگیری از بارداری بسیار موثر است.

ManuelNow 853۱۴۰۰/۹/۲۳روغن چریش یک عامل بسیار موثر، قدرتمند و سریع الاثر است که می تواند به معنای واقعی کلمه بلافاصله مشکلاتی را که برای حل آن استفاده می شود برطرف کند. بسیاری از مشکلات ظاهراً حل نشدنی که مردم سال ها از آن رنج می بردند، بلافاصله با استفاده از چریش برطرف شد. روغن چریش حتی از عصاره برگ، پوست، میوه و گل آن نیز قوی تر است.

ManuelNow 853۱۴۰۰/۹/۲۳روغن چریش در موارد زیر استفاده می شود: - برای کنترل آفات در باغ - به عنوان کود - حشرات را دور می کند و دفع می کند - برای حیوانات خانگی و حیوانات مزرعه در مبارزه با انگل های پوستی - به عنوان یک ضد بارداری موثر - به عنوان یک دارو در پزشکی (برای استفاده داخلی و خارجی) - در تولید صابون - در زیبایی برای رفع مشکلات پوست و مو - به عنوان روغن روان کننده در صنعت و برای تولید متان استفاده می شود در چهار مورد اول استفاده از چریش بوی نامطبوع چریش مشکلی ندارد زیرا به محض خشک شدن روغن عملا از بین می رود. برای سمپاشی باغ یا محیط داخلی، روغن اغلب به صورت اسپری های مخصوص تولید می شود که استفاده از آن را راحت می کند. برای حیوانات خانگی، در صابون ها، شامپوها و اسپری ها یافت می شود.

ManuelNow 853۱۴۰۰/۹/۲۳خواص جادویی چریش از زمان های قدیم در آیورودا استفاده می شده است . روغن چریش دارای قوی ترین خواص ضد عفونی کننده، ضد باکتری، ضد التهاب، تب بر، ضد درد آنتی اکسیدانی، ضد قارچ، مرطوب کننده، نرم کننده، سفید کننده، قابض، ترمیم کننده زخم است.

ManuelNow 853۱۴۰۰/۹/۲۳کاربردهای دارویی روغن چریش به شرح زیر است: - یک داروی بسیار موثر در برابر طیف وسیعی از بیماری های پوستی، از جمله بسیار جدی (جذام، پسوریازیس، کرم حلقوی، اگزما، کهیر)، روغن چریش بثورات پوستی، آکنه، آبسه، تاول، کورک، عفونت های انگلی - روغن چریش تصفیه کننده قوی خون - روغن چریش سموم را از بدن دفع می کند، در پاکسازی درمانی و در صورت لزوم کاهش وزن استفاده می شود - روغن چریش قوی ترین ضد بارداری طبیعی - روغن چریش تب را کاهش می دهد، برای بیماری های التهابی، سرماخوردگی، تب، مالاریا استفاده می شود - روغن چریش به درد مفاصل و عضلات، روماتیسم، آرتریت، رگ به رگ شدن کمک می کند - روغن چریش به گوش درد کمک می کند - روغن چریش برای سردرد استفاده می شود - روغن چریش به بیماری های تنفسی و سرفه کمک می کند -روغن چریش ضد استفراغ - روغن چریش عامل ضد تومور، عامل ضد سرطان - روغن چریش در درمان دیابت استفاده می شود، قند خون را کاهش می دهد - روغن چریش به بیماری های کبدی، هپاتیت، به عنوان مقوی کبد کمک می کند - روغن چریش ایمنی بدن را افزایش می دهد

ManuelNow 853۱۴۰۰/۹/۲۳چریش یک ضد بارداری بسیار موثر است. برای این منظور از روغن چریش استفاده می شود. عوارض جانبی منفی ایجاد نمی کند و همچنین از بیماری های منتقل شده در حین مقاربت محافظت می کند. برای کشورهای در حال توسعه، این یک راه حل واقعی برای مسئله کنترل تولد است. ایمن، ارزان و به طور کلی در دسترس است. تحقیقات در این زمینه از دهه 80 و 90 قرن بیستم آغاز شد و هنوز هم ادامه دارد، این امکان وجود دارد که در مقیاس جهانی برای این اهداف مورد استفاده قرار گیرد. روغن چریش می تواند به عنوان یک ضد بارداری برای مردان و زنان استفاده شود.

ManuelNow 853۱۴۰۰/۹/۲۳خانم ها قبل و بعد از رابطه جنسی از آن استفاده می کنند. نتایج کارآزمایی‌های بالینی 100% مؤثر بوده است. روغن چریش اسپرم را در 20-30 ثانیه خنثی کرد. همین نتایج در قرن اول قبل از میلاد توسط پزشک هندی چاراکا به تفصیل شرح داده شد. او می نویسد که پشم پنبه آغشته به روغن چریش را به مدت 15 دقیقه قبل از مقاربت وارد واژن می کردند و این کار اسپرم را از بین می برد.تحقیقات جدید این حقایق را تایید کرده و دریافته است که اثر روغن چریش پس از آن 5 ساعت بدون ایجاد هیچ گونه تحریک یا ناراحتی باقی می ماند. علاوه بر این، روغن به عنوان یک اثر روان کننده و ضد باکتری اضافی عمل می کند. تنها نکته منفی بوی نامطبوع روغن است.

Barbie 728۱۴۰۰/۹/۲۴روغن چریش به عنوان یک ضد بارداری طبیعی این خاصیت روغن چریش نه به دلیل تأثیر مستقیم آن بر اسپرم، بلکه به دلیل قوی ترین تأثیر آن بر روی سیستم ایمنی است که به حدی بسیج می شود که اسپرم را خنثی می کند. در این مورد، یک زن می تواند برای مدتی استریل بماند - تا 10-12 ماه، پس از آن بدن بدون هیچ عواقب منفی یا عوارض جانبی به حالت عادی باز می گردد. روغن چریش که به صورت داخلی مصرف می شود، پس از 10 روز بارداری را خاتمه می دهد، با چرخه بعدی تمام عملکردها بازسازی می شوند.

Barbie 728۱۴۰۰/۹/۲۴در سال 1992 آزمایشی با 20 سرباز متاهل ارتش هند انجام شد. مردان به طور منظم دوز کمی از روغن چریش را در یک کپسول ژلاتین در طول سال مصرف می کردند. پس از 6 هفته استفاده، همه مردان، 100٪ قادر به لقاح نبودند، پس از مقاربت، حتی یک زن باردار نشد. سربازان هیچ عارضه جانبی، تغییر در قدرت یا میل جنسی را تجربه نکردند. 6 هفته پس از قطع مصرف کپسول، تمام عملکردهای قبلی بازیابی شدند. متعاقباً مطالعات نشان داده است که عصاره برگ چریش نیز همین خواص را دارد. کرم های ضد بارداری حاوی چریش در حال حاضر در هند تولید می شود، اما تولید و استفاده از آنها محدود است. برای اینکه بتوان آن را به یک ابزار پیشگیری از بارداری پرکاربرد تبدیل کرد، تحقیقات بسیار جدی‌تر و در مقیاس وسیع‌تری مورد نیاز است.

Barbie 728۱۴۰۰/۹/۲۴روغن چریش در زیبایی روغن چریش به طور گسترده در زیبایی استفاده می شود. این ترکیبی از تمام ویژگی های مفید آلوئه و روغن درخت چای - مرطوب کننده طبیعی معروف و ضد عفونی کننده طبیعی معروف است. روغن چریش می تواند بخشی از لوازم آرایشی مختلف باشد - محصولات بهداشت دهان، کرم های مراقبت از صورت و دست، روغن ها، تونیک ها، لوسیون ها، ژل های شستشو، ماسک ها، محصولات مراقبت از مو - روغن ها، شامپوها، ماسک ها، موم ها و ... با این حال، به دلیل بوی نامطبوع روغن در آرایشی و بهداشتی آیورودا، به طور سنتی با عصاره برگ یا پوست درخت چریش جایگزین می شود.

Barbie 728۱۴۰۰/۹/۲۴روغن چریش بیشتر در لوازم آرایشی و بهداشتی دارویی - برای رفع مشکلات پوستی - در کرم ها و پمادهای ضد عفونی کننده، روغن های دارویی، ماسک ها، پاک کننده ها، محصولات ضد ریزش مو، شوره سر، شپش و انواع قارچ ها و انگل ها استفاده می شود. علاوه بر این، روغن چریش، به جای عصاره برگ، در صابون های چریش یافت می شود.

Barbie 728۱۴۰۰/۹/۲۴روغن چریش قوی ترین خواص ضد عفونی کننده و ضد باکتریایی را دارد روغن چریش با موفقیت بیماری های پوستی - پسوریازیس، اگزما، جذام، کرم حلقوی، بثورات پوستی، آکنه، تومورها، آبسه ها، جوش ها و بسیاری دیگر را درمان می کند، خارش، قرمزی، سوزش را تسکین می دهد، خارش، قرمزی، سوزش، موثر برای اگزما، آکنه، روزاسیس، و بیماری های دیگر پوست را عمیقا تمیز می کند، چربی و آلودگی اضافی را از بین می برد، منافذ را باز می کند، فعالیت غدد چربی را تنظیم می کند. محافظت ضد عفونی کننده و ضد باکتریایی به پوست سالم می دهد.

Barbie 728۱۴۰۰/۹/۲۴روغن چریش در کرم های ضد عفونی کننده آکنه، آبسه، بثورات، آکنه، اغلب در ترکیب با زردچوبه گنجانده شده است، که در این مورد اثر ضد باکتریایی چریش، پاک کننده های صورت - ژل های شستشو، شیر پاک کننده، ماسک ها و همچنین در کرم های مختلف را افزایش می دهد. به عنوان مثال، کرم های مغذی به عنوان یک جزء ضد عفونی کننده، در ژل های دوش، فوم و نمک های حمام، دهان شویه ها. با افزودن چند قطره روغن خالص با کیفیت بالا به کرم ها و سایر محصولات آرایشی و بهداشتی، اثر آنها را تقویت و افزایش دهید و اگر روغن چریش را به روغن پایه یا مخلوطی از روغن های پایه اضافه کنید، می توانید یک محصول آرایشی عالی، نه بدتر از آن، به دست آورید. نسبت به کرم های شناخته شده گران قیمت

Barbie 728۱۴۰۰/۹/۲۴خواص چریش آن را به یک داروی غیرقابل جایگزین برای مراقبت از پوست چرب و مشکل دار و همچنین جزء موثر لوازم آرایشی برای جوانانی که اغلب از آکنه، بثورات پوستی و سایر مشکلات مرتبط با افزایش سن رنج می برند تبدیل می کند.

Barbie 728۱۴۰۰/۹/۲۴روغن چریش به شکل خالص را می توان برای درمان قارچ پا و ناخن استفاده کرد، به ویژه در مراحل اولیه بیماری کاملاً جایگزین داروهای گران قیمت ضد قارچی می شود. رشد قارچ را متوقف می کند و تولید سموم بیماری زا توسط آن را کاهش داده و متوقف می کند. شامل کرم های ضد قارچ، کرم های ضد عفونی کننده پا، روغن و لاک ناخن.

Barbie 728۱۴۰۰/۹/۲۴خاصیت قابض و ترمیم کننده زخم روغن چریش زخم ها، بریدگی ها، سوختگی ها، زخم ها را بهبود می بخشد، روغن چریش برای درمان زخم هایی که برای مدت طولانی خوب نمی شوند بسیار موثر است. کمی منافذ را سفت می کند، پوست را بالا می برد و رنگ می کند. بخشی از ماسک ها و تونیک های لیفت کننده و تقویت کننده است.

Barbie 728۱۴۰۰/۹/۲۴خاصیت آنتی اکسیدانی روغن چریش چریش حاوی آنتی اکسیدان ویتامین E است که به دلیل اثرات ضد پیری آن بر روی پوست شناخته شده است. رادیکال های آزاد و سموم را از بین می برد، سلول ها را بازسازی می کند، پوست را رنگ می کند، گردش خون و رنگ چهره را بهبود می بخشد، ظاهر و درخشندگی تازه و سالمی به آن می بخشد.

Barbie 728۱۴۰۰/۹/۲۴خاصیت مرطوب کنندگی روغن چریش پوست را با رطوبت اشباع می کند، چین و چروک ها را صاف می کند، تعادل رطوبت، سفتی و کشسانی پوست را باز می گرداند. خاصیت مرطوب کنندگی روغن همراه با خاصیت پاک کنندگی و ضد عفونی کنندگی آن بسیار مهم است، پس از پاکسازی، پوست هیدراته باقی می ماند و استرس ندارد. مناسب برای مراقبت از پوست خشک و خیلی خشک. بخشی از کرم های مرطوب کننده، شیر صورت، پاک کننده های آرایش است.

Barbie 728۱۴۰۰/۹/۲۴خاصیت تسکین دهنده و نرم کنندگی روغن چریش پوست خشک، ترک خورده، آسیب دیده را تسکین می دهد، آرامش می بخشد، استرس، سوزش، قرمزی، خارش را کاهش می دهد. ترک ها به خصوص در آرنج و پاشنه و کف پا را بهبود می بخشد. روغن چریش در انواع محصولات بهداشتی کودکان - در کرم های ضد عفونی کننده، مرطوب کننده و ژل های شستشوی بدن کودکان گنجانده شده است .

Barbie 728۱۴۰۰/۹/۲۴خاصیت لایه برداری و سفید کنندگی روغن چریش به دلیل اسیدهایی که دارد خاصیت لایه برداری دارد. لایه برداری می کند و ذرات مرده پوست را از بین می برد، منافذ مسدود شده را باز می کند، پوست و لکه های تیره را کمی سفید می کند. این یک لایه برداری طبیعی موثر، اما نسبتاً ملایم است؛ در بسیاری از اسکراب ها گنجانده شده است. به درمان زگیل، جذب اسکار و از بین بردن علائم کشش کمک می کند. روغن چریش دیواره رگ های خونی را تقویت می کند، بنابراین در درمان روزاسه استفاده می شود. روغن چریش برای انواع پوست مناسب است . محافظت می کند و پوست طبیعی را سالم نگه می دارد و هیچ شانسی برای باکتری ها و میکروب ها باقی نمی گذارد. ایده آل برای مراقبت از پوست خشک و پیر - آن را با رطوبت، ویتامین ها اشباع می کند، محافظت ضد عفونی می کند. یک داروی عالی برای رفع مشکلات پوست چرب - منافذ مسدود شده را پاک می کند، چربی اضافی را از بین می برد، آکنه و جوش های پوستی، آکنه و آبسه را درمان می کند. برای ماساژ ، روغن چریش به روغن های گیاهی دیگر به نسبت 1:10 اضافه می شود، برای درمان نواحی دردناک پوست - به نسبت 1: 1، و همچنین می تواند به شکل خالص آن استفاده شود. پس از مالیدن روغن خالص چریش به پوست، بوی نامطبوع آن برای مدت طولانی باقی می ماند. هنگام درمان مشکلات جدی مهم نیست، در غیر این صورت می توان آن را به لوسیون ها یا روغن های دیگر اضافه کرد تا این بو را بپوشاند. معمولاً استفاده از روغن چریش به صورت خالص روی پوست توصیه نمی شود، به جز نواحی جداگانه آن، اگرچه در صورت استفاده خارجی سمی نیست و عوارض جانبی ایجاد نمی کند. با این وجود، ممکن است یک آلرژی فردی برای آن ایجاد شود، بنابراین، ابتدا باید روغن را با دقت در ناحیه کوچکی از پوست استفاده کنید.

Barbie 728۱۴۰۰/۹/۲۴صابون روغن چریش 80 درصد از روغن چریش تولید شده برای تولید صابون استفاده می شود . صابون چریش یک شکل بسیار ساده، راحت و در عین حال موثر برای استفاده از خواص ارزشمند چریش، یک هدیه عالی و یک سعادت واقعی برای پوست است. ویژگی خاص صابون چریش این است که روغن چریش یک روغن اضافی نیست، بلکه جزء اصلی تشکیل دهنده پایه صابون است.

Barbie 728۱۴۰۰/۹/۲۴صابون چریش باید حداقل 20 درصد روغن چریش داشته باشد. هنجار صابون با کیفیت 30-40٪ محتوای روغن چریش است. اگر محتوای آن زیر 20٪ باشد، این بدان معنا نیست که صابون بد است، اما اثر چریش در چنین صابونی به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. صابون چریش همچنین می تواند حاوی عصاره برگ چریش و سایر مواد باشد. ترکیب کلاسیک آن با زردچوبه، دومین ضد عفونی کننده مهم آیورودا است. به طور معمول دو سوم یا سه چهارم چریش و یک سوم و یک چهارم زردچوبه در غذاهای مختلف حاوی چریش و زردچوبه استفاده می شود. هنگام حل مشکلات خاص صابون چریش، باید صابون های باکیفیت و نه ارزان را انتخاب کرد، جایی که از روغن چریش سرد فشرده استفاده می شود، یعنی بدون مواد شیمیایی تولید می شود که می تواند در صابون باقی بماند و اثر منفی بگذارد.

Barbie 728۱۴۰۰/۹/۲۴بوی صابون چریش نباید خوشایند باشد ، در هر صورت رایحه پایه چریش را باید به وضوح در آن احساس کرد که اگر درصد روغن چریش را در صابون مشاهده کنید، به راحتی از بین نمی رود. با این حال، بو در این مورد مشکلی ایجاد نمی کند، زیرا بلافاصله پس از استفاده از صابون شسته می شود. صابون چریش را می توان هر روز برای انواع پوست به عنوان محصولی استفاده کرد که پوست را کاملا تمیز می کند، مرطوب کننده و تسکین می دهد و محافظت ضد عفونی کننده به خصوص در مورد پوست های چرب دارد . خارش، تحریک، قرمزی، پوسته پوسته شدن را از بین می برد، زخم ها و بریدگی ها را التیام می بخشد. صابون چریش برای صورت، دست ها و بدن و همچنین موها عالی است. تاثیر استفاده از صابون از همان اولین استفاده مشهود است و استفاده منظم به تمیزی مداوم پوست و فراموشی قارچ ها و عفونت های احتمالی کمک می کند. استفاده مداوم از آن برای پوست مشکل دار و آسیب دیده در ترکیب با سایر محصولات حاوی آن و سایر اجزای بسیار موثر ضروری است. مزیت استفاده از صابون چریش این است که به عنوان یک وسیله قوی و موثر برای پاکسازی پوست، آن را خشک نمی کند، بلکه آن را نرم و مرطوب می کند و به دلیل خاصیت مرطوب کنندگی قوی، از پوست بسیار خشک، کم آب و کم آب مراقبت می کند. پوست خشک.

Barbie 728۱۴۰۰/۹/۲۴صابون چریش برای درمان نواحی خاص مانند نواحی صمیمی، زیر بغل، فاصله بین انگشتان پا، پا و پاشنه در طول دوره قاعدگی، با افزایش تعریق، در هوای گرم، گرد و غبار زیاد و آلودگی هوا ایده آل است. چنین صابونی را می توان هنگام دوش گرفتن قبل و بعد از استخر، و همچنین همراه داشتن آن هنگام مسافرت، در تعطیلات، در هتل یا استراحتگاه استفاده کرد - این صابون را در برابر قارچ ها محافظت می کند، که بسیار آسان است. در مکان های عمومی و همچنین از دیگران آلوده شوید.

Barbie 728۱۴۰۰/۹/۲۴صابون با چریش هنگام مراقبت از بیماران برای از بین بردن جوش های پوشک، استفاده از آن در بخش بیمارستان و پس از مراجعه استفاده می شود.

Barbie 728۱۴۰۰/۹/۲۴صابون چریش یک شوینده عالی برای شستن یا تکمیل اقلام لباس مانند جوراب، لباس زیر، تی شرت زیر بغل و پیراهن است. همچنین می توان از آن به عنوان یکی از ابزارها برای درمان لباس های فردی که تحت درمان قارچ پا و ناخن است استفاده کرد. صابون‌های درشت‌تر و ارزان‌تر برای این کار مناسب هستند.

Barbie 728۱۴۰۰/۹/۲۴صابون چریش مخصوص نگهداری از حیوانات تولید می شود.

Barbie 728۱۴۰۰/۹/۲۴روغن چریش برای مراقبت از مو روغن چریش یک محصول ایده آل و بسیار موثر نه تنها برای مراقبت از هر نوع مو، بلکه برای درمان و ترمیم خط مو نیز می باشد. خشکی، پوسته پوسته شدن، خارش، انواع بیماری ها و قارچ های پوستی، شوره سر را از بین می برد، اپیدرم پوست سر و فولیکول های مو را بهبود می بخشد. هر کاری که روغن چریش با پوست صورت و بدن انجام می دهد، روی پوست سر نیز اعمال می شود. روغن چریش موهای نازک، نازک و خشک، موهایی که به دلیل رنگ کردن یا تأثیرات منفی خارجی رطوبت خود را از دست داده اند را احیا می کند و از پیری زودرس جلوگیری می کند. موها را تقویت می کند، ظاهر سالم، درخشندگی و ابریشمی آن را بازیابی می کند. مخصوصا برای موهای نازک، خشک و شکننده و موهای چرب توصیه می شود .

Barbie 728۱۴۰۰/۹/۲۴با این حال، هنگامی که روغن چریش روی موها مالیده می شود، بوی نامطبوع آن کاملاً به شدت احساس می شود. در این صورت مقدار کمی روغن با بوی مطبوع به شامپوی مورد علاقه شما اضافه می شود و یا موها پس از روغن با شامپویی با رایحه قوی و مطبوع شسته شده و با نرم کننده درمان می شوند.

Barbie 728۱۴۰۰/۹/۲۴اگرچه عصاره برگ چریش به طور سنتی به اکثر محصولات مو اضافه می شود، اما وقتی صحبت از یک مشکل جدی خاص می شود، روغن چریش به آنها اضافه می شود. این ماده ضروری، ضروری و کلیدی در محصولات ضد ریزش مو و ترمیم مو، ضد شوره سر است و بخشی از ماسک ها، روغن ها، شامپوهای دارویی و مومیایی کننده ها و آبکش ها است.

Barbie 728۱۴۰۰/۹/۲۴روغن چریش خیلی سریع عمل می کند، نتیجه آن پس از اولین استفاده احساس می شود و پس از یک دوره استفاده، موها دگرگون می شوند و بیماری هایی که با روش های دیگر درمان نشده اند، درمان می شوند

Barbie 728۱۴۰۰/۹/۲۴روغن چریش یک داروی بسیار مؤثر برای از بین بردن شپش است، در این مورد توصیه می‌شود از روغن چریش به شکل خالص یا مخلوط کردن آن به نسبت مساوی با روغن گیاهی دیگری مانند روغن کنجد یا نارگیل استفاده کنید. در اینجا روغن چریش در عمل خود با چیزی جایگزین نمی شود و بوی آن نقش بسزایی نخواهد داشت.

در این پست سعی داریم به عناب، خواص عناب برای لاغری ، طرز استفاده عناب برای لاغری ،عناب و لاغری،چگونگی مصرف عناب برای لاغری،خواص برگ عناب برای لاغری ، طرز تهیه دمنوش عناب برای لاغری ، خواص عناب ، خواص هسته عناب ، خواص برگ عناب در لاغری ، عوارض و موارد مصرف عناب این میوه خوشمزه مه به عنوان داروی گیاهی استفاده می شود و در ایران هم به وفور پیدا می شود توضیحاتی بدهیم.

عناب  Jujube بومی مناطق گرمسیر بوده و خاستگاه آن به چین و کشورهای آسیایی برمی‌گردد که بعدها در سراسر جهان پراکنده شده و امروزه در بخش‌های گسترده‌ای از زمین از ایران تا هند و جنوب چین و حتی جنوب اروپا و شمال آفریقا دیده می‌شود و در هر منطقه‌ای دارای اسامی مختلفی است. عناب را "خرمای قرمز"Red Date و "خرمای چینی" Chinese dates  زیزیفوس ، عناب ، عناب چینی ، خرما چینی ، توت فرانسوی ، توت جودا نیز می‌نامند.

 

خواص عناب

عناب آرامش‌ بخش و ضد بدخلقی است و در طب سنتی چین و کره از آن به عنوان دارویی که سبب کاهش اضطراب می‌شود و تقویت کننده معده و طحال و سیستم گوارشی است استفاده می‌کنند.دانه عناب Jujube را می توانید به صورت خام، آسیاب شده، خیس خورده در آب و حتی به صورت آبگرفته مصرف کنید و زیبایی و سلامت را به بدن خود هدیه دهید.

استفاده از مغز میوه در زخم‌ها و بریدگی‌ ها سبب سرعت بخشیدن به بهبود آنها می‌شود. عناب همچنین دندان‌ها را در برابر پوسیدگی مقاوم می‌سازد.عناب خون را تصفیه و سموم را از بدن دفع می‌کند، سبب روشنی پوست شده و از بروز مشکلات قلبی جلوگیری می‌نماید. عناب خون ساز، ملین و دارای لعاب بسیار است و سینه را نرم می‌نماید.

 

خواص برگ عناب

طریقه مصرف عناب برای لاغری

از جوشانده برگ عناب Jujube برای تسکین گلودرد و از عصاره آن برای درمان گلودرد استفاده می‌شود. به خاطر سپرده شود که عناب باعث ازدیاد ویتامین k در خون می‌شود و خون را غلیظ می‌کند. پس بهتر است کسانی که غلظت خون بالایی دارند از مصرف آن پرهیز نمایند.چای عناب دارای ماده ضد سرطانی ساپونینز است. این چای باعث ترمیم بافت‌های آسیب دیده و تقویت عضلات می‌شود.

 

عناب و لاغری

خاصیت عناب در لاغری ، خواص عناب تازه برای لاغری

چربی کل میوه عناب بسیار کم است. نسبت اسیدهای چرب اشباع نشده به کل چربی در میوه عناب بالا است. دم کرده برگ‌ عناب برای حذف چربی‌ های اضافی بدن و لاغری می شود. عناب منبع خوبی از ویتامین C و حاوی مقادیر قابل ملاحظه‌ای مواد معدنی است. همچنین دارای پروتئین، کربوهیدرات و مواد معدنی کلسیم، فسفر، آهن، کاروتن، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین و فلور می‌باشد.

در ضمن حاوی پکتین (به عنوان کلسیم پکتات) به عنوان فیبر محلول مؤثر در کاهش چربی و قند خون است.کنترل وزن بدن و کمک به کاهش آن به دلیل کالری کم موجود در عناب و در عین حال انرژی زا بودن این دانه گیاهی که باعث می شود فرد تا ساعت‌ها پس از خوردن آن احساس گرسنگی نداشته باشد و نیازی به مصرف تنقلات فاقد ارزش تغذیه ای پیدا نکند. 

• خواص عناب
• خواص برگ عناب
• عناب و لاغری
• خواص درمانی عناب
• خواص عناب برای اعصاب و روان
• خواص عناب برای کبد و کلیه
• خواص عناب برای دستگاه گوارش
• خواص عناب در آسم، سرماخوردگی، سرفه و گلودرد
• خواص عناب برای دندان
• خواص عناب برای پوست و مو
• درمان کمردرد با عناب
• مصرف عناب در دیابت
• مصرف عناب در بارداری
• مصرف عناب در لاغری، عناب و لاغری
• خواص عناب برای قلب و عروق
• سایر خواص
• خواص هسته عناب
• ارزش غذایی عناب
•  

 

 

خواص درمانی عناب

عوارض و موارد مصرف عناب 

یکی از خواص عناب ضد سرطان بودن آن است
• عناب دارای خواص ضد سرطان است.

• خواص آنتی‌اکسیدان عناب به جلوگیری از سرطان کمک می‌کند.
با توجه به مطالعات اخیر، عصاره عناب مهارکننده سلول‌های سرطان خون است.

• عناب از نظر طب قدیم ایران معتدل و بنا به اعتقاد ابوعلی سینا، کمی سرد است.
• عناب به علت داشتن ویتامین C و انتی‌اکسیدان، مانع از رشد و حرکت رادیکال‌های آزاد و در نتیجه کمک به کنترل و رشد تومور و سلول‌های سرطانی است.
• برای درمان سرطان آب عناب را با کاهو بخورید.

 

 

خواص عناب برای اعصاب و روان

• عناب مقوی مغز و حافظه است.
• آرامش‌بخش طبیعی است.
• شستشودهنده سلولهای مغزی است.
• عناب آرام‌کننده اعصاب است و بدخلقی را از بین می‌برد.
• عناب خواب‌آور بوده و بی‌خوابی و خستگی را برطرف می‌کند.
• تسکین‌دهنده اضطراب و استرس است.در طب سنتی چین و کره از عناب به عنوان دارویی که سبب کاهش اضطراب می‌شود، استفاده می‌کنند.
• هرگاه که احساس غمگینی کرده و گریه می کنید یک فنجان دم کرده عناب لبخند به لبهای شما می آرود.( سیارک)

 

 

خواص عناب برای کبد و کلیه

• عناب برای سلامت کلیه‌ها و تقویت کبد سودمند است.
• مقوی کبد، صفرا و کمک به درمان برخی از بیماری‌های کبدی می‌کند.
• مصرف عناب به طور معنی‌داری سطوح آنزیم‌های کبدی را کاهش می‌دهد. این آنزیم‌ها نشانگر آسیب بافتی هستند.
• یافته‌های بافت شناسی نشان می‌دهند که این میوه اثرات محافظتی در برابر بیماری‌های کبدی دارد. عناب در درمان کبد چرب نیز مفید است.
• اگر سنگ مثانه دارید ۳۰ عدد عناب را در یک لیوان آب شب خیس کرده صبح ناشتا میل کنید به مدت هفت روز.
• کسانی که سنگ کیسه صفرا دارند عرق بیدمشک و عرق کاسنی را از هر کدام ۱۰۰ گرم و ۵۰ گرم عناب را در آنها خیس نموده سپس صاف کنند روزی ۳ بار هر بار ۲ قاشق غذا خوری قبل از غذا میل کنند.

 

 

خواص عناب برای دستگاه گوارش

• عناب موجب تقویت دستگاه گوارش می‌شود و کم‌اشتهایی را برطرف می‌کند.
• عناب در زمان ابتلا به اسهال می‌تواند حرکات مربوط به دستگاه گوارش را کاهش دهد.
• مخلوط را با نمک و فلفل به عنوان هضم کننده مصرف کنید.
• میوه خشک رسیده به عنوان ملین می‌باشد. حتی تأثیر آن برای کمک به درمان یبوست با مطالعات بالینی مختلف به اثبات رسیده است و به تمام افرادی که از یبوست رنج می‌برند توصیه می‌شود هر روز صبح یک تکه زنجبیل تازه و چند دانه عناب را در یک لیوان آب جوش قرار داده و پس از چند دقیقه این نوشیدنی را میل کنند.
• عناب تقویت‌کننده دستگاه گوارش است و مطالعات بالینی، تأثیرات آن برای رفع مشکلات مختلف گوارش را نشان داده است. مصرف عناب به هضم غذا کمک کرده و در جلوگیری از نفخ موثر است.
• مخلوط عناب با نمک در بیماران مبتلا به سوءهاضمه و حتی بیماری‌های صفراوی سودمند است.
• کسانی که زخم معده و ورم روده دارند عناب را با هسته سائیده بعد از غذا یک قاشق چای خوری میل کنند.
• کسانی که زخم روده و اثنی عشر دارند در طول روز ۵ دانه عناب آهسته مکیده بعد از اینکه کاملا نرم شد جویده میل کنند.

 

 

خواص عناب در آسم، سرماخوردگی، سرفه و گلودرد

• در طب سنتی ایران مصرف جوشانده عناب برای درمان سرفه، سرماخوردگی و آنفلوانزا و انواع گلودرد بسیار توصیه شده است.
• از آنجا که این میوه سرشار از ویتامین A و C و پتاسیم است، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و برای پیشگیری از سرماخوردگی مفید است.
• چای عناب در شرق آسیا یک نوشیدنی بسیار گوارا محسوب می‌شود که به جلوگیری از سرماخوردگی نیز کمک می‌کند.
• اگر دچار سرماخوردگی شده‌اید و از خشکی سینه و سرفه رنج می‌برید، عناب داروی گیاهی مناسب و کارآمدی است.
• عناب دارای لعاب فراوان، پروتئین، مواد قندی و مقدار زیادی ویتامین C است.
• به علت لعاب‌دار بودن، این میوه برای درمان سرفه‌های خشک مفید است.
• یک شربت خوب مخصوص سرفه و سینه درد و خلط آور و ملین: عناب + انجیر + کشمش + خرما از هر کدام ۵۰ گرم در یک لیتر آب جوشانده صاف نموده روزی ۳ فنجان میل شود.
• جوشانده عناب گرفتگی صدا را برطرف می‌کند.
• به علاوه آسم و تنگی نفس را برطرف می‌کند. برای تهیه جوشانده عناب ۵۰ گرم عناب را در یک لیتر آب ریخته و بجوشانید تا حجم آن دو سوم شود.
• عصاره آن همراه با زنجبیل، شیرین بیان و نعناع آرام‌بخش عضلات گلو است.

 

 

خواص عناب برای دندان

• عناب دندان‌ها را در برابر پوسیدگی مقاوم می‌سازد.
• برای درمان دندان درد سائیده عناب را در محل کرم خوردگی دندان بگذارید.

 

 

خواص عناب برای پوست و مو

• به علت دارا بودن انتی‌اکسیدان‌ها، روند پیری پوست را کاهش می‌دهد.
• عناب خون را تصفیه و سموم را از بدن دفع می‌کند و سبب روشنی پوست می‌شود.
• عناب برای خشکی و خارش پوست،استفاده می شود.
• برای رفع خارش بدن جوشانده عناب را با شکر شیرین کنید، میل شود.
• خوردن عناب بیماری پوستی گال یا جرب را کاهش می‌دهد روزانه چند دانه میل کنید.
• برای درمان کهیر و خارش پوست ۵۰ عدد عناب را با یک لیوان آب جوشانده صاف کرده، صبح ناشتا با سکنجبین مخلوط نموده میل شود. عناب خشک شده را با عسل مخلوط کرده در محل خارش و کهیر بمالید.
• عصاره عناب خاصیت رفع و کاهش چین و چروک و خشکی و قرمزی و رفع افتاب سوختگی است.
• رشد موی سر را زیاد می کند.
• استفاده از مغز این میوه در زخم‌ها و بریدگی‌ها، سبب سرعت بخشیدن به بهبود آن‌ها می‌شود.
• به علت داشتن اسیدآمینه های مهم، باعث بهبود روند زخم است.
• برای معالجه و التیام زخمهای کهنه گرد ریشه خشک شده عناب را روی آنها بپاشید.
درمان سردرد و سرگیجه با عناب
• کسانی که سردرد یا سرگیجه دارند به مدت ۱۴ روز ، روزی ۵ دانه عناب میل کنند.
• برای سردردهای ناشی از سوء هاضمه عناب + بنفشه + گل پنیرک جوشانده با ترنجبین شیرین کنید میل نمایید.
• برای درمان سردرد ۳۰ عدد عناب + ۵ گرم تخم گشنیز در یک لیوان آب جوش دم کرده صبح ناشتا میل شود.( سیارک)

 

 

درمان کمردرد با عناب

• کسانی که کمر درد دارند به مدت ۷ روز، روزی ده دانه عناب ابتدا مکیده سپس میل کنند.

 

 

مصرف عناب در دیابت

• مصرف عناب برای تنظیم قند خون مفید است.
• ترکیبات اتری موجود در عناب عامل مهار کننده‌ای در افزایش قند خون است. همچنین مقادیر پارامترهای بیوشیمیایی مانند قند خون، اوره، کراتینین، کلسترول سرم، تری‌گلیسیرید سرم، HDL، LDL، هموگلوبین و هموگلوبین گلیکوزیله را به طور قابل توجهی به سطح نرمال نزدیک می‌کند.
• کسانی که قند دارند روزی ۵ دانه عناب بخورند.

 

 

مصرف عناب در بارداری

• مصرف عناب در درمان نازایی مفید است.
• در منابعی گفته شده که خوردن عناب در دوران بارداری و مخصوصا در ماه دوم بارداری برای جنین مفید است.
• به جلوگیری از تهوع و استفراغ و برای تسکین درد‌های شکمی در دوران بارداری کمک می‌کند.

 

 

مصرف عناب در لاغری، عناب و لاغری

طریقه مصرف عناب برای لاغری

خواص عناب برای لاغری، خواص برگ عناب برای لاغری،  طرز استفاده عناب برای لاغری

• میوه عناب موجب باز شدن اشتها و افزایش وزن میشود. برای کاهش وزن از برگ عناب استفاده کنید.

خاصیت عناب در لاغری ،  عناب برای لاغری

برای لاغر شدن از لاغری با برگ عناب استفاده کنید ، ‌در دمنوش عناب برای لاغری ، یک مشت از برگ‌ عناب را در یک پیمانه آب بریزید و به مدت یک شب آن را خیس کنید و صبح روز بعد، قبل از این که چیزی بخورید آب برگ‌های خیس خورده را بخورید. این کار را به مدت یک ماه انجام دهید و شاهد تغییر وزن خود باشید. شما با این رژیم برگ عناب و لاغری، عضلات خود را افزایش می‌دهید و از چربی بدن کم می‌کنید و حذف چربی بدن، جزء اصلی از بین بردن چاقی است.

 

 

خواص عناب برای قلب و عروق

• عناب از بروز مشکلات قلبی جلوگیری می‌نماید.
• کاهش دهنده چربی خون است.
• عناب برای تصلب شرائین مفید می‌باشد.
• کاهش‌دهنده فشارخون است.
درمان روماتیسم با عناب
• استفاده از پودر عناب همراه با شیر، برای درمان روماتیسم استفاده می‌شود.
• پماد آن نیز به درمان روماتیسم کمک می‌کند.

 

 

سایر خواص

• عناب دفع کننده بلغم است.
• عناب ادرارآور می‌باشد.
• تسکین‌دهنده درد است.
• افزایش‌دهنده سیستم ایمنی بدن است.
• کمک به درمان کم‌خونی می‌کند.
• میوه کال عناب تشنگی را کاهش میدهد.
• خستگی شدید را برطرف می کند.
• برای برطرف کردن ورم چشم ، عناب را به چشم بمالید.
• عناب تصفیه کننده و مولد خون است.
• عناب تب بر است.
• کسانی که بواسیر دارند صبح ناشتا یک استکان آب جوشانده عناب به مدت ۴ روز میل کنند.

 

 

خواص هسته عناب

• هسته عناب خواب‌آور و مخدر است.
خواص گل و برگ درخت عناب
• برای سرعت بخشیدن در ترمیم شکستگی استخوان از ضماد برگ درخت عناب استفاده کنید.
• از برگ‌های عناب بصورت ضماد می‌توان در محل گزش عقرب گذاشت.
• دم کرده برگ‌های گیاه عناب برای درمان تب تیفوئید، از بین بردن انگل و حذف چربی‌های اضافی بدن مؤثر است.
• گل و برگ درخت عناب می‌تواند برای دفع حشرات استفاده شود.
خواص برگ عناب برای کاهش وزن
• برای درمان چاقی، ‌یک مشت از برگ‌های عناب را در یک پیمانه آب بریزید و به مدت یک شب آن را خیس کنید و صبح روز بعد، قبل از این که چیزی بخورید آب برگ‌های خیس خورده را بخورید. این کار را به مدت یک ماه انجام دهید و شاهد تغییر وزن خود باشید.
• شما با این رژیم، عضلات خود را افزایش می‌دهید و از چربی بدن کم می‌کنید و حذف چربی بدن، جزء اصلی از بین بردن چاقی است.
خواص پوست و ریشه درخت عناب
• دم کرده ریشه عناب رشد و تقویت موی سر را زیاد می‌کند.
• جوشانده پوست درخت عناب، داروی ضد اسهال است.
• ریشه گیاه عناب در درمان سوء هاضمه مفید است.
طرز تهیه جوشانده عناب
• ۵۰گرم عناب را در یک لیتر آب ریخته و بجوشانید تا حجم آن دو سوم شود.
طرز تهیه جوشانده عناب و جو
• ۱۴ دانه عناب را با ۲۵ گرم جو پوست کنده مخلوط کرده و در ۲ لیتر آب ریخته و آنقدر بجوشانید تا جو باصطلاح شکفته شود و ۱/۵لیتر آب باقی بماند . این جوشانده را بگذارید تا ته نشین شود . سپس روی آنرا بردارید و بنوشید .
مضرات عناب
• زیاده روی در خوردن عناب باعث کم شدن غرایز جنسی می‌شود.
• عناب در اشخاص سرد مزاج، تولید گاز و نفخ می‌کند و این گونه افراد باید عناب را با مَویز میل نمایند.
• عناب موجب ازدیاد ویتامین k می‌شود که در نتیجه آن خون غلیظ می‌شود بنابراین مصرف زیاد آن برای افرادی که دچار غلظت خون هستند، توصیه نمی‌شود.
• افرادی که از نفخ بیش از حد، انگل‌های روده‌ای و خلط بیش از حد رنج می‌برند، بهتر است قبل از مصرف عناب با پزشک مشورت کنند.

 

 

ارزش غذایی عناب

• این میوه منبع خوبی از ویتامین C و حاوی مقادیر قابل ملاحظه‌ای مواد معدنی است.
• همچنین دارای پروتئین، کربوهیدرات و مواد معدنی کلسیم، فسفر، آهن، کاروتن، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین و فلور می‌باشد.
• در ضمن حاوی پکتین (به عنوان کلسیم پکتات) به عنوان فیبر محلول موثر در کاهش چربی و قند خون است.
• محتوای چربی کل میوه عناب بسیار کم است.
• نسبت اسیدهای چرب اشباع نشده به کل چربی در میوه عناب بالا است، بنابراین متخصصین تغذیه می‌توانند عناب را به عنوان بخشی از رژیم غذایی توصیه نمایند.

مقاله دوم راجع به عناب

عناب گیاه ویژه ای است که دارای  نام هایی unabi ، عناب ، توت فرانسوی ، خرمای چینی است. در لاتین ، به نظر می رسد مانند این Ziziphus jujuba باشداین گیاه بوته برگریز واقعی است که دارای خار است. این یک درخت کوچک  می تواند به 5 متر برسد. متعلق به خانواده های Zhosterovye و Krushinovye است.

 

آنها نوع تاج هرمی شکل دارند.عناب گیاهی با سیستم ریشه ای قدرتمند است که ریشه های آن در جهت عمودی رشد می کنند ، علاوه بر این ، می توانند تا عمق 3 متری نفوذ کنند.پوست درخت عناب کاملاً متراکم است ، دارای رنگ خاکستری تیره است.

شاخه های جوان گیاه از بسیاری از اتصالات کوچک تشکیل شده است ، دارای تاجی از رنگ قهوه ای و قرمز هستند و در گره ها خارها وجود دارد.

 

برگهای این گونه متناوب ، چرمی و پهن هستند و همچنین می توانند بصورت تمام لبه و تخم مرغی باشند. طول آنها می تواند به 3-6 سانتی متر طول ، و همچنین 1-3 سانتی متر از عرض برسد.هر گل می تواند کمی بیشتر از یک روز زندگی کند. اگر در تمام این مدت گل وقت برای گرده افشانی نداشته باشد ، شروع به سقوط می کند. گلهای گیاه با یخبندان سازگار هستند. 

 

میوه های عناب به طور یکنواخت رسیده می شوند ، یعنی از سپتامبر تا اکتبر. این میوه کوچک و گرد است ، شکل تخم مرغی و استخوانی دراز دارد که در اطراف آن گوشت قرار دارد. طول میوه ها می تواند از 2 تا 6 سانتی متر برسد و در مورد وزن آنها بین 3-20 گرم متغیر است. میوه های نارس رنگ سبز دارند و در روند رسیدن تاریخ عناب به رنگ قرمز تیره یا قهوه ای مایل به زرد تبدیل می شوند. شاخص هایی مانند وزن ، رنگ و شکل میوه به طور مستقیم به زمان رسیدن انواع بستگی دارد.

ترکیب عناب 

 

ارزش غذایی
نام	عدد	نیاز روزانه
کالری	79 کیلو کالری	چهار٪
کربوهیدرات ها	20.53 گرم	شانزده درصد
پروتئین	1.2 گرم	2٪
چربی ها	0.20 گرم	یک درصد
کلسترول	0 میلی گرم	0٪

 

 

ویتامین ها
نیاسین	0.900 میلی گرم	پنج درصد
پیریدوکسین	0.081 میلی گرم	6٪
ریبوفلاوین	0.040 میلی گرم	3٪
تیامین	0.020 میلی گرم	2٪
ویتامین A	40 واحد بین المللی	یک درصد
ویتامین سی	69 میلی گرم	115٪

 

 

الکترولیت ها
سدیم	3 میلی گرم	<1٪
پتاسیم	250 میلی گرم	پنج درصد

 

مواد معدنی
کلسیم	21 میلی گرم	2٪
مس	0.073 میلی گرم	هشت درصد
اهن	0.48 میلی گرم	6٪
منیزیم	10 میلی گرم	2.5٪
منگنز	0.084 میلی گرم	چهار٪
فسفر	23 میلی گرم	3٪
فلز روی	0.05 میلی گرم	<1٪

 

مواد مغذی گیاهی
کاتچین	3.2 میلی گرم	-
کوئرستین	1.3 میلی گرم	-

 

زیستگاه عناب

عناب یک گیاه غیرمعمول بومی مناطق استوایی است. اولین بار در چین ظاهر شد. پس از آن ، عناب در ماورای قفقاز و آسیای مرکزی پرورش یافت. کشت عناب در آب و هوای معتدل هم امکان پذیر است. برای به دست آوردن یک محصول خوب ، باید انواع متناسب با شرایط خاص آب و هوایی را پرورش دهید. 

 

عناب یک گیاه ترموفیلی است. خشکسالی و گرما را تحمل می کند ، علاوه بر این ، به راحتی می تواند در معرض سرمازدگی شدید و تغییر ناگهانی دما باشد. کاشت گیاهان در مکانهای آفتابی و به خوبی از باد محافظت می شود. با وجود مقاومت به خشکی که عناب دارد ، برای رسیدن به محصول خوب ،گیاه نیاز به آب زیادی دارد.

 

برداشت و کاربرد عناب

اغلب عناب برای اهداف دارویی استفاده می شود. برای تهیه دارو ، می توانید نه تنها از برگ و میوه ، بلکه از ریشه و پوست عناب نیز استفاده کنید. میوه ها بعد از رسیدن ، آماده می شوند. در مورد برگها ، برداشت آنها در دوره باردهی اتفاق می افتد. برگ عناب را می توان در سایه یا بیرون از منزل خشک کرد. مهم است که تهویه مناسب در آن وجود داشته باشد. برگهای خشک شده می توانند برای مدت یک سال برای اهداف دارویی استفاده شوند.

 

تاریخ برداشت عناب

در فصل پاییز ریشه ها برداشت می شوند و در فصل بهار  ، پوست درخت برداشت می شود. برای تهیه پوست ، برای ارزش استفاده از شاخه های سه ساله برداشت شود. پوست خشک باید طی دو سال مصرف شود.

 

میوه های عناب را می توان تازه مصرف کرد ، زیرا آنها دارویی هستند. همچنین می توان آنها را خشک کرد و با  آن ها در ماریناد ، آب میوه و نوشیدنی های میوه ای درست کرد ، همچنین در شیرینی سازی استفاده کرد. میوه های تازه جمع آوری شده در دمای اتاق حدود 5 روز قابل ذخیره است. در یخچال و فریزر ، آنها بیش از یک ماه خاصیت درمانی خود را حفظ می کنند.

 

میوه های دارویی خرما اغلب بعد از جدا کردن آنزیم ها از آنها خشک می شوند. برای انجام این کار ، آنها بیش از دو دقیقه در آب جوش خیسانده می شوند. بعد از اینکه روی پارچه گذاشته می شود تا به طور مناسب خشک شود و سپس روی یک ورقه پخت گذاشته می شوند. در فر ، خرما از 7 تا 10 ساعت خشک می شود. برای خشک کردن میوه ها می توانید از خشک کن نیز استفاده کنید.

 

اگر میوه unabi نیاز به خشک شدن داشته باشد ، زمان خشک شدن آنقدر طولانی نخواهد بود و ماندگاری چنین میوه هایی بیش از دو سال نیست.

 

ترکیب عناب

برگ و میوه عناب حاوی رزین و تانن و همچنین فلاونوئیدها ، اسیدهای آلی ، کاروتن ، قندها ، ویتامین P ، کومارین ها ، اسید اسکوربیک است. میوه های تازه حاوی مقدار زیادی اسید اسکوربیک هستند و بعد از غیرفعال شدن آنزیم ها ، مقدار آن به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. همچنین ، یکی از انواع عناب حاوی روغن چربی ، پکتین ها ، نمک های فسفر و پتاسیم است. برگها نیز دارای اثر بی حسی هستند.

خواص عناب

خواص مفید عناب (خرمای بی مزه)

میوه عناب دارای خواص بی حسی ، آرام بخش ، ادرار آور ، ضد فشار خون و ضد میکروب است. عناب به خلاص شدن از شر سرفه در چند روز کمک می کنند. اما مهمتر از همه ، چنین میوه هایی شما را از اسکلروز ثابت نجات می دهد ، عادی سازی متابولیسم را فراهم می کند و به بدن شما کمک می کند تا از فلزات سنگین و سموم خلاص شود.

در میوه های تازه و خشک عناب مقدار زیادی ویتامین C وجود دارد که این ماده در دیواره رگ های خونی تأثیر خوبی دارد. باعث دوام و انعطاف پذیری بیشتر آنها می شود و این یک پیشگیری عالی برای بیماری های قلبی عروقی است.

 

مصرف انواع عناب یک داروی گیاهی عالی و موثر است که به شما در خلاص شدن از فشار خون بالا کمک می کند. طبق آزمایشات انجام شده توسط دانشمندان ، مشخص شد که جوشانده یک سوم لیوان میوه عناب  4 تا 6 بار در روز مفید است. اگر می خواهید از انواع توت تازه یا خشک استفاده کنید ، باید 3-4 وعده و در طی آن باید 8-10 میوه میل کنید. همه اینها به شما در پایین آوردن فشار خون کمک می کند. با مصرف جوشانده میوه های عناب ، متوجه خواهید شد که سردردهای مداوم ، وزوز گوش ، ضربان سریع قلب سریع شما برطرف می شود. عملکرد شما بهبود می یابد ، روحیه شما بهبود می یابد و خواب با کیفیت به شما کمک می کند تا فردی کاملاً متفاوت شوید.

 

در طب عامیانه ، جوشانده عناب به عنوان یک داروی ضد التهابی و همچنین برای التهاب دستگاه تنفسی ، عفونت های روده ، تب و زخم و همچنین برای پیشگیری و درمان کم خونی فقر آهن مصرف می شود. مزایای چنین ابزاری را نمی توان با کلمات توصیف کرد.

 

انواع توت های رسیده عناب برای یبوست بسیار مؤثر است و همانطور که در مورد عناب کال وجود دارد ، باید آنها را برای بهبود اسهال مصرف کرد. مالیدن برگهای عناب التهاب دستگاه تنفسی را از بین می برد و همچنین به درمان گاستریت کمک می کند. با استفاده از برگ های عناب برای شستشوی دهان می توانید با التهاب دهان مبارزه کنید ، لوسیون ها برای بهبود زخم ها  نیز عالی هستند.برگهای تازه گیاه برای تهیه پمادها مناسب خواهد بود.

درمان عناب

به منظور بهبود سلامتی ، میوه عناب به میزان 8-10 قطعه 2 بار در روز مصرف می شود. دوره مصرف 3 ماه است. می توانید از فرم های دوز مصرفی دیگر این گیاه دارویی نیز استفاده کنید:

• جوشانده میوه ها برای  فشار خون بالا.

• تنتور برگ عناب.

• مالیدن برگ برای مصارف خارجی.

• جوشانده پوست شاخه ها و ریشه ها.

• انواع دمنوش.

 

نظرات

Loren 739۱۴۰۰/۴/۲۱ جوشانده عناب برای ریزش مو ، قلب و بی خوابی برای تهیه جوشانده عناب ، 5-10 میوه عناب را بگیرید ، آب جوش (نیم لیتر) بریزید و در حمام آب به مدت 30 دقیقه بجوشانید. سپس آنها را خنک کرده ، فیلتر می کنند ، میوه ها را فشرده، با آب جوش به مقدار اولیه می رسانند. جوشانده میوه های گیاه زیزیفوس عناب نیز به عادی سازی فشار خون کمک می کند ، اما برای این اتفاق باید به مدت سه ماه روزانه مصرف شود. با خوردن زیزیفوس ، بسیاری بلافاصله اثر مفید فلاونوئیدها را احساس می کنند - گردش خون بهبود می یابد ، فشار خون نرمال می شود و عملکرد قلب بهبود می یابد. چای زیزیفوس باعث آرامش اعصاب ، عادی خواب و رفع اضطراب می شود. برای تهیه آن ، 10-15 عناب برداشته و یک لیتر آب جوش بریزید ، بگذارید 10-15 دقیقه دم بکشد و عطر و طعم عسل را به آن اضافه کنید. خواص مفید عسل اثر آرام بخش را بهبود می بخشد ، بی خوابی را به آرامی و بدون دارو از بین می برد. جوشانده از ریشه گیاه به عنوان یک ماده تقویت کننده مو استفاده می شود ، آن را به پوست سر مالش می دهد ، شما نه تنها می توانید مو را بازیابی کنید ، بلکه از طاسی جلوگیری می کنید. سایر درمان های مردمی ریزش مو نیز به خوبی کار می کنند.

Loren 739۱۴۰۰/۴/۲۱چند دستورالعمل قدیمی کره ای با عناب - برای سرماخوردگی همراه با تب ، درد و خشکی گلو ، 10 تا 20 میوه عناب مصرف کنید ، داخل عسل بگذارید ، آسیاب کنید و گلوله هایی به اندازه یک زردآلو درست کنید. 1 گلوله بردارید » برای زخم های طولانی که بهبود نمی یابند ، میوه های بدون آب را در آب بجوشانید و اغلب مناطق آسیب دیده را با آب حاصل بشویید. - برای تسکین درد شدید بواسیر ، تفاله میوه را خوب خرد کرده ، پهن کرده و روی مقعد قرار دهید. - برای تسکین درد ناگهانی ناشی از گرفتگی معده ، 7 میوه عناب را با 2 عدد میوه آلو و هسته زردآلو چرخ کنید. با سرکه مصرف کنید.

Loren 739۱۴۰۰/۴/۲۱در دوران باستان ، راهبان چینی و ساکنان صحرا فقط از میوه های عناب برای غذا استفاده می کردند. در طب شرقی میوه ها عناب برای بیماری های معده ، تنظیم متابولیسم ، ورم معده حاد و مزمن ، نوراستنی ، آستنی ، روان پریشی ، افسردگی ، عفونت های مزمن ، روماتیسم ، سل پوست ، چشم ها ، ریه ها استفاده می شوند. در شرق ، عناب همچنین به عنوان یک نرم کننده و ضد التهاب برای بیماری های دستگاه تنفسی مشهور است. از جوشانده میوه های خشک شده برای درمان سرفه ، برونشیت ، تنگی نفس ، سیاه سرفه استفاده می شود. یکی از نامهای عناب - "توت سینه " نیز با این خاصیت همراه است. در چین برای این منظور 10-20 گرم میوه ، 300 میلی لیترآب برداشته و تا 100 میلی لیتر بجوشانید. 1-2 قاشق غذاخوری میل کنید. در طب کره ای ، از میوه آناب برای خنثی سازی داروهای سمی استفاده می شود. همراه با ریشه شیرین بیان و دانه گندم برای هیستری استفاده می شود. در آسیای میانه ، میوه ها به عنوان عامل خلط آور ، نرم کننده ، خونریزی دهنده و همچنین برای آنژین پکتوریس ، آسیت ، گاسترالژی ، سیستوروتین ، سیستیت مصرف می شوند. تاجیک ها برای افزایش نشاط از میوه جوشانده استفاده می کنند و از تفاله برای درمان سرماخوردگی (به ویژه هنگام سرفه) استفاده می شود. با فشار خون بالا که به دلیل نارسایی قلبی پیچیده است ، به مدت 3 ماه روزانه 20 دانه عناب بخورید. از میوه های عناب برای استوماتیت و سایر بیماری های التهابی حفره دهان نیز استفاده می شود. برای اهداف دارویی ، ریشه ، پوست ، برگ ، دانه نیز استفاده می شود. در طب کره ای از پوست درختان عناب برای درد در معده و روده استفاده می شود و از برگ برای کاهش فشار خون استفاده می شود. جوشانده برگ های جمع آوری شده در پاییز و پوست برداشت شده در پاییز یک درمان موثر برای فشار خون است.

Loren 739۱۴۰۰/۴/۲۱محتوای مواد مغذی موجود در میوه های عناب و خواص عناب برای لاغری - اسید اسکوربیک - تا 3٪ پروتئین - تا 2.5٪ اسیدهای آلی (کاروتن ، تیامین ، ریبوفلاوین ، نیکوتین و اسید فولیک) - تا 30٪ قند - تا 10٪ تانن - ویتامین های A ، B ، C ، P و B- کاروتن - چربی ها ، اسیدهای آمینه ، عناصر کمیاب - به مقدار زیاد: کومارین ها ، استرول ها ، فلاونوئیدها ، تری ترپن ها و گلوکوزیدهای آن ، آلکالوئیدهای ایزوکینولین - توکوفرول ها ، کاتچین ها - پکتین ، که نمک های جیوه ، سرب ، مس ، سموم باکتریایی و ایزوتوپ های رادیواکتیو را از بدن خارج می کند - پتاسیم ، کلسیم ، فسفر ، منیزیم ، آهن

Loren 739۱۴۰۰/۴/۲۱خواص عناب برای جوان سازی پوست خوردن میوه های عناب به جوان سازی سلول ها و پاکسازی بدن از کلسترول ، سموم ، فلزات مضر ، مایعات اضافی کمک می کند. تحت تأثیر عناب ، فرآیندهای دفع صفرا در بدن تنظیم می شود ، عملکرد کبد افزایش می یابد. در مادران شیرده ، تولید شیر از عناب افزایش می یابد و کیفیت آن بهبود می یابد. عناب کاملاً سیستم عصبی را تون می کند ، تسکین می دهد و اثر بیهوشی ملایمی دارد. برگهای زیزیفوس ، عناب مخصوصاً بی حس می کند ، برای دندان درد جویده می شوند و در درمان ورم دهان استفاده می شوند. برگهای Ziziphus توانایی جلوگیری از حساسیت برخی جوانه های چشایی را دارند ، به عنوان مثال ، پس از جویدن آنها ، طعم شیرین و تلخ احساس نمی شود ، اما درک شور و ترش باقی می ماند. از خواص ضد التهابی و ادرار آور زیزیفوس در درمان بیماری های دستگاه ادراری تناسلی استفاده می شود: سیستیت ، نفریت ، التهاب مثانه. برای بیماری های تنفسی ، زیزیفوس و جوشانده میوه های آن نیز کمک خواهد کرد.دمنوش عناب برای نوشیدن همراه با سرفه سیاه ، برونشیت ، نایژه ، ورم مفاصل ، حنجره مفید است.

Loren 739۱۴۰۰/۴/۲۱ Ziziphus زیزیفوس یا عناب به طرز شگفت آوری مفید است ، نه تنها عناب برای اهداف درمانی استفاده می شود ، بلکه از دانه ها ، پوست ، برگ و ریشه گیاه نیز استفاده می شود. انواع توت های zizyphus رسیده بسیار شکننده هستند ، پوست به سرعت ترکیده و zizyphus شروع به خراب شدن می کند و خواص مفید خود را از دست می دهد. با این حال ، باغبانان در تکنیک پرورش گیاه زیزیفوس در یک آب و هوای معتدل تسلط دارند و عناب های رسیده را اغلب می توان در بازار یافت. عناب حاوی مقدار زیادی ویتامین ، میکرو عناصر و سایر مواد مفید (خاکستر ، کاتچین ، تانن ، اسیدهای آلی ، قندها ، پکتین) است. از نظر محتوای ویتامین C ، زیزیفوس یا عناب از لیمو پیشی می گیرد. همچنین حاوی کاروتن ، توکوفرول ، تیامین و ریبوفلاوین ، فلاونوئیدها است. شفا دهندگان سنتی گیاه زیزیفوس یا عناب را یکی از گیاهان دارویی بسیار مفید می دانند ، خواص مفید آن با جینسینگ ، الئوتروکوکوس برابر است ، با این حال ، گیاه دارویی که در مناطق کوهستانی رشد می کند ، در خاک فقیر از هوموس دارای مزیت خاصی است.

Loren 739۱۴۰۰/۴/۲۱گاهی اوقات "جوجوبا" ، "خرما چینی" یا "توت سینه فرانسوی" نیز نامیده می شود.

Loren 739۱۴۰۰/۴/۲۱خواص مفید و دارویی زیزیفوس (خرما چینی) Ziziphus (unabi) از این جهت تعجب آور است که فواید آن برای بدن می تواند نه تنها توسط میوه ها ، بلکه از طریق هسته ها ، برگها و حتی پوست آنها از شاخه ها ایجاد شود. اثرات مفید آن بر روی بدن به شرح زیر است: اتصال رادیکال های آزاد در سلول ها ؛ جلوگیری از پیری زودرس بدن ؛ تنظیم و بازیابی عملکردهای سیستم عصبی مرکزی. ترشح صفرا بهبود یافته است. ترمیم مکانیسم های طبیعی کبد و کلیه ها. از بین بردن علائم درد ، از جمله سردرد و دندان درد. بهبود کیفیت و مقدار شیر در طول دوره شیردهی ؛ جلوگیری از وقوع بیماری های حفره دهان و لثه ؛ درمان و پیشگیری از توسعه بیماری های سیستم ادراری تناسلی ؛ بهبود شرایط همراه با سیستیت ، نفریت و التهاب مثانه ؛ کاهش علائم سرفه سیاه ، برونشیت ، فارنژیت ، حنجره و نای. عادی سازی (کاهش) فشار خون ؛ بهبود کار رگهای خونی و مویرگ ها. بهبود زخم ها و بریدگی های پوست. کاهش تورم و بهبود سیستم تخلیه لنفاوی اندام تحتانی ؛ جلوگیری از پیشرفت بیماری های مفصلی ؛ جلوگیری از توسعه بیماری های سیستم گردش خون. ترمیم عملکرد قلب ، عادی سازی ضربان قلب. از آب میوه و دم کرده میوه های زیزیفوس برای بهبود وضعیت پوست و مو در زیبایی استفاده می شود ، به از بین بردن خشکی پوست سر و جلوگیری از ریزش مو کمک می کند. توت گیاه همچنین در مقابله با علائم سمیت موفق است و دارای خاصیت قابض و جلوگیری از خونریزی است.

Loren 739۱۴۰۰/۴/۲۱عناب یکی از بهترین منابع ویتامین C است .میوه های عناب به دلیل محتوای کافی پتاسیم و آهن ، از بروز کم خونی و سایر بیماری های شبکه عروقی جلوگیری می کنند.

Loren 739۱۴۰۰/۴/۲۱عناب برای افرادی که فشار خون پایین و عدم تحمل فردی دارند توصیه نمی شود. حداقل تا 5 سالگی نباید به کودکان میوه عجیب و غریب داده شود ! و مادران جوان نباید از جوشانده های هسته و پوست گیاه عناب بنوشند و مصرف آنها را فقط به میوه محصول محدود کنند.

Barbi 117۱۴۰۰/۴/۲۱میوه های آبدار و فوق العاده گوشتی عناب در بسیاری از التهابات از جمله مثانه ، با خطر سنگ کلیه یا مجاری ادراری ، در اورولوژی استفاده می شود. داروی ادرار آور و مقوی بسیار خوبی برای درمان چنین بیمارانی است. برداشتن صحیح و به موقع مایعات از بدن ، درد بیمار را با التهاب تسکین می دهد ، تورم بیش از حد را تسکین می دهد و کلیه ها را تمیز می کند.

Barbi 117۱۴۰۰/۴/۲۱عناب برای یبوست یبوست را برطرف می کند خوردن میوه های عناب در غذا برای افراد مسن ، به ویژه افراد مستعد یبوست بسیار مفید است. اثر ملین آن و پکتین های موجود تأثیر خوبی بر عملکرد روده ها دارند و به راحتی و بدون هیچ گونه عوارض جانبی به حذف مواد زائد از بدن کمک می کنند. فیبر به حذف مواد سمی ، کلسترول غیرضروری ، فلزات سنگین از بدن کمک می کند و مانع از دفع صفرا نمی شود

Barbi 117۱۴۰۰/۴/۲۱ عناب برای برای یک خواب خوب درمان بی خوابی عصاره دانه عناب (Ziziphus ) به عنوان یک درمان ضروری برای بی خوابی خدمت می کند. این ترکیب طبیعی عالی از آرامبخش ها به آرامش بدن و ذهن کمک می کند. اگر بدن شما از خواب شبانه امتناع ورزد و هیچ درمانی به شما کمک نکند ، جوشانده ضعیف گیاه زیزی دقیقاً همان چیزی است که به طور موثر با این کار کنار می آید.

Barbi 117۱۴۰۰/۴/۲۱عناب برای کم خونی پیشگیری از کم خونی اگر سطح آهن شما در خون کم باشد و علائمی مانند خستگی ، ضعف عضلانی ، سرگیجه ، سو هاضمه شوید ، عناب دوباره به کمک شما می آید. با مصرف این میوه ، بدن محتوای آهن ، فسفر را پر می کند ، جریان خون را افزایش می دهد ، غنی شده با اکسیژن ، که باعث بهبود عملکرد اعضای بدن به طور کلی و اضافه کردن انرژی حیاتی می شود.

Barbi 117۱۴۰۰/۴/۲۱ عناب برای پوکی استخوان به آرتروز کمک می کند Unabi عناب ساده ترین راه برای تقویت استخوان ها و عادی سازی مواد معدنی است. با افزایش سن ، مردم به طور فزاینده ای از بیماری های استخوان ، مفاصل و یک بیماری بسیار موذی - پوکی استخوان رنج می برند. هنگام افزودن میوه به رژیم غذایی ، وضعیت بیمار بسیار بهبود می یابد ، زیرا اگر مقدار كافی كلسیم ، آهن و فسفر وارد بدن شود ، استخوان های شما قویتر شده ، از مقاومت بیشتری برخوردار می شوند و مفاصل از انعطاف بیشتری برخوردار می شوند

Barbi 117۱۴۰۰/۴/۲۱ عناب برای کمک به کاهش وزن خواص عناب برای لاغری مصرف سبزیجات و میوه ها برای کاهش وزن متداول ترین پیشنهاد متخصصان تغذیه است. عناب را می توان با خیال راحت به این لیست اضافه کرد. کم کالری ، اما در عین حال سرشار از فیبر و پروتئین ، بدن شما را در هنگام غذا خوردن اشباع کرده و از تنقلات دلسرد می کند ، عناب برای لاغری به شما کمک می کند تا به طور منظم رژیم خود را حفظ کرده و وزن مناسب و غیر ضروری خود را به طور مناسب و موثر کاهش دهید.

Barbi 117۱۴۰۰/۴/۲۱عناب برای بهبود سیستم ایمنی کمک به سیستم ایمنی بدن عناب به دلیل داشتن ویتامین های C ، A ، آنتی اکسیدان ها و بسیاری از مواد آلی و اسیدها قادر است حداکثر سود را به سیستم ایمنی بدن برساند. آنتی اکسیدان ها بدن را از رادیکال های آزاد و بیماری های خطرناک دستگاه تنفسی و سایر اندام های به همان اندازه مهم خلاص می کنند. ویتامین C مسئول تحریک تولید گلبول های سفید خون است ، در اولین خط دفاعی است و از کل سیستم ایمنی بدن ما در برابر بیماری های پیش بینی نشده محافظت می کند.

Tasmine 759۱۴۰۰/۴/۲۲کمک به سیستم ایمنی بدن عناب به دلیل داشتن ویتامین های C ، A ، آنتی اکسیدان ها و بسیاری از مواد آلی و اسیدها قادر است حداکثر سود را به سیستم ایمنی بدن برساند. آنتی اکسیدان ها بدن را از رادیکال های آزاد و بیماری های خطرناک دستگاه تنفسی و سایر اندام های به همان اندازه مهم خلاص می کنند. ویتامین C مسئول تحریک تولید گلبول های سفید خون است ، در اولین خط دفاعی است و از کل سیستم ایمنی بدن ما در برابر بیماری های پیش بینی نشده محافظت می کند.

Tasmine 759۱۴۰۰/۴/۲۲خواص عناب ضد استرس استرس ، اضطراب ، عناب به از بین بردن همه این علائم کمک می کند ، زیرا اثر ضد اضطراب و آرام بخشی بر روی سیستم عصبی دارد. همچنین ، با استفاده از عصاره روغن یا خود میوه ، بر زمینه هورمونی بدن تأثیر می گذارد ، که به دستیابی به آرامش و آرامش کامل کمک می کند. افراد عصبی که از استرس مزمن رنج می برند ، باید میوه های خشک عناب را به طور مداوم در جیب خود داشته و به صورت دوره ای میان وعده خورده و از سلامتی خود در برابر عوارض جانبی طولانی مدت در معرض هورمون های استرس زا محافظت کنند.

Tasmine 759۱۴۰۰/۴/۲۲جلوگیری از پیشرفت بیماریهای سرطان مکانیسم های دقیق و ارتباط عناب با انکولوژی هنوز در دست تحقیق است ، اما می توان با اطمینان گفت که آنتی اکسیدان های میوه در جلوگیری از سرطان و سایر بیماری های بسیار خطرناک موثر هستند.

Tasmine 759۱۴۰۰/۴/۲۲عناب برای سلامت پوست درمان بیماری های پوستی آب عناب یا عصاره آن به طور موثری در زیبایی و در درمان و مراقبت از پوست استفاده می شود. آب عناب کمک می کند تا با موفقیت با تحریک ، التهاب و بثورات پوستی مبارزه کنید ، پسوریازیس را درمان می کند. از ایجاد چین و چروک جلوگیری می کند ، پوست را ارتجاعی می کند ، به بهبود زخم کمک می کند.

Tasmine 759۱۴۰۰/۴/۲۲عناب برای بهبود هضم غذا بهبود عملکرد دستگاه گوارش فیبرها ، ساپونین ها و تری ترپنوئیدهای موجود در عناب نقش بسیار مهمی در جذب با کیفیت غذا و عبور سالم غذا از کل روده دارند. عناب از یبوست ، گرفتگی درد ، نفخ شکم (گاز اضافی) و حتی سرطان رکتوم جلوگیری می کند.خواص عناب برای لاغری ، کنترل وزن و جلوگیری از چاقی کمک می کند.

Tasmine 759۱۴۰۰/۴/۲۲ عناب خون را تصفیه می کند عناب به خوبی خون را پاک می کند و سموم غیر ضروری را از بدن دفع می کند ، از تعداد زیادی از بیماری های پیچیده جلوگیری می کند ، کار سیستم ایمنی و لنفاوی را تسهیل می کند. میوه ها ، به ویژه میوه های خشک ، حاوی سه ماده بسیار مهم هستند: آلکالوئیدها ، ساپونین ها و تری ترپنوئیدها ، که برای فرآیند تصفیه خون بسیار ارزشمند هستند.

Tasmine 759۱۴۰۰/۴/۲۲موارد منع مصرف عناب عناب برای افرادی که عدم تحمل فردی به این میوه دارند منع مصرف دارد. ارزش آن را دارد که استفاده از آن را برای افرادی که از افت فشار خون رنج می برند محدود یا به طور کامل کنار بگذارید. خانم های باردار باید مصرف این محصول را به حداقل برسانند و تنتور و جوشانده های این گیاه را کاملاً کنار بگذارند.

Tasmine 759۱۴۰۰/۴/۲۲طریقه مصرف عناب برای لاغری بهترین بخش میوه عناب میوه های غنی از فیبر عناب است که به کاهش وزن کمک می کنند و بخاطر شیرینی کمی که دارد سیر کننده است. طرز تهیه دمنوش عناب برای لاغری. 2 تا 3 عدد عناب را در یک لیوان آب جوش دم می کنیم. به عنوان میان وعده ساعت 10 صبح و عصر می توانید یک لیوان از دمنوش و عناب ها ی نرم شده را بخورید. عناب برای لاغری را می توانید بصورت عناب تازه یا عناب خشک مصرف کنید بیشتر خانواده ها عناب خشک را با آجیل مخلوط می کنند .

Tasmine 759۱۴۰۰/۴/۲۲برای مقاصد دارویی ، از میوه های خشک عناب و همچنین از برگ ها و خیلی کمتر از ریشه ها و پوست گیاه دارویی عناب استفاده می شود. زمان جمع آوری مواد اولیه به محل رشد گیاه بستگی دارد. بنابراین در مناطق گرمسیری ، برداشت در حال حاضر در فوریه و در آسیای میانه فقط در پایان ماه اکتبر است. برگ های گیاه عناب در همان دوره میوه ها برداشت می شود.

آویشن یک بوته کوچک با شاخه های نازک، و ترد است. از زمان بسیار قدیم، آویشن به عنوان یک گیاه دارویی با قدرت جادویی در نظر گرفته شده است. در زمانیکه آنتی بیوتیک ها و داروهایی با منشا مصنوعی حتی مورد بحث قرار نگرفتند، آویشن توسط درمانگرهای محلی برای درمان انواع بیماریها از سرفه تا اختلالات عصبی به عنوان داروی گیاهی استفاده می کردند.

• تاریخچه آویشن
• انواع آویشن
• برداشت و ذخیره سازی آویشن
• خواص دارویی آویشن
• موارد منع مصرف آویشن
• خواص چای آویشن
• استفاده از آویشن در آشپزی
• استفاده از آویشن در طب سنتی
• استفاده از آویشن در دوران بارداری

 

تاریخچه آویشن

آویشن در مصر باستان شروع به رشد کرد. در اینجا آن را برای آروماتیک رزین هایی که در شامپو استفاده می شد و همچنین به عنوان یک دارو استفاده می کردند. در هزاره دوم قبل از میلاد، عصاره گیاه آویشن با میوه گلابی و انجیر برای درمان زخم ها مورد استفاده قرار می گرفت.

 

در نوشته های مورخ باستانی رومی پلوینی، حدود سیصد دستورالعمل وجود دارد که جزء اصلی آن آویشن است. خواص درمانی آویشن نیز در نوشته های داروسازان یونان باستان  Diaskorida مورد بحث قرار گرفته است. آویسننا، پزشک و دانشمند افسانه ای درباره خواص ضد سرطانی و دفع سنگ از کلیه توسط این گیاه نوشت.

 

در قرن یازدهم، این گیاه معجزه آسا در اروپا کشف شد. در رساله های قدیمی "در خواص گیاهان" ذکر شده است، که نویسنده آن دکتر Odo از مردان فرانسوی است. گلدوزی به شکل شاخه های گل آویشن لباس های شوالیه ها را تزئین کرد - اعتقاد بر این بود که به آنها شجاعت می دهد و همچنین آنها را از آسیب دور نگه می دارد. همچنین از آویشن های معطر برای تزئین معابد استفاده میکردند.

 

براساس یک افسانه قدیمی ایرلندی، آویشن، علفی است که با "همسایگان خوب" و مردم جادویی در تپه ها زندگی می کنند. ایرلندی ها معتقد بود که کسانی که چشم خود را با شبنم روی آویشن شسته بودند، که از اول ماه می در صبح از بوته های آویشن جمع آوری می شد، می توانستند فرشته ای را ببیند و از آنها درخواست کنند.

 

تأثیر آویشن در بدن نخستین بار توسط P.A. Mattiolus گیاه شناس ، که از سال 1563 به بعد، به طور کامل شرح داده شده است، اشاره شد : آویشن برای دستگاه تنفسی مفید است، قادر به کمک به درمان مشکلات دستگاه گوارش است و همچنین با اختلالاتی که پزشکان مدرن به آن افسردگی می گویند، مقابله می کند.

 

به دلیل عطر معطر باور نکردنی آن، آویشن شاداب و آویشن، به عنوان اشتها آور شناخته شده است.

 

ویژگی گیاه شناسی

اگر ما در مورد خواص آویشن صحبت کنیم، آویشن یک گیاه چند ساله است که متعلق به خانواده (Yasnotkovye Lamiaceae) است. این یک بوته کوچک است که ساقه آن می تواند مستقیم یا خزنده باشد. حداکثر طول آنها 27-30 سانتی متر است. شکل برگهای آویشن متفاوت است.

 

گل آذین آویشن شبیه توپ است. محدوده رنگ از لپه تیره، تقریبا ارغوانی، به صورتی است و شما عطر تندآن را با هیچ چیز اشتباه نمی گیرید. گلدهی در پایان ماه ژوئن - اوایل ماه اوت اتفاق می افتد. آویشن نیز دارای میوه های کوچک، نیم میلی متر در اندازه، آجیل و بیضوی است.

 

آویشن - گیاه بیش از حد عجیب و غریب نیست.در جنگل رشد می کند، بصورت فرش بنفش رنگ در استپ ها و در دامنه های سنگی تقریبا در سرتاسر جنوب اروپا، دریای مدیترانه و آسیای مرکزی یافت می شود.

 

 

انواع آویشن

در واقع، آویشن، چند صد گونه مختلف وجود دارد. اکثر آنها به ظاهر بسیار شبیه هستند، شاخه های گیاهان به طرز شگفت انگیزی شکوفا می شوند و می توانند عطر باورنکردنی داشته باشند. معروف ترین گونه های این گیاه آویشن آویزان است.

 

آویشن معمولا می تواند به نیم متر برسد. آویشن دارای ساقه شاخه دار و برگ های کوچک، ضخیم، غیر معمول و معطر است. گل ها بسیار سبک، مایل به رنگ مایل به قرمز یا حتی سفید هستند. این نوع آویشن در مناطق طبیعی شمال غربی مدیترانه رشد می کند.

 

آویشن خزنده نیمه بوته ای با ساقه خزنده به رنگ قهوه ای است که در چندین محل ریشه می زند و شاخه های پر از گل دارد. گل گیاه بنفش یا صورتی پر رنگ است. این نوع آویشن در شمال امریکا یافت می شود و در استپ های روسیه رشد می کند. این نوع آویشن اغلب برای اهداف پزشکی مورد استفاده قرار می گیرد.

 

ترکیب شیمیایی آویشن

همانطور که در بالا ذکر شد، ویژگی های شگفت انگیز این گیاه بیش از حد شناخته شده است، اما تنها در قرن بیستم، دانشمندان قادر به درک ویژگی های ترکیب شیمیایی این گیاه شدند، که دارای فعالیت بیولوژیکی باور نکردنی است.

 

در مورد ارزش انرژی آویشن، 100 گرم آویشن خام حاوی 276 کیلوکالری است. ترکیب مواد مغذی به شرح زیر است: 9.11 گرم پروتئین ، 7.43 گرم چربی و 63.94 گرم کربوهیدرات .

 

ترکیب شیمیایی آویشن حاوی طیف وسیعی از ویتامین ها و مواد معدنی است که این گیاه شگفت انگیز را واجد خواص درمانی می کند.

 

ترکیب ویتامین

ویتامین A	190 میکروگرم
ویتامین B1	0.513 میلی گرم
ویتامین B2	0.4 میلی گرم
ویتامین B4	43.6 میلی گرم
ویتامین B6	0.55 میلی گرم
ویتامین B9	274 میکروگرم
ویتامین C	50 میلی گرم
ویتامین E	7.48 میلی گرم
ویتامین K	1714.5 میکروگرم
ویتامین P	4.94 میلی گرم

 

ترکیب معدنی

پتاسیم	814 میلی گرم
کلسیم	1890 میلی گرم
منیزیم Mg	220 میلی گرم
سدیم	55 میلی گرم
فسفر، Ph	201 میلی گرم
آهن	124 میلی گرم
منگنز	7.9 میلی گرم
مس، کروم	860 میکروگرم
سلنیوم	4.6 میکروگرم
روی، Zn، زینک	6.2 میلی گرم

 

همچنین گیاه شگفت انگیز آویشن حاوی اسانس، غنی از تیمول و کارواکرول است. تیمول یک ماده با اثر ضد عفونی قوی است که دارای خواص ضد باکتری است. به نوبه خود، کارواکرول قادر به مقابله با باکتری های بیماریزا است که بر میکرو فلور روده تاثیر می گذارد و دارای اثر ضد التهابی قوی است.

 

علاوه بر این، ترکیب آویشن شامل رنگدانه-فلاونوئیدها، تانن ها با خواص هموستاتیک و رطوبت، و نیز هپاتوپروتئتور - اسید اولانیولیک ​​است که همچنین می تواند اثر ضد ویروسی داشته باشد و یک تونیک است. باید اشاره کرد که اسید ursolic، ماده ای است که به حفظ تن عضله کمک می کند، برای سیستم های غدد درون ریز توصیه می شود.

 

 

برداشت و ذخیره سازی آویشن

برای اهداف دارویی، توصیه می شود فقط از قسمت زمین آویشن استفاده کنید. وقتی که شروع به شکوفه شدن می کند آویشن را جمع کنید. برای رفتن به جمع آوری آویشن باید در هوای خشک، پس از شبنم صبحگاه باشد. باید تنها شاخه های بالا با گل ها را قطع کرد و نه کل گیاه را از ریشه خارج کرد.

 

در زمان خشک کردن ، آویشن  خواص درمانی خود را حفظ می کند. توصیه می شود خشک کردن را در شرایط طبیعی - یعنی در سایه، زیر سایبان ها، بر روی پارچه های طبیعی یا بر روی کاغذ انجام دهید. برای خشک کردن برگ ها به درستی، توصیه می شود آن را در یک لایه قرار دهید، ضخامت آن نباید بیش از پنج سانتی متر باشد. با اضافه کردن آن به دسته های کوچک، آویشن نیز می تواند خشک شود.

 

اما از خشک کن های صنعتی استفاده نکنید. واقعیت این است که با خشک شدن سریع، روغن های فرار موجود در ترکیب آویشن، تبخیر می شوند. اگر هنوز تصمیم به استفاده از خشک کن دارید، دمای هوا در محفظه نباید بیش از 35 درجه باشد.

 

آویشن خشک را تا زمانی که شاخه های آن شکننده شوند و گل ها شروع به فرو ریختن کنند جمع آوری نکنید. پس از آن، آویشن خشک شده باید برداشت شود و تمام ناخالصی ها، برگ های آسیب دیده و نیز ساقه های ضخیم را حذف کنید. مواد خام دارویی آماده برای استفاده باید مخلوطی از گل آذین و برگ ها باشد.

 

آویشن خشک را در یک مکان محافظت شده دور از نور مستقیم خورشید با تهویه مناسب نگهداری کنید. به عنوان یک ظرف، توصیه می شود از کیسه های ساخته شده از پارچه یا کاغذ، جعبه های مقوایی یا بطری های شیشه ای استفاده کنید. اما بهتر است از کیسه های پلاستیکی استفاده  نکنید.

 

با ذخیره مناسب، عمر مفید آویشن خشک شده حدود دو سال خواهد بود.

 

 

خواص دارویی آویشن

خواص درمانی آویشن به دلیل ترکیب شیمیایی منحصر به فرد آن است. این گیاه دارای فعالیت بیولوژیکی بالایی است و می تواند در حل انواع مشکلات سلامتی کمک کند:

 

آویشن دارای خواص ضد عفونی کننده عالی است، به مقابله با فرآیندهای التهابی کمک می کند، میکروب ها را می کشد و برونش ها را گسترش می دهد، به همین دلیل می توان آن را داروهای ضروری برای مبارزه با بیماری های تنفسی دانست.

قابل توجه است که تیمول موجود در ترکیب آویشن، حتی در برابر میکرفلور مقاوم به آنتی بیوتیک ها موثر است.

آویشن می تواند برای شستشو  برای مشکلات دندانی و بیماری های گلو به علت تأثیر پوشش و استنشاق آن مورد استفاده قرار گیرد.

عصاره آویشن کمک می کند تا با مشکلات پوستی مواجه شوید. آویشن جوش را کاملا درمان می کند، کمک می کند تا با آکنه مبارزه کنیم. برای شستن زخم ها توصیه می شود.

آویشن اغلب توسط متخصصین متخصص گوارش تجویز می شود. این توصیه برای گاستریت، تمایل به یبوست و نفخ است. عصاره می تواند میکرو فلور روده را نرمال کند، هضم را بهبود می بخشد و به افزایش اشتها کمک می کند.

برای از بین بردن درد، لوسیون با عصاره آویشن توصیه می شود برای radiculitis، neuritis و سیاتیک، و همچنین نورالژی و میگرن توصیه می شود.

اثر آرام بخش آویشن باعث می شود آن را به عنوان درمان عالی برای درمان مشکلات سیستم عصبی استفاده کنند.

برای رفع افسردگی، بی خوابی، اضطراب وسواس انگیز، می توانید یک بالش پر از علف های آویشن را استفاده کنید .خوابیدن سریع و خواب سالم در این مورد تضمین شده است.

مصرف آویشن برای مردان مفید است - این کمک می کند تا سلامت مردان را بهبود بخشد.

چای آویشن به عنوان یک درمان توصیه می شود، مقاومت بدن را افزایش می دهد.

 

موارد منع مصرف آویشن

با وجود این واقعیت که آویشن دارای طیف باور نکردنی از خواص مفید است، اگر استفاده نادرست از این گیاه بشود، می تواند صدمه جدی به سلامت شما بزند.

از آنجا که آویشن دارای فعالیت بیولوژیکی بالایی است، لیستی از موارد منع مصرف برای این گیاه وجود دارد. بنابراین، از استفاده از آویشن خودداری کنید.

بیمارانی که با نقص های جدی کبد و کیسه صفرا، و نیز کسانی که از زخم معده یا زخم دوازدهه رنج می برند، آویشن مصرف نکنند.

نوشیدن چای آویشن، تمایل به اسهال و روده های تنبل نامطلوب است.

استفاده از آن نیز در فیبریلاسیون دهلیزی و آسم برونشیک ممنوع است.

زنان در دوران بارداری و شیردهی آویشن مصرف نکنند. 

پزشکان همچنین توصیه می کنند که این نوشیدنی را برای کودکان زیر دو ساله استفاده نکنید.

 

خواص چای آویشن

برای تهیه یک فنجان چای با آویشن، به نصف قاشق چای خوری آویشن خام نیاز دارید. در این مورد، شما می توانید از آویشن به تنهایی و به طور مستقل یا مخلوط شده با چای سیاه معمولی استفاده کنید. برای تأکید بر طعم و مزه دمنوش، می توانید کمی دارچین یا عسل را اضافه کنید .

 

توجه داشته باشید که آنها چای تایلندی را بلافاصله پس از دم کشیدن می نوشند.

 

اگر ما در مورد خواص سودمند چای با آویشن، و سپس این نوشیدنی صحبت کنیم:

 

این عمل ضد باکتری و خلط آور است.

 اثر مفید در هضم دارد، کمک به خلاص شدن از نفخ شکم.

کمک به تقویت و مقاومت بدن، اثر تونیک دارد.

به طور موثر افسردگی را از بین می برد،  جای تعجب نیست که در یونان باستان این نوشیدنی به عنوان "نفس زندگی" شناخته میشد.

اثر آرامش بخش دارد و بنابراین برای استفاده قبل از خواب توصیه می شود.

 

استفاده از آویشن در آشپزی

اگرچه بسیاری معتقدند که آویشن فقط برای تهیه طعم چای استفاده می شود، در واقع، استفاده از آویشن در آشپزی به این موضوع محدود نمی شود. در حقیقت، این یک چاشنی بسیار محبوب است.

 

بنابراین، آویشن بخاطر بهبود هضم غذا دلیلی برای اضافه کردن این گیاه در غذاهای گوشتی شده است . همچنین، آویشن اغلب در طول پخت و پز ماهی و چربی استفاده می شود. در این مورد، خوب است که آن را با فلفل سیاه ترکیب کنید.

 

برای دادن طعم و مزه به ماهی، ماهی را  پهن کرده، سرخ کنید، آویشن را با آرد در نسبت 1: 2 مخلوط کنید. 

 

در کشورهای مدیترانه، آویشن، اغلب روی غذاهای پنیر دار و سبزیجات پاشیده می شود.

 

توجه داشته باشید که آویشن به ظرف های یک ربع قبل از آماده شدن غذا اضافه شود، در طی پخت و پز و سالاد - درست قبل از سرو سالاد به ظروف سس اضافه شود.

 

 

استفاده از آویشن در طب سنتی

محدوده استفاده از آویشن در طب سنتی بصورتی غیرعادی گسترده است.برگ های خشک به پودر یا به پماد افزوده می شود، برگ های تازه و گل آذین برای تهیه شربت روغن و الکل استفاده می شود.

 

استفاده از آویشن در بیماری های تنفسی

در صورت گلودرد و فارنژیت عصاره گرم درد و التهاب را از بین می برد و 10 گرم علف خشک را به یک لیوان آب جوش اضافه کنید و  بعد از یک ربع بنوشید.

 

برای برونشیت، 10 گرم از گیاه آویشن پودری را به یک فلاسک با یک لیوان آب تازه جوش  بریزید و دم کنید . پس از دو ساعت، صاف کنید، آماده برای نوشیدن است. سه بار در روز مصرف شود. دوز برای بزرگسالان قاشق غذا خوری است، و برای کودکان - قاشق چای خوری.

 

استفاده از آویشن در بیماری های دستگاه گوارش

برای بازگرداندن میکرو فلور روده ای سالم با دیس بئوز، همان جوش را برای درمان برونشیت آماده کنید. فقط تغییر الگوی مصرف - لازم است آن را در 250 میلی لیتر دو بار در روز قبل از غذا بنوشید. پس از دو ماه، تولید نفخ متوقف می شود.

برای کولسیستیت 10 گرم آویشن را یک لیوان آب جوش بریزید. بعد از سی دقیقه، صاف کنید مصرف باید 50 میلی لیتر حداقل سه بار در روز باشد.

 

برای گاستریت با اسیدیته کم، از همان روش استفاده کنید که برای کولسیستیت توصیه می شود. نوشیدن آن باید 15 میلی لیتر سه بار در روز باشد.

 

استفاده از آویشن برای سردرد

برای از بین بردن یک میگرن یا سردرد ناشی از استرس، یک لیتر آب تازه جوشیده را در یک فلاکس ریخته و 10 گرم آویشن اضافه کنید. بعد از نیم ساعت، می توانید مصرف کنید.

 

استفاده از آویشن برای اختلالات عصبی

پس از سکته مغزی، طب سنتی توصیه می شود از تنتور 30 ​​گرم گل تاتیانا، پر از 500 میلی گرم ودکا استفاده کنید . پس از دو هفته در محل تاریک بیکار، بیمار باید 35 قطره سه بار در روز مصرف کند و بخشی از بدن را مالش دهد.

 

در صورت ضربه مغزی برای بهبود سریع تر، 10 گرم گل آویشن را در 500 میلی لیتر آب بریزید. آب را به جوش آورده و بلافاصله بعد از جوش آمدن شعله را خاوش کنید. یک ساعت بعد صاف کنید، قبل از خوردن این عصاره که باید یک سوم  فنجان باشد. مدت دوره از شش ماه تا یک سال متغیر است. در نتیجه مصرف آمیشن، سردرد  از بین می رود، خواب بهتر می شود و وضعیت ضعف بدن ناپدید می شود.

 

استفاده از آویشن برای بی خوابی

15 گرم گیاه آویشن خشک را به یک فلاسک ریخته و یک لیوان آب جوش بریزید. پس از نیم ساعت، دمنوش آماده است. صبح  و ظهر 30 میلی لیتر بخورید،  و دو ساعت قبل از رفتن به رختخواب.

 

شما می توانید یک مجموعه آرامش بخش ایجاد کنید که شامل قسمت های مساوی از گل های تیتان، هویج، چنبوبیلن، ارنج، یاس نوتکی است. 15 گرم مواد خام را در یک فلاسک ریخته و 500 میلی لیتر از آب گرم بریزید. پس از نیم ساعت، فیلتر کنید باید در صبح و عصر مصرف شود و دوز مصرف صبحانه 50 میلی لیتر باشد و برای پذیرش قبل از رفتن به رختخواب - 100 میلی لیتر مصرف کنید..

 

استفاده از آویشن در بیماری های سیستم عضلانی اسکلتی

برای رادیکولیت، یک لیوان آب تازه جوش را با 20 گرم آویشن پر کنید. بعد از سه ساعت، صاف کرده و 15 میلی لیتر سه بار در روز بنوشید.

 

برای روماتیسم، حمام شفا را آماده کنید. برای انجام این کار، 200 گرم آویشن را با دو لیتر آب جوش بریزید و دو ساعت صبر کنید. پس از آن، مخلوط را به یک حمام آب داغ اضافه کنید. مدت زمان اجرا باید حداکثر بیست دقیقه باشد.

 

استفاده از آویشن برای فشار خون بالا

سه قسمت آویشن، دو قسمت از فلفل سبز و پونه و یک قسمت از بابونه را مخلوط کنید . دو قاشق غذاخوری از مخلوط را در 500 میلی لیتر آب جوش دم کنید. بعد از چهل دقیقه فشار دهید و صاف کنید. مثل چای بنوشید، یک چهارم فنجان سه بار در روز.

 

مشکلات زیبایی شناسی

اگر متوجه شوید که موهای شما به شدت ریزش دارد، مقدار ی آویشن، گزنه را مخلوط کنید. 20 گرم مخلوط را در یک لیتر آب ریخته و برای یک ربع  بیش از حد حرارت دهید. بیست دقیقه بعد، عصاره می تواند مورد استفاده قرار گیرد. چندین بار در هفته موهای خود را بشویید و پوست سرتان را مالش دهید.

 

 

استفاده از آویشن در دوران بارداری

سوال این است که آیا امکان استفاده از آویشن در دوران بارداری معمول است. و این تعجب آور نیست، مادر باردار باید بسیار مراقب باشد - نه تنها در مورد سلامت خود، بلکه در مورد وضعیت کودک آینده اش نیز مراقب باشد.

خوردن آویشن در مراحل اولیه بارداری امکان سقط جنین را به دنبال دارد اما در آستانه زایمان زمانی که تن رحم افزایش یافته است دیگر قادر به ایجاد مشکلات نیست.

نکته مهم

بنابراین، پاسخ به سوال که آیا خوردن چای و عرقیات آویشن در دوران بارداری  امکان پذیر است؟ تنها پس از سوال از پزشک معالج اقدام به مصرف هر گیاه دارویی یا داروی گیاهی و داروی شیمیایی کنید. 

نظرات

 

گشنیز

گشنیز، جعفری چینی این نام برای یک گیاه منحصر به فرد است. این گیاه دارویی به اندازه کافی عجیب و غریب ، گشنیز در اوایل قرن بیستم از آسیا به اروپا آمد. نام علمی آن، کوریاندروم ساتیوُم ال (Coriandrum sativum L) است.در حال حاضر کشت چنین سبزی ارزشمندی تقریبا در همه جا انجام می شود. این گیاه به دلیل خواص شادابی و طعم آن بسیار محبوب است و در پزشکی ضروری است.این گیاه دارای بوی منحصر به فرد و بسیار معطر است.اغلب در عطر، لوازم آرایشی و تولید صابون استفاده می شود. تعداد کمی از مردم می دانند، اما گل گشنیز یکی از بهترین گیاهان برای تولید عسل است.

• گشنیز
• خواص گشنیز
• مضرات گشنیز
• مصرف گشنیز در دوران بارداری و شیردهی
• استفاده از گشنیز در درمان خانگی
• زمان خرید و انتخاب صحیح

 

خواص گشنیز

با توجه به افسانه های متعدد از مناطق، گیاه گشنیز در نزدیکی خانه به طور کامل هوا را پاک می کند.برگ های روغنی گشنیز حاوی روتن و کاروتن هستند. سبزیجات دارای حداکثر عناصر ویتامین هستند. ساقه ها دارای غلظت قابل توجهی از پتاسیم هستند .این عنصر برای عملکرد کامل عضله قلب ضروری است.

ویژگی های بهبودی این عنصر برای مدت زمان طولانی شناخته شده است. برای اولین بار در درمان بیماران، در چین باستان بود. میوه ها و برگ ها به طور عمده در مصر استفاده می شد که با بیماری های کبد، دستگاه گوارش مبارزه کرد.

 

آب گشنیز برای درمان های پزشکی ارزشمند است. در دوران باستان، برگ گیاه برای جلوگیری از تیفوس استفاده می شد.

 

گشنیز Cilantro یک عنصر ضد باکتری مهم است. به همین دلیل است که اغلب در درمان پیچیده ضایعات عفونی استفاده دارد. ثابت شده است که برگ ها و میوه ها عملکرد مغز و قلب را بهبود می بخشد. این گیاه در بهبود افسردگی، بروز هیستری و آسفیکسی نوروژنیک موثر است.

۱. کاهش التهابات پوستی
۲. درمان بیماری‌های پوستی
۳. کاهش کلسترول
۴. درمان اسهال
۵. تنظیم فشار خون
۶. درمان زخم‌های دهان
۷. جلوگیری از کم خونی
۸. ضد آلرژی
9. بهبود سلامت استخوان به خاطر کلسیم موجود در آن
۱0. بهبود گوارش
11.تقویت سیستم ایمنی حاوی ویتامین C و آهن
12. تنظیم عادت ماهانه و کاهش درد قاعدگی
۱3. مراقبت از چشم ( آنتی اکسیدان ها، ویتامین A، ویتامین C و مواد معدنی‌ای مانند فسفر و بتاکاروتن)
۱4. درمان ورم ملتحمه چشم(خواص ضد میکروبی‌)

 

 

مضرات گشنیز

ارزش و مفید بودن گشنیز در هنگام استفاده از مقادیر متوسط ​​آن ذکر شده است. اگر یک مقدار بیش از حد این ماده استفاده شود، اختلال آشفتگی خواب، اختلال فکری و گاهی حتی لکنت زبان وجود دارد و مشکلات حافظه دراز مدت. در مقادیر زیاد، عنصر ناسازگار بر زمینه تولید مثل است. با توجه به توصیه های عمومی پذیرفته شده نباید بیش از دوز شفابخش استفاده شود. این مقدار 35 گرم برگ یا 4 گرم دانه است.

 

دشوار است که تمام خواص درمانی این گیاه معجزه اسا را فهرست کنید. گشنیز کمک می کند تا اجزای غذا تجزیه شود، التهاب  دستگاه گوارش را خنثی می کند، عملکرد مناسب غدد جنسی را بازیابی می کند.

اغلب ادویه گشنیز به مواد غذایی بیماران روانی و افرادی که از صرع شدید رنج می برند، افزوده می شود.

دانه های گشنیز به طور موثر با مشکل هالیتوز(بوی بد دهان) مبارزه می کند.

آب برگ و تمام روغنهای ضروری رنگ سبز دارد. آنها استفاده خود را در دندانپزشکی پیدا کرده اند. این ها داروهای موثر در برابر استوماتیت، درد در دندان ها هستند. این عنصر به صورت شفاف، بهبود زخم، ضد سرطان و عمل choleretic شناخته شده است. دارای اثر ضد انعقادی منحصر به فرد است.

 

خواص مفید در پوست در نوجوانان مورد استفاده قرار گرفته است. یکی از ویژگی های متمایز - یک کارخانه شفا دهنده و طور موثر برای آکنه است و نقایص جزئی را از بین می برد.

منع استفاده از گشنیز

با وجود منشاء طبیعی آن، این عنصر نمی تواند توسط همه افراد مورد استفاده قرار گیرد،  گشنیز با توده ای از ویژگی های مفید تشخیص داده می شود، اما همه اشخاص و در همه بیماری ها نمی توان از آن استفاده کرد.

 

مصرف گشنیز در دوران بارداری و شیردهی

محصولات و داروهای مبتنی بر گشنیز برای زنان به طور خاص برای استفاده در دوران بارداری و در طول دوره شیردهی به شدت ممنوع است. 

 

 

استفاده از گشنیز در درمان خانگی

استفاده از گشنیز بعنوان داروی گیاهی

اغلب از دانه های گشنیز را با آب جوش دم کرده و بصورت دمنوش  قبل از غذا استفاده کنید.یکی از زمینه های استفاده اسانس در ادویه های آروماتراپی(رایحه درمانی) است. هنگام افزودن آن به عطر، شخص در حالت استنشاق این رایحه ها آرام تر، متعادل تر و آرام تر می شود. چنین روش هایی به ویژه برای افراد در دوره بهبودی پس از بیماری های عفونی مشخص می شود.

کارشناسان توصیه به استفاده از روغن بوته گشنیز دارند. از مخلوط کردن آن با عسل ، شما می توانید یک داروی گیاهی منحصر به فرد در برابر خستگی درست کنید.

ویژگی های آشپزی

این یک چاشنی جهانی در تغذیه است.گشنیز، خوشمزه همراه با ادویه جات ، ترشی جات، از جمله فلفل، کرفس و زیره سبز است . قطعات تازه گیاه به طرز شگفت انگیزی با سبزیجات سبز سبک و تابستانه تکمیل می شود.ریشه معطر گیاه شایع ترین و مهم ترین ادویه در غذاهای تایلندی و ویتنامی است.

 

زمان خرید و انتخاب صحیح

اوج فصل خرید در تابستان است. اما گزینه گلخانه ای در طول سال خریداری می شود. اما گرده گل خشک در بسته بندی فروخته می شود. 

 

ممکن است در نگاه اول یک گیاه ساده به نظر برسداما این یک گیاه ساده نیست، زیرا گشنیز کاربردهای مختلفی در صنایع مختلف پیدا کرده است. بدون آن، تهیه تعدادی از محصولات غیر قابل تصور است.

نظرات

 

چغندر

تا به امروز، چغندر، گیاهی است که تقریبا در سراسر سیاره ما توزیع شده است. اولین اشاره به چغندر در منابعی یافت می شود که به قرن چهارم قبل از میلاد می رسد.

با این حال، استفاده از چغندر به اندازه کافی عجیب و غریب بود زیرا اجداد ما چغندر را برای تولید ریشه نمی کاشتند . آنها به برگ این گیاه علاقه مند بودند و برگ ها بخش اصلی خوراکی برای آنان بود.

• چغندر
• خواص چغندر
• چگونگی انتخاب و نگهداری چغندر
• استفاده از چغندر در آشپزی
• استفاده از چغندر در طب گیاهی
• عوارض و منع مصرف چغندر
• برای کدام بیماران خوردن چغندر کاملاً ممنوع است
• آشپزی با چغندر

تنوع خارجی برگ با دم برگ چشمگیر است. صاف و موجدار هستند، شکل برگ ها می تواند مثل مثلثی باشد یا شبیه یک قلب باشد. برگ چغندر ، بسیار گوشتی و آبدار است. طیف رنگی چغندر قابل توجه است - سایه های آن از انواع سبز با ورقه های نازک از قرمز مایل به قرمز و بنفش است.

ترکیب شیمیایی قطعات هوایی گیاه ترکیبی از یک مجموعه از ویتامین ها، و همچنین یک لیست قابل توجه از عناصر میکرو و ماکرو است .

بنابراین، چغندر ها می توانند منبع عالی ویتامین C باشند(6 میلی گرم در هر 100 گرم محصول) باشند. این آنتی اکسیدان قوی توانایی افزایش مقاومت بدن به ویروس ها و باکتری ها را دارد و باعث می شود مقاومت بیشتری در برابر بیماری های مختلف ایجاد شود. علاوه بر این، ویتامین C در تولید کلاژن دخیل است، که به حفظ پوست و موی سالم کمک می کند و همچنین مسئولیت انعطاف پذیری عروق خونی را بر عهده دارد.

 

همچنین تاپ های چغندر شامل ویتامین K  می باشد. ویتامین K مسئولیت لخته شدن خون را برعهده دارد و همچنین با کلسیم همکاری می کند و قدرت بافت استخوانی را افزایش می دهد و به جلوگیری از ایجاد بیماری جدی مانند پوکی استخوان کمک می کند. علاوه بر این، ویتامین K از شروع و توسعه بیماری آلزایمر جلوگیری می کند. 

 

21 میکروگرم ویتامین A  موجود در ترکیب شیمیایی محصول به طور موثر با رادیکال های  آزاد مبارزه می کند، برای جلوگیری از بیماری های قلبی استفاده می شود، برای حفظ حالت نرمال مخاط دهان ضروری است.

 

علاوه بر این، برگ چغندر شامل ویتامین های گروه B می باشد.( B6 ، B3،B2، B1 و B9 ) که بر روند فرایند متابولیسم در سلولهای بدن تأثیر می گذارد، به فعالیت عادی سیستم عصبی کمک می کند، به انتقال فشارهای عاطفی و فکری، حفظ پوست و عضلات در حالت سالم کمک می کند.

 

علاوه بر این، ارزشمند ترین ماکرو و میکرو الکترون در ترکیب شیمیایی چغندر وجود دارد.

پتاسیم (239 میلی گرم) یک مولفه ضروری است که به تنظیم تعادل مایع بدن کمک می کند که عامل مهمی برای نظارت بر ضربان قلب و شاخص های فشار خون است. همچنین به کاهش ادم(تورم) کمک می کند و اکسیژن رسانی به مغز را بهبود می بخشد.

 

کلر (45 میلی گرم) ماده ای است که پروسه هضم را تحریک می کند، فرمول طبیعی خون را تنظیم می کند، میزان گلبول های قرمز را تنظیم می کند و به حذف مایع اضافی از بدن کمک می کند.

 

سدیم (20 میلی گرم) در تنظیم متابولیسم آب-نمک دخالت دارد، در فرایند تولید آب معده دخالت دارد، اثر واستادولاتیک دارد و به آنزیم های گوناگون غدد درون ریز کمک می کند .

 

گوگرد (15 میلی گرم) در فرایند سنتز کلاژن دخیل است، که مسئولیت شرایط پوست و مو ما است، روند پیری را کند می کند، و همچنین دارای خواص آنتی هیستامین می باشد. همچنین بدون آن، سنتز هموگلوبین غیرممکن است - جزء اصلی فرمول خون است.

 

فسفر (34 میلی گرم) - مولکولی است که به طور فعال در متابولیسم انرژی وارد شده است، به تقویت استخوان و بافت دندان کمک می کند، توانایی های شناختی را بهبود می بخشد.

 

علاوه بر این، ترکیب شیمیایی برگ چغندر شامل 814 میکروگرم آلومینیوم ، 134 میکروگرم مس ، 100 میکروگرم بور ، 2 میکروگرم ید ، 15 میکروگرم فلور ، 15 میلی گرم کلسیم ، 10 میلی گرم منیزیم ، 0.5 میلی گرم آهن ، 0.3 میلی گرم روی ، 0 ، 22 میلی گرم منگنز است.

 

در نهایت، فیبر ، که بخشی از چغندر است، به عنوان یک اسکراب روشی طبیعی عمل می کند. الیاف رژیم غذایی بدن را درگیر می کنند و به طور طبیعی سموم و مواد سمی را از بدن دفع می کنند.

 

همانطور که در مورد میزان کالری برگ چغندر، 100 گرم این محصول فقط 21.1 کیلوکالری است. ترکیب مواد مغذی به شرح زیر است: پروتئین ندارد ، کربوهیدرات ها - 4.2 گرم و چربی ها - 2.1 گرم .

 

 

خواص چغندر

خواص درمانی چغندر در دوران باستان شناخته شده بود. بیماران توصیه می کنند که آن را به منو خود اضافه کنند تا سلامتی خود را حفظ کنند. دلایل این امر واضح است - با توجه به ترکیبات شیمیایی منحصر به فرد دارای طیف گسترده ای از خواص مفید است.

 

1- چغندر یک منبع طبیعی کاروتنوئیدها است. این مواد برای چشم بسیار مفید هستند. یکی از مهمترین کاروتنوئید ها، زئاکسانتین است که در مکانیزم فیلتراسیون نور دخیل است و همچنین به پیشگیری از تغییرات دژنراتیو در شبکیه کمک می کند. علاوه بر این، کاروتنوئیدها خطر ابتلا به تومورهای بدخیم را کاهش می دهند.

 

2- سالاد چغندر به منظور جلوگیری از بیماری های سیستم قلبی عروقی به دلیل محتوای بالای ماده ای به نام بتائین کمک می کند. سطح هوموسستین در خون را کاهش می دهد که باعث ایجاد پلاک های آترواسکلروز و لخته های خون می شود. در نتیجه، خطر حملات قلبی، سکته مغزی و تغییرات پاتولوژیک در عروق کاهش می یابد.

 

3- فیبر و پکتین موجود در برگ چغندر یک اثر تحریک کننده بر اندام های دستگاه گوارش دارند. بنابراین، آنها از رشد فلور بیماریزا ، که می تواند فرآیندهای پوسیدگی و تخمیر در روده را تحریک کند، جلوگیری می کنند. علاوه بر این، وجود فیبر ها اغلب در رژیم های غذایی برای کاهش وزن به دلیل این واقعیت است که به طور طبیعی سموم بدن را از دفع می کنند.

 

4- محتوای آنتی هیستامین های موجود در برگ چغندر یک دلیل عالی برای افزودن به سالاد در رژیم غذایی بهار است، زمانی که بسیاری از درختان و گیاهان شروع به شکوفه دادن می کنند که می تواند یک واکنش آلرژیک ایجاد کند.

 

5- کولین موجود در قسمت های هوایی چغندر باعث جلوگیری از انسداد چربی در کبد می شود و تأثیر مثبتی بر عملکرد آن دارد.

 

6- غذاهای حاوی چغندر در رژیم مادران آینده  بخاطر مقدار بالای اسید فولیک از مشکلات در هنگام رشد جنین جلوگیری می کند.

 

7- غذاهای حاوی چغندر برای افراد مبتلا به بیماری های سیستم غدد درون ریز توصیه می شود، به ویژه کسانی که مشکلات تیروئید و دیابت دارند. با توجه به ترکیب شیمیایی آن، سبزیجات چغندر به «سرعت» سوخت و ساز بدن کمک می کنند و سطح قند خون را نرمال می کنند.

 

8- محتوای آهن در سبزی چغندر بالاتر از اسفناج است . به همین دلیل است که غذاهای محتوی ایت سبزی باید در منو برای افرادی که مبتلا به کم خونی هستند و همچنین افرادی که اغلب سرگیجه دارند و از اضافه وزن فیزیکی و فکری رنج می برند، گنجانده شده است.

 

9- محتوای بالای ید و کبالت باعث بهبود حافظه و تمرکز می شود و همچنین عملکرد شناختی و توانایی تمرکز را بهبود می بخشد.

 

 

چگونگی انتخاب و نگهداری چغندر

برای اینکه یک ظرف ساخته شده از سبزی چغندر نه تنها خوشمزه بلکه مفید نیز باشد، شما باید یاد بگیرید که چگونه این محصول را به درستی انتخاب کنید. هنگام خرید چغندر  باید عوامل متعددی را در نظر بگیریم.

 

اول از همه، طراوت برگ است. آنها باید الاستیک باشند، و دمبرگ ها - متراکم و آبدار هستند. همانطور که در بالا اشاره کردیم، در مورد رنگ، طیف رنگی چغندر با توجه به تنوع متفاوت است. با این حال، در هر صورت، رنگ برگ های تازه باید روشن باشد. هر چه سبز تر باشد ، این احتمال تازه نبودن آن بیشتر است.

 

چغندر در بازارها می توانند در قالب "اصلی"، همراه با محصول ریشه، و به صورت جداگانه فروخته شوند. به عنوان یک قاعده، بسیاری از فروشندگان برگ را از ریشه جدا می کنند. با این حال، اگر شما سبزی را همراه با محصول ریشه بخرید احتمال بیشتری برای خرید یک محصول واقعا تازه دارید.

 

اگر شما چغندر را با سبزیجات خریداری کردید، در خانه، برگها و قلمه ها را در فاصله حدود یک و نیم سانتی متر از غده، ببرید. آنها را به دقت بررسی کنید، هر گونه خراشیدگی، زردی یا آسیب را جدا و پاک کنید. در صورتی که قلمه ها بقایای ماسه یا پر از خاک زمین هستند آنها را تمیز کنید.

 

برگ چغندر را در کیسه یا ظرف درب دار، در محفظه سبزیجات یا در قفسه پایین یخچال قرار دهید.متاسفانه، سبزی چغندر خیلی زود فاسد می شود، بنابر این بیشتر از سه تا چهار روز نمی توانید نگهداری کنید.

 

با این حال،سبزی را می توان یخ زده کرد. برای انجام این کار، بعد از شستن و رفتن آب آن سبزی را ریز کنید و  سپس آنها رادر کیسه فریزی بسته بندی کرده و در فریزر قرار دهید. به این صورت سبزی چغندر خواص سودمند خود را برای چند ماه حفظ می کند.

 

 

استفاده از چغندر در آشپزی

راه های زیادی برای استفاده از چغندر در آشپزی وجود دارد.

اول از همه، برگ های جوان چغندر به عنوان یک عنصر برای ساخت سالاد یا ساندویچ ها مورد استفاده قرار می گیرد. قبل از اینکه شما از مواد غذایی استفاده کنید، باید کاملا شستشو داده شود. علاوه بر این، برای پاک کردن طعم تلخ نسبتا قابل توجه و ایجاد برگ های نرم تر، آنها باید پخته شوند.آب لیمو یا انار ، سرکه سیب ، خامه ترش یا سس مایونز به عنوان سس سالاد چغندر استفاده می شود .

 

استفاده از چغندر و پخت و پز دوره اول. می توان آن را به آش و سوپ اضافه کرد.

 

در مورد غذاهای اصلی، می توان چغندر را به سبزیجات و کوکو های خوراکی اضافه کرد.  یکی از معروف ترین غذاهای تهیه شده بر پایه چغندر ، مثل دلمه است. پر کردن آن از برگ چغندر، پیاز سرخ شده و پنیر  است.به منظور روشن نگه داشتن رنگ برگ، آب لیمو به آن اضافه کنید.

علاوه بر این، ساقه های برگ چغندر در گرجستان بر اساس یک دستور ویژه ترشی می شود و به عنوان یک میان وعده جداگانه سرو می شود.

 

ترکیب محصول چیست؟

چغندر در سالاد با سایر گیاهان و سبزیجات خوب می شود. این سبزیجات می تواند اسفناج، خیار تازه ، کرفس ، کلم، تربچه یا پیاز باشد. برای تأکید بر طعم و مزه طعم جوانه های جوان، می توانید گردو و آب لیمو را به سالاد اضافه کنید .

 

چغندر پخته با کدو تنبل و فلفل ترکیب می شود . همچنین می توانید با ظرف غذای سیب زمینی ، پاستا و یا ظروف برنج  استفاده کنید . ترکیبی بسیار جالب از برگ سبز چغندر با سیب زمینی یا پنیر تند.

 

اگر برگ چغندر برای ساندویچ استفاده می شود، طعم و مزه آن را می توان با سس تند چیلی یا سیر مزه دار کرد .

 

 

استفاده از چغندر در طب گیاهی

ترکیب شیمیایی منحصر به فرد از چغندر، فرصت استفاده از آن به عنوان یک داروی گیاهی  سنتی در دسته گیاهان دارویی برای بیماری های مختلف را می دهد. طب سنتی می داند که بسیاری از دستور العمل ها، که عنصر اصلی آن برگ و چغندر است.

 

بنابراین، برای روده ای که تمایل به یبوست دارد، 20 گرم برگ چغندر خرد شده باید با آب جوش (یک فنجان) دم شود. پس ازصاف کردن، آب سرد شده ، باید در طول روز تقریبا در چهار دوز مصرف شود.

 

برای ترک های زشت بر روی پاشنه ها و برای سردرد شدید، برگهای چغندر را برای مدت سه دقیقه بجوشانید، سپس آنها را له کنید و آن را به مدت حداقل سی دقیقه  پیشانی بمالید.

 

 

برای خلاص شدن از شر آکنه، ماسکی از برگ چغندر که با دقت پخته شده، مورد استفاده قرار گیرد، از گذاشتن ماسک در مناطق اطراف چشم اجتناب کنید.

 

برگ ها نیز در مبارزه علیه کک مک و لکه های سنی بسیار عالی عمل می کنند. در مناطقی که مشکل وجود دارد، برگ های چغندر را به صورت ماسک استفاده کنید.

 

 

عوارض و منع مصرف چغندر

با وجود تمام خصوصیات سودمند چغندر، استفاده از آن باید با احتیاط انجام شود. واقعیت این است که، چون برگ های ریشه بسیار بیولوژیکی هستند، می توانند به بدن آسیب برسانند.

 

کنتراست برای مصرف چغندر سبز عبارتند از:

 

بیماری کلیوی این محصول حاوی اسکولیک اسید (0.67 میلی گرم در هر 100 گرم) است. به عنوان مثال، پس از تعامل با مواد معدنی، با کلسیم و فسفر، این اسید، کریستال هایی را تشکیل می دهد که از بدن به خوبی حذف نمی شوند. 

بیماری های دستگاه صفراوی و کیسه صفرا اگر شما سالاد چغندر مصرف می کنید، اسید اگزالیک می تواند باعث التهاب و تشکیل سنگ ها شود. اجتناب از این به حالت بهبود نوشیدن کمک می کند (یک و نیم تا دو لیتر آب پاک در روز).

دریافت ضد انعقاد .واقعیت این است که برگ دارای مقدار زیادی از ویتامین K است، که دارای خواص ضد انعقادی مشابه است.

اسهال . پکتین هایی که بخشی از سبزیجات چغندر هستند، دارای اثر ملین هستند.

بیماران پانکراتیت، کسانی که از مواد مخدر که حاوی اسکالس اسید است، منع مصرف دارند.

بیماران هپاتیت، سیروز کبدی، هر پروسه التهابی در این ارگان(کبد) منع مصرف دارند زیرا برگ های ریشه باعث افزایش سوخت و ساز بدن می شود و باعث افزایش بار در کبد می شود.

چغندر می تواند فشار خون را کاهش دهد.

 

 

برای کدام بیماران خوردن چغندر کاملاً ممنوع است

چغندر می تواند برخی بیماری ها را تشدید کند.قبل از هر چیز برای افرادی که از گاستریت رنج می برند منع مصرف دارد.

- مسئله این است که با گاستریت با اسیدیته زیاد ، چغندرها حتی در هنگام جوشاندن میزان اسید هیدروکلریک موجود در آب معده را افزایش می دهند. و این در حالیست که حاوی مقدار زیادی قند هم است. و به شکل خام چغندر می تواند صدمات جدی و حتی جبران ناپذیری به همراه آورد. به بیمار درد معده و معالجه طولانی مدت داده می شود و مداخله جراحی نیز از این امر مستثنی نیست . بنابراین ، تا زمانی که شما به طور کامل بیماری را درمان نکنید ، مصرف چغندر کاملاً ممنوع است. "

 

افراد دیابتی نیز باید از خوردن چغندر خودداری کنند ، زیرا حاوی مقادیر زیادی قند است.

 

پزشک خوردن چغندر را به بیماران مبتلا به urolithiasis توصیه نمی کند ، زیرا می تواند باعث تورم و تقویت فرآیندهای التهابی در مفاصل شود.

 

چغندر همچنین روی مشکلات کلیوی تأثیر منفی خواهد گذاشت. پزشکان این موضوع را به این واقعیت نسبت می دهند که مواد موجود در آن منجر به تشکیل سنگ می شود که این امر فقط بیماری های موجود را تشدید می کند.

به طور کلی چغندر تأثیر مفیدی بر عملکرد قلب و رگ های خونی ، کمک به کاهش خطر کلسترول بالا و جلوگیری از تصلب شرایین دارد. این محصول کم کالری است.

 

 

آشپزی با چغندر

پخالی ، که گاهی اوقات نیز مکی نامیده می شود، یک نوع خاص از غذا در گرجستان است. این غذای گرجستانی از سبزیجات تهیه شده است. در این مورد، جزء اصلی گردو است، و مواد باقی مانده متفاوت هستند.

 

در مورد سبزیجات، اغلب گرجستان از چغندر استفاده می کند تا پخالی را تهیه کند.

 

طرز تهیه پخالی اسفناج و چغندر ( Spinach Pkhali)

این غذا با اسفناج، لبو و گردو، برگ چغندر و … تهیه می شود و می توان از کلم، بادمجان، اسفناج، لوبیا، چغندر ،گردو، سرکه، پیاز، سیر و سبزیجات معطر در تهیه آن استفاده کرد.

سبزیجات را بعد از شستن خرد کنید، سپس آنها را در یک ظرف بخارپز با آب جوش بسیار کم قرار دهید. پس از پنج دقیقه، سبزی ها را در آبکش بریزید تا آب اضافی جدا شود.

با یک چرخ گوشت گردو، سیب زمینی آب پز شده، سیر و پیاز را چرخ کنید. تمام ادویه ها را مخلوط و همچنین نمک و فلفل را اضافه کنید. با یک قاشق، یا با دست تمام مواد را مخلوط کنید.

سبزی های را با چرخ گوشت چرخ کنید، سپس با تمام مواد قبلی مخلوط کنید و چند قطره سرکه را به آن اضافه کنید.

حال به صورت گلوله در آورید و وسط هر کدام را کمی فشار دهید و چند دانه انار داخل آن بگذارید.

نظرات

 

گیاه رزماری

رزماری یک بوته است که دارای برگ های کوتاه باریک است که تا حدی شبیه درختان سوزنی مخروطی  است. برگ دو رنگ است: در قسمت بالای آنها دارای یک رنگ سبز زمردی غنی و در زیر - مات سفید. این درختچه همیشه سبز است، به طوری که در هر زمانی از سال به عنوان یک دکوراسیون واقعی در طبیعت خدمت می کند. با این حال، رزماری گرما را دوست دارد و در کشورهای دارای آب و هوایی خشن بسیار تمایلی به رشد ندارد. ارتفاع گیاه به نیم متر می رسد، برخی ارقام می توانند تا 2 متر رشد کنند. در این مقاله به  خواص و مضرات رزماری  می پردازیم.

• گیاه رزماری
• حقایق تاریخی در باره رزماری
• خواص رزماری
• ترکیب شیمیایی رزماری در هر 100 گرم
• نحوه تهیه روغن رزماری در خانه
• استفاده از رزماری در پزشکی
• نحوه استفاده از رزماری برای درمان و پیشگیری
• مصرف رزماری در آشپزی
• استفاده از رزماری در لوازم آرایشی
• عوارض رزماری
•  
• 

رزماری عطری متمایز دارد که در سراسر جهان شناخته شده است. این عطر تا حدودی یادآور دریا

است. به طور مشخص،رزماری بسیار زود شروع به شکوفه دادن می کند معمولا در اواخر فوریه و اوایل ماه مارس. گلها در سایه های مختلف، بسته به نوع رزماری متفاوت است: رنگ آنها از سفید تا بنفش پر رنگ متفاوت است.

 

پرورش رزماری بسیار ساده است، زیرا به نوع خاصی از خاک نیاز ندارد و گیاهی بی تکلف است. با این حال، رطوبت فراوان به طوری که می تواند به طور طبیعی و همچنین در زمستان ها رشد کند، زمانی که درجه حرارت کمتر از منهای 10 درجه سانتیگراد نمی شود. به همین دلیل است که اغلب در فضاهای داخلی یا در گلخانه ها رشد می کند یا (اغلب) رزماری بلافاصله در گلدان در خانه رشد می کند.

 

 

حقایق تاریخی در باره رزماری

برای اولین بار، رزماری، مانند بسیاری از گیاهان دارویی ، در مصر باستان، رم و یونان معروف شد.از رزماری همچنین به عنوان گیاهان مقدس نام برده شده است. رزماری اغلب در مراسم مختلف تاریخی یا مذهبی مورد استفاده قرار می گیرد و با کمک آن ارواح شیطانی از خانه ها را از بین می برد. اعتقاد بر این بود که خدایان یونان خود را با تاج گل رزماری پر زرق و برق می آراستند و به سادگی از این گیاه خشنود می شدند. به همین دلیل یونانی ها اغلب همین کار را انجام دادند: آنها با گل های گیاهان گلدار یا سبز سرشان را تزئین می کردند. این خصوصا در بین فیلسوفان و نویسندگان محبوب بود: اعتقاد بر این بود که چنین تاجی میتواند ذهن را تازه کند و ایده های جدید را الهام کند.

 

علاوه بر این، آن را نماد رفاه و فراوانی در نظر گرفته اند.رزماری یک گیاه ضروری در خانه فردی بود که بیمار بود، زیرا اعتقاد بر این بود که قدرت بدن برای مبارزه با بیماری را افزایش می دهد. برای جلوگیری از بیماری های مختلف، این ویژگی به عنوان ضروری از اجتماعات بزرگ مردم، به عنوان مثال، در طول تعطیلات و یا مراسم عامیانه تبدیل شده است. این عقیده کاملا درست است، زیرا رزماری شامل موادی است که از رشد باکتری های بیماریزا در بدن جلوگیری می کند.

 

خواص رزماری

خواص دمنوش رزماری چیست

رزماری حاوی کافور، روغن اوکالیپتوس، و همچنین وربنون و بورنول است. به خاطر این است که چنین عطر غنی دارد و طعم تلخ به علت کارنوزول و اسید رزمارینیک است.

 

با توجه به اهداف درمانی، برای استفاده ببیشتر از خواص رزماری از شاخه های جوان یا برگ گیاه استفاده کنید. اغلب آنها در طول گلدهی جمع آوری می شوند، اما گاهی اوقات قبل از آن جمع می شوند. خواص درمانی رزماری برای مدت زمان بسیار طولانی شناخته شده است: قادر به تحریک سیستم ایمنی بدن، مبارزه با التهاب است و اثر کلی تونیک بر بدن دارد. رزماری قادر به کمک به مردم در مبارزه با افسردگی، زخم و از بین بردن سموم است.

رزماری راه عالی برای افزایش میل جنسی   

توصیه می شود رزماری برای کسانی که دچار کمبود روحیه و یا افسردگی هستند استفاده شود، راه عالی برای افزایش میل جنسی و توصیه افراد مبتلا به فشار خون پایین  توصیه کنید. حتی بیماری هایی مانند روماتیسم یا سیاتیک می تواند با رزماری درمان شود و با افزودن این گیاه در وان حمام .

رزماری به عنوان آرامبخش

رزماری به عنوان یک آرامبخش، از جمله برای بهبود حافظه استفاده می شود، به همین دلیل دانش آموزان آن را اغلب و بسیار فعالانه برای تحریک فعالیت ذهنی خود و آرام کردن قبل از آزمون استفاده می کنند. علاوه بر این، رزماری به بالا بردن خلق و خوی کمک می کند. بهتر است چند قطره روغن در وان حمام اضافه کنید.

خواص رزماری برای دستگاه تنفسی

رزماری همچنین در درمان تعداد زیادی از بیماری های گلو یا دستگاه تنفسی بسیار موثر است. تنتورها و جوشانده های تهیه شده بر اساس آن کاملاً به مقابله با ذات الریه ، و همچنین لوزه ، برونشیت ، حنجره و آسم کمک می کند. و برای درمان زود هنگام چنین بیماریهایی ، رزماری توصیه می شود که به تنهایی استفاده نشود ، بلکه به عنوان بخشی از یک درمان پیچیده استفاده می شود.

رزماری در تقویت سیستم ایمنی بدن

رزماری همچنین دارای توانایی تحریک سیستم ایمنی بدن است ، و نه تنها خود ، بلکه همچنین به دست آورده است. و تأثیر استفاده از آن بسیار بیشتر از استفاده از اکیناسه شناخته شده خواهد بود! بنابراین به همه کسانی که می خواهند مصونیت خود را در شرایط خوب حفظ کنند اکیداً توصیه می شود که از رزماری برای اهداف پیشگیرانه استفاده کنند!

 

 

ترکیب شیمیایی رزماری در هر 100 گرم

محتوای کالری	131 کیلوکالری
پروتئین	3.31 گرم
چربی	5.86 گرم
کربوهیدرات	20.7 گرم
فیبر غذایی	14.1 گرم
آب	67.77 گرم
خاکستر	2.35 گرم
ویتامین ها
ویتامین A	900 میکروگرم
ویتامین B1	0.036 میلی گرم
ویتامین B2	0.152 میلی گرم
ویتامین B5	0.8 میلی گرم
ویتامین B6	0.336 میلی گرم
ویتامین B9	109 میکروگرم
ویتامین C	21.8 میلی گرم
ویتامین PP	0.912 میلی گرم
مواد معدنی
پتاسیم	668 میلی گرم
کلسیم	317 میلی گرم
منیزیم	91 میلی گرم
سدیم	26 میلی گرم
فسفر	66 میلی گرم
عناصر ردیابی
آهن	6.65 میلی گرم
منگنز	0.96 میلی گرم
مس	301 میکروگرم
روی	0.93 میلی گرم

 

 

نحوه تهیه روغن رزماری در خانه

روغن رزماری را می توان به راحتی در خانه تهیه کرد، اگر نمی توانید آن را بخرید و یا نمی خواهید آن را انجام دهید. برای به دست آوردن روغن رزماری، چند شاخه کل گیاه را در یک شیشه ی پر از روغن زیتون سرد قرار دهید. این روغن باید در خورشید قرار گیرد تا گیاه به حداکثر مواد مفید آن دسترسی پیدا کند. آن را در این حالت به مدت 6 هفته نگه دارید، سپس آن را کاملا فشار دهید، عصاره را در یک ظرف شیشه ای ریخته و در یک مکان تاریک و سرد نگهداری کنید.

 

علاوه بر این، از رزماری برای دریافت اسانس، که بهترین استفاده برای ماساژ برای درد در عضلات یا مفاصل است استفاده می شود. علاوه بر این، اسانس رزماری اغلب برای درمان بیماری های مختلف دستگاه تنفسی فوقانی استفاده می شود. همچنین اثبات شده است به عنوان یک عامل تمیز کننده برای کبد یا کلیه ها مناسب است.

 

علاوه بر این، روغن اسانس می تواند به طور معنی داری بویایی و شنوایی را افزایش دهد و همچنین اغلب برای کمک به مشکلات بینایی استفاده می شود. افرادی که از رویاهای بد رنج می برند یا نمی توانند بخاطر استرس دائمی به خواب می روند یا از سردرد مداوم رنج می برند، می توانند با روغن رزماری نجات پیدا کنند.

برای انجام این کار، آن را به پیشانی با حرکات ماساژ سبک قبل از خواب، اگر بی خوابی دارید، یا در هر زمانی از روز برای اثر کلی تونیک و سردرد، اعمال کنید. به خودی خود، به دلیل عطر و بوی آن، این روغن زمانی که به طور منظم (حتی از خارج) اعمال می شود، می تواند به طور قابل توجهی عملکرد، تمرکز و بهبود حافظه را بهبود می بخشد.

عوارض قطره رزماری

اگر از اسانس رزماری استفاده می کنید، مطمئن شوید که آن را با بعضی از روغن های طبیعی خنثی  رقیق کنید . واقعیت این است که غلظت بالای روغن اسانس می تواند باعث سوزش پوست شود.

 

 

استفاده از رزماری در پزشکی

بر اساس رزماری پمادی با خواص خوب برای غلبه بر مشکلاتی چون سیاتیک ساخته شده است. همچنین برای التهاب ریشه‌های عصبی نخاع یا رادیکولیت، Radiculitis در استفاده از یک حمام با اضافه کردن شاخه های رزماری بسیار مفید است، که نه تنها به رادیکولیت کمک می کند، بلکه عموما باعث افزایش گردش خون، افزایش فشار و کمک به کاهش خستگی و از بین بردن استرس می شود.

 

اغلب رزماری برای درمان سیستم تولید مثل زنان استفاده می شود. پزشکان استفاده از رزماری را برای یائسگی و همچنین اگر زن دارای چرخه قاعدگی نامنظم باشد توصیه می کنند تا جریان را آسانتر کند. گاهی اوقات حتی در دوران بارداری به منظور کاهش تحریک پذیری همراه با تغییرات هورمونی، و همچنین به حداقل رساندن تظاهرات سم شناسی، تجویز می شود. با این حال، در دوران بارداری، این باید با دقت و با مشاوره با پزشک  انجام شود.

 

نحوه استفاده از رزماری برای درمان و پیشگیری

موارد مصرف رزماری

دمنوش برگ ها برای بیماری های مختلف دستگاه تنفسی کمک می کند. برای انجام این کار، 3-4 بار در روز به صورت خوراکی مصرف کنید.

 

دمنوش رزماری خشک اغلب به عنوان یک درمان موثر برای نفخ شکم و برای مشکلات مختلف دستگاه گوارش مورد استفاده قرار می گیرد. علاوه بر این، پزشکان توصیه می کنند مصرف انفوزیون ضعیف به افرادی که دچار سکته مغزی شده اند، زیرا این گیاه قادر به بازگرداندن گردش خون در مغز است.

 

عصاره رزماری

دو قاشق چای خوری از برگ های خشک را بردارید، 250 میلی لیتر آب جوش اضافه کنید و برای 15-20 دقیقه دم کنید. سپس کمی خنک شود و برگ ها را به طور کامل فشار دهید تا عصاره خارج شود.  نیم ساعت قبل از غذا مصرف شود.

 

تنتور الکل رزماری

برای 250 میلی لیتر از ودکا یا الکل رقیق شده و 20 گرم برگ خشک را مخلوط کرده و در محل تاریک و خنک برای 10 روز بگذارید، گاهی اوقات تکان دهید. سپس با دقت صاف کرده و در یک مکان تاریک ذخیره کنید. نوشیدن 25 قطره 3 بار در روز نیم ساعت قبل از غذا، اضافه کردن به یک مقدار کمی از آب .

 

دمنوش رزماری

2 قاشق چایخوری رزماری خام را به 250 میلی لیتر آب جوش اضافه کنید، نیم ساعت به حالت دم بگذارید و بعد کاملا صاف کنید. مخلوط حاصل باید در یک روز، در حدود 5 نوبت مصرف  شود.

 

چای رزماری

برای انجام این کار، در یک فنجان آب جوش در حدود یک قاشق چایخوری از رزماری خشک اضافه کنید و بگذارید خوب دم خوب بکشد. این دمنوش از گیاه دارویی رزماری با ضعف، استرس و یا پس از بیماری مناسب است.

 

 

مصرف رزماری در آشپزی

رزماری اغلب در پخت و پز به عنوان یک ادویه استفاده می شود. برگ ها برای این کار استفاده می شود و گیاه به عنوان یک ادویه در فرانسه به عنوان ادویه محبوب  شناخته شده است: آنها رزماری و سرکه را به غذاهای مختلف اضافه می کنند و همچنین برگ را به گوشت اضافه می کنند. این کمک می کند گوشت طعم خوبی بگیرد .

به این دلیل این که برگ دارای عطر تازه و طعم کمی تلخ است، و همچنین قادر به ازبین بردن  بوی خاصی از انواع خاصی از گوشت مانند بره است،  بسیار فعالانه در آشپزی در طی پردازش گوشت استفاده می شود، از جمله این که چون خواص آن و عطر خوشایند حتی پس گرما از بین نمی رود، بنابراین شما می توانید آن را به ظرف غذا در فرآیند پختن یا سرخ کردن اضافه کنید. اگر شما عطر و طعم رزماری را دوست دارید، می توانید سعی کنید آن را نه تنها به محصولات گوشتی بلکه همچنین به پنیر اضافه کنید و حتی می توانید آنها را در برخی از دسر ها اضافه کنید تا طعم آنها متفاوت باشد.

 

اگر شما رزماری را دوست دارید، اما نه در چنین عطر و طعم آشکار، سعی کنید آن را به یک روغن گیاهی یا نمک خنثی اضافه کنید، به طوری که آنها عطر رزماری را داشته باشند، اما در یک شکل غیر قابل تشخیص .

توصیه نمی شود که رزماری به ماهی اضافه شود، زیرا می تواند طعم ظریف و طعم آن را از بین ببرد. همین امر در مورد سس ها یا ماریناد ها با طعم ظریف نیز صدق می کند: در این مورد، بهتر است که کمی به نمک اضافه شود و یا به طور کامل برای ماهی استفاده نکنید.

 

 

استفاده از رزماری در لوازم آرایشی

 

روغن رزماری در لوازم آرایشی استفاده می شود، زیرا دارای اثر ضد التهابی است و کمک می کند تا با برطرف شدن التهاب در پوست وضعیت پوست را بهبود ببخشد، منافذ را تقویت می کند و چین و چروک های ریز را از بین می برد. با استفاده منظم از روغن های ضروری، باعث تحریک فرایندهای بازسازی پوست می شود و شرایط و ظاهر آن را بهبود می بخشد.

 

پاکسازی عمیق پوست با رزماری 

در مورد آب رزماری ، برای درمان جوش ، آکنه و سایر بثورات پوستی عالی است. بر اساس چنین جوشانده ای ، می توانید لوسیون ها و تونیک های خانگی فوق العاده تهیه کنید. و برای پاکسازی عمیق پوست خود ، می توانید مقدار کمی روغن رزماری را به ماسک خاک رس اضافه کنید. ساخت ماسک با رزماری و مو ممنوع نیست - چنین ماسک هایی به فعال شدن فولیکول های مو  و رشد سریع فرها کمک می کند. اگر به چنین ماسکی روغن باباآدم یا کرچک اضافه کنید ، می توانید به سرعت با شوره سر کنار بیایید.

رزماری در مبارزه با سلولیت

رزماری نه تنها بر سلامت انسان ، بلکه بر ظاهر او نیز تأثیر مفیدی دارد - این ویژگی است که باعث می شود از آن به طور گسترده ای در زیبایی استفاده شود. روغن رزماری به ویژه برای اهداف آرایشی استفاده می شود. با خاصیت گرم کننده عالی ، به یکنواخت شدن سریع پوست کمک می کند و ظاهر بسیار ناخوشایند سلولیت را از بین می برد. با این حال ، توصیه نمی شود از روغن رزماری خالص استفاده کنید ، زیرا می تواند باعث سوختگی شود ، بنابراین ، قبل از استفاده از آن برای ماساژ ، باید آن را با مقداری روغن گیاهی خنثی رقیق کنید. قابل ذکر است که روغن رزماری در ترکیب با روغن بادام به خلاص شدن از شر حتی اسکارهای بسیار قدیمی یا علائم کشش کمک می کند.

رزماری برای رشد مو و ابرو

رزماری نیز برای رشد مو و ابرو استفاده می شود، معمولا روغن استخراج شده از آن. با توجه به توانایی آن برای تحریک گردش خون، به تقویت مو کمک می کند و باعث رشد آن می شود و همچنین یک ابزار عالی برای مبارزه با شوره سر است.

 

 

عوارض رزماری

عوارض دمنوش رزماری   و   عوارض روغن رزماری

متأسفانه رزماری نه تنها برای بدن انسان مفید است بلکه از مضرات رزماری محتوای بالای اسانس در برگهای آن است که برای همه مفید نیست. بنابراین ، رزماری  برای بیماران مبتلا به فشار خون بالا توصیه نمی شود ، زیرا فشار خون آنها می تواند به شدت افزایش یابد.

مضرات دمنوش رزماری

رزماری به طور قاطع به هر شکلی و برای بیماران مبتلا به صرع منع مصرف دارد ، زیرا  عوارض گیاه رزماری  به راحتی می تواند حمله یا تشنج بعدی را تحریک کند. شایان ذکر است که استفاده از این گیاه درمانی مفید برای زنان باردار را کنار بگذارید ، زیرا دارای توانایی افزایش نه تنها تن عمومی بدن ، بلکه لحن رحم است ، که به نوبه خود می تواند با سقط جنین همراه باشد.

عوارض روغن رزماری  و  عوارض قطره رزماری

و کسانی که دارای پوست حساس هستند هنگام استفاده از روغن رزماری می توانند دچار سوختگی شدید و دردناک شیمیایی شوند.

به تعویق انداختن استفاده از رزماری و در غذای کودک ، حداقل تا رسیدن به سن پنج سالگی ضرری ندارد. در مورد افراد مبتلا به اختلالات مختلف ریتم قلب ، اگرچه استفاده از رزماری برای آنها ممنوع نیست ، اما هنوز هم باید احتیاط کنند ، زیرا این گیاه می تواند توانایی انقباضی عضله قلب را به طرز چشمگیری افزایش دهد ، که همچنین می تواند ناامن باشد.

در صورت استفاده صحیح ، رزماری نه تنها برای افزایش طعم غذاهای مختلف ، بلکه برای بهبود تعدادی از بیماریهای ناخوشایند ، و همچنین برای مراقبت از پوست و مو ، یک دستیار عالی خواهد بود!

 

نظرات

Billymer 175۱۴۰۰/۶/۲۵رزماری به عنوان یک ابزار عالی مبارزه با سلولیت در نظر گرفته می شود. رزماری اثر بسیار خوبی روی پوست، صاف کردن آن، تحریک جریان خون به اپیدرم و ایجاد یک اثر جوان کننده دارد. اغلب رزماری بصورت  تونیک استفاده دارد. اگر شما آنها را به طور منظم اعمال کنید، یک اثر واضح قابل توجه خواهد داشت. اغلب در لوازم آرایشی و بهداشتی، روغن اسانس گیاه استفاده می شود، که قادر به مبارزه با التهاب و بثورات پوست است به علت توانایی آن برای جلوگیری از رشد باکتری ها. به همین دلیل است که آن را به طور فعال برای درمان مشکلات مانند آکنه، آبسه ها، و یا زخم های کوچک که آلوده شده اند استفاده می شود.

Billymer 175۱۴۰۰/۶/۲۵رزماری یک درمان ایده آل برای تحریک و عادی سازی گردش مغزی است: استفاده منظم از آن می تواند به افزایش توجه ، بهبود فعالیت مغز و بهبود قابل توجه حافظه کمک کند. این گیاه شگفت انگیز تأثیر فوق العاده مفیدی بر عروق مغز دارد. این به ویژه برای دیستونی رویشی-عروقی ، و همچنین برای شرایط پس از سکته مغزی و میگرن مفید خواهد بود. به هر حال ، تا به امروز ، بسیاری از دانش آموزان با کمال میل از توصیه "مادربزرگ" پیروی می کنند و از نوشیدن دمنوش رزماری قبل از امتحان لذت می برند!

Billymer 175۱۴۰۰/۶/۲۵رزماری یک درختچه همیشه سبز با برگهای سوزنی و رایحه دلپذیر است. رزماری به صورت وحشی در جنوب اروپا یافت می شود. در مناطق با آب و هوای گرم ، رزماری در مزرعه باز در یک مکان تا 20 سال رشد می کند و به ارتفاع دو متر می رسد. این گیاه از غرب منطقه مدیترانه می آید. از این رو نام لاتین این گیاه است که به عنوان "طراوت دریا" ترجمه می شود. رزماری ، بدیهی است که رومی ها در طول مبارزات خود در سراسر اروپا پخش کردند - در روم ، این گیاه از زمان های قدیم به عنوان یک گیاه دارویی و معطر کشت شده است.

بهنام۱۴۰۰/۶/۲۵گل و برگ رزماری به عنوان ادویه در آشپزی استفاده می شود. برگهای تازه و کمی تلخ یادآور ترکیب پیچیده ای از کافور ، اکالیپتوس ، کاج و لیمو است. رزماری در مخلوط ادویه کلاسیک فرانسوی "گیاهان پرووانس" و "دسته گارنی" گنجانده شده است و سرکه معطر بر اساس آن تهیه می شود.

بهنام۱۴۰۰/۶/۲۵برگ های رزماری با انواع گوشت ها خوب ترکیب می شود. به طور گسترده ای برای مزه دار کردن گوشت مرغ ، گوسفند و گاو استفاده می شود تا از بوی خاص این نوع گوشت جلوگیری کرده و به آن رایحه دلپذیر بدهد. بسیار مهم است که رزماری در طول پخت طولانی عطر خود را از دست ندهد ، بنابراین می توان آن را هنگام سرخ کردن ، خورشت یا پخت غذا در مراحل آخر اضافه کرد. رزماری به سس ها و سوپ ها اضافه می شود و مخصوصاً با غذاهای پنیری بسیار مناسب است. چند برگ رزماری را می توان به دسر اضافه کرد.

بهنام۱۴۰۰/۶/۲۵رزماری با سبزیجات و سیب زمینی های مختلف به خوبی ترکیب می شود. به عنوان مثال ، می توانید یک غذای ساده و بسیار سالم با رزماری تهیه کنید: سیب زمینی های بزرگ بردارید ، آنها را کاملاً بشویید و آنها را به چهار قسمت تقسیم کنید. سپس روی یک ورقه پخت قرار دهید ، روغن زیتون را بریزید ، برگهای رزماری را اضافه کنید و در فر بپزید. بنابراین سیب زمینی عطر غنی به دست می آورد و تمام خواص مفید را حفظ می کند.

بهنام۱۴۰۰/۶/۲۵علاوه بر این ، در آشپزی ، رزماری برای معطر کردن روغن و نمک استفاده می شود. رزماری به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی ، به عنوان یک نگهدارنده طبیعی غذا عمل می کند. توصیه نمی شود از رزماری با برگ های خلیج استفاده کنید یا آن را به غذاهای ماهی و مارینادهای ظریف اضافه کنید - می تواند عطر آنها را با اسانس قوی کافور "خفه" کند.

بهنام۱۴۰۰/۶/۲۵خواص درمانی رزماری در طب سنتی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. از آن برای بیماریهای دستگاه گوارش ، اختلالات سیستم عصبی استفاده می شود. دمنوش برگ رزماری به صورت خوراکی برای بیماریهای دستگاه تنفسی فوقانی و آسم استفاده می شود ، با همان دمنوش می توانید با بیماریهای التهابی گلو غرغره کنید. علاوه بر این ، دمنوش انقباضات قلب را افزایش می دهد ، فشار خون را برای مدت کوتاهی افزایش می دهد و دارای اثر مقوی است. رزماری اضطراب ، بی خوابی و از دست دادن انرژی را برطرف می کند.

بهنام۱۴۰۰/۶/۲۵برای مدت طولانی ، یونانیان رزماری را به الهه زهره تقدیم کردند. اعتقاد بر این بود که این گیاه فرد را شاد و خوشحال می کند ، رویاهای بد را تسکین می دهد و جوانی را حفظ می کند.

ناشناس۱۴۰۰/۶/۲۵فواید رزماری چیست؟برخی از جالب ترین مزایای رزماری برای سلامتی شامل بهبود حافظه و خلق و خو ، کاهش التهاب ، کاهش درد ، تحریک گردش خون و سیستم ایمنی ، حذف سموم از بدن و جلوگیری از پیری زودرس است. رزماری در منطقه مدیترانه ای بومی خود یکی از رایج ترین ادویه جات است و به دلایلی - اگر روزانه به رژیم غذایی اضافه شود طعم ، عطر و فواید بسیار زیادی برای سلامتی دارد. این گیاه طعمی تلخ و قابض دارد که عطر و بوی فوق العاده ای به سوپ ها ، سس ها ، خورشت ها ، گوشت های کبابی و سایر غذاهای گوشتی می دهد. رزماری به ویژه در غذاهای ایتالیایی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.

ناشناس۱۴۰۰/۶/۲۵حافظه . چندین مطالعه نشان داده است که مواد فعال موجود در رزماری می تواند عملکردهای شناختی مانند حافظه ، یادگیری و تمرکز را بهبود بخشد. علاوه بر این ، این گیاه می تواند خطر اختلالات شناختی در افراد مسن و همچنین افرادی که مبتلا به بیماری آلزایمر یا زوال عقل هستند را کاهش دهد.

ناشناس۱۴۰۰/۶/۲۵استرس . رایحه رزماری می تواند خلق و خو را بهبود بخشد و علائم استرس را در افراد مبتلا به اضطراب مزمن و عدم تعادل هورمونی کاهش دهد. در این مورد ، عصاره برگ های گیاه به عنوان بخشی از پماد یا به عنوان اسانس در آروماتراپی استفاده می شود.

ناشناس۱۴۰۰/۶/۲۵سیستم ایمنی بدن. مواد فعال موجود در رزماری آنتی اکسیدان هایی هستند که دارای خواص ضد التهابی و ضد سرطان هستند. بر اساس برخی گزارشات ، آنتی اکسیدان های موجود در گیاه ، به ویژه رزماری ، کافئیک و اسیدهای بتولینیک و کارنوزول ، می توانند سیستم ایمنی بدن را تحریک کرده و روند پیری بدن را کند کنند.

ناشناس۱۴۰۰/۶/۲۵دستگاه گوارش. در طب سنتی ، رزماری برای سوء هاضمه ، یبوست ، نفخ و اسهال استفاده می شود. خواص ضد التهابی و محرک مواد فعال موجود در رزماری به تنظیم حرکت غذا در دستگاه گوارش کمک می کند.

ناشناس۱۴۰۰/۶/۲۵حفره دهان. رزماری به دلیل داشتن ترکیب ضد باکتری طبیعی ، گاهی به عنوان خوشبو کننده تنفس استفاده می شود که می تواند سلامت دهان و دندان را نیز بهبود بخشد. برای انجام این کار ، برگهای رزماری را در یک لیوان آب داغ دم کرده و سپس به عنوان دهانشویه استفاده می کنند.

ناشناس۱۴۰۰/۶/۲۵جریان خون . برخی از کارشناسان ادعا می کنند که رزماری می تواند تولید گلبول قرمز را افزایش داده و جریان خون را عادی کند. این به اکسیژن رسانی به اندام ها و سیستم های حیاتی بدن کمک می کند و در نتیجه متابولیسم را عادی می کند.

ناشناس۱۴۰۰/۶/۲۵سردرد چند صد سال است که رزماری به عنوان یک مسکن موضعی به شکل خمیر یا پمادی که روی ناحیه آسیب دیده بدن اعمال می شود استفاده می شود. امروزه چای رزماری که برای مالیدن استفاده می شود اغلب برای تسکین علائم میگرن ، به ویژه میگرن شدید استفاده می شود.

ناشناس۱۴۰۰/۶/۲۵خواص ضد التهابی . با توجه به محتوای آنتی اکسیدانی کارنوزول و کارنوسیک اسید در رزماری ، که دارای خواص ضد التهابی هستند ، می توان از آن برای عادی سازی فشار خون و همچنین جلوگیری از تصلب شرایین استفاده کرد. علاوه بر این ، این مواد فعال می توانند شدت فرآیندهای التهابی در نقرس ، آرتریت و آسیب های ناشی از ورزش یا جراحی را کاهش دهند.

ناشناس۱۴۰۰/۶/۲۵سم زدایی بدن. رزماری دارای اثر ادرارآور است ، بنابراین هنگام دفع ادرار به دفع سموم ، نمک و سایر مواد کمک می کند. همچنین ، این گیاه به کاهش خطر ابتلا به سیروز و بهبود سریع آسیب کبدی کمک می کند.

ناشناس۱۴۰۰/۶/۲۵پوست . خواص ضد پیری رزماری به مدت طولانی شناخته شده است. علیرغم این واقعیت که رزماری بیشتر برای چنین اهدافی به شکل اسانس استفاده می شود ، برگهای گیاه نیز تأثیر مثبتی بر پوست دارند ، از جمله ترویج بهبود زخم.

ناشناس۱۴۰۰/۶/۲۵ماسک رزماری ضد ریزش مو این ابزار به جلوگیری از ریزش بیش از حد مو ، تحریک رشد فرهای سالم جدید کمک می کند. برای تهیه ماسک رزماری، به مواد زیر نیاز دارید: روغن رزماری - 1 قطره ؛ روغن هسته انگور - 20 میلی لیتر ؛ روغن جوجوبا -1 قطره ؛ روغن صنوبر -1 یک قطره همه مواد را مخلوط کرده و کمی حرارت دهید. مخلوط گرم را به پوست سر بمالید ، حالا کلاه دوش بگذارید و با حوله بپیچید - این به فعال شدن ترکیب کمک می کند. اجازه دهید نیم ساعت بماند و آن را بشویید. این درمان ها را دوبار در هفته و به مدت یک ماه انجام دهید. اگر نمی خواهید از روغن های مختلف به طور همزمان استفاده کنید ، می توانید دستور العمل را ساده کنید: پنج قطره رزماری و بیست میلی لیتر روغن بیدمشک را مخلوط کنید. همه کارها را به همان روشی که در بالا توضیح داده شد انجام دهید. توجه داشته باشید که نباید بدون مشورت با پزشک از رزماری استفاده کنید ، به ویژه اگر واکنش های آلرژیک دارید. شما همچنین باید روغن اسانس موجود در آن را با دقت بمالید.

ناشناس۱۴۰۰/۶/۲۵ماسک رزماری موهای چرب موهای چرب مجازات واقعی است. شما باید فرهای خود را هر روز بشویید ، که فقط به آنها آسیب می رساند. این دارو به کاهش تولید چربی و تقویت فولیکول ها کمک می کند. برای تهیه ماسک رزماری شما نیاز دارید: روغن جوجوبا - 10 میلی لیتر ؛ روغن رزماری - یک قطره ؛ روغن calamus - یک قطره ؛ روغن غان یا توس - یک قطره. همه مواد را مخلوط کنید ، ترکیب حاصل را به پوست سر بمالید. یک کلاه دوش روی موهای خود بگذارید و یک حوله را دور سر خود بپیچید. حدود یک ساعت صبر کنید و سپس ماسک را بشویید.

ناشناس۱۴۰۰/۶/۲۵ماسک رزماری برای موهای خشک و شکننده اگر موهای خشک و شکننده دارید ، این ماسک به شما کمک می کند تا موها قوی شوند: ده میلی لیتر روغن جوجوبا و دو قطره روغن رزماری را با هم مخلوط کنید. ترکیب را در تمام طول فرها پخش کنید. اجازه دهید نیم ساعت یا یک ساعت بماند ، سپس آن را بشویید.

Barbie 728۱۴۰۰/۶/۲۵مقداری روغن رزماری را روی یک شانه چوبی بگذارید و موهای خود را شانه کنید. شما می توانید این کار را هر روز انجام دهید. پس از شانه زدن ، ماساژ پوست سر با انگشتان مفید است. این به افزایش گردش خون کمک می کند ، به فولیکول ها تغذیه و اکسیژن لازم را می دهد.

Barbie 728۱۴۰۰/۶/۲۵سه شاخه رزماری تازه یا چهار قاشق غذاخوری خشک نیاز دارید. آنها را با یک لیتر آب گرم پر کنید ، سه ساعت صبر کنید - آماده ، می توانید استفاده کنید. این آب رزماری جایگزین خوبی برای نرم کننده خواهد بود. برای حداکثر تأثیر ، می توانید بیست میلی لیتر سرکه سیب و پنج تا شش قطره روغن گیاهی به آن اضافه کنید.

Barbie 728۱۴۰۰/۶/۲۵جوشانده رزماری برای جوشانده به سه شاخه رزماری تازه یا چهار قاشق غذاخوری خشک نیاز دارید. یک لیتر آب روی برگ ها بریزید و بگذارید مخلوط در حمام آبی حدود پانزده دقیقه بجوشد. آب رزماری را صاف کرده و به عنوان مایع شستشو استفاده کنید. همچنین می توانید رزماری پخته شده را به ماسک مو ، تخم مرغ و نان اضافه کنید. برای اثرات مفید دیگر ، می توانید رزماری را با سایر گیاهان دم کنید: مریم گلی اثر زیبایی را افزایش می دهد. اگر فرها به شدت از بین بروند یا به شدت شکسته شوند ، می توانید لورل را به جوشانده اضافه کنید. برگ گزنه به بازسازی ساختار مو کمک می کند. پوست بلوط دارای اثر ضد عفونی کننده است ، اگر از جوشانده برای درمان سبوره یا سایر بیماری های پوست سر استفاده کنید ، خوب است. بابونه و بومادران اثر تحریک کننده رزماری را چند برابر می کنند.

Barbie 728۱۴۰۰/۶/۲۵لوسیون های شوره سر برای از بین بردن شوره سر ، لوسیون های رزماری با زعفران یا لیمو به شما کمک می کند. پوست لیمو را با دو قاشق غذاخوری گیاه به مدت ده دقیقه در آب بجوشانید ، سپس صاف کنید. پانسمان گاز را در آن خیس کرده و روی پوست سر که موها در حال رشد هستند بمالید.

Barbie 728۱۴۰۰/۶/۲۵موارد منع مصرف رزماری منع مصرف اصلی برای استفاده از روغن رزماری یا جوشانده ها حساسیت به آنها است. بنابراین ، مطمئن شوید که هر دارویی را در ناحیه کوچکی از پوست خود آزمایش می کنید تا مطمئن شوید واکنش طبیعی است.

OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۹/۲۷رومارن یا اکلیل کوهی یا رزماری آنتی اکسیدان و مقوی طبیعی، تقویت کننده، تقویت کننده قوای جنسی، ضد عفونی کننده، ضد درد، قابض، زهکشی، نرم کننده و سفید کننده، ابزاری عالی برای مو، کمک به سردرد، افت فشار خون، روماتیسم و ​​آرتریت، بهبود گردش خون، رفع اسکار گل

OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۹/۲۷رزماری انواع مختلفی دارد که رایج ترین آنها رزماری رزمارینوس افیسینالیس است.برگ های رزماری نازک، باریک، مانند سوزن های نرم بلند، طعم تلخی دارند. بسیار منشعب، برگها در منگوله جمع آوری می شوند، به طور مداوم تجدید می شوند. برگ های جوان رنگ سبز مایل به خاکستری و رایحه ای قوی و روشن با رایحه کافور-کاج-لیمو دارند.در گل های آبی کوچک شکوفا می شوند. این گیاه از کوچکترین هوای سرد و افت دما می ترسد.

OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۹/۲۷یونانیان و رومیان باستان آن را گیاهی می دانستند که می تواند انسان را شاد کند، جوانی را حفظ کند و خواب های بد را برطرف کند. آنها آن را به زهره اختصاص دادند ، از این رو نام گیاه - شبنم دریایی (ros marinus) است.

OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۹/۲۷بر اساس افسانه های کتاب مقدس، مریم باکره هنگام سفر به مصر، نوزاد را زیر بوته کوچکی گذاشت. گلهای سفید بوته بلافاصله به آبی تبدیل شدند - نمادی از ابدیت و بی نهایت . مصریان شاخه های رزماری را در مقبره ها می گذاشتند و از آن در مومیایی کردن استفاده می کردند. رزماری را نماد تولد دوباره می دانستند.

OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۹/۲۷رزماری از زمان های قدیم به عنوان یک گیاه دارویی با قدرت جادویی استفاده می شده است که به انسان منتقل می کند. خدایان یونانی سر خود را با تاج گل رزماری می آراستند. اعتقاد بر این بود که این گیاه حافظه را تقویت می کند. دانش‌آموزان در یونان باستان یک شاخه رزماری با خود به جلسه امتحان می بردند. رومی ها در تعطیلات خانه های خود را با رزماری تزئین می کردند.

OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۹/۲۷در قرون وسطی، رزماری را نماد رفاه، ثروت و فراوانی می دانستند و برای عروسی به داماد و عروس یک شاخه رزماری می دادند.

OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۹/۲۷رزماری، یک ضد عفونی کننده قوی، مدت هاست که در اروپا به عنوان یک تصفیه کننده هوا در اتاق های بیمار و اتاق های بیمارستان استفاده می شود. برای نگهداری گوشت و جلوگیری از پوسیدگی در زمانی که یخچال وجود نداشت استفاده می شد. بوته های رزماری در باغ ها برای دفع طاعون کاشته شد.

OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۹/۲۷رزماری در علوم غیبی و در مناسک مذهبی مانند بخور استفاده می شد، در قرون وسطی شیطان با آن رانده می شد.

OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۹/۲۷رزماری - درختچه ای چند ساله به ارتفاع تا 2 متر، از خانواده چنترل که در دریای مدیترانه و اروپا رشد می کند. همچنین در ایالات متحده آمریکا (فلوریدا)، شمال آفریقا، قفقاز و کریمه رشد می کند. کشورهای اصلی که رزماری در آن رشد می کند فرانسه و ایتالیا هستند.

OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۹/۲۷رزماری کاربرد دارویی داردبه صورت دم کرده، جوشانده، پودر، عصاره و اسانس گیاه که سرشار از برگ است نیز استفاده می شود. رزماری در سال سوم بیشترین میزان اسانس را دارد و در آن زمان برگ های آن برداشت می شود.

OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۹/۲۷اسانس رزماری بیرنگ نیست، به رنگ سفید یا سفید مایل به زرد است و حاوی سینئول، کافور، بورنئول، لیمونن، پینن، تانن، رزین، تلخی است.

OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۹/۲۷اسانس رزماری دارای خواص ضد عفونی کننده، مقوی، آنتی اکسیدان، ضد سرطان، ضد درد، لایه بردار، سفید کننده، ضداحتقان، ترمیم کننده زخم، قابض است.

OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۹/۲۷رزماری به عنوان یک ضد عفونی کننده قوی، داروی بسیار موثر برای درمان بیماری های پوستی، بی حس کننده و ضد عفونی کننده زخم ها، سوختگی ها، آبسه ها، کبودی ها

OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۹/۲۷- رزماری برای بهبود عملکرد معده و روده ها - رزماری برای قولنج - رزماری به عنوان جزئی از غذای رژیمی - رزماری برای بیماری های کبد و کیسه صفرا، ترشح صفرا را تقویت می کند، به بهبود هپاتیت و سیروز کبد کمک می کند

OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۹/۲۸رزماری برای کاهش سطح کلسترول خون - با ترومبوفلبیت، واریس، دیستونی رویشی- عروقی، بیماری های سیستم عروقی - رزماری به عنوان مقوی قلب، کمک کننده به سکته قلبی - رزماری سردرد و سرگیجه، گردش خون را بهبود می بخشد، غش را برطرف می کند

OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۹/۲۸رزماری برای افزایش فشار خون - رزماری به عنوان یک مقوی طبیعی و تقویت کننده کل بدن، تسکین دهنده استرس، تنش های عصبی، برای تخلیه بدن، تضعیف ایمنی، التهاب عصبی، تحریک کننده دفاعی بدن

OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۹/۲۸- رزماری برای بهبود بینایی، رفع خستگی چشم - رزماری به عنوان یک عامل ضد سرطان، پاکسازی لنفاوی استفاده می شود. مایع، از تشکیل سلول های سرطانی جلوگیری می کند - برای بازگرداندن تعادل آب در بدن، حذف مایعات اضافی، تسکین تورم و پف‌کردگی

OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۹/۲۸رزماری به عنوان یک داروی غرایز جنسی، به عنوان درمان ضعف جنسی - رزماری برای عادی کردن چرخه قاعدگی، تحریک قاعدگی، کمک به ترشحات کم و تاخیر ، تسکین دهنده درد در دردهای قاعدگی، رفع مایع اضافی حبس شده در دوران قاعدگی

OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۹/۲۸رزماری برای بیماری های مثانه و مجاری ادراری، موثر به عنوان ادرار آور - رزماری برای درمان روماتیسم، آرتریت، عضلات خسته، اسپاسم عضلانی، دارای اثر بی حسی رزماری مورد استفاده ورزشکاران و رقصندگان در صدمات ورزشی ، قبل و بعد از فعالیت بدنی شدید، کشش را بهبود می بخشد. - رزماری به عنوان یک مسکن عالی، اما در عین حال اثر آرام بخش نمی دهد

OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۹/۲۹رزماری بیماری های سیستم تنفسی، برونشیت، آسم، سرفه، خلط را رقیق می کند - رزماری به عنوان یک مقوی برای سیستم عصبی مرکزی می تواند عملکردهای موقت از دست رفته را بازیابی کند. رزماری به دلیل بهبود در اختلال در گفتار، بویایی، بینایی، شنوایی، قدرت و میل جنسی ، بخشی از بسیاری از داروهای دارویی، چای و تنتور است. رزماری نباید توسط افراد مبتلا به فشار خون بالا، صرع و در دوران بارداری استفاده شود - می تواند باعث سقط جنین شود.

OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۹/۲۹رزماری در تعدادی از محصولات زیبایی یافت می شود.به دلیل خواص مفید و عطر آن. اینها خمیر دندان، بالم لب، کرم پا، پماد دارویی، موم، کرم و ژل، کرم ماساژ، کرم صورت و دست، محصولات ضد سلولیت، اسکراب و لایه بردار، کرم سفید کننده، کرم برای ترک و جای زخم و ماسک هستند. برای صورت و مو، شامپو، آبکشی و نرم کننده.

OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۹/۲۹رزماری به دلیل خاصیت تقویت کنندگی و جوان کنندگی در لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده می شود، میکروسیرکولاسیون را تحریک می کند و سلول ها را جوان می کند، گردش خون را در نواحی دارای نقض آن بهبود می بخشد. به پوست حالت ارتجاعی، صافی و استحکام می بخشد. رنگ و رنگ پوست را بهبود می بخشد. به دلیل توانایی آن در بهبود گردش خون، یک داروی عالی برای مراقبت از پوست های پژمرده، شل و خشک است.

OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۹/۲۹رزماری برای راش، عفونت های پوستی، درمان اگزما، آبسه، جوش را برطرف می کند. به آکنه کمک می کند. رزماری ایده آل برای افرادی که پوست مشکل دار و چرب دارند. پوست را از چربی اضافی، جوش های سرسیاه، آکنه پاک می کند، منافذ بزرگ شده را سفت می کند، برآمدگی ها را صاف می کند.

OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۹/۲۹خاصیت قابض رزماری ترک ها، زخم ها، زخم ها را التیام می بخشد. منافذ را سفت می کند، ناهمواری ها را صاف می کند، پوست را صاف می کند، چین و چروک ها و چین ها را صاف می کند.

OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۹/۲۹خاصیت ضد ادم رزماری. رزماری برای مایع اضافی را از بین می برد، تبادل آب را در سلول های پوست بهبود می بخشد. تورم، پف کردگی را از بین می برد. اسکار و جای زخم را جذب می کند.

OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۹/۲۹رزماری یک درمان موثر برای سلولیت - خاصیت لایه برداری و سفید کنندگی رزماری رزماری سلول های مرده پوست و نواحی کراتینه شده پوست را از بین می برد، لکه های پیری را سفید می کند، پوست خشن کف دست، آرنج و پاشنه پا را نرم می کند. - خاصیت آنتی اکسیدانی رزماری رزماری پوست را تقویت می کند و متابولیسم سلولی را تحریک می کند، از پیری زودرس محافظت می کند، پوست را صاف و الاستیک می کند، چین و چروک ها را صاف می کند

OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۹/۲۹رزماری یکی از بهترین محصولات مراقبت از مو است. از بین برنده و محافظت در برابر شوره سر، پاکسازی پوست سر، تنظیم غدد چربی. مشکل موهای چرب را برطرف می کند، چربی و چربی اضافی مو و پوست سر را از بین می برد، رشد مو را تحریک می کند، از ریزش مو جلوگیری می کند، موها و پوست سر را بعد از بیماری ترمیم می کند.

OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۹/۲۹اسانس رزماری در رایحه درمانی استفاده می شود . عمل زیر را دارد. - روانی - عاطفی - رفع خستگی و بی حالی، افسردگی، خستگی ذهنی، تغذیه مغز با انرژی، شفافیت ذهن، نظم بخشیدن به افکار، افزایش تمرکز و توجه، بهبود حافظه، کمک به یادآوری تاریخ، اعداد، کلمات خارجی، اعتماد به نفس، اشتیاق به زندگی، خلق و خوی را بهبود می بخشد، کمرویی و بدگمانی را از بین می برد.

OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۹/۲۹رزماری عملکردهای جنسی را تحریک می کند، میل جنسی را افزایش می دهد. روان رنجوری و خستگی را درمان می کند، کارایی را افزایش می دهد. بینایی، بویایی و شنوایی را تیزتر می کند، عملکردهای حرکتی موقت از دست رفته و عملکرد گفتار، اندام های حسی، میل جنسی را بازیابی می کند و فلج را درمان می کند. ضعف حافظه را برطرف می کند، فراموشی را درمان می کند.

OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۹/۲۹رزماری یکی از محبوب ترین ادویه ها در آشپزی است.در مخلوط های تند کلاسیک گنجانده شده است. از برگهای بلند و نازک آن به طور عمده استفاده می شود، چه تازه و چه خشک، گاهی ریشه. رزماری هنگام پختن طعم خود را از دست نمی دهد. اغلب برای مزه دار کردن گوشت استفاده می شود. گاهی پرنده را در شاخه هایی از رزماری می پیچند. با بوهای نامطبوع و گاهی بوی بسیار تند گوشت مبارزه می کند. علاوه بر این، رزماری به سوپ، غذاهای سبزیجات و شراب اضافه می شود. در قرون وسطی به جای نمک از برگ های رزماری له شده استفاده می شد. رزماری معمولاً به غذاهای ماهی اضافه نمی شود. این چاشنی بسیار قوی است و با عطر خود می تواند بوهای دیگر را بپوشاند.