طرز تهیه مرغ کبابی با سالسای آلوی تازه
طاهره مصطفویدر۱۴۰۳/۲/۱۸مخلوطی از این کتلت های مرغ شیرین و داغ ، خانواده ی شما را راغب به شام می کند. کمی سبزی های بخارپز نیز برای کامل شدن این خوراک اضافه کنید.
زمان کل پخت :25 دقیقه
مواد لازم برای 4 نفر
1 پیمانه آلوی رسیده ی خرد شده (حدودا دو آلو)
1 فلفل هالپانوی کوچک ، بدون دانه و خرد شده
2 ق س ریحان تازه ی خرد شده
2 ق س پیاز قرمز خرد شده
2 ق س آبلیموی تازه
3/4 ق س نمک
2 ق س شکر قهوه ای
1/2 ق س زیره ی سبز آسیا شده
4 عدد استیک سینه ی مرغ (120 گرم)
2 ق س روغن زیتون
طرز تهیه مرغ کبابی با سالسای آلوی تازه
آلوها را با 4 ماده ی دیگر و 1/4 ق چ نمک درکاسه ی متوسط مخلوط کرده.
شکر قهوه ای زیره ی سبز و 1/2 ق چ نمک باقیمانده را در کاسه با هم قاطی کرده و مخلوط شکر قهوه ای را روی سینه ی مرغ بمالید.
مرغ را در روغن داغ در ظرف گریل یا ماهیتابه ی نچسب روی حرارت متوسط برای هر طرف یا تا زمان پخت کامل ، طبخ کرده و با مخلوط آلو سرو کنید. (سیارک)
این پست را چگونه می‌بینید؟ برای شما مفید بود؟ لطفا با نوشتن کامنت در زیر ما را مطلع کنید.
مترجم itrans.ir
نظرات
Reegan 935۱۳۹۵/۴/۱۹This was so helpful and easy! Do you have any aritlces on rehab?
در ادامه بخوانید...