تشخیص عسل تقلبی
طاهره مصطفویدر۱۴۰۳/۲/۱۸
طعم و مزه و خواص عسل مستقیماً به مجموعه موادی که در آن است بستگی دارد. تشخیص عسل تقلبی این ماده چسبناک طلایی کار چندان دشواری نیست. این کار را می توان با استفاده از ابزارهای در دسترس انجام داد.
روش های مطمئن برای تست کیفیت عسل در خانه
بررسی عسل کار سختی نیست.
چندین روش کم و بیش موثر برای بررسی کیفیت عسل بدون درگیر کردن ابزار آزمایشگاهی وجود دارد که البته اکثر قریب به اتفاق هموطنان به دلایل عینی از آنها بی بهره اند. می توانید کیفیت مناسب محصول عسل را با نان ، کاغذ روزنامه و ید بررسی کنید. دستیابی به همه موارد بالا کار دشواری نخواهد بود.
می توانید عسل را با کاغذ بررسی کنید.
تست عسل با کاغذ
این روش به چگونگی تعیین مقدار آب در محصول خلاصه می شود. محتوای زیاد H2O یک شاخص بسیار منفی است. در حالت ایده آل ، اصلاً نباید آب در عسل وجود داشته باشد. بررسی آن آسان است - فقط مقداری عسل بر روی یک قطعه روزنامه قرار دهید (هر کاغذ سفت دیگری نیز این کار را می کند) و اجازه دهید تا جریان یابد. اگر کاغذ خشک بماند ، آب کمی وجود دارد یا آب در عسل وجود ندارد.
عسل را روی نان بریزید و ببینید.
تست عسل با نان
از این روش برای آزمایش آبکی بودن عسل نیز استفاده می شود. تمام کاری که شما باید انجام دهید این است که یک تکه نان کوچک برداشته و عسل را روی نان پخش کنید. پس از آن نان به مدت یک ربع در حالت استراحت باقی می ماند. اگر در پایان دوره مشخص شده نان سفت شده باشد ، در این صورت عسل حاوی آب نیست. اگر نان نرم شود ، مقدار آب عسل به طور غیر قابل قبولی زیاد است.
تست عسل ید
این روش به شما امکان می دهد وجود ناخالصی های مختلف در محصول زنبور عسل را تشخیص دهید. بلافاصله باید فهمید که ناخالصی ها در هر عسل باقی می مانند ، حتی در کارخانه تولید می شوند و از واحدهای فیلتراسیون مدرن عبور می کنند. با این حال ، هر چه از این ناخالصی ها در محصول کمتر باشد ، بهتر است. نصف قاشق چای خوری عسل برداشته ، آن را با کمی آب رقیق کرده و ید را درون آن بچکانید. اگر محلول آبی شود ، به این معنی است که عسل حاوی مقدار زیادی نشاسته و / یا آرد است. مورد اخیر می تواند نشانه ای باشد که تولید کننده برای افزایش سود فروش عسل را رقیق می کند.
قوام عسل
این روش در مواردی استفاده می شود که لازم است قوام عسل را بررسی کنید. برای شروع ، باید مقدار کمی عسل بخورید و آن را تا حدود 20 درجه گرم کنید ، مرتباً با یک قاشق هم بزنید. بعد ، باید یک قاشق عسل از داخل ظرف عسل در حال گرم شدن بیرون بیاورید و رفتار آن را مشاهده کنید. عسل مناسب عسل رشته ای است. نباید از قاشق جدا شود ، بلکه کش بیاید ، به آرامی مثل یک تپه کوچک با قاشق بالا بیاید (مانند عکس)
نظرات
OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۱۰/۴عسل آنتی اکسیدانی که جوانی را طولانی تر می کند، دارای خواص ضد باکتری، ضد عفونی کننده، مرطوب کننده و نرم کننده است، یک نگهدارنده طبیعی، یک محصول غذایی پر انرژی و رژیمی با ارزش، عملکرد اندام های داخلی را عادی می کند، طیف گسترده ای از بیماری ها را درمان می کند، خون و متابولیسم را بهبود می بخشد و به آسم و برونشیت کمک می کند.
OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۱۰/۴عسل محصولی است که تا حدودی شهد آن در گواتر زنبور عسل هضم می شود.تولیدکنندگان اصلی عسل در بازار جهانی چین، روسیه، فرانسه، اوکراین، قزاقستان، استرالیا، آرژانتین، ترکیه و آمریکا هستند.
OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۱۰/۴در اصل، عسل می تواند گلدار و عسلی باشد. عسل گل توسط زنبورهای عسل در فرآیند جمع آوری شهد ترشح شده توسط گیاهان تولید می شود. زنبورهای عسلک با جمع آوری شهد (ترشحات شیرین شته) و عسلک از برگ و ساقه گیاهان عسل تولید می کنند.
OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۱۰/۴ عسل را می توان از یک نوع گیاه (سپس نام آن گیاه را یدک می کشد) یا از چندین گیاه مختلف (پس از آن مخلوط یا گلدار نامیده می شود) برداشت. معروف ترین انواع عسل برای گیاهان عسل عبارتند از: عسل گندم سیاه، عسل افرا، عسل زغال اخته، عسل آفتابگردان، عسل زبان گنجشک کوهی، عسل اقاقیا، عسل گشنیز، عسل شاه بلوط، عسل بید، عسل بیدمشک، و غیره. عسل می تواند علفزار، استپ، جنگل، کوه، تایگا باشد - با توجه به زمینی که زنبورها از آن جمع آوری شده اند.
OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۱۰/۴عسل می تواند گریز از مرکز باشد که با پمپاژ از سلول های لانه زنبوری به دست می آید و لانه زنبوری که از لانه زنبوری موم استخراج نمی شود و در قطعات بریده شده لانه زنبوری فروخته می شود. می تواند هم مایع و هم منقبض شود. متبلور شده است. عسل مایع بسته به میزان آب و دمای محیط درجات ویسکوزیته متفاوتی دارد.
OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۱۰/۴رنگ عسل می تواند تیره یا روشن با سایه هایی از سفید تا قهوه ای مایل به قرمز باشد و بستگی به گیاهانی دارد که عسل از آن به دست می آید. به عنوان مثال، عسل لیمو روشن است و عسل گندم سیاه تیره است. عسل طبیعی طعم شیرین و عطر خاصی از گیاهی دارد که از آن جمع آوری می شود.
OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۱۰/۴عسل در همه زمان ها از ارزش بالایی برخوردار بوده و جایگاه مهمی در فرهنگ کشورهای مختلف به خود اختصاص داده است. در روم باستان به جای طلا با عسل مالیات می دادند. عسل در بسیاری از فرهنگ ها به نماد شیرینی، لذت، عشق تبدیل شده است.
OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۱۰/۴عسل در متون مذهبی و آیین های ادیان مختلف نیز دیده می شود. بنابراین، در هندوئیسم عسل در وداها ذکر شده است و یکی از پنج اکسیر جاودانگی (پانچامریتا) است. در معابد یکی از هدایایی به خدایان است و همچنین در آیینی به نام مادهو آبهیشکا (ریختن عسل) استفاده میشود، زمانی که روی تصاویر خدایان عسل می‌ریزند. عسل و گلوله های شیرین با عسل غذای مورد علاقه خدای گانشا است.
OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۱۰/۴در بودیسم مادو پورنیما وجود دارد که در هند و بنگلادش جشن گرفته می شود. وقتی بودا گوشه نشین شد و به جنگل پناه برد، میمون برای او عسل آورد تا بخورد. این صحنه در بسیاری از آثار هنر بودایی منعکس شده است. در این روز بودایی ها بین راهبان عسل توزیع می کنند.
OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۱۰/۴عسل حاوی 13 تا 20 درصد آب، 75 تا 80 درصد کربوهیدرات (گلوکز، فروکتوز، سازروز)، ویتامین های B1، B2 (ریبوفلاوین)، B3 (نیاسین)، B5 (اسید پانتوتنیک)، B6 (پیریدوکسین)، B9 (فولیک) است. اسید)، E، K، C (اسید اسکوربیک)، A (کاروتن)، کلسیم، آهن، پتاسیم، منیزیم، فسفر، سدیم، روی، آلومینیوم، سیلیکون، کروم، نیکل، سرب، قلع، تیتانیوم. محتوای گلوکز و فروکتوز در عسل باید حداقل 82٪، ساکارز - بیش از 6٪، آب - بیش از 21٪ باشد.
OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۱۰/۴عسل زنبور عسل یک محصول غذایی با ارزش با خواص رژیمی و تغذیه ای است. ترکیب عسل عمدتاً حاوی قندهای میوه و انگور (تا 75٪) است که به طور کامل توسط بدن انسان جذب می شود. خون انسان حاوی 24 عنصر کمیاب است که 22 عنصر آن در عسل یافت می شود. از نظر ارزش غذایی و به عنوان منبع انرژی، عسل یکی از جایگاه های اول را در بین محصولات غذایی به خود اختصاص داده است و نسبت به شکر معمولی بسیار بالاتر است.
OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۱۰/۴از قدیم الایام عسل محصولی بوده است که در تغذیه و طب عامیانه و سنتی مورد استفاده قرار می گرفته است. خواص مفید عسل به دلیل ماهیت بیولوژیکی عسل و ترکیب شیمیایی پیچیده آن است.
OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۱۰/۴عسل زنبور عسل در دوران باستان تقریباً توسط همه مردم برای اهداف دارویی استفاده می شد. شرح خواص و دستور العمل های آن در پزشکی مصری "کتاب تهیه داروها برای تمام اعضای بدن انسان" 3500 سال پیش و همچنین در کتاب چینی باستانی "توصیف گیاهان " آمده است. در آیورودا از عسل به عنوان اکسیر جوانی، راسایانا استفاده می شد که جوانی را طولانی می کند و به عنوان پادزهری در برابر سموم با منشاء مختلف است.
OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۱۰/۴از خواص دارویی عسل در موارد زیر استفاده می شود: - به عنوان مقوی برای کل بدن، ایمنی را افزایش می دهد، قدرت را بازیابی می کند، بدن را تقویت می کند، عملکرد بسیاری از اندام های داخلی را عادی می کند، سیستم عصبی را آرام می کند، فعالیت و عملکرد جسمی و ذهنی را افزایش می دهد، قدرت می بخشد، ترکیب خون را بهبود می بخشد، خواب، اشتها. جوانی را حفظ می کند و عمر را طولانی می کند و برای پیشگیری از بسیاری از بیماری ها استفاده می شود.
OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۱۰/۴فیلسوفان و پزشکان دوران باستان معتقد بودند که افراد بالای 45 سال برای افزایش طول عمر باید به طور سیستماتیک عسل را با شیر یا گردو مصرف کنند، زیرا این کار باعث نیرو می شود، اراده را سخت می کند، بدن را سبک می کند، جوانی را حفظ می کند. زندگی فقط با یک اکسیر و رژیم غذایی که شامل شیر و عسل است امکان پذیر است. در غذای روزانه افرادی که بیش از 100 سال زندگی کرده اند، به گفته متخصصان پیری، عسل وجود داشت.
OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۱۰/۴عسل به عنوان یک ضد عفونی کننده، دارای خواص ضد میکروبی و باکتری کشی به دلیل وجود مواد خاص - بازدارنده در آن است . عسل می تواند عوامل بیماری زا را از بین ببرد و رشد آنها را به تاخیر بیندازد و می تواند به عنوان یک داروی خارجی استفاده شود.عسل برای التیام زخم، درمان کربونکول، کورک و سایر بیماری های پوستی استفاده می شود .
OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۱۰/۴با توجه به این خواص، عسل یک نگهدارنده طبیعی است. زمانی که عسل به درستی نگهداری شود، برای مدت طولانی خراب نمی شود. مصریان و یونانیان از عسل برای نگهداری اجساد استفاده می کردند. از آن برای حفظ گوشت، محافظت از آب گیاهان، ریشه ها، گل ها، میوه ها از فساد استفاده می شد.
OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۱۰/۴عسل برای رشد و تقویت بافت استخوانی - عسل با کم خونی، هموگلوبین را افزایش می دهد، ترکیب خون را بهبود می بخشد، سرگیجه، خستگی، سردرد را بهبود می بخشد.
OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۱۰/۴عسل به عنوان مقوی کبد - عسل به عنوان دارویی که تأثیر مفیدی بر سیستم قلبی عروقی دارد - عسل برای بازگرداندن میکرو فلور بالینی هنگام استفاده با محصولات شیر تخمیر شده - عسل با کم خونی، ترکیب خون را بهبود می بخشد، سرگیجه، خستگی، سردرد را برطرف می کند - برای بهبود متابولیسم و هضم - عسل در بیماری های دستگاه گوارش، در درمان زخم معده و اثنی عشر - عسل برای هموروئید. - عسل برای کولیت. - عسل برای عادی سازی عملکرد روده. -عسل برای درمان مجاری صفراوی و کلیه. - عسل برای بیماری های قلبی عروقی، دیواره رگ های خونی و عضله قلب را تقویت می کند. - عسل برای درمان بسیاری از بیماری های چشمی - عسل برای بی خوابی به عنوان یک قرص خواب بی ضرر، اثر آرام بخش دارد، باعث خواب سالم می شود - عسل برای مراقبت از حفره دهان، بافت دندان را تقویت می کند، پاکسازی و سفید می کند، التهاب را تسکین می دهد، میکروب های موجود در حفره دهان را از بین می برد. - عسل برای برونشیت، گلودرد، ذات الریه، سرفه های طولانی مصرف، رفع التهاب لوزه ها، التیام بخش گلو - عسل برای فشار خون بالا، فشار خون را کاهش می دهد.
OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۱۰/۴در صورت حساسیت فردی به عسل و همچنین برای استفاده در کودکان زیر 2 سال برای جلوگیری از توسعه بوتولیسم منع مصرف دارد.
OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۱۰/۴ از خواص مفید عسل در لوازم آرایشی استفاده می شود. مجموعه کاملی از درمان ها برای انواع مختلف پوست و مو بر اساس عسل و همچنین سایر محصولات زنبورداری مانند موم زنبور عسل، ژل رویال و بره موم موجود است.
OOOВалок_Харлам 134۱۴۰۰/۱۰/۴با این حال، موارد منع مصرف برای استفاده از لوازم آرایشی حاوی عسل یا سایر محصولات زنبورداری وجود دارد. موارد منع مصرف در رگ های خونی گشاد شده و روزاسه (ستاره های مویرگ روی صورت)، حساسیت فردی به عسل، رشد سریع موهای صورت هستند. لوازم آرایشی مبتنی بر عسل برای افرادی که از دیابت و آسم برونش رنج می برند توصیه نمی شود.
Billymer 175۱۴۰۰/۱۰/۵عسل یکی از اجزای اصلی دستور العمل های زیبایی خانگی است که انواع ماسک های صورت و مو بر اساس آن ساخته می شود. عسل همچنین در آب درمانی های مختلف ، ماساژ عسل و حمام بسیار محبوب است.
Billymer 175۱۴۰۰/۱۰/۵عسل استفاده شده است در لوازم آرایشی به لطف - خاصیت آنتی اکسیدانی فرآیندهای متابولیک در بافت ها را فعال می کند، پوست را شاداب نگه می دارد و از پیری زودرس آن جلوگیری می کند، استرس را از بین می برد. چرخه زندگی پوست، جوانی و تراکم آن، تولید طبیعی کلاژن را بازیابی می کند. ملکه کلئوپاترا برای افزایش زیبایی و شادابی پوست خود از حمام عسل و شیر الاغ استفاده کرد.
Billymer 175۱۴۰۰/۱۰/۵ خاصیت ضد عفونی کننده و ضد باکتریایی عسل. عسل اثر ضد التهابی دارد، خاصیت قابض و ترمیم کننده زخم دارد. عسل به دلیل خاصیت جذب بالایی که دارد ترشحات پوست را جذب کرده و خاصیت ضدعفونی کنندگی دارد. زخم بستر، زخم های چرکی، آبسه، التهاب را بهبود می بخشد، خارش، سوزش و قرمزی را برطرف می کند.
Billymer 175۱۴۰۰/۱۰/۷خاصیت مغذی، مرطوب کنندگی و نرم کنندگی عسل عسل به راحتی و عمیقا به کوچکترین منافذ پوست نفوذ می کند و با آبرسانی و تغذیه آن با تمام عناصر و مواد معدنی لازم پوست را از خشکی محافظت می کند. پوسته پوسته شدن و خارش را برطرف می کند. سطح رطوبت طبیعی پوست را به خصوص در فصل گرما بازیابی و حفظ می کند و نازک ترین لایه را تشکیل می دهد که از تبخیر رطوبت جلوگیری می کند و از پوست در برابر عوامل منفی محیطی محافظت می کند.
Billymer 175۱۴۰۰/۱۰/۷عسل پوست را نرم، مخملی و صاف می کند، چین و چروک ها را صاف می کند. شادابی پوست را حفظ می کند و از چین و چروک های زودرس جلوگیری می کند. تغذیه سلولی و تنفس را بهبود می بخشد. عسل یک نرم کننده عالی برای مراقبت از پوست خشن آرنج و پاشنه پا و همچنین برای التیام لب های ترک خورده. عسل مناسب برای مراقبت از پوست ظریف پلک ها و اطراف چشم، التهاب، قرمزی، پف را برطرف می کند، چین و چروک ها را صاف می کند، خاصیت لیفتینگ جزئی می دهد.
Billymer 175۱۴۰۰/۱۰/۷خاصیت سفید کنندگی عسل عسل به راحتی پوست را سفید کرده و آن را صاف و درخشان می کند. ماساژ، پوشش بدن و ماسک های مبتنی بر عسل بسیار محبوب هستند.
Billymer 175۱۴۰۰/۱۰/۷ماسک های عسل بسیار پرانرژی تر از کرم ها هستند، آنها نه تنها پوست را نرم می کنند، بلکه پوست را تغذیه می کنند. آنها برای انواع پوست مناسب هستند ، اما ترکیبات آنها بسته به نوع پوست متفاوت است (عسل، زرده، خامه، سس مایونز، آرد، بلغور جو دوسر، آبلیمو و غیره) برای مراقبت از پوست پژمرده ، پوست شل و خشک و پیری ایده آل هستند.
Billymer 175۱۴۰۰/۱۰/۷ماساژ عسل برای پاکسازی منافذ، حذف سموم از بدن و از بین بردن چربی اضافی انجام می شود. علاوه بر عسل می توان از روغن های گیاهی نیز استفاده کرد.
Billymer 175۱۴۰۰/۱۰/۷عسل روی دست ها مالیده می شود و با حرکات ملایم به ناحیه ماساژ داده شده منتقل می شود و پس از آن کف دست ها به بدن چسبیده و ناگهان جدا می شوند. ماساژ در مناطق مشکل دار 10-15 دقیقه طول می کشد و ماساژ عمومی بدن بیشتر طول نمی کشد. بیش از یک ساعت پس از ماساژ، عسل با آب گرم شسته می شود و پوست با یک مرطوب کننده روان می شود.
Billymer 175۱۴۰۰/۱۰/۷عسل یک داروی عالی برای مراقبت از مو است، به ویژه برای موهای شکننده، خشک و ضعیف. تغذیه، نرم کننده، مرطوب کننده، رنگ پوست سر، ایجاد یک لایه محافظ در اطراف مو، بازیابی ضخامت و ساختار آن و جلوگیری از ریزش مو. موها را نرم، صاف و براق می کند.
Billymer 175۱۴۰۰/۱۰/۷ماسک های ترمیم کننده، مغذی و مرطوب کننده مو با عسل و سایر مواد (آب لیمو، زرده، روغن ها و غیره) از محبوبیت خاصی برخوردار هستند.
Billymer 175۱۴۰۰/۱۰/۷علاوه بر عسل، سایر محصولات فعالیت حیاتی زنبورها نیز در زیبایی شناسی استفاده می شود - ژل رویال، بره موم و موم. بره موم یک آنتی بیوتیک طبیعی و ضد عفونی کننده است، باعث بهبود زخم و بهبود سوختگی می شود.
Billymer 175۱۴۰۰/۱۰/۷بره موم به طور سنتی برای انواع مو استفاده می شود . موها را تقویت و التیام می بخشد، درخشندگی آن را حفظ می کند، بر درخشندگی و خاصیت ارتجاعی می افزاید، رشد آن را تسریع می بخشد. از پوست سر در برابر پوسته پوسته شدن، خشکی، خارش، تحریک محافظت می کند. با کمک بره موم می توانید در صورت استفاده منظم از آن به میزان قابل توجهی حجم و طول موهای خود را افزایش دهید.
Billymer 175۱۴۰۰/۱۰/۷مژه ها را تقویت کرده و باعث رشد آنها می شود. بخشی از ریمل. موم زنبور عسل یک اسکراب طبیعی عالی است. سلول های مرده پوست را به آرامی از بین می برد، منافذ را باز می کند و ناخالصی ها را از بین می برد.
Billymer 175۱۴۰۰/۱۰/۷ژل رویال یک ضد عفونی کننده و آنتی اکسیدان طبیعی است. بازسازی فعال پوست را ترویج می کند، فرآیندهای متابولیک را تحریک می کند، رنگ می دهد، به پوست خاصیت ارتجاعی می بخشد. تعادل چربی پوست را عادی می کند.
طاهره مصطفوی۱۴۰۰/۱۰/۸کاربر گرامی اگر بدنبال موضوع خاصی هستید و دوست دارید آن را در سایت سیارک مطالعه کنید، از ابزار سرچ 🔍 موجود در منوی بالای سایت سمت چپ استفاده کنید.
در ادامه بخوانید...
