چگونه عطر و طعم نعنا را حفظ کنیم

(سیارک) :نعنا یک ماده غذایی مفید است که به هر غذایی احساس خنکی و شادابی میدهد، البته مقدار کمی از ان کافی است. وقتی نعنا را تمیز کردید با ساقه های ان میتوانید ادویه ای برای گوشت تهیه کنید. با اینکه روشی برای ذخیره و حفظ طعم نعنا وجود ندارد، به روش های زیر میتوانید عطر و طعم برگ های تازه نعنا را حفظ کنید. تا جایی که ممکن است طول عمر نعنا را افزایش دهید. شما میتوانید نعنا را مانند شاخه های گل داخل اب قرار دهید یا ان را به یک حوله کاغذی پیچیده و در یخچال نگهداری کنید، حتی میتوانید برگ های نعنا را داخل تکه کوچک یخ نگهداری کنید.

1-    شاخه های نعنا را داخل اب قرار دهید. نعنا را به ارامی شسته و بعد از بسته بندی نگهداری کنید. بسته های نعنا را زیر اب سرد خیس کنید، مواظب باشید برگ های ظریف ان اسیب نبینند. بسته های خیس را داخل یک حوله کاغذی قرار دهید. چون سبزی حاوی رگه هایی از خاک، باکتری، سموم و کودهای شیمیایی هستند لازم است قبل از مصرف یا ذخیره سازی شسته شوند. برای شستن سبزی اب را کم باز کنید تا سبزی ها اسیب نبینند.(سیارک)