مصرف کره می تواند خطر دیابت را دوبرابر سازد

(سیارک) : جذب تنها روزانه 12 گرم کره، که غنی از اسیدهای چرب اشباع شده و چربی های ترنس می باشد، می تواند خطر دیابت نوع 2 را دوبرابر کند.
محققین ، به ارزیابی رابطه بین جذب چربی کامل و جزئی و خطر دیابت نوع 2 پرداختند. بعلاوه آنها به ارزیابی رابطه بین منابع غذایی غنی از اسیدهای چرب اشباع و وقوع دیابت نوع 2 پرداختند. یافته ها نشان دادند شرکت کنندگانی که مقادیر بالای اسیدهای چرب و چربی های حیوانی را مصرف می کردند، خطر ابتلا به دیابت نوع 2 بیشتری نسبت به شرکت کنندگانی داشتند که چربی حیوانی و اشباع کمتر مصرف می کردند.
مصرف 12 گرم کره در هر روز، با خطر دوبرابر دیابت بعد از 4 سال ارتباط داشت در حالیکه جذب ماست کاملا چرب، با خطر پایین ارتباط داشت.
تحقیق به تجزیه و تحلیل داده های حاصل از 3.349 شرکت کننده در تحقیق PREDIMED پرداخت که عاری از دیابت بودند اما خطر بیماری قلبی عروقی بالایی داشتند. بعد از 4.5 سال پیگیری، 266 شرکت کننده مبتلا به دیابت شدند.
محققین اعلام داشتند که یافته ها بر مزایای سلامتی رژیم غذایی مدیترانه ای در جلوگیری از بیماریهای مزمن، بویژه دیابت نوع 2 و اهمیت جایگزین سازی چربیهای حیوانی و اشباع (بویژه گوشت فرآوری شده و قرمز) با چربیهای موجود در منابع گیاهی همچون روغن زیتون و خشکبار تاکید داشتند.

 این پست را چگونه می‌بینید؟ برای شما مفید بود؟ لطفا با نوشتن کامنت در زیر ما را مطلع کنید.  (سیارک

ترجمه  itrans.ir

نظرات

برای ارسال نظر باید وارد حساب کاربری شوید. ورود یا ثبت نام
  • Welcome 176 :

    please am unable to download the 5, shocking nigeria food that burn stubborn belly fat fast. please can you help me by sending it to my email. or . i will be too grulefatl to you if you can help me burn my fat. i weigh above 100kg.

    1395/12/27 5:20

بیشتر بخوانید