آشپزی

طرز تهیه اسپاگتی با سس و فلفل

اسپاگتی ، سس و فلفل  را برای درست کردن  یک خوراک ایتالیایی سریع با هم ترکیب کرده  مطمئنا همه ی خانواده از آن خوششان می آید .

مواد لازم برای 4 نفر

- 230 گرم اسپاگتی پخته نشده

- 1 بسته سوسیس گوشت ، روکش آن را جدا کنید. (450 گرم ) 

- 1 عدد پیاز متوسط ، که به 8 قسمت برش خورده

- 1 عدد فلفل دلمه ای سبر متوسط ، خلالی شده

- 1 عدد فلفل دلمه ای زرد و قرمز ، خلالی شده

- 2-3 بوته ی سیر ، خرد شده

- 1 ق س روغن زیتون

- 1عدد کنسرو سیب زمینی خرد شده با جعفری ، سیر و پونه (800 گرم) 

- 1/4 ق چ نمک

- 1/4 ق چ فلفل

- 1/2 پنیر پارمیزان رنده شده  (سیارک

طرز تهیه

  1. پاستا را طبق دستور روی بسته درست کنید.
  2. در این ضمن ، سوسیس را در ظرف چدنی با حرارت متوسط به بالا به مدت 8-10 دقیقه  طبخ کرده و سوسیس را در حین پخت به قطعاتی تقسیم کنید. سوسیس و خرده های آنرا از ظرف چدنی برداشته و به خوبی در روی دستمال حوله ای آبکشی کنید.
  3. پیاز و سپس سه ماده دیگر را در روغن داغ در ظرف چدنی با حرارت متوسط به بالا به مدت 5-6 دقیقه یا تا زمانی که سبزیجات ترد و برشته شوند ، سرخ کنید. با گوجه ، نمک و فلفل قاطی کرده و به مدت 4 دقیقه یا تا زمان گرم شدن کامل ، بپزید. با سوسیس، پاستا و پنیر مخلوط کنید. مواد را به بشقاب سرو ، منتقل کرده و فورا سرو کنید.  

روش فریز کردن این غذا : پخت را طبق دستور انجام داده و به مدت 30 دقیقه بگذارید خنک شده و مخلوط پاستا را در ظرف غذای 22.86×33.02 سانتی متری قرار دهید. روی آن را محکم با درپوش پلاستیکی و فویل آلومینیومی پوشانده و به مدت دو ماه فریز کنید. 24 ساعت بگذارید در یخچال ذوب شده و اجاق را از قبل در دمای 159 درجه گرم کرده و درپوش پلاستیکی و فویل آلومینیومی را از روی آن بردارید. دوباره روی آن را فویل آلومینیومی کشیده و در دمای 159 درجه به مدت 40-45 دقیقه یا تا زمان گرم شدن کامل ، بپزید.

اسپاگتی بوقلمون با سوسیس و فلفل : یک  بسته ی سوسیس بوقلمون (450 گرم) را به جای سوسیس گوشت بگذارید. روکش روی سوسیس را جدا کرده و روغن زیتون را تا 2 ق س زیادتر کرده و سوسیس را در 1 ق س روغن داغ طبق مرحله ی دو ، طبخ کرده و تمام تکه های سوسیس را از ظرف چدنی جدا کنید. با دستور طبق مراحل پیش رفته و پیاز و سپس سه ماده ی دیگر را در یک ق س روغن باقیمانده سرخ کنید. (سیارک

این پست را چگونه می‌بینید؟ برای شما مفید بود؟ لطفا با نوشتن کامنت در زیر ما را مطلع کنید.  

مترجم توسط itrans.ir  

- نظرات

برای ارسال نظر، لطفا وارد حساب خود شوید یا ثبت نام نمایید.


آیا بدنبال خوراک آسان برای مهمانی شام هستید ؟

اسکالوپینی مرغ با اسفناج و اسپاگتی تخت آشپزی آسان با سیارک

آیا بدنبال خوراک آسان برای مهمانی شام هستید ؟

چیکن آلفردو یا همون پاستا با سس آلفردو یکی از غذاهای خوشمزه و پر طرفداره که خیلی راحت میشه توی خونه درستش کرد...

دستور تهیه چیکن آلفردو

چیکن آلفردو یا همون پاستا با سس آلفردو یکی از غذاهای خوشمزه و پر طرفداره که خیلی راحت میشه توی خونه ...

آموزش طرز تهیه پاستای پنه مرغ با سس آلفردو لذیذ و خوشمزه در منزل، پاستای پنه مرغ با سس آلفردو از آن دسته غذاهایی است که کمتر بچه ای ممکن هست دوست نداشته باشد. این غذا مناسب برای برنامه شام دورهم با اعضای خانواده است. پاستا پنه جز غذاهای خوشمزه و خوشطعمی است که علاوه بر دستو پخت آسان در ایران محبوبیت خاصی با سس آلفردو دارد.

پاستای پنه مرغ با سس آلفردو

آموزش طرز تهیه پاستای پنه مرغ با سس آلفردو لذیذ و خوشمزه در منزل، پاستای پنه مرغ با سس آلفردو از آن ...

چربی بیش‌ازحد، به خصوص اطراف شکم، مشکلات بسیاری ایجاد می‌کند، از جمله دیابت نوع دو.

آیا در وعده شام برنج بخوریم

چربی بیش‌ازحد، به خصوص اطراف شکم، مشکلات بسیاری ایجاد می‌کند، از جمله دیابت نوع دو.

دوست دارید در ماکارونی خانگی همیشگی تان تغییر ایجاد کنید؟ این دستور پخت آسان و سریع پاستا با گوشت چرخ کرده راحت ومتفاوت است.

پاستا با گوشت چرخ کرده یا پاستای بلونز

دوست دارید در ماکارونی خانگی همیشگی تان تغییر ایجاد کنید؟ این دستور پخت آسان و سریع پاستا با گوشت چر...

این دستور پخت پاستا با سس آلفردو و اسفناج متفاوت و سبک است و از خامه و کره کمتری در آن استفاده کردیم. پخت آن بسیار سریع و ارزان است.

دستور پخت پاستا با سس آلفردو

این دستور پخت پاستا با سس آلفردو و اسفناج متفاوت و سبک است و از خامه و کره کمتری در آن استفاده کردیم...

آموزش طرز تهیه سالاد پاستا با مرغ، طرز تهیه گام به گام سالاد پاستا با مرغ یونانی و سس لیمو و سیر بسیار سالم و مقوی ، راحت و سریع

طرز تهیه سالاد پاستا با مرغ

آموزش طرز تهیه سالاد پاستا با مرغ، طرز تهیه گام به گام سالاد پاستا با مرغ یونانی و سس لیمو و سیر بسی...

یا شما هم با نگاه کردن به منوی رستوران ایتالیایی گیج می شوید یا نمی دانید کدام یک از انواع پاستا برای غذای شما مناسب تر است؟

انواع پاستا

یا شما هم با نگاه کردن به منوی رستوران ایتالیایی گیج می شوید یا نمی دانید کدام یک از انواع پاستا برا...

سرو در مهمونی ها هم به خاطر شکل شیکش !!!

طرز تهیه لازانیای رولی

سرو در مهمونی ها هم به خاطر شکل شیکش !!!

می خواهید میهمانان خود را با فینگرفودهای خوشمزه سورپرایز نمایید

طرز تهیه پاستای صدفی جامبو

می خواهید میهمانان خود را با فینگرفودهای خوشمزه سورپرایز نمایید

روغن زیتون ، پیاز و سیر را خرد کرده و داخل تابه

طرز تهیه سس مارینارا

روغن زیتون ، پیاز و سیر را خرد کرده و داخل تابه

دلمون می خواد ساندویچ سوسیس که داخل روغن جلز و ولز می کنه رو درست کنیم و بخوریم

طرز تهیه سوسیس خانگی در منزل

دلمون می خواد ساندویچ سوسیس که داخل روغن جلز و ولز می کنه رو درست کنیم و بخوریم

حتما شما هم در صنایع غذایی به کلمه سوجوک یا سوجک‎ برخورد کرده اید

سوجوک چیست

حتما شما هم در صنایع غذایی به کلمه سوجوک یا سوجک‎ برخورد کرده اید

امروزه فینگرفودها در کشورهای غربی جایگاه ویژه‌ای پیدا کرده‌اند

طرز تهیه فینگرفود با سوسیس

امروزه فینگرفودها در کشورهای غربی جایگاه ویژه‌ای پیدا کرده‌اند

 صبحانه خوشمزه  کاسرول سوسیس و تخم‌مرغ

طرز تهیه کاسرول سوسیس و تخم‌مرغ

صبحانه خوشمزه کاسرول سوسیس و تخم‌مرغ

عجایب درمانی بوتولینوم و کاربردهای گسترده پزشکی آن تنها به طور کامل از دهه ی 1980 شناخته شده است

مسمومیت غذایی حاد با سم سوسیس و کشف بوتالیسم

عجایب درمانی بوتولینوم و کاربردهای گسترده پزشکی آن تنها به طور کامل از دهه ی 1980 شناخته شده است