طرز تهیه سس مایونز خانگی 4 روش

در
طرز تهیه سس مایونز خانگی 4 روش
سس مایونز را می توان در یخچال و فریزر هر شخصی یافت. در یک شیشه در بسته یا یک وکیوم ، جزء لاینفک انواع سالاد های ما و بسیاری از ظروف آشپزی دیگر است. با این حال ، همه دوست ندارند آن را از فروشگاه خریداری کنند ، زیرا محصول طبیعی و ارگانیک به ندرت پیدا می شود. بنابراین ، ما پیشنهاد می کنیم با 4 دستور العمل ساده با طرز تهیه این سس خوشمزه آشنا شوید که به شما امکان می دهد در عرض چند دقیقه یک سس مایونز معطر و سالم را برای کل خانواده تهیه کنید.
 

 

1. سس مایونز با خردل و لیمو

طرز تهیه سس مایونز خانگی 4 روش
سس مایونز خانگی با خردل و لیمو.  \ عکس
 
آیا شما سس مایونز تند را با کمی ترشی و ادویه دوست دارید؟ پس خود را با این دستور العمل ساده که یک سس خوشمزه برای سالادهای خانگی و هر نوع غذای دیگر است ،آماده کنید.
 

مواد لازم برای تهیه سس مایونز خانگی با خردل و لیمو:

• تخم مرغ - 2 عدد؛
• نمک و شکر - بنا به ذائقه؛
• خردل - 2 قاشق غذاخوری؛
• روغن نباتی یا روغن زیتون - 250 میلی لیتر؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری.
طرز تهیه سس مایونز خانگی 4 روش
سس مایونز خانگی.  \ عکس
 

طرز تهیه سس مایونز خانگی با خردل و لیمو:

• تخم مرغ ها را در یک کاسه مناسب بشکنید.
• شکر را با نمک بریزید.
• خردل اضافه کنید.
• با استفاده از مخلوط کن یا رست مخلوط کنید تا یکنواخت شود.
• پس از آن ، سس مایونز تقریباً آماده شده را به طور فعال هم بزنید ، و روغن را اضافه کنید.
• تا زمانی که مخلوط غلیظ شود ، ادامه دهید.
• آب لیمو را اضافه کنید.
• دوباره هم بزنید.
 

 

2. سس مایونز بدون تخم مرغ

طرز تهیه سس مایونز خانگی 4 روش
سس مایونز خانگی بدون تخم مرغ.  \ عکس
 
مطابق این دستور العمل ، شما می توانید یک سس مایونز ملایم و کلاسیک ، درست همان موردی را که در کودکی امتحان کرده اید آماده کنید - غلیظ ، با طعم غنی و خامه ای.
 

مواد لازم برای تهیه سس مایونز خانگی بدون تخم مرغ:

• شیر - 150 میلی لیتر؛
• روغن نباتی یا روغن زیتون - 300 میلی لیتر؛ 
• خردل - 3 قاشق غذاخوری؛
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری؛
• نمک - بنا به ذائقه.
طرز تهیه سس مایونز خانگی 4 روش
سس مایونز خانگی سبک و خوشمزه.  \ عکس
 
 

طرز تهیه سس مایونز خانگی بدون تخم مرغ:

• شیر را درون یک کاسه مناسب بریزید.
•  روغن بریزید.
• بیست ثانیه با مخلوط کن یا میکسر بزنید.
• بعد از اینکه توده غلیظ شد ، خردل ، آب لیمو را اضافه کنید ، نمک بریزید.
• دوباره میکس کنید.
• به یک قوام یکدست و غلیظ برسید.
 

 

3. سس مایونز با خامه ترش

طرز تهیه سس مایونز خانگی 4 روش
سس مایونز خانگی با خامه ترش.  \ عکس
 
وقتی می خواهید چیزی غیر استاندارد باشد ، حتماً این دستور العمل را امتحان کنید ، که بدون استفاده از غذاهای خام ، یک سس مایونز اصلی ایجاد می کند.
 

مواد لازم برای تهیه سس مایونز خانگی با خامه ترش :

• زرده های آب پز - 3 عدد؛
• خردل - 2 قاشق غذاخوری؛
• خامه ترش - 300 گرم؛
• نمک - بنا به ذائقه.
طرز تهیه سس مایونز خانگی 4 روش
سس مایونز با خامه ترش.  \ عکس
 

طرز تهیه سس مایونز خانگی با خامه ترش:

• زرده ها را درون یک ظرف مناسب بریزید.
• بعد خردل بریزید.
• با یک چنگال یا قاشق مخلوط کنید ، کاملا هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند.
• خامه ترش را اضافه کنید.
• نمک بپاشید.
• با یک چنگال مخلوط کنید یا می توانید با میکسر مخلوط کنید تا جرم یکدست و صاف شود.
 

 

4- سس مایونز با سرکه

طرز تهیه سس مایونز خانگی 4 روش
سس مایونز خانگی با سرکه.  \ عکس
 
و این دستور العمل به شما اجازه می دهد تا مایونز مورد علاقه ، بسیار خوشمزه و سالم خود را از هر چیزی که به راحتی در هر آشپزخانه و یخچال و فریزر می توانید در اسرع وقت تهیه کنید ، تهیه کنید.
 

مواد لازم سس مایونز خانگی با سرکه:

• زرده - 2 عدد.
• نمک و شکر - بنا به ذائقه؛
• سرکه - نصف قاشق چایخوری؛
• روغن نباتی یا روغن زیتون - 150 میلی لیتر.
طرز تهیه سس مایونز خانگی 4 روش
مایونز خانگی خوشمزه.  \ عکس
 

طرز تهیه سس مایونز خانگی با سرکه:

• زرده ها را درون یک کاسه بشکنید.
• نمک را با شکر بریزید.
• سرکه بریزید (می توانید با سرکه سیب جایگزین کنید)؛
• به آرامی و به تدریج روغن را بریزید.
• مخلوط کن را درون ظرف قرار دهید و آن را روی توان متوسط ​​قرار دهید.
•  از یک سمت مخلوط کنید.
• بعد از اینکه سس به میزان قابل ملاحظه ای غلیظ شد ، حرکت را از پایین به بالا برای یکنواختی و توزیع مواد شروع کنید.
 

 

نکات مهم در طرز تهیه سس مایونز

طرز تهیه سس مایونز خانگی 4 روش
سس مایونز خانگی عالی.  \ عکس
 
برای اینکه توده به سرعت متراکم تر و یکنواخت تر شود ، لازم است که مواد در دمای اتاق قرار بگیرند و سرد نباشند.
 
• اگر می خواهید سس مایونز سبک داشته باشید - پس تخم مرغ های موجود در فروشگاه ، اگر دوست دارید روشن و زرد باشد - بهتر است موارد خانگی را با زرده نارنجی تر انتخاب کنید.
 
• در حالت ایده آل ، بهتر است سس مایونز را با روغن نباتی درست کنید ، اما می توانید آن را با زیتون ترکیب کنید.
 
• اگر می خواهید سس مایونز را غلیظ تر کنید -  روغن را افزایش دهید ، که حتی در صورت غلیظ شدن به میکس کردن نیز کمک می کند و اگر به مایع بیشتری احتیاج دارید - می توانید کمی آب جوشیده سرد شده اضافه کنید.
 
• به منظور طعم جالب سس مایونز خانگی ، می توانید در صورت دلخواه از سیر ، فلفل ، گیاهان دارویی و همچنین پاپریکا و سایر ادویه جات ترشی جات استفاده کنید.
 
• سس مایونز خانگی باید در یک ظرف بسته (پلاستیکی مجاز) نگهداری شود ، تا پنج روز از تاریخ تهیه  سس مایونز خانگی قابل استفاده است.

نظرات

در ادامه بخوانید...

سس هلو

در
سس کچاپ هلو
یکی از لحظه های تغییر در آشپزی من از زمانی شروع شد که کچاپ خانگی را خودم درست کردم، پس از چشیدن سس کچاب خانگی و شخصی دیگر علاقه ای برای خرید سس های آماده شده در فروشگاه ها نداشتم. آماده سازی بسیار سریع ، بسیار آسان و علاوه بر این مورد علاقه من است - تغییر از نظر انواع طعم در سس خانگی ممکن است. بعد از کچاپ گوجه فرنگی به سراع انواع کچاپ مثل سس کچاپ انبه و سس کچاپ هلو افتادم. در آن زمان من فکر کردم که طرز تهیه و فرمول مخفی سس کچاپ خانگی خود را پیدا کرده ام اکنون که این سس کچاپ هلو وارد زندگی من شده است ، دیگر مطمئن نیستم بعدا سراغ کدام میوه بروم...
 

مواد لازم برای تهیه سس هلو

1 عدد پیاز کوچک
1-2 حبه سیر
1/2 فلفل قرمز بزرگ 
450-500 گرم هلو (وزن آن بدون پوست و هسته)
1 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان
2 برگ مریم گلی
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1/4  قاشق غذاخوری پودر کاری 
1/4 قاشق غذاخوری دارچین
1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
60 میلی لیتر سرکه سفید
نمک دریایی خوب برای مزه

طرز تهیه سس هلو

پیاز و حبه  سیر را خرد کنید ، سپس هر دو ریز خرد کنید ، و همچنین فلفل چیلی (اگر ترجیح می دهید دانه ها را خالی کنید) برای این که سس را تند تر کنید، فلفل را خرد کنید. هلوها را نصف کنید ، هسته های آنها را برداشته ، با چاقو پوست بگیرید و درشت خرد کنید.
 
روغن را در یک قابلمه متوسط بریزید ​​و مواد سس خرد شده ، سیر و فلفل چیلی را اضافه کنید تا نرم شوند ، قرار نیست آنها قهوه ای شوند. کمی برگهای مریم گلی ، پودر کاری ، دارچین ، شکر قهوه ای و رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و بو داده کمی تفت دهید تا بوی ادویه ها بلند شود و رب گوجه فرنگی شروع به تیره تر شدن کند ، اما اجازه ندهید بسوزد.  سرکه را اضافه کرده هم بزنید و بلافاصله هلو خرد شده را اضافه کنید ، سپس به مدت 10 تا 15 دقیقه روی حرارت کم و متوسط ​​بپزید ، مرتباً هم بزنید.
 
برگ های مریم گلی را از پوره خارج کنید و با مخلوط کن دستی سس را هم بزنید تا سس کچاپ خیلی صاف و یکدست شود ، سپس یک تست طعم دار برای نمک و ادویه به دلخواه خود انجام دهید. به یاد داشته باشید: كچاپ نوعی چاشنی است كه برای تقویت عطر و طعم استفاده می شود ، بنابراین هنگام اضافه کردن چاشنی، نترسید و دست و دلتان نلرزد (در نظر بگیرید که طعم سس بعد از خنك شدن حتی ملایم تر می شود). سس کچاپ هلو را با گوشت های کبابی ، سبزیجات بخار پز و تفت داده یا به عنوان سس ساندویچ سرو کنید. چند هفته در یخچال قابل نگهداری است.

نظرات

در ادامه بخوانید...

طرز تهیه سالادگوجه فرنگی و بامیه ی کبابی سیخی

در

مواد لازم
2 عدد پیاز کوچک ، که هر کدام را به چهار قسمت برش دهید.
24 عدد بامیه (حدود 3/4 پوند) ، پاک کرده
16 گوجه فرنگی گیلاسی ( حدود 1/2‌پوند)
4 قاشق چایخوری روغن زیتون
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه و آسیا شده
1 قاشق چایخوری آب
1/2‌ قاشق چایخوری فلفل قرمز ساییده
1/8 قاشق چایخوری شکر
2 عدد بوته ی سیر ، ریز شده
اسپری آشپزی


طرز تهیه
کباب پز را آماده کنید.
هر کدام از پیازها را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. سه عدد بامیه ، 2 عدد گوجه فرنگی گیلاسی و دو قطعه ی پیاز را یک در میان در هر 8 (12 اینچ) را به سیخ بکشید. روغن زیتون را با نمک ترکیب کرده و مواد دیگر را به جز اسپری آشپزی در کاسه ی کوچکی ترکیب کرده و با به سرعت به هم زنید. روغن زیتون را با قلمو روی ترکیب موجود در هر سیخ بکشید. سیخ ها را در قفسه ی گریل قرار دهید که اسپری آشپزی را روی آن پاشیده اید و سیخ های کباب را به مدت سه دقیقه از هر طرف یا تا زمان ترد شدن ، کباب کنید. (سیارک

این پست را چگونه می‌بینید؟ برای شما مفید بود؟ لطفا با نوشتن کامنت در زیر ما را مطلع کنید.  

مترجم توسط itrans.ir  

نظرات

در ادامه بخوانید...

گوشت دنده ی گوساله کباب شده با سیر و ریحان

در

روی گوشت های دنده ، کمی ادویه های اصلی را ریخته و آن را در گریل چرخان قرار داده تا برای خوراک اصلی لذیذ آماده شود. برنج سریع پخت را تهیه کرده و سبزی ها را در حالی که گوشت در گریل است ، تفت دهید.
زمان لازم برای تهیه این غذا 19 دقیقه است.

مواد لازم برای 4 نفر
1 ق چ نمک
1 ق چ فلفل
1 ق چ ریحان خشک شده
1/2 ق چ پودر سیر
6 تکه گوشت پشت مازوی گوساله استخوان دار (170تا 225 گرم) 


طرز تهیه گوشت دنده ی گوساله کباب شده با سیر و ریحان
1. گریل را از قبل تا 159 - 184 درجه با حرارت (متوسط به بالا) داغ کنید. 4 ترکیب اول را با هم مخلوط کرده و روی تیکه های گوشت گوساله بریزید.


2. در گریل را بسته و گوشت گوساله را در دمای 159 - 184 درجه با حرارت متوسط به بالا به مدت 5-7 دقیقه هر طرف را تا زمان پخت کامل، کباب کنید. (سیارک

این پست را چگونه می‌بینید؟ برای شما مفید بود؟ لطفا با نوشتن کامنت در زیر ما را مطلع کنید.  

مترجم  itrans.ir  

نظرات

۱۴۰۳/۴/۳۱مگه میزارین بخونم؟؟!!

در ادامه بخوانید...

طرز تهیه سس قهوه ای

در

مواد لازم برای تهیه سس قهوه ای

- آرد سفید : ۱ق س
- کره : ۱ق س
- هویج : ۲ عدد
- پیاز : ۲ عدد
- رب گوجه فرنگی : ۱ق س
- جعفری ساطوری شده : ۱۰۰ گرم
- آب گوشت : ۱ فنجان
- چاشنی هندی : به میزان دلخواه
- فلفل : به میزان دلخواه
- نمک :به میزان دلخواه (سیارک

طرز تهیه سس قهوه ای

پیاز و هویج را خرد کرده در کره سرخ کنید و رویش آب بپاشید همین که آرد به اندازه کافی سرخ شد، آبگوشت و شاخه‌های جعفری، جوز هندی خرد کرده و فلفل و نمک به آن اضافه کنید، همین که به اندازه کافی پخته شد، یک قاشق رب گوجه فرنگی در آن ریخته، مجدداً برای چند دقیقه دیگر آن را جوشانیده، از روی آتش بردارید. (سیارک

پست های مرتبط با انواع سس:

طرز تهیه سس سالسای ایتالیایی

طرز تهیه گاردن پستو

طرز تهیه سس ورستر شایر

طرز تهیه سس تاباسکو

طرز تهیه سس باربکیو

طرز تهیه ادویه ی یونانی

این پست آشپزی را چگونه می‌بینید؟ برای شما مفید بود؟ لطفا با نوشتن در بخش نظرات از ما پشتیبانی کنید

نظرات

در ادامه بخوانید...

طرز تهیه مرغ بریان در قابلمه بدون فویل

در

در پست های قبلی طرز تهیه مرغ بریان در فر با فویل و مرغ بریانی در فر توضیح داده شد. در این پست طرز تهیه مرغ بریان بدون نیاز به فر، مرغ سوخاری بدون فر وطرز تهیه مرغ بریان در قابلمه بدون فویل را توضیح می دهیم به این علت که خیلی از گازهای خوراک پزی بخصوص گازهای صفحه تخت بدون فر هستند.

مواد لازم برای تهیه مرغ بریان در قابلمه

- مرغ (متوسط) 1عدد
- نمک به میزان لازم
- کره به میزان لازم
- زعفران (آبکرده) به میزان لازم
- آبلیمو 4تا5قاشق غذاخوری
- پیاز 1عدد
- فلفل دلمه ای 1عدد
- پودر سیر 2قاشق مرباخوری
- سیب زمینی به میزان لازم
- پوره گوجه فرنگی نصف لیوان  (سیارک)

طرز تهیه مرغ بریان بدون نیاز به فر

مرغ را کاملا شسته اماپوست آن را جدا نکنید.تمام سطح مرغ  و قسمت های داخل مرغ را کره بمالید. زعفران دمکرده،آبلیمو،نمک،فلفل و سایر ادویه دلخواه را با هم مخلوط و با قلموی آشپزی به همه قسمتهای مرغ می زنیم.
پیاز و فلفل دلمه ای را خرد می کنیم و داخل شکم مرغ را با پیاز و فلفل خرد شده پر می نماییم. مقداری پودر سیر ، موسیر ، برگ بو هم به محتویات داخل شکم مرغ اضافه کنید تا خوش طعم تر شود. مرغ  را داخل ظرف دربسته به مدت 8تا10ساعت داخل یخچال بگذارید.

کف قابلمه ورقه ای از فویل بگذارید و روی فویل را با مقدار زیادی نمک بپوشانید . روی نمک را صاف کنید. مرغ رااز یخچال درآورید و محتویات داخل شکم (پیاز و فلفل خرد شده )را خارج کنید پاهای مرغ را با نخ به یکدیگر ببندید  و بعد  مرغ را داخل فویل بپیچید .سیب زمینی را هم شسته  و با پوست داخل فویل بپیچید.

مرغ و سیب زمینی ها را  را روی نمک قرار دهید و دوباره مقدار زیادی نمک روی آنها بریزید بصورتی که کاملازیر نمک قرار بگیرند. روی قابلمه دمکنی قرار دهیدو 15دقیقه با حرارت بالا وبعد به مدت یک و نیم تا 2 ساعت با حرارت متوسط قابلمه را روی شعله قرار دهید. بعد از 2 ساعت مرغ را از فویل خارج کرده و مقداری کره آب شده و زعفران دمکرده و آبلیمو روی مرغ بمالید.

پوره گوجه فرنگی ، کمی آبلیمو ،نمک ومقداری روغن را مخلوط کرده به مدت 5 دقیقه روی حرارت هم بزنید تا کمی غلیظ شود سس آماده شده را در کنار مرغ سرو کنید. 

پست طرز تهیه مرغ سوخاری در قابلمه را چگونه می‌بینید؟ برای شما مفید بود؟ لطفا با نوشتن کامنت در زیر ما را مطلع کنید.   (سیارک)

نظرات

در ادامه بخوانید...

طرز تهیه نان پر شده با اسفناج و عدس (اگنجه)

در

مواد لازم برای تهیه نان پر شده با اسفناج و عدس (اگنجه) egenjeh

طرز تهیه قطاب خراسان شمالی

- آرد 3 لیوان
- نمک 1 قاشق غذا خوری

-شکر 1 قاشق غذا خوری
- پودر خمیر ترش 3 قاشق چای خوری
- روغن مایع 3 قاشق غذا خوری
- آب 1 لیوان
- اسفناج 1 کیلو 
- عدس پخته یک لیوان 

- پیاز 1 عدد بزرگ

- سیر 2 تا 3 حبه

پیراشکی اسفناج و عدس 

نان شکم پر با اسفناج

طرز تهیه نان پر شده با اسفناج و عدس (اگنجه): egenjeh

طرز تهیه قطاب بجنوردی  ، طرز تهیه قطاب اسفناج و عدس

طرز تهیه خمیر قطاب سبزیجات  پیراشکی اسفناج و عدس

1 - برای  اگنجه نان  در ابتدا  شکر و پودرخمیر ترش رادر 1/4 آب ولرم ریخته و حدود 7 تا 10 دقیقه صبر میکنیم تا کف کند.
2 - آرد را الک می کنیم و داخل ظرفی ریخته نمک را اضافه می کنیم.

3 -  خمیر ترش آماده شده را داخل آرد می ریزیم. 3/4 آب باقی مانده را کم کم به آرد اضافه می کنیم تا زمانی که خمیر به دست نچسبد. همه این مواد را ورز می دهیم یا ۱۰ دقیقه ضربه میزنیم و حدود یک ساعت استراحت می دهیم. بعد از ور آمدن ، خمیر را با وردنه صاف پهن می کنیم. 

 

طرز تهیه خمیر قطاب اسفناج 

 

4 -برای اگنجه خراسان شمالی   اسفناج را بخار پز می کنیم. پیاز را بصورت حلقه ای برش داده و در ماهی تابه با کمی روغن سرخ می کنیم. سیر رنده شده  و زردچوبه را به پیاز های سرخ شده اضافه می کنیم . اسفناج های بخار پز شده را بعد از ساطوری کردن به پیاز و سیر اضافه کرده و کمی تفت می دهیم در مرحله بعد عدس های پخته شده (کاملا نرم شود) را داخل ماهی تابه می ریزیم و می گذاریم تا خنک شود. بعد از خنک شدن مقداری از مواد آماده را روی خمیر پهن شده  قطاب اسفناج   بصورت شکل زیر می ریزیم.

 

 طرز تهیه اگنجه ، طرز تهیه قطاب خراسان شمالی 

5 - خمیر را بصورت زیر جمع می کنیم. 

 

طرز تهیه قطاب اسفناج

 

6 - هر طرف از خمیر های آماده را در فر که از قبل حسابی داغ شده ، حدود 6 دقیقه با ۲۰۰ درجه سانتی گراد می پزیم . این نان برای  صبحانه  و عصرانه بسیار خوشمزه است. اگر فر ندارین داخل تابه و روی گاز درست کنید. فقط نگذارید بخار آب که به درب قابلمه جمع می شود داخل اگنجه چکه کند . بخاری که به در تابه جمع شد با دستمال کاغذی یا دستمال تمیز خشک کنید.

 

agenjeh  اگنجه یکی از انواع نان های  محلی شمال خراسان می باشد

نان شکم پر با اسفناج

 

 

آرد - 350 گرم
روغن زیتون  2 قاشق غذاخوری
آب - 230 میلی لیتر
نمک - 1/2 قاشق چایخوری
شکر - 1 قاشق چایخوری
مخمر خشک - 8 گرم
برای پرکننده:
برگ اسفناج تازه - 100 گرم.
پیاز - 1 عدد.
سیر - 2 حبه.
روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری
نمک برای مزه،
پنیر نرم (من موزارلا دارم) - 50 گرم.

 

نان شکم پر با اسفناج مرحله به مرحله با عکس

728x542_1_dd38ecf5a2c640989897999999033333333333.jpg


پیاز را به صورت نیم حلقه برش دهید و در روغن زیتون (2 قاشق غذاخوری) سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
پیاز را به صورت نیم حلقه برش دهید و در روغن زیتون (2 قاشق غذاخوری) سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
اسفناج را به آن اضافه کنید ، به قطعات بزرگ برش دهید.  تفت دهید تا اسفناج نرم شود و سپس روی بشقاب منتقل کنید تا سرد شود.
سیر را ریز خرد کنید و آن را نیز سرخ کنید ، 1 قاشق غذاخوری.  یک قاشق غذاخوری روغن زیتون  سیر را به پیاز و اسفناج اضافه کنید.

 

728x542_1_dd38e6666666666.jpg


تمام مواد خشک خمیر را با هم ترکیب کنید. آب گرم بریزید ، روغن را اضافه کرده و هم بزنید.حالا آرد را به تدریج اضافه کرده و کاملا هم بزنید.
یک خمیر نرم ورز دهید.  روی دستمال را بپوشانید و به مدت 1 ساعت در جای گرم نگهداری کنید.
خمیر 2-2.5 برابر افزایش می یابد.  خمیر را روی میز آرد پاشی شده قرار دهید و خمیر را با دستان خود شکل دهید.  پنیر را به مکعب های کوچک برش دهید.  پنیر را روی سطح خمیر بمالید.
انتهای خمیر را تا وسط جمع کنید تا یک گلوله داشته باشید.  می توانید رول درست کنید و در قالب نان مستطیلی شکل بپزید.  من شکل گرد داشتم  سطح خمیر را با آرد بپاشید.

 

728x542_1_dd38e666666666633332.jpg


40 دقیقه اجازه دهید خمیر بالا بیاید ، وقتی بالا آمد ، کیک را در فر از قبل گرم شده  (180) قرار دهید.  به مدت 45 دقیقه در فر بماند.
وقتی نان قهوه ای طلایی شد ، آن را از فر خارج کرده و بگذارید کمی در تابه سرد شود.  سپس آن را روی قفسه سیمی خنک کنید.
نان خوش عطر ، نرم و خوشمزه آماده است!

 

طرز تهیه فطیر اگنجه را چگونه می‌بینید؟ برای شما مفید بود؟ لطفا با نوشتن کامنت در زیر ما را مطلع کنید.  (سیارک)  

نظرات

در ادامه بخوانید...