طرز تهیه استیک مرغ سرخ شده

این دستور پخت استیک مرغ سرخ شده  را درست کرده و هر لقمه ی این خوراک خوشمزه را  مزه مزه کنید.

مواد لازم برای 6 نفر

- 6 عدد استیک مربعی ( 680 گرم) 

- 1/2 ق چ نمک

- 1/2 ق چ فلفل

- 1/4  پیمانه آرد

- 1عدد تخم مرغ

- کراکر بیسکوئیت شور ، خرد شده 

- اسپری آشپزی سبزیجات

- سس خامه ای 

طرز تهیه

  1. روی استیک ها ، نمک و فلفل بپاشید و در آرد بغلتانید و در  تخم مرغ غوطه ور کرده و در کراکرهای خرد شده نیز بغلتانید. روی طرفین استیک ها با اسپری آشپزی لایه ی نازکی ایجاد کنید.
  2. دسته ای از استیک ها را در ماهیتابه ی نچسب داغ در دمای متوسط به مدت 3-4 دقیقه یا تا زمانی که طلایی شود و دوبار برگردانده شود، هر کدام از طرفین را سرخ کنید. استیک ها را به توری و به ماهیتابه ی رولتی منتقل کنید. در فر 111.5 درجه گرم نگه دارید. با سس خامه ای سرو کنید. 

طرز تهیه سس خامه ای

مواد لازم

- 1 و 1/2 پیمانه شیر کم چرب 1٪

- 1/4 پیمانه آرد

- 1 ق س پای سوپ مرغ کم سدیم

- 1/2 ق چ فلفل

 

طرز تهیه

  1. شیر را به تدریج با آرد مخلوط کرده تا نرم شود . در حرارت مستقیم آن را به مدت 3-5 دقیقه یا تا زمانی که مخلوط غلیظ شده و حبابدار گردد ، پخته و دائما هم بزنید. فلفل و پای سوپ را روی آن بپاشید. 

    این پست را چگونه می‌بینید؟ برای شما مفید بود؟ لطفا با نوشتن کامنت در زیر ما را مطلع کنید.  

نظرات

برای ارسال نظر باید وارد حساب کاربری شوید. ورود یا ثبت نام
  • Storm 100 :

    Wow, your post makes mine look feelbe. More power to you!

    1395/8/1 07:46 ب.ظ

بیشتر بخوانید