سالاد سریع و آسان رشته های کدوسبز با نعناع و پنیر فتا

مواد لازم

- 4 عدد کدوسبز متوسط ( تقریبا 1100گرم)

- 2  عدد پیازچه ی خرد شده ( حدودا 1/4 پیمانه)

- 3/4 پیمانه پنیر فتای خرد شده

- 2 ق س نعناع تازه ی خرد شده

- 2 تا 3 ق س آبلیموی تازه

- 2 ق س روغن زیتون

- 1‌ ق چ نمک

- 1/2 ق چ فلفل

- شابانک یا آروگولا

طرز تهیه

  1. با استفاده از پوست کن وای شکل سبزیجات ، کدوسبزها را از طول به رشته های بسیار باریک برش داده تا دانه هایش قابل مشاهده باشند.
  2. رشته های کدوسبز را در 6 ماده ی دیگر و پیازچه غلتانده و فورا با آروگولا سرو کنید.

رشته های کدو مسما  با نعنا و پنیر فتا : کدوی حلوایی را می توانید به جای کدو سبز به کار برده و دستور را طبق همین مراحل انجام دهید.

کدو سبزر را با نعنا و پنیر فتا کباب کنید : روغن زیتون را به 1/4 پیمانه افزایش داده و گریل را در دمای 184-109 درجه از قبل با حرارت (متوسط به بالا) گرم کرده و کدو ها را از طول به قسمت هایی به ضخامت 0.65 سانتی متر برش دهید و با 2 ق س  روغن زیتون  را  با قلم مو روی آن مالیده و بدون اینکه در گریل را ببندید ،  هر طرف آن را به مدت 2-3 دقیقه یا تا زمان ترد شدن ، گریل کنید. این دستور را طبق مرحله ی دو انجام داده و زمان آماده سازی : 20 دقیقه و زمان کباب کردن : 6 دقیقه است.(سیارک

این پست را چگونه می‌بینید؟ برای شما مفید بود؟ لطفا با نوشتن کامنت در زیر ما را مطلع کنید.  

مترجم توسط itrans.ir  

نظرات

برای ارسال نظر باید وارد حساب کاربری شوید. ورود یا ثبت نام

بیشتر بخوانید