سالاد سریع و آسان آروگولا (شابانک سالاد)
" مامان همیشه می گه ، " غذای سبزیجاتتو بخور" ، ولی غذات را با سالاد ساده شروع کن. سس سرکه ی داغ پنیر بز را ذوب کرده و یک چاشنی خامه ای رویایی درست می کند " .
مواد لازم
- 4 برش بیکن
- 4 ق س روغن زیتون بسیار خالص
- 2 ق س سرکه
- 1/4 ق س نمک کوشر
- 1/4 ق چ فلفل سیاه خرد شده
- 1 بسته آروگولا یا مخلوط سبزیجات ( 140 گرم)
- 1/3پیمانه پنیر بز خرد شده
طرز تهیه
- بیکن را در ماهیتابه روی حرارت متوسط به مدت 6 دقیقه یا تا زمان ترد شدن ، طبخ کرده و بیکن را برداشته و خرده های آن را در ماهیتابه باقی بگذارید. بیکن را ریز کرده و پیازچه را در خرده های به مدت دو دقیقه یا فقط تا زمان ترد شدن ، تفت دهید.
- پیازچه و خرده ها ی بیکن را به کاسه ی کوچکی منتقل کرده و با روغن و سه ماده ی دیگر مخلوط کنید و آروگولا را در بشقابی در سس سرکه بغلتانید. روی آن را پنیر بز و بیکن بریزید. (سیارک)
این پست را چگونه می‌بینید؟ برای شما مفید بود؟ لطفا با نوشتن کامنت در زیر ما را مطلع کنید.
مترجم توسط itrans.ir
