میان وعده شیک و ساده

در
میان وعده
ساده ، خوشمزه و بسیار زیبا.
 
پیش غذا یک غذای همه کاره است که برای یک میان وعده در ناهار در محل کار و  حتی برای یک میز جشن مفید است. مزایای اصلی آن این است که می تواند خیلی سریع و در حجم زیاد ساخته شود و همچنین همیشه زیبا به نظر می رسد . یک هک ساده زندگی با ارائه یک نسخه اصلی به تنوع بخشیدن به منو کمک می کند.
 
ملاقه
فرآیند پخت و پز و آشپزی
 
برای این کار باید خمیر را آماده کنید. سپس یک ملاقه را به آن آغشته کنید تا لایه نازکی از خمیر روی آن باقی بماند و سپس این لایه را در روغن در حال جوشیدن در تابه سرخ کنید. خمیر سفت می شود ، شکل خود را حفظ می کند و به راحتی از ملاقه جدا می شود. و در حال حاضر در این سبد فی البداهه می توانید یک سالاد سبک یا سبزیجات قطعه قطعه شده یا هر ماده پر کننده دیگری که می خواهید قرار دهید. نوش جان

 

نظرات

در ادامه بخوانید...

طرز تهیه سالادگوجه فرنگی و بامیه ی کبابی سیخی

در

مواد لازم
2 عدد پیاز کوچک ، که هر کدام را به چهار قسمت برش دهید.
24 عدد بامیه (حدود 3/4 پوند) ، پاک کرده
16 گوجه فرنگی گیلاسی ( حدود 1/2‌پوند)
4 قاشق چایخوری روغن زیتون
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه و آسیا شده
1 قاشق چایخوری آب
1/2‌ قاشق چایخوری فلفل قرمز ساییده
1/8 قاشق چایخوری شکر
2 عدد بوته ی سیر ، ریز شده
اسپری آشپزی


طرز تهیه
کباب پز را آماده کنید.
هر کدام از پیازها را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. سه عدد بامیه ، 2 عدد گوجه فرنگی گیلاسی و دو قطعه ی پیاز را یک در میان در هر 8 (12 اینچ) را به سیخ بکشید. روغن زیتون را با نمک ترکیب کرده و مواد دیگر را به جز اسپری آشپزی در کاسه ی کوچکی ترکیب کرده و با به سرعت به هم زنید. روغن زیتون را با قلمو روی ترکیب موجود در هر سیخ بکشید. سیخ ها را در قفسه ی گریل قرار دهید که اسپری آشپزی را روی آن پاشیده اید و سیخ های کباب را به مدت سه دقیقه از هر طرف یا تا زمان ترد شدن ، کباب کنید. (سیارک

این پست را چگونه می‌بینید؟ برای شما مفید بود؟ لطفا با نوشتن کامنت در زیر ما را مطلع کنید.  

مترجم توسط itrans.ir  

نظرات

در ادامه بخوانید...

سالاد سریع و آسان گوجه پیاز و بامیه سرخ شده

در

مواد لازم
900 گرم بامیه ی تازه
1/2 پیمانه روغن نباتی
1 عدد پیاز قرمز متوسط ، خرد شده
2 سیب زمینی بزرگ ، پوست کنده و ریزشده
2 قاشق سوپخوری آب لیموترش
1/2 و 1 قاشق چایخوری نمک
1/2 و 1 قاشق چایخوری فلفل
1 قاشق چایخوری گرانول آب مرغ


طرز تهیه
1. بامیه را از طول به دو نیم کنید.

2. 1/4‌پیمانه روغن را در ماهیتابه ی بزرگی روی حرارت متوسط به بالا ، بریزید. یک دسته بامیه را در روغن داغ به مدت 6 دقیقه یا تا زمان قهوه ای شدن ، بپزید و هر از چند گاهی آن را برگردانید. آن را از ماهیتابه برداشته و با دستمال حوله آبش را کاملا بکشید. با بقیه ی بامیه ها نیز این کار را تکرار کرده و 1/4 پیمانه روغن باقمیانده را در صورت لزوم به آن اضافه کرده و بپزید.


3. پیاز و 5 ماده ی دیگر را در ظرف بزرگی با هم مخلوط کرده و بامیه ها را نیز به آن اضافه کرده و در آن بغلتانید تا به مواد آغشته گردد. در دمای اتاق سرو کنید. (سیارک

این پست را چگونه می‌بینید؟ برای شما مفید بود؟ لطفا با نوشتن کامنت در زیر ما را مطلع کنید.  

مترجم توسط itrans.ir 

نظرات

۱۳۹۵/۱۲/۲۷« Sorti grand vainqueur des législatives… largement boycottées par une majorité de la poqapation&nbsl;&rupuo;Ca veut dire quoi « une majorité » ? On dit « LA majorité ». Ou bien n’est-ce pas la majorité, mais juste une partie non-négligeable ?

در ادامه بخوانید...

سالاد سریع و آسان نودل تایلندی

در

مواد لازم برای تهیه سالاد نودل تایلندی

- 1 بسته رشته فرنگی ( 220 گرم )

- 1/3 پیمانه گشنیز تازه ی ساطوری

- 2 بوته ی سیر ، خرد شده

- 1 عددفلفل هالپانو ، بدون دانه و خرد شده

- 1/4‌ پیمانه آبلیموی تازه

- 1 ق سوپ خوری سس ماهی *

- 1 ق سوپ خوری عسل

- 1/2 و 1 ق چ روغن کنجد

- 1/4 ق چ نمک

- 2 عدد هویج ، رنده شده

- 1 خیار ، پوست کنده و بدون دانه با برش های نازک

- 1 پیمانه کلم رنده شده سیارک

- 1/4 پیمانه نعنای تازه ی خرد شده

- 1/4 پیمانه بادام بوداده ی خرد شده

طرز تهیه سالاد نودل تایلندی

  1. برای تهیه سالاد ، نودل تایلندی را طبق دستور روی بسته آماده کنید. آبکشی کرده و در ظرف بزرگی بریزید و کنار بگذارید.
  2. گشنیز و 7 ماده ی دیگر را در غذاساز خرد کرده و مواد را با را با هم مخلوط کرده و هم بزنید.
  3. پاستا را با چاشنی گشنیز ، هویج و سه ماده ی دیگر با هم ترکیب کرده و بادام ها را روی آن بپاشید . غذا آماده ی سرو است.

*  سس سویا را می توان به جای سس ماهی قرار داد.

این پست را چگونه می‌بینید؟ برای شما مفید بود؟ لطفا با نوشتن کامنت در زیر ما را مطلع کنید.  

نظرات

در ادامه بخوانید...

سالاد سریع و آسان برش های کاهوی یخکوهی توت فرنگی و آناناس

در

آناناس با مزه شیرین و کمی ترش، تقریبا در بیشتر میوه فروشی ها کوچک و بزرگ پیدا می شود . کنسرو آناناس هم به شکل های خرد شده مکعبی و حلقوی در دسترس است هنگام انتخاب این میوه باید به چند مورد توجه کنید.

نحوه انتخاب آناناس

برگ های آناناس باید سبز تیره، ضخیم و تازه باشد و در انتهای برگ کمی خشک باشد.برگ های کاملا سبز در آناناس نشان می دهد که میوه خیلی زود جمع شده است.
پوست یک آناناس خوب متراکم، الاستیک، طلایی با شیارهای سبز قهوه ای یا تیره . اگر نقاط قهوه ای یا خطوط سفید روی سطح وجود داشته باشد، این نشانه ای از آسیب دیده گی آناناس است. پایین میوه باید خشک باشد.
میزان رسیده بودن آناناس را می توانید با فشار دادن انگشت روی پوست امتحان کنید: اگربا فشارانگشتان کمی رد انگشت دیده شد (فرورفتگی) و سپس از بین رفت میوه خوب است اما اگر به سختی رد انگشت ماند و یا به راحتی نشان از نارس بودن و یا رسیدن بیش از حد است.

آناناس در صورتی که خیلی رسیده باشد بوی زیادی دارد.

مواد لازم برای تهیه سالاد

- 1  بسته توت فرنگی تازه ی پوست کنده ( 450 گرم) 

- 1/2‌ آناناس متوسط ، پوست کنده و آماده

- 1/2 خربزه قندک متوسط

- 1/4 طالبی کوچک

- 2 ق س نعناع تازه ی خرد شده

- 1 عدد کاهوی یخکوهی ، بدون هسته و تقسیم شده به 6 ‌برش

- نمک و فلفل آسیاب شده ی تازه برای مزه

- **چاشنی دانه ی کنجد- ماست

طرز تهیه سالاد سریع

  1. در ابتدا 4 ماده لازم در این سالاد را در برش های 0.60 سانتی متر (حدود 2 پیمانه در هر کدام از توت فرنگی های مربعی ، آناناس و خربزه قندک و 1 پیمانه طالبی مربعی ) را برش داده و در نعنا بغلتانید.
  2. یک برش از کاهو را در هر 6 بشقاب قرار داده و کنار آن را مخلوط ریز شده ی آناناس، توت فرنگی، طالبی، خربزه قندک را بکشید و نمک و فلفل را برای مزه ، روی آن بپاشید. چاشنی کنجد و ماست را کم کم روی آن بریزید.

**چاشنی کنجد – ماست

مواد لازم

1 فنجان ماست خالص یا یونانی خالص

2‌ ق س عسل

2 ق س آبلیموی تازه

1 ق چ دانه ی کنجد 

طرز تهیه

  1. همه ی مواد را در کاسه ی کوچکی با هم مخلوط کرده و در محفظه ی بدون هوا در یخچال به مدت 5 روز نگه داری کنید.

این پست را چگونه می‌بینید؟ برای شما مفید بود؟ لطفا با نوشتن کامنت در زیر ما را مطلع کنید.   

نظرات

۱۳۹۵/۸/۱Gabonagolyóóó, királyság! Én egyszer teljesen színeset vettem, piros, kék, zöld, sárga...irtó jól mutatott és nagyon ízlett. Bár ehhez a sütihez azt hiszem ez a szolid szss¡Ã¶­ÃzeállítÃns jobban passzol. :D

در ادامه بخوانید...

سالاد کلم سفید با کشمش

در

در این پست قصد داریم سالاد کلم سفید با کشمش رستورانی را آماده کنیم . سالادی پر طرفدار که به راحتی آماده می شود.

مواد لازم برای تهیه سالاد کلم سفید با کشمش

کلم سفید کوچک یک عدد

کشمش 100 گرم

هویج دو عدد

ذرت 100 گرم

ماست 150 گرم

سس مایونز سه قاشق غذاخوری

لیمو ترش یک عدد

شکر دو قاشق غذاخوری

1 قاشق سیاه دانه برای تزیین در صورت تمایل

طرز تهیه سالاد کلم سفید با کشمش

برای تهیه سالاد کلم سفید ابتدا کلم را شسته و 10 دقیقه در محلول ضد عفونی قرار دهید و بعد در آبکش ریخته تا آب آن کاملا خشک شود.

برگ های کلم را برش بزنیدو در کاسه ای بزرگ بریزید.

 هویج ها را پوست کرده و با رنده ریز رنده کرده به کلم ها اضافه کنید.

اگر ذرت را خودتان آماده می کنید با کمی آب و نمک بگذارید تا بپزد و بعد از سرد شدن به کلم و هویج اضافه نمایید.اگر کنسرو آن را استفاده می کنید دانه های ذرت هارا ابکشی کرده با کشمش ها داخل ظرف سالاد بریزید.

در کاسه ای دیگر ماست و سس و لیمو ترش تازه و شکر را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا شکر در مواد کاملا حل شود و داخل مواد سالاد بریزید و کاملا هم بزنید.تا سس به همه مواد سالاد برسد . ظرف سالاد را  با ذرت، کشمش و سیاه دانه تزئین کنید . سالاد کلم سفید با کشمش آماده است .بفرمایید نوش جان.

سالاد کلم سفید معمولا از سالادهای معروف و پرطرفدار مثل سالاد فصل است و در بیشتر رستوران ها و فست فودها سزو می شود.

برای سس این سالاد می توانید ازسس های آماده مثل سس هزار جزیره و سس فرانسوی استفاده کنید.

نظرات

در ادامه بخوانید...