کیک پنیر میوه ای بدون پختن یک صبحانه عالی تصویری مرحله به مرحله

در
پنیر، میوه و ژلاتین یک ترکیب کلاسیک در دسر است. دسر کیک پنیر بدون پخت بر اساس میوه های مورد علاقه شما یک صبحانه عالی برای تمام خانواده خواهد بود. در گرمای تابستان، زمانی که شما نمی خواهید آشپزی کنید و چیزی را در فر بپزید، چنین کیکی بدون پختن، نجات دهنده واقعی شما خواهد بود. من این کیک را برای تولد ها درست می کنم زیرا بسیار راحت است و می توان آن را از قبل آماده کر. 1-2 روز قبل از جشن. و اگر شما در قالب سیلیکونی شکل بریزد، بسیار زیبا می شود.

مواد لازم برای تهیه کیک پنیری

پنیر 400 
شیر180 میلی لیتر 
گیلاس شیرین 50 گرم
توت فرنگی 50 گرم
هلو اعدد 
شیر تغلیظ شده 2 لیوان 
کمی وانیل 
ژلاتین 20گرم  

طرز تهیه کیک پنیر میوه ای

مرحله 1:
مرحله 1 آماده سازی مواد تشکیل دهنده برای تهیه پنیر با ژلاتین و میوه : پنیر (5-9٪ چربی)، شیر تغلیظ شده، ژلاتین، شیر، وانیل و هر میوه ای بنا به سلیقه و ذائقه ( هلو، گیلاس و توت فرنگی).
مرحله 2:
مرحله 2 هلو، گیلاس و توت فرنگی را بشویید. هلو را به قطعات کوچک بریزید. هسته گیلاس را درآورید و نصف کنید. شما می توانید هر نیمه را به دو قطعه دیگر برش دهید. توت فرنگی را به چهار قسمت برش بزنید.
مرحله 3:
مرحله 3 اگر پودر ژلاتین استفاده می کنید، شیر را بگذارید برای 20 دقیقه بجوشد. من از ژلاتین ورقه ای استفاده کردم، بنابراین در آب خیس می کنم.
مرحله 4:
مرحله 4 به شیر تغلیظ شده وانیل را اضافه کنید و آن را صاف کنید. گرما را کم کنید، اما به حالت جوش نباشد.
مرحله 5:
مرحله 5 ژلاتین ورقه را فشار داده و به شیر گرم اضافه کنید، تا زمانی که صاف  و یکنواخت شود ، مخلوط کنید. اگر از ژلاتین پودری استفاده میکنید،اول پودر ژلاتین را در یک ظرف با کمی شیر مخلوط کنید و هم بزنید تا کاملا حل شود. سپس به شیر و وانیل اضافه  و مخلوط کنید.
مرحله 6:
مرحله 6 پنیر را اضافه کنید و هم بزنید. بهتر است آن را با یک میکسر انجام دهید.
گام 7:
گام 7 میوه های خرد شده را به پنیر اضافه کنید.
گام 8:
گام 8 همه مواد را به آرامی مخلوط کنید.
گام 9:
گام 9 مخلوط آماده را در قالب های سیلیکونی بریزید و آن را به مدت 2-4 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود.
گام 10:
مرحله 10 دسر آماده برای خارج شدن از قالب و برش زدن است
ترکیبی از پنیر، میوه و ژلاتین یکی از مخلوط های مورد علاقه من در دسر است. من بارها و بارها از این مخلوط در غذاهایی مانند: پنیر و کیک ماست، دسر  با ژلاتین و میوه، سوفله پنیر با ژلاتین و غیره استفاده می کنم.

نظرات

در ادامه بخوانید...

طرز تهیه کایزرسچمرون دسر اتریشی

در
طرز تهیه کایزرسچمرون

با وجود تمام ویژگی های آن ، این دسر اتریشی نیز به دسته املت ها تعلق دارد. طعم کایزرسچمرون به ویژه در ترکیب با میوه های خرد شده و انواع توت های تازه بسیار مناسب خواهد بود.

این دسر اصلی اتریشی برای قلب ضعیف نیست. من کالری را در این دستور العمل حساب نکرده ام و واقعاً نمی خواهم بدانم. اگرچه ، مقایسه آن با برخی از کیک ها و دسرهای دیگری که درست می کنیم ، اصلاً به نظر خیلی بد نیست. خوردن يكبار در هفته احتمالاً به هيچ وجه آسيبی نخواهد زد ... 
من این دسر اصلی اتریشی را بارهای بی شماری امتحان کرده ام تا به اندازه آنهایی که برای مثال در Wirtshaus در Der Au داشتیم ، آن را خوب جلوه دهم . (یک رستوران سنتی باواریایی ، با غذاهای محلی بسیار مناسبی)
به هر حال ، من معمولاً تمام مواد را با حدس و چشمی اندازه می گیرم. این بار یادداشت برداری کردم و هنوز هم نتیجه گرفتم :)
 
زمان لازم برای آشپزی: حدود 20 دقیقه طول می کشد

مواد لازم برای تهیه کایزرسچمرون

 250 میلی لیتر شیر
4-5 تخم مرغ
2 قاشق شکر
150 گرم آرد
کمی نمک
کشمش خیس شده در حمام بخار / آب
کره
نصف غلاف وانیل
خلال بادام 
پودر شکر

طرز تهیه کایزرسچمرون

کشمش ها را در مدت زمان 5 دقیقه در حمام آب گرم یا آب گرم خیس کنید. بعد با دستمال آب را گرفته و خشک کنید.
 
در یک کاسه متوسط ​​تخم مرغ ، شیر ، یک نوک قاشق نمک (خیلی کم)، شکر و وانیل را با هم مخلوط کنید و هم بزنید. به تدریج آرد را بریزید. وقتی خوب مخلوط شد ، کشمش ها را اضافه کنید. به آرامی 2-3 قاشق غذاخوری کره را روی حرارت کم در یک قابلمه کوچک ذوب کرده و کنار بگذارید.
 
ماهی تابه بزرگتر را گرم کنید و دو قاشق غذاخوری کره اضافه کنید. خمیر را درون ماهیتابه بریزید و 5-8 دقیقه بپزید (بسته به حرارت). هر چند وقت یکبار بررسی کنید تا ببینید که از زیر نسوزد، در نهایت این کیک تابه ای با اندازه بزرگ قطعه قطعه می شود. 
 
به محض اینکه قسمت زیرین تکه های طلایی ایجاد کرد و مخلوط شروع به بستن کرد - سعی کنید (!) املت را بچرخانید و سپس شروع به خرد کردن قسمت های بزرگتر کنید.احتمالاً روی املت هنوز مایع است .به تکه ها کمی کره را اینجا و آنجا اضافه کنید تا مطمئن شوید که همه قطعات از همه طرف طلایی می شوند. در این مرحله معمولاً مقداری خلال بادام اضافه می کنم. چند وقت یکبار تکه ها را بچرخانید. اما نباید خشک شود.
 
این به نظر من بخش مهمی است که می تواند Kaiserschmarrn خوب را خراب یا شکسته کند. از آنجایی که در وهله اول قند زیادی اضافه نکردم ، اکنون یک لایه پودر شکر را روی تکه ها ریخته  تا شکر به لعاب تبدیل شود. سپس کره ذوب شده را اضافه می کنم (از مرحله اول نگه داشته ام) ، کمی پودر شکر اضافه می کنم و یکبار دیگر قطعات را می چرخانم.
 
روی بشقاب ها که می خواهید سرو کنید، کمی شکر بپاشید و بلافاصله کایزرسچمرون را با کمپوت سنتی آلو سرو کنید. به جای کمپوت آلو از هر کمپوت یا مربایی می توانید استفاده کنید.

نظرات

در ادامه بخوانید...

گوشت دنده ی گوساله کباب شده با سیر و ریحان

در

روی گوشت های دنده ، کمی ادویه های اصلی را ریخته و آن را در گریل چرخان قرار داده تا برای خوراک اصلی لذیذ آماده شود. برنج سریع پخت را تهیه کرده و سبزی ها را در حالی که گوشت در گریل است ، تفت دهید.
زمان لازم برای تهیه این غذا 19 دقیقه است.

مواد لازم برای 4 نفر
1 ق چ نمک
1 ق چ فلفل
1 ق چ ریحان خشک شده
1/2 ق چ پودر سیر
6 تکه گوشت پشت مازوی گوساله استخوان دار (170تا 225 گرم) 


طرز تهیه گوشت دنده ی گوساله کباب شده با سیر و ریحان
1. گریل را از قبل تا 159 - 184 درجه با حرارت (متوسط به بالا) داغ کنید. 4 ترکیب اول را با هم مخلوط کرده و روی تیکه های گوشت گوساله بریزید.


2. در گریل را بسته و گوشت گوساله را در دمای 159 - 184 درجه با حرارت متوسط به بالا به مدت 5-7 دقیقه هر طرف را تا زمان پخت کامل، کباب کنید. (سیارک

این پست را چگونه می‌بینید؟ برای شما مفید بود؟ لطفا با نوشتن کامنت در زیر ما را مطلع کنید.  

مترجم  itrans.ir  

نظرات

۱۴۰۳/۴/۳۱مگه میزارین بخونم؟؟!!

در ادامه بخوانید...

طرز تهیه سس قهوه ای

در

مواد لازم برای تهیه سس قهوه ای

- آرد سفید : ۱ق س
- کره : ۱ق س
- هویج : ۲ عدد
- پیاز : ۲ عدد
- رب گوجه فرنگی : ۱ق س
- جعفری ساطوری شده : ۱۰۰ گرم
- آب گوشت : ۱ فنجان
- چاشنی هندی : به میزان دلخواه
- فلفل : به میزان دلخواه
- نمک :به میزان دلخواه (سیارک

طرز تهیه سس قهوه ای

پیاز و هویج را خرد کرده در کره سرخ کنید و رویش آب بپاشید همین که آرد به اندازه کافی سرخ شد، آبگوشت و شاخه‌های جعفری، جوز هندی خرد کرده و فلفل و نمک به آن اضافه کنید، همین که به اندازه کافی پخته شد، یک قاشق رب گوجه فرنگی در آن ریخته، مجدداً برای چند دقیقه دیگر آن را جوشانیده، از روی آتش بردارید. (سیارک

پست های مرتبط با انواع سس:

طرز تهیه سس سالسای ایتالیایی

طرز تهیه گاردن پستو

طرز تهیه سس ورستر شایر

طرز تهیه سس تاباسکو

طرز تهیه سس باربکیو

طرز تهیه ادویه ی یونانی

این پست آشپزی را چگونه می‌بینید؟ برای شما مفید بود؟ لطفا با نوشتن در بخش نظرات از ما پشتیبانی کنید

نظرات

در ادامه بخوانید...

طرز تهیه مرغ بریان در قابلمه بدون فویل

در

در پست های قبلی طرز تهیه مرغ بریان در فر با فویل و مرغ بریانی در فر توضیح داده شد. در این پست طرز تهیه مرغ بریان بدون نیاز به فر، مرغ سوخاری بدون فر وطرز تهیه مرغ بریان در قابلمه بدون فویل را توضیح می دهیم به این علت که خیلی از گازهای خوراک پزی بخصوص گازهای صفحه تخت بدون فر هستند.

مواد لازم برای تهیه مرغ بریان در قابلمه

- مرغ (متوسط) 1عدد
- نمک به میزان لازم
- کره به میزان لازم
- زعفران (آبکرده) به میزان لازم
- آبلیمو 4تا5قاشق غذاخوری
- پیاز 1عدد
- فلفل دلمه ای 1عدد
- پودر سیر 2قاشق مرباخوری
- سیب زمینی به میزان لازم
- پوره گوجه فرنگی نصف لیوان  (سیارک)

طرز تهیه مرغ بریان بدون نیاز به فر

مرغ را کاملا شسته اماپوست آن را جدا نکنید.تمام سطح مرغ  و قسمت های داخل مرغ را کره بمالید. زعفران دمکرده،آبلیمو،نمک،فلفل و سایر ادویه دلخواه را با هم مخلوط و با قلموی آشپزی به همه قسمتهای مرغ می زنیم.
پیاز و فلفل دلمه ای را خرد می کنیم و داخل شکم مرغ را با پیاز و فلفل خرد شده پر می نماییم. مقداری پودر سیر ، موسیر ، برگ بو هم به محتویات داخل شکم مرغ اضافه کنید تا خوش طعم تر شود. مرغ  را داخل ظرف دربسته به مدت 8تا10ساعت داخل یخچال بگذارید.

کف قابلمه ورقه ای از فویل بگذارید و روی فویل را با مقدار زیادی نمک بپوشانید . روی نمک را صاف کنید. مرغ رااز یخچال درآورید و محتویات داخل شکم (پیاز و فلفل خرد شده )را خارج کنید پاهای مرغ را با نخ به یکدیگر ببندید  و بعد  مرغ را داخل فویل بپیچید .سیب زمینی را هم شسته  و با پوست داخل فویل بپیچید.

مرغ و سیب زمینی ها را  را روی نمک قرار دهید و دوباره مقدار زیادی نمک روی آنها بریزید بصورتی که کاملازیر نمک قرار بگیرند. روی قابلمه دمکنی قرار دهیدو 15دقیقه با حرارت بالا وبعد به مدت یک و نیم تا 2 ساعت با حرارت متوسط قابلمه را روی شعله قرار دهید. بعد از 2 ساعت مرغ را از فویل خارج کرده و مقداری کره آب شده و زعفران دمکرده و آبلیمو روی مرغ بمالید.

پوره گوجه فرنگی ، کمی آبلیمو ،نمک ومقداری روغن را مخلوط کرده به مدت 5 دقیقه روی حرارت هم بزنید تا کمی غلیظ شود سس آماده شده را در کنار مرغ سرو کنید. 

پست طرز تهیه مرغ سوخاری در قابلمه را چگونه می‌بینید؟ برای شما مفید بود؟ لطفا با نوشتن کامنت در زیر ما را مطلع کنید.   (سیارک)

نظرات

در ادامه بخوانید...

طرز تهیه نان پر شده با اسفناج و عدس (اگنجه)

در

مواد لازم برای تهیه نان پر شده با اسفناج و عدس (اگنجه) egenjeh

طرز تهیه قطاب خراسان شمالی

- آرد 3 لیوان
- نمک 1 قاشق غذا خوری

-شکر 1 قاشق غذا خوری
- پودر خمیر ترش 3 قاشق چای خوری
- روغن مایع 3 قاشق غذا خوری
- آب 1 لیوان
- اسفناج 1 کیلو 
- عدس پخته یک لیوان 

- پیاز 1 عدد بزرگ

- سیر 2 تا 3 حبه

پیراشکی اسفناج و عدس 

نان شکم پر با اسفناج

طرز تهیه نان پر شده با اسفناج و عدس (اگنجه): egenjeh

طرز تهیه قطاب بجنوردی  ، طرز تهیه قطاب اسفناج و عدس

طرز تهیه خمیر قطاب سبزیجات  پیراشکی اسفناج و عدس

1 - برای  اگنجه نان  در ابتدا  شکر و پودرخمیر ترش رادر 1/4 آب ولرم ریخته و حدود 7 تا 10 دقیقه صبر میکنیم تا کف کند.
2 - آرد را الک می کنیم و داخل ظرفی ریخته نمک را اضافه می کنیم.

3 -  خمیر ترش آماده شده را داخل آرد می ریزیم. 3/4 آب باقی مانده را کم کم به آرد اضافه می کنیم تا زمانی که خمیر به دست نچسبد. همه این مواد را ورز می دهیم یا ۱۰ دقیقه ضربه میزنیم و حدود یک ساعت استراحت می دهیم. بعد از ور آمدن ، خمیر را با وردنه صاف پهن می کنیم. 

 

طرز تهیه خمیر قطاب اسفناج 

 

4 -برای اگنجه خراسان شمالی   اسفناج را بخار پز می کنیم. پیاز را بصورت حلقه ای برش داده و در ماهی تابه با کمی روغن سرخ می کنیم. سیر رنده شده  و زردچوبه را به پیاز های سرخ شده اضافه می کنیم . اسفناج های بخار پز شده را بعد از ساطوری کردن به پیاز و سیر اضافه کرده و کمی تفت می دهیم در مرحله بعد عدس های پخته شده (کاملا نرم شود) را داخل ماهی تابه می ریزیم و می گذاریم تا خنک شود. بعد از خنک شدن مقداری از مواد آماده را روی خمیر پهن شده  قطاب اسفناج   بصورت شکل زیر می ریزیم.

 

 طرز تهیه اگنجه ، طرز تهیه قطاب خراسان شمالی 

5 - خمیر را بصورت زیر جمع می کنیم. 

 

طرز تهیه قطاب اسفناج

 

6 - هر طرف از خمیر های آماده را در فر که از قبل حسابی داغ شده ، حدود 6 دقیقه با ۲۰۰ درجه سانتی گراد می پزیم . این نان برای  صبحانه  و عصرانه بسیار خوشمزه است. اگر فر ندارین داخل تابه و روی گاز درست کنید. فقط نگذارید بخار آب که به درب قابلمه جمع می شود داخل اگنجه چکه کند . بخاری که به در تابه جمع شد با دستمال کاغذی یا دستمال تمیز خشک کنید.

 

agenjeh  اگنجه یکی از انواع نان های  محلی شمال خراسان می باشد

نان شکم پر با اسفناج

 

 

آرد - 350 گرم
روغن زیتون  2 قاشق غذاخوری
آب - 230 میلی لیتر
نمک - 1/2 قاشق چایخوری
شکر - 1 قاشق چایخوری
مخمر خشک - 8 گرم
برای پرکننده:
برگ اسفناج تازه - 100 گرم.
پیاز - 1 عدد.
سیر - 2 حبه.
روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری
نمک برای مزه،
پنیر نرم (من موزارلا دارم) - 50 گرم.

 

نان شکم پر با اسفناج مرحله به مرحله با عکس

728x542_1_dd38ecf5a2c640989897999999033333333333.jpg


پیاز را به صورت نیم حلقه برش دهید و در روغن زیتون (2 قاشق غذاخوری) سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
پیاز را به صورت نیم حلقه برش دهید و در روغن زیتون (2 قاشق غذاخوری) سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
اسفناج را به آن اضافه کنید ، به قطعات بزرگ برش دهید.  تفت دهید تا اسفناج نرم شود و سپس روی بشقاب منتقل کنید تا سرد شود.
سیر را ریز خرد کنید و آن را نیز سرخ کنید ، 1 قاشق غذاخوری.  یک قاشق غذاخوری روغن زیتون  سیر را به پیاز و اسفناج اضافه کنید.

 

728x542_1_dd38e6666666666.jpg


تمام مواد خشک خمیر را با هم ترکیب کنید. آب گرم بریزید ، روغن را اضافه کرده و هم بزنید.حالا آرد را به تدریج اضافه کرده و کاملا هم بزنید.
یک خمیر نرم ورز دهید.  روی دستمال را بپوشانید و به مدت 1 ساعت در جای گرم نگهداری کنید.
خمیر 2-2.5 برابر افزایش می یابد.  خمیر را روی میز آرد پاشی شده قرار دهید و خمیر را با دستان خود شکل دهید.  پنیر را به مکعب های کوچک برش دهید.  پنیر را روی سطح خمیر بمالید.
انتهای خمیر را تا وسط جمع کنید تا یک گلوله داشته باشید.  می توانید رول درست کنید و در قالب نان مستطیلی شکل بپزید.  من شکل گرد داشتم  سطح خمیر را با آرد بپاشید.

 

728x542_1_dd38e666666666633332.jpg


40 دقیقه اجازه دهید خمیر بالا بیاید ، وقتی بالا آمد ، کیک را در فر از قبل گرم شده  (180) قرار دهید.  به مدت 45 دقیقه در فر بماند.
وقتی نان قهوه ای طلایی شد ، آن را از فر خارج کرده و بگذارید کمی در تابه سرد شود.  سپس آن را روی قفسه سیمی خنک کنید.
نان خوش عطر ، نرم و خوشمزه آماده است!

 

طرز تهیه فطیر اگنجه را چگونه می‌بینید؟ برای شما مفید بود؟ لطفا با نوشتن کامنت در زیر ما را مطلع کنید.  (سیارک)  

نظرات

در ادامه بخوانید...

فوت و فن هایی در آشپزی

در

برای جلوگیری از اشتباهاتی در آشپزی که طعم غذا را خراب می کند فوت و فن هایی که در این پست آورده شده ، مواردی هستند که هر آشپزی روزی در طرز تهیه غذا به آن ها نیاز پیدا می کند. در این پست با چند فوت وفن آشپزی آشنا می شویم.


- برای جلوگیری از کپک زدن نان ، کمی نمک در ظرف نان بگذارید.

- روغن داغ رنگ زرشک را سیاه می کند. زرشک را در مدت زمان کم ، روی حرارت کم با شکر مخلوط کنید، و حرارت بدهید.

- برای جلوگیری از سیاه شدن رنگ قارچ ، به هنگام پخت در قابلمه را کمی باز بگذارید تا هم قارچ‌ها سیاه رنگ نشوند و هم آب قارچ ‌ها خشک شوند.

- برای افزایش سرعت پخت و طعم دار شدن گوشت به آن در زمان پخت آب لیمو اضافه نمایید.
- برای بهتر طلایی شدن پیازها در زمان سرخ کردن کمی آرد روی پیاز ها بریزید.

-  زمان مناسب اضافه کردن ماست به آش و غذا در نیم ساعت آخر پخت می باشد .برای بریده بریده نشدن ماست موقع اضافه کردن ، بهتر است آن را کاملا هم بزنید تا صاف و یکدست شود.

- برای شیرینی پای سیب، دارچین را با سیب مخلوط کنیم . اما برای غذا در آخر پخت به مواد اضافه کنیم. برای شربت  از چوب دارچین استفاده نمایید.(سیارک)
- تخم مرغ آب پز را بعد از پخت سریعا در ظرف آب سرد بگذاریم این ترفند مانع از سیاه شدن تخم مرغ می شود. در ضمن پوست تخم مرغ هم راحت تر جدا می شود.

- پاستا را یک دقیقه کم تر از زمانیکه روی بسته بندی آن نوشته شده بجوشانید. آن یک دقیقه را هم برای زمانی که پاستا با سس مخلوط و حرارت داده می شود در نظر بگیرید.

- اگر قرار است برای شخص مهمی آشپزی کنید هیچ وقت یک دستور جدید یا حتی یک ماده جدید را امتحان نکنید! 

- برای داشتن یک سس غنی، کرمی شکل و سالم، نیمی از مقدار سس مایونز موجود در دستور تهیه را با ماست چکیده مخلوط نمایید.

- برای درست کردن یک ساندویچ عالی، همه قسمت های نان ساندویچ را با سس مایونز آغشته کنید. تا هر لقمه ای که خورده می شود طعم سس داشته باشد.

- سس هایی را که از غذاهایتان باقی می ماند، داخل قالب یخ بریزید و آن ها را فریز کنید. زمانی که سس لازم داشته باشید براحتی روی حرارت باز می شوند.(سیارک)

- کره و تخم مرغ را یک شبانه روز قبل از آشپزی، از یخچال بیرون بگذارید تادمایشان با محیط یکی شود.

- زمانی که که تعداد مهمان ها زیاد هستند، سس را روی سالادتان نریزید. آن را کنار سالاد سرو کنید تا در صورت اضافه ماندن هم سس و هم سالاد قابل استفاده باشند.

-برای له کردن سیر، آن را داخل یک کیسه فریزر بگذارید و با پشت چاقو  له کنید. با این کار هم میز کار و هم چاقو تمیز می مانندو بوی سیر نمی گیرند.

-  انواع گوشت ها را با مرکبات  مزه دار و ترد کنید.

- برای تهیه سس سالاد، ابتدا نمک را با مقداری روغن زیتون مخلوط نمایید. در مرحله بعد که به آن سرکه اضافه کنید، سس شما ترد می شود.

- روی پاستا ی آبکشی شده ،در حالی که هنوز بخار از آن بلند می شود پنیر پارمسان رنده شده را همراه با سس مورد نظر بریزید.سس به پاستا می چسبد و طعم آن  را بی نظیر می کند. کمی از آب پاستا ی آبکشی شده را داخل سس پاستا بریزد نشاسته موجود در این آب طعم خوبی به پاستا می دهد .

- قبل از سرو غذا، حتما  و حتما آن را بچشید. آیا نمک، فلفل یا ترشی غذا اندازه است یا نه!

- ماهی را با مقداری لیموی تازه طعم دار کرده و سرو کنید. طعم بهشتی لیمو و ماهی در کنار هم غیرقابل انکار می باشد. (سیارک)

- برای فوق العاده  کردن طعم سوپ سبزیجات ، هویج، پیاز، فلفل و گوجه فرنگی را در مقداری کره یا روغن تفت داده به مواد دیگر اضافه کنید.

- برای جلوگیری از چسبیدن کفگیر فلزی به نیمروی در حال پخت ، قبل از شکستن تخم مرغ ها داخل روغن ، کفگیر را در داخل روغن داغ بگذارید.

این پست را چگونه می‌بینید؟ آیاشما هم نکات جدیدی در آشپزی دارید ؟ لطفا با نوشتن کامنت در بخش نظرات ما را مطلع کنید. 

نظرات

در ادامه بخوانید...