طرز تهیه قزل آلای داغ با سالسای ایتالیایی
- #طرز تهیه قزل آلا
- #سالسای ایتالیایی
سس سالسای ایتالیایی را می توان یک روز قبل یا در عرض ده دقیقه تهیه کرد . ماهی خودش فقط به 4 دقیقه در هر پخت نیاز دارد.
مواد لازم برای 6 نفر
- 6 عدد فیله ی قزل آلا
- 3/4 ق چ نمک
- 1/2 ق چ فلفل آسیاب شده ی تازه
- 4 ق س روغن زیتون
تزئینات : برش های لیموترش
طرز تهیه قزل آلای داغ با سالسای ایتالیایی
روی فیله ها را نمک و فلفل بریزید.سه عدد فیله را در 2 ق س روغن داغ د ماهیتابه ی نچسب بزرگ روی حرارت متوسط به بالا در عرض دو دقیقه هر طرف یا تا زمانی که پولک های ماهی را بتوان با چنگال برداشت ، بپزید. با بقیه ی فیله ها و روغن نیز همین روشرا انجام داده و روی ماهی را سس سالسای ایتالیایی ریخته و در صورت تمایل تزئین کرده و فورا سرو کنید. (سیارک)
این پست را چگونه می‌بینید؟ برای شما مفید بود؟ لطفا با نوشتن کامنت در زیر ما را مطلع کنید.
مترجم itrans.ir