طرز تهیه قزل آلای داغ با سالسای ایتالیایی

سس سالسای ایتالیایی را می توان یک روز قبل  یا در عرض ده دقیقه تهیه کرد . ماهی خودش فقط به 4 دقیقه در هر پخت نیاز دارد.

مواد لازم برای 6 نفر

- 6 عدد فیله ی قزل آلا 

- 3/4‌ ق چ نمک

- 1/2 ق چ فلفل آسیاب شده ی تازه

- 4 ق س روغن زیتون

- سس سالسای ایتالیایی

تزئینات : برش های لیموترش

طرز تهیه قزل آلای داغ با سالسای ایتالیایی

روی فیله ها را نمک و فلفل بریزید.سه عدد فیله را در 2 ق س روغن داغ د ماهیتابه ی نچسب بزرگ روی حرارت متوسط به بالا در عرض دو دقیقه هر طرف یا تا زمانی که پولک های ماهی را بتوان با چنگال برداشت ، بپزید. با بقیه ی فیله ها و روغن نیز همین روشرا انجام داده و روی ماهی را سس سالسای ایتالیایی ریخته و در صورت تمایل تزئین کرده و فورا سرو کنید. (سیارک) 

این پست را چگونه می‌بینید؟ برای شما مفید بود؟ لطفا با نوشتن کامنت در زیر ما را مطلع کنید.  

مترجم  itrans.ir