آشپزی

پنکیک قرمز سورپرایز یلدا

پنکیک قرمز سورپرایز یلدا
چگونه برای شب یلدا پنکیک قرمز درست کنیم سورپرایزی شگفت انگیز و آسان. طرز تهیه پنکیک فانتزی قرمز روشن؟ پنکیک قرمز بسیار آسان است این پنکیک بسیار ظریف و خوشمزه است.بعد از تهیه پنکیک های قرمز روشن می توانید کیسه های پنکیک را آماده کنید.مواد لازم برای این سورپرایز زیبا در هر اشپزخانه ای پیدا می شود.

مواد لازم برای تهیه پنکیک قرمز 

چغندر قند : 170 تا 200 گرم
تخم مرغ : 2 عدد
آرد :1 لیوان

شیر:200ml یک لیوان سرخالی
نشاسته : 1 قاشق غذاخوری
آب لیمو : 1 قاشق غذاخوری
شکر: 1 قاشق غذاخوری
روغن نباتی به اندازه لازم
نمک :1/2 قاشق چایخوری

طرز تهیه پنکیک قرمز

برای تهیه پنکیک قرمز ما کمی آب چغندر یا همان آب لبو  نیاز داریم. آب چغندر را می گیریم.مخلوط آب چغندر تازه را با تخم مرغ، آب لیمو، نمک و شکر مخلوط می کنیم

1 قاشق غذا خوری نشاسته را با یک لیوان آرد مخلوط می کنیم .آرد را به مخلوط آب چغندر، تخم مرغ، آب لیمو، نمک و شکر اضافه می کنیم . اضافه کردن آرد را  کم کم انجام می دهیم و همزمان شیر را هم اضافه می کنیم تا خمیر صورتی رقیقی بدست بیاید مانند شکل، هنگام پختن خمیر، قرمز روشن می شود.
حالا نان قرمز نازک نان را با حرات کم در تابه می پزیم . حرارت زیاد باعث پر رنگ شدن و حتی قهوه ای شدن پن کیک می شود و ما این را نمی خواهیم.

 یک قاشق خمیر را درون تابه روغن زده می ریزیم و با یک حرکت چرخشی روی تمام سطح آن را صاف می کنیم و به مدت 20 ثانیه سرخ می کنیم. تا یک پن کیک زیبا داشته باشیم.

پنکیک اول را امتحان کنید و در صورت لزوم نمک یا شکر را اضافه کنید. از این خمیر حدودا 15 تا 17 نان شیرین نازک با قطر 18 سانتیمتر آماده می شود. این پنکیک تا حد زیادی شب یلدا شما را تزئین می کند.

پنکیک قرمز سورپرایز یلدا

کیسه های پنکیک

کیسه های پنکیک یک میان وعده خوشمزه و زیبا برای هر مناسبتی است . من پیشنهاد یک نسخه از کیسه های قرمز را برای سورپرایز شب یلدا دارم.

مواد لازم برای 15 عدد کیسه پنکیک

پنکیک قرمز : 15 عدد
مواد به دلخواه برای پر کردن برای کیسه های پنکیک 
فتو چینی : 15 قطعه
خلال دندان :15 قطعه

طرز تهیه کیسه های پنکیک

برای پر کردن کیسه های پنکیک، می توانید از هر نوع سالاد یا مخلوط تخم مرغ، یا قارچ خرد شده ...  پر کنید اما مراقب باشید که آبکی نباشد، به طوری که نشت کند.

برای بچه ها می توانید کیسه های پنکیک را با تکه های میوه یا مربا یا یا شکلات خرد شده پر کنید.

به عنوان پر کننده برای کیسه های پنکیک، من گزینه های زیر را ارائه می دهم: کیسه های پنکیک
با سالاد الویه
سالاد با مرغ، آناناس و ذرت
سالاد گوشت با پنیر 
سالاد با ماهی قزل آلا، کمی شور
سالاد با آناناس و قارچ
سالاد با کالباس
سالاد هویج با پنیر و کشمش

پنکیک قرمز سورپرایز یلدا
بعد از پر کردن همه چیز ساده است. در وسط کیسه های پنکیک یک قاشق غذاخوری پر شده از مواردپیشنهادی بگذارید و لبه های کیسه های پنکیک را جمع کنید 
 بالای کیسه را با خلال دندان ببندید.حالا شما نیاز به بسته بندی کیسه ها دارید. برای این، من از رشته های بلند فتوچینی استفاده می کنم (بهتر است قبل ازپخت فتوچینی را چک کنیدتا در هنگام پخت  شکل خوبی داشته باشد). فتوچینی را باید در آب و نمک بجوشانید،آبکش کنید و با آب سرد شستشو داد و بلافاصله دور کیسه های پنکیک مثل روبان ببندید.

بفرمایید سورپرایز شب یلدا، پنکیک های شما آماده است.

- نظرات

برای ارسال نظر، لطفا وارد حساب خود شوید یا ثبت نام نمایید.


اموزش تهیه کیک یزدی آسان و سریع با استفاده از فر یا مایکروفر

طرز تهیه کیک یزدی

اموزش تهیه کیک یزدی آسان و سریع با استفاده از فر یا مایکروفر

آموزش تصویری و گام به گام طرز تهیه کیک رنگین کمانی

طرز تهیه کیک رنگین کمانی

آموزش تصویری و گام به گام طرز تهیه کیک رنگین کمانی

آموزش تصویری و گام به گام طرز تهیه کیک فرانکشتاین که برای کودکان خیلی جالبه

طرز تهیه کیک فرانکشتاین

آموزش تصویری و گام به گام طرز تهیه کیک فرانکشتاین که برای کودکان خیلی جالبه

وسایل شیرینی پزی در مدل و طرح های گوناگون در فروشگاه ها موجود است

آشنایی با ابزار مخصوص شیرینی پزی و دسر (۱)

وسایل شیرینی پزی در مدل و طرح های گوناگون در فروشگاه ها موجود است

کیک لیمویی خوشمزه همراه با میوه های مختلف

طرز تهیه کیک لیمویی میوه ای

کیک لیمویی خوشمزه همراه با میوه های مختلف

آموزش تصویری و گام به گام طرز تهیه کیک ولنتاین

طرز تهیه کیک ولنتاین

آموزش تصویری و گام به گام طرز تهیه کیک ولنتاین

آموزش تصویری و گام به گام طرز تهیه مافین کدو حلوایی

دستور تهیه کیک پاییزی: مافین کدو حلوایی

آموزش تصویری و گام به گام طرز تهیه مافین کدو حلوایی

آموزش تصویری و گام به گام طرز تهیه چیز کیک ساده و خوشمزه

طرز تهیه چیز کیک ساده و خوشمزه

آموزش تصویری و گام به گام طرز تهیه چیز کیک ساده و خوشمزه

آموزش تصویری و گام به گام مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی بدون شیر و تخم مرغ

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون شیر و تخم مرغ

آموزش تصویری و گام به گام مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی بدون شیر و تخم مرغ

آموزش تصویری و گام به گام طرز تهیه کیک مصری باسبوسا

طرز تهیه کیک مصری باسبوسا

آموزش تصویری و گام به گام طرز تهیه کیک مصری باسبوسا

قیمت آجیل شب یلدا مشخص شد، گران نخرید! پسته، فندق، بادام هندی

قیمت آجیل شب یلدا

قیمت آجیل شب یلدا مشخص شد، گران نخرید! پسته، فندق، بادام هندی

10 عکس از سفره آرایی شب یلدا برایتان آماده کرده ام.

10 عکس از سفره شب یلدا

10 عکس از سفره آرایی شب یلدا برایتان آماده کرده ام.

تاریخ شب یلدا 1397 یا شب چله سال 1397، جمعه 30 آذر آخرین شب پاییز

شب یلدا: ایرانی ها طولانی ترین شب سال را جشن می گیرند

تاریخ شب یلدا 1397 یا شب چله سال 1397، جمعه 30 آذر آخرین شب پاییز

برای شب یلدا امسال چه کاری کنیم، بهترین ایده های شب یلدا مخصوص سال 1397

شب یلدا: ایده شب یلدا 1397

برای شب یلدا امسال چه کاری کنیم، بهترین ایده های شب یلدا مخصوص سال 1397

کیک انار جذاب و خوشمزه با تلفیق شکلات تلخ ، خامه و انار

کیک انار، شکلات و فندق مخصوص شب چله

کیک انار جذاب و خوشمزه با تلفیق شکلات تلخ ، خامه و انار

مهمانی شب یلدای امسال داستان کباب غاز است.

شب یلدا 97: حکایت کباب غاز است

مهمانی شب یلدای امسال داستان کباب غاز است.

وزیربهداشت با بیان اینکه دکتر یلدا یکی از برجسته ترین اساتید دانشگاه علوم پزشکی تهران است، گفت: دکتر یلدا معتقد بودند، انسان در لباس مقدس پزشکی باید به مردم بی دریغ عشق بورزد.

استاد یلدا از شاخص ترین چهره های پزشکی محسوب می شوند

وزیربهداشت با بیان اینکه دکتر یلدا یکی از برجسته ترین اساتید دانشگاه علوم پزشکی تهران است، گفت: دکتر...

متأسفانه طی سالیان اخیر، خرید و خوردن

چگونه شب چله را حکیمانه سپری کنیم

متأسفانه طی سالیان اخیر، خرید و خوردن

سفره شب یلدا در قوم های ایرانی تفاوت هایی دارد ولی این خوردنی ها میوه و آجیل است و نه وعده غذایی..

طب سنتی و خوراکی های شب یلدا

سفره شب یلدا در قوم های ایرانی تفاوت هایی دارد ولی این خوردنی ها میوه و آجیل است و نه وعده غذایی..

آموزش طرز تهیه مرحله به مرحله ژله انار مخصوص شب یلدا با دانه های انار آب خوشمزه متفاوت معرفی مواد لازم نکات کلیدی برای تهیه ژله انار برای سفره شب یلدا

طرز تهیه ژله انار مخصوص شب یلدا

آموزش طرز تهیه مرحله به مرحله ژله انار مخصوص شب یلدا با دانه های انار آب خوشمزه متفاوت معرفی مواد لا...

من این کیک را برای تولد ها درست می کنم زیرا بسیار راحت است

کیک پنیر میوه ای بدون پختن یک صبحانه عالی تصویری مرحله به مرحله

من این کیک را برای تولد ها درست می کنم زیرا بسیار راحت است

اگر به کیک شکلاتی علاقه دارید حتما این دستور پخت را امتحان کنید.

طرز تهیه کیک شکلاتی کالیفرنیا

اگر به کیک شکلاتی علاقه دارید حتما این دستور پخت را امتحان کنید.

این کیک خوشمزه فنجانی را همراه با بستنی میل کنید.

دسر شکلاتی 10 دقیقه ای

این کیک خوشمزه فنجانی را همراه با بستنی میل کنید.

روشی برای برش هندوانه شکل سبد برای سفره شب یلدا، زیباتر شدن سفره شب یلدا با هندوانه های به شکل سبد ، انواع مختلف طرح ها مدل های هندوانه شب یلدا.

روشی برای برش هندوانه به شکل سبد برای سفره شب یلدا

روشی برای برش هندوانه شکل سبد برای سفره شب یلدا، زیباتر شدن سفره شب یلدا با هندوانه های به شکل سبد ،...

غذاهای ویژه شب یلدا را معمولا همه دوست دارند

منوی ویژه شب یلدا برای با سلیقه ها

غذاهای ویژه شب یلدا را معمولا همه دوست دارند