ماه  فوریه ، ماه قلب‌ها  مبارک! درحالی‌که ممکن است ماه فوریه را فصل شکوفایی عشق بنامیم، همچنین ماهی است که به مسائل مربوط به شور و احساس اختصاص داده می‌شود یعنی ماه قلب‌ها . سازمان‌های بهداشتی در سراسر جهان به‌منظور گسترش آگاهی درزمینهٔ بیماری‌های قلبی و چگونگی ایجاد بسیاری از بیماری‌های خطرناک قلبی به‌واسطه عادات زندگی فعلی ما گرد هم آمده‌اند. قلب یک عضو حیاتی است که مسئول حفظ عملکرد بدن از طریق پمپاژ خونی که در داخل بدن اکسیژن‌رسانی و عمل حذف مواد زائد را انجام می‌دهد. اگر قلب عمل خون‌رسانی قلب متوقف شود حیات بدن متعاقب آن متوقف خواهد شد. بنابراین مراقبت از قلب و سالم نگه‌داشتن آن از اهمیت زیادی برخوردار است. در حال حاضر با پیروی از سبک زندگی امروزه، با عادات غذایی ناسالم و روش کم‌تحرک زندگی، ما بیشتر و بیشتر خود را مستعد ابتلا به گرفتگی عروق می‌کنیم و درنهایت به حمله قلبی منجر خواهد شد. بنابراین زمان آن فرارسیدهاست که توجه بیشتر به چیزی‌های مفید و آنچه ما جدا باید از آن اجتناب کنم داشته باشیم.  راز عمر طولانی تر
اولین قدم ایجاد چند تغییر در شیوه زندگی است که می‌تواند برای جلوگیری از بیماری‌های قلبی شمارا در مسیر درستی قرار دهد. با توجه به مطالعه اخیر صورت گرفته توسط دانشگاه مریلند در ایالات‌متحده، تنها 30 دقیقه دویدن بر روی دوِثابت می‌توانید بافت قلب آسیب‌دیده شما را مجدداً احیا کند! بنابراین می‌بینید که همه‌چیز بستگی به ایجاد تغییراتی در شیوه زندگی دارد. در اینجا 10 راه‌کار تخصصی ارائه می‌شود که می‌تواند به شما در شروع این تغییرات کمک کند:

1. اسیدهای چرب امگا 3 را منظور کنید
اسیدهای چرب امگا 3 چربی‌های مفیدی هستند که گنجاندن آن در رژیم غذایی روزانه هر فرد توسط کارشناسان بهداشت توصیه می‌شود. با توجه به مطالعه انجام‌شده توسط دانشگاه استنفورد، جایی که آن‌ها در دریایی از داده‌های تحقیقاتی مختلفی قرار گرفتند که سطوح خون و یا بافت اسیدهای چرب امگا 3 اندازه‌گیری کرده بود، آن‌ها دریافتند که سطوح خونی غذاهای دریایی و اسیدهای چرب امگا 3 نسبتاً مرتبط با خطر مرگ کمتر ناشی از حملات قلبی هستند. آن‌ها اعلام کردند که مصرف منابع غذایی امگا 3 مانند ماهی آزاد، قزل‌آلا، گردو و روغن بذر کتان احتمالاً به‌طور قابل‌توجهی بروز یک بیماری قلبی رو به رشد را از بین می‌برد.

غذاهای غنی از آنتی اکسیدان برای داشتن سلامتی در دوران پیری

2. میوه‌هایی مانند قره قاط و زغال‌اخته مصرف کنید

بی‌دلیل نیست که کارشناسان بهداشت گنجاندن مصرف منظم میوه‌ها و سبزی‌ها را در رژیم غذایی ما توصیه می‌کنند. آن‌ها سرشار از مواد معدنی ضروری، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که برای سلامت ما بسیار مفید است. به‌عنوان‌مثال زغال‌اخته را در نظر بگیرید. با توجه به مطالعه انجام‌شده توسط دانشگاه بوستون، زغال‌اخته می‌تواند باکتری‌های روده را محافظت کند و توابع آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی را فراهم کند که برای سیستم قلبی عروقی، سوخت‌وساز بدن و عملکرد سیستم ایمنی بدن سودمند است. زغال‌اخته یک منبع عالی از آنتی‌اکسیدان‌ها به نام آنتوسیانین است که موجب کاهش سطح کلسترول می‌شود.

3. نمک کمتر مصرف کنید و تنقلات را کاهش دهید
هرچقدر هم که طرفدار تنقلات شور باشیم، مصرف بیش‌ازحد از آن می‌تواند دارای مضراتی برای سلامت ما باشد. مطالعه اخیر انجام‌شده توسط شرکت استرالیایی نشان داده است که هندوها بیش‌ازحد عاشق نمک هستند. این مطالعه نشان می‌دهد که به‌طور متوسط هر فرد هندی در حدود 119 درصد بیشتر از میزان توصیه‌شده برای هر فرد نمک مصرف می‌کنند. پزشکان همیشه نمک کمتر را توصیه می‌کنند زیرا مصرف بیش‌ازحد از آن باعث افزایش سطح فشارخون می‌شود و منجر به مسائل قلبی می‌شود. بنابراین شما مستلزم کاهش مصرف تنقلات و مواد غذایی فرآوری شده هستید چراکه این مواد حاوی مقادیر بالایی از نمک هستند.

4. شکلات تلخ مفید است
خبر خوب برای دوستداران شکلات تلخ! خوردن روزانه مقدار کمی شکلات تیره درواقع می‌تواند برای قلب مفید است. دانشمندان دریافته‌اند که مصرف محصولات کاکائویی غنی از فلاوانول مانند شکلات تیره ممکن است برای سلامت قلب و عروق سودمند باشد. آن‌ها همچنین کاهش معنی‌داری را در قند خون و انسولین مشاهده کردند و همچنین یکی دیگر از شاخص‌های مقاومت به انسولین به‌اصطلاح HOMA-IR را بررسی کردند. اما به یاد داشته باشید، این مورد شامل حال شکلات سفید و آب‌نبات شکلاتی که سرشار از مواد قندی هستند نمی‌شود.

5. نوشیدنی‌های سالم بنوشید
اغلب ما توجه چندانی به عادات غذایی خود نداریم. درحالی‌که ما عاشق آن فنجان چای ماسالا اشباع‌شده از شکر در صبح هستیم، اما به‌احتمال‌زیاد خوردن آن برای سلامتی شما مناسب نیست. دانشمندان می‌گویند که چای سبز و قهوه، در صورت گنجانده شدن در بخشی از رژیم غذایی، می‌تواند برای قلب با کاهش خطر سکته مغزی مفید باشد. چای سبز منبع بزرگی از آنتی‌اکسیدان است و مانع از لخته شدن خون می‌شود این در حالی است که تنها دو لیوان قهوه می‌تواند احتمال مشکل قلبی را کاهش دهد. بیست و پنج نوشیدنی برای سم زدایی و کاهش وزن

6. غلات سبوس‌دار را در برنامه غذایی خود بگنجانید
به گفته دکتر روپالی داتتا، مشاور تغذیه، "غلات کامل منابع بسیار خوبی از فیبر و دیگر مواد مغذی هستند که موجب حفاظت از قلب می‌شود. حداقل سه وعده غلات سبوس‌دار در روز مصرف کنید. دانه جو و سرلاد صبحانه چند غله‌ای که دارای حداقل 3-5 گرم فیبر GM / در هر وعده باشد را در برنامه خود بگنجانید. ماجراجو باشید و غلات تصفیه‌شده را با این غلات کامل سالم: جو، جو دوسر، کوینولا و گندم‌سیاه " جایگزین کنید

7. چربی‌های غیراشباع را مدنظر قرار دهید
این چربی‌ها از نوع چربی‌های خوب هستند و شامل منابع غذایی مانند آجیل، ماهی قزل‌آلا، توفو، سویا، روغن‌زیتون، و غیره است. آنچه شما باید از آن اجتناب گنبد چربی‌های ترانس است که معمولاً در مواد غذایی کم‌ارزش موجود است. و مصرف چربی‌های اشباع‌شده مانند گوشت قرمز، کره، و غیره را کاهش دهید. این چربی‌ها به‌عنوان افزایش‌دهنده‌های کلسترول بد در بدن شناخته می‌شوند که منجر به ناراحتی‌های قلبی می‌شوند

8. برای حفظ بقا ویتامین C مصرف کنید
به گفته دکتر گارگی شارما، متخصص مدیریت وزن، "مواد غذایی غنی از ویتامین C مانند پرتقال، لیمو، و آملا را در رژیم غذایی خود بگنجانید. این‌یک واقعیت به اثبات رسیده است که ویتامین C به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی آن کمک می‌کند. "

9. نرمش و ورزش
فعالیت بدنی برای حفظ سلامت قلب ضروری است. ورزش منظم کمک می‌کند به گردش خون و دفع سموم بدن کمک می‌کند. با توجه به مطالعه سوئدی، میزان متوسطی از فعالیت بدنی، به‌ویژه پیاده‌روی و دوچرخه‌سواری به مدت روزانه 20 دقیقه، به‌طور قابل‌توجهی می‌تواند خطر ابتلا به نارسایی قلبی را کاهش دهد. بنابراین اگر شما زمانی برای انجام تمرینات ورزشی کاردیو، زومبا، پیلاتیز، و غیره ندارید، فقط کافی است بیرون بروید و پیاده‌روی سریع داشته باشید. چه میزان از ورزش برای سلامتی مناسب است

افراد سیگاری در معرض خطر بالاتری برای ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی هستند. اگر سیگار می‌کشید، ترکان بهترین کاری که می‌توانید برای سلامت خود انجام دهید. خطرات سلامت ناشی از نیکوتین بسیار زیاد است و منجر به بیماری‌های مختلف می‌شود.

 این پست را چگونه می‌بینید؟ برای شما مفید بود؟ لطفا با نوشتن کامنت در زیر ما را مطلع کنید.  (سیارک) 

ترجمه  itrans.ir

• خواص انواع لوبیا
• خواص انواع توت
• خواص کلم قرمز
• خواص قارچ
• خواص تخم کتان
• خواص گردو
• خواص زردچوبه
• خواص چای سبز و چای سفید

خواص انواع لوبیا

خواص لوبیا قرمز

لوبیای تونکا

خواص انواع توت

خواص توت گوجی هیمالیا ، goji berry

سرکه بلوبری به مقابله با زوال عقل کمک می کند

خواص کلم قرمز

آنتی اکسیدان قوی و طبیعی 11 مورد

سیر و کلم بروکلی برای درمان سرطان

مزایای شگفت انگیز کلم بروکلی را بشناسیم

کلم کیل (kale)

خواص قارچ

خوردنیهایی که قاتل سرطانند

کاهش وزن و لاغری با قارچ مایتاکه

آیا قارچ دارای قابلیت کاهش افسردگی و نگرانی است

خواص تخم کتان

خواص تخم کتان

مغزها و دانه‌های سرشار از پروتئین

خواص گردو

چگونه مقاومت ذهنی خود را افزایش دهیم

خواص زردچوبه

40 خاصیت برای زردچوبه بخش دوم

9 خاصیت چای زردچوبه برای سلامتی

استفاده های باور نکردنی زردچوبه

خواص زردچوبه

خواص چای سبز و چای سفید

چگونه می توان تا صد سالگی زنده ماند؟

فواید چای سبز برای جوانسازی پوست

چای سبز (درمان خانگی برای گلودرد)

خواص ویتامین F یا ویتامین PUFA  

میزان نیاز روزانه به ویتامین F 

اثرات دیگر مصرف PUFA در دوران بارداری

مکمل های حاوی چربی های ضروری

نکته مهم:

نتیجه گیری

نکات احتیاطی در مصرف تخم کتان

مسمومیت با تخم کتان

مصرف تخم کتان در دوران بارداری

5 محصول که به درخشش پوست کمک می کند

پوست ما در زمستان به چه محصولاتی نیاز دارد

برای تولید کلاژن چه مواد غذایی لازم است

میوه ای که شما را در سه هفته جوان تر می کند

اگر شما از هر رژیم غذایی برای لاغری خسته و شکست خورده اید، من با معرفی ترکیبات غذایی مشخص ، که به کم کردن وزن و دفع سموم  از بدن شما کمک می کند ، فرایند کاهش وزن شما را آسان تر می کنم.
در اینجا برخی ترکیبات غذایی وجود دارد که به خوبی با طرح رژیم شما کار می کنند. برای یک سفر به مغازۀ عطاری آماده شوید و به زودی برای از بین بردن وزن ناخواسته ی خود آماده شوید.

1. حبوبات در صدر
آرد جو و حبوبات
آردجو در صدر حبوبات یک گزینۀ صبحانۀ چربی سوز خوشمزه است. هر غذا شامل فیبر غیرقابل حل است که گرسنگی را کنترل می کند. به علاوه، حبوبات شامل ریزمغذی هایی هستند که در کاهش وزن کمک می کنند و آن ها می توانند به خوبی جلوی چاقی را بگیرند.
ماست و حبوبات
یک ترکیب کلسیم و ویتامین D می تواند به طور معناداری چربی شکم و جذب چربی را کاهش دهد. حبوبات شامل فیبر این مغذی ها را کامل می کنند. از این دوگانه ی خوشمزه به عنوان یک صبحانه ی سریع یا عصرانه لذت ببرید.
گردو درختی و حبوبات
فیبرهای حل نشدنی در حبوبات به تغذیه ی باکتری های سالم در معده کمک می کنندو ماشه ی تولید یک اسید چرب که التهاب را در بدنتان کاهش می دهد را می چکانند .گردو درختی ذخیرۀ چربی را کاهش می دهد و سوخت و ساز انسولین را بهبود می بخشد.
پنیر و حبوبات
غذاهای غنی از کلسیم شبیه پنیر می تواند به بدن شما کمک کند چربی را بهتر بسوزاند. بر اساس پژوهش، ترکیب پنیر با حبوبات شکل گیری سلول های چربی را تا 73 درصد کاهش می دهد.
2. مقداری دارچین استفاده کنید.
ماست و دارچین
رژیم های غنی از کلسیوم و ویتامین C می توانند به طور معناداری مقدار چربی را کاهش دهند که بدن جذب و ذخیره می کند. وقتی شما کمیدارچین به ماست اضافه می کنید، نه فقط مزۀ خوبی به آن می دهید ، بلکه آنتی اکسیدان های قدرتمند به آن می افزایید.
قهوه و دارچین
دارچین عملاً خالی از کالری است و می تواند یک طعم عمده به فنجان صبح شما بیفزاید. به علاوه، شامل آنتی اکسیدان های قدرتمند است که اثبات شده تجمیع چربی شکم را کاهش می دهد. بنابراین، دفعۀ بعد که به فروشگاه قهوه ی محلی خودتان برای خرید مقداری قهوه رفتید، تأمل نکنید که مقداری دارچین به سبد خریدتان اضافه کنید.
3. آب مرکبات تازه استفاده کنید.
چای سفید و لیمو
چای سفید به روش های مجزایی کار می کند تا به حذف کردن چربی از بدنتان کمک کند. می تواند به طور همزمان شکستن چربی و شکل گیری سلولهای چربی را تسریع کند. چای یک منبع غنی از انتی اکسیدان هاست که باعث حذف کردن چربی از سلولها و کمک به تبدیل سریعتر چربی به انرژی میشود .ویتامین C موجود در یک نصفه لیمو می تواند چربی سوزی را به اندازه 25 درصد تسریع کند.
آب و مرکبات
یک پارچ آب یخ با لیمو،پرتقال یا گریپ فروتهای کاملآ برش خورده ، یک جایگزین عالی برای نوشابه های قندی است. پوست مرکبات حاوی یک آنتی اکسیدان قدرتمند است که آنزیم های کبدرا تحریک می کند، به خلاص شدن از سموم در بدن و هم سطح کردن چربی در بدن کمک می کند.
4. چاشنی فلفل 
فلفل قرمز و مرغ
برای تهیه جوجه  کبابی از پودر فلفل استفاده نمایید. غذاهای غنی از پروتئین مانند مرغ ، با فلفل تند می تواند سوزاندن کالری را به اندازه 35 درصد یا بیشتر افزایش دهد.
فلفل و تخم مرغ
یک فلفل و تعدادی تخم مرغ بردارید و بشکنید. تخم مرغ سوخت و ساز را سریع می کند و فلفل ها منبع خوب ویتامین C هستند.
گرفتن مقدار کافی از ویتامین C می تواند به مبارزه با کورتیزول کمک کند ، هورمونی که باعث می شود چربی در اطراف کمر شما جمع شود.
فلفل و سیب زمینی
علم نشان می دهد که سیب زمینی واقعآ یک رام کننده ی قدرتمند گرسنگی است که می تواند به شما کمک کند وزن کم کنید.در حقیقت پژوهشگران دریافتند که سیب زمینی واقعآ بیشتر از برنج و جو معده را سیر می کنند.  سبزیجات غده دار نیز یک منبع خوب از پتاسیم هستند،بنابراین آنها می توانند کمک کنند شما تقریبا فوری لاغرتر به نظر برسید. از یک سیب زمینی پخته با مقداری روغن زیتون و فلفل سیاه تازه لذت ببرید.
5. دوست داشتن اسفناج را شروع کنید
اسفناج و موز
موزهای کمی سبز غنی از ماده ای هستند که نشاسته ی پایدار نامیده شده است.این نوع از نشاسته سیری را تسریع می کند و گوارش را پایدار می سازد.بنابراین بدن باید سخت تر کار کند تا غذا را هضم کند و چربی های شکمی را کاهش می دهد.به علاوه موز سرشار از پتاسیم است ، یک ماده مغذی که به دور کردن نفخ مزاحم کمک می کند،شما را لاغرتر و متناسب تر از آن چه واقعآ هستید می کند.
روغن اووکادو سرشار از چربی های مونو آن ستیوریت است که به دفع گرسنگی کمک می کند. و سبزیجات پر حجم و کم کالری شبیه اسفناج کمک می کند شما احساس سیری کنید.مطالعات نشان می دهند که زنانی که سبزیجات تازه مانند سبزیجات برگ دار می خورند ، BMI کمتر و فضاهای میان بافتی کوچکتر نسبت به کسانی که این مواد را نمی خورند دارند.
6. به سادگی ماهی مورد علاقتان را با این ادویه های آسیایی چاشنی بدهید.
تن و زنجبیل
آیا شما شگفت زده شدید که چرا تکه های زنجبیل را در رستوران سوشی ارائه می کنند؟زنجبیل به هضم غذا کمک کرده و از بوجود آمدن چندین ژن و آنزیم که التهاب را در بدن زیاد می کنند، جلوگیری می کند .تن منبع نوعی چربی امگا3 است که  واکنشهای شیمیایی استرس دار را دفع می کند (ذخیره ی چربی را بالا می برند ) ، ژن های چربی را در معده تنظیم  و بزرگ شدن سلولهای چربی شکم را متوقف می کند.
سالمون و سیر
سالمون یک منبع عالی از اسیدهای چرب امگا 3 و پروتئین عضله ساز است و یک برنده است وقتی نوبت به کاهش التهاب می رسد.هرچه عضله ی بیشتری در بدنتان داشته باشید نرخ سوخت و ساز شما بالاتر می رود. تنها سیر را ترکیب کنید. با چربی شکمی سرسخت شما مبارزه خواهد کرد. بر اساس پژوهش زنانی که 80 گرم از عصاره سیر را به مدت 12 هفته مصرف کنند وزن کم می کنند و به صورت قابل توجهی BMI آنها کاهش می یابد.