برش های سالامی گوساله ی را به چهار رشته ی 0.60 سانتی متر تقسیم کنید.
رشته های سالامی را در روغن زیتون داغ در ماهیتابه ی متوسط در حرارت متوسط به مدت 5-10 دقیقه یا تا زمان ترد شده ، طبخ کنید. سالامی را با قاشق سوراخ دار برداشته و بقیه ی روغن را در ماهیتابه بگذارید. قطعه های سالامی را در روی دستمال حوله ای ، آبکش کنید.
پیاز و سیر را در روغن باقیمانده به مدت دو دقیقه تفت داده و در سرکه ، خردل ، نمک و فلفل مخلوط کرده و به مدت 1 دقیقه بپزید.
کاسنی و نصفه های گوجه انگور را در کاسه ی بزرگی قرار داده و آرام آرام به مخلوط سرکه اضافه کرده و در آن بغلتانید تا لایه ای رویش تشکیل گردد. روی بخش های سالامی ترد ریخته و فورا آن را سرو کنید.
فهمیدن اینکه شما یا عزیزانتان دارای شپش شده اید یک کابوس است. این انگل های کوچک از خون شما تغذیه و با حالتی بسیار آزار دهنده خارش غیرقابل تحملی در سر ایحاد می کنند!بدتر از همه، آنها مانند دیوانگان تکثیر می شوند و مانند آنش گسترش می یابند.برای رهایی از شر شپش ، باید به سرعت شرایط را تحت کنترل در آورید. اما عحله نکنید و دور خود را با داروهایی شیمیایی شلوغ نکنید. شما می توانید به آسانی و به طور طبیعی از شرشپش خلاص شوید.انتظار می رود که بسیاری از این مواد را در خانه داشته باشید. برخی از آنها ممکن است شما را سورپرایز کنند.
سیر
بوی شدید سیر به معنای واقعی کلمه این آسیب را از بین ببرد. حالا به شما نشان می دهیم که چطور این کار را انجام دهید: 8تا 10 حبه سیر را خمیر کنیدو با 3 قاشق چای خوری آب آهک مخلوط کنید. این مخلوط بد بو را روی موهایتان بگذارید و به مدت 30 دقیقه صبر کنید. سپس بشویید و این کار را دو بار در هفته تکرار کنید.
روغن بچه
روغن بچه یکی دیگر از درمانهای طبیعی است که می تواند به رها شدن از دست شپش ها کمک کند. روغن بچه را به مو و شانه خود بمالید تا اکثریت جاها را بپوشاند. موهایتان را با صابون خیلی ملایم بشویید. سرکه سفید را روی موها بگذارید و با کلاه حمام بپوشانید و یک شب بگذارید. این روش شپش زدایی را 4-5 روز در هفته تا جایی که لازم است تکرار کنید.(سیارک)
روغن زیتون
روغن زیتون فقط برای پخت و پز نیست. برای از بین بردن شپش هم عالی است. روغن زیتون خالص را قبل از خواب سخاوتمندانه به سرتان بمالید با یک حوله یا کلاه حمام بپوشانید و به رختخواب بروید. صبح موها را به طورکامل شانه زده و با شامپوی روغن درخت چای شستشو دهید. این درمان فقط 1 تا 2 بار در هفته بسیار موثر است.
نمک
نمک یکی دیکر از سلاح های مرگبار برای کشتن شپش ها است. مخلوط بزرگی از سرکه و نمک تهیه کنید به نسب یک به یک موهای خود را با این محلول نسبتآ اغشته کنید. یک کلاه دوش حمام بپوشید و بعد از 2-3 ساعت به صورت عادی موها را شستشو دهید تکرار این کار به مدت 3 روز نتیجه ی بسیار جالبی برای شما به ارمغان می آورد.
وازلین
وازلین استفاده های متنوع شگفت انگیزی دارد، از جمله کشتن شپش ها! قبل از خواب وازلین را به موهایتان بمالید سر خود را با حوله یا کلاه حمام بپوشانید از روغن بچه برای کمک به حرکت وازلین روی موهایتان کمک بگیرید. این روال را 3 شب برای حداکثر کردن نتیجه تکرار کنید.
روغن درخت چای
روغن درخت چای به عنوان یک عامل درمانی هومیوپاتی برای ده ها مورد از کاربردهای بهداشتی استفاده می شود. همچنین می تواند به عنوان یک حشره کش قدرتمند باشد، و نمیدانید چه ضربه هایی به شپش ها وارد خواهد کرد! یک قاشق چای خوری روغن درخت چای را با یک اونس شامپو و 3 قاشق چای خوری روغن زیتون/نارگیل مخلوط کنید. به مدت یک ساعت سر خود را با این مخلوط آغشته و با کلاه بپوشانید . موهای خود را با اب گرم شستشو داده و سپس از طریق شانه زدن اقدام به پاک کردن شپش ها کنید. این کار را می توان روزانه تکرار کرد اما روغن درخت چای را مستقیما روی سر خود استفاده نکنید.
روغن نارگیل
یک روغن پخت و پز سالم است که آثار شگفتی هم برای سلامت پوست و مو دارد و شیوع شپش را متوقف می کند. موهای خود را با استفاده از سرکه سیب رقبق بشویید. وقتی موها را کاملآ خشک کردید مو و پوست سر را به روغن نارگیل اغشته کنید. طی شب موها را با یک کلاه یا حوله بپوشانید.صبح موها را به طور کامل شانه زده و به طور عادی بشویید. انجام این کار به مدت یک هفته ترفند بسیار خوبی است.با این حال افزودن روغن رازیانه به روغن نارگیل قدرت آن را بالا می برد.(سیارک)
سرکه سفید
سرکه سفید که با نام اسید استیک هم شناخته می شود، ارزان و به راحتی در دسترس است و همچنین قاتلی بسیار قوی برای شپش هاست.سرکه سفید و اب را با نسبت یک به یک مخلوط کنید. پوست سر خود را با این محلول اسیدی کاملا اغشته کنید. به مدت دو ساعت سر خود را با کلاه حمام با کاور بپوشانید. شانه را در سرکه سفید زده و به طور عمیق در موها فرو ببرید و کاملا شانه بزنید. به صورت عادی موها را شامپو بزنید. این کار را چند بار و تا رسیدن به حداکثر نتیجه ادامه دهید.
روغن دانه کنجد
دانه کنجد به طور طبیعی ضد قارچ، ضدباکتری و حشره کشی قوی است. این سلاح می تواند در جنگ علیه شپش ها به کار رود. یک چهارم فنجان روغن دانه کنجد، یک قاشق چای خوری درخت چای، یک دوم قاشق چای خوری روغن رزماری و اکالیپتوس، و یک قاشق چای خوری روغن اسطوخودوس. موها را کاملآ با سرکه سیب بشویید و خشک کنید. این مخلوط را به سر و موهای خود بمالید در طی شب موها را با یک حوله یا کلاه حمام بپوشایند. با شانه زدن شپش های مرده را حذف کنید و سپس به طور نرمال بشویید. این درمان کشتن شپش ها را روزانه به مدت یک هفته استفاده کنید تا در این مباررزه پیروز شوید.
مایونز
بله، این مورد را درست خواندید. سس مایونز محبوب شما می تواند در عرض یک هفته شپش ها را از بین ببرد. به طور کامل مو و پوست سر خود را با سس مایونز پرچرب اغشته کنید. با استفاده از یک کلاه یا حوله سر را بپوشانید و یک شب آنرا بگذارید. به صورت نرمال شامپو بزنید و شانه بزنید تا شپش های مرده پاک شوند. این چرخه را روزانه و به مدت یک هفته تکرار کنید تا نجات دهنده ی شما باشد!.(سیارک)
سالاد سریع و آسان پاستا و سبزیجات و لیمو سریع و آسان
طاهره مصطفویدر۱۴۰۳/۵/۳
مواد لازم برای 8 نفر 1/2 بسته پاستای رشته ای یا 450 گرم) ا عدد پیاز کوچک خرد شده 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 3/4 پیمانه آب مرغ 2 قاشق چایخوری تراشه ی پوست لیموترش 2 قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه یک پیمانه لوبیا برفی (نوعی لوبیا سبز) تازه یک پیمانه هویج باریک و کوچک دو قاشق سوپخوری ریحان تازه ی خرد شده دو قاشق سوپخوری کره 1/2 قاشق چایخوری آویشن تازه ی خرد شده 3/4 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل آسیا شده ی تازه
طرز تهیه 1. پاستا را طبق دستور روی بسته تهیه کنید. 2. در این ضمن ، پیاز را در روغن داغ در ماهیتابه ی بزرگ با حرارت متوسط به بالا به مدت سه دقیقه سرخ کنید. حرارت را تا متوسط کم کنید. با آب مرغ و 4 ماده ی دیگر ، مخلوط کرده و بگذارید بجوشد. به مدت 3-4 دقیقه یا تا زمانی که آبش به نصف رسید ، بپزید. 3. با پاستای داغ پخته شده ، ریحان ، کره و آویشن مخلوط کنید. به مدت دو دقیقه یا تا زمان داغ شدن کامل ، آن را گهگاهی هم زده و بگذارید بپزد. نمک و فلفل را به آن بیافزایید. (سیارک)
این پست را چگونه می‌بینید؟ برای شما مفید بود؟ لطفا با نوشتن کامنت در زیر ما را مطلع کنید.
- 1/4 ق چ فلفل سیاه آسیا شده ی تازه یا کمی بیشتر برای مزه
- 1 پیمانه برگ های جعفری تازه ی خرد شده با 6 شاخه از آن
- 1 فنجان برگ های نعناع تازه ی کاملا خرد شده
- 6 ق س روغن زیتون
- 4 سینه ی مرغ کبابی
- 3 زردآلوی تازه ( یا نکتارهای پخته ، هلو یا آلو ) ، بدون هسته و برش خورده به تکه های لقمه ای
- 1 پیازچه ی کوچک ، برش خورده به صورت حلقوی
- 1/2 فنجان پسته ی خام ، پوست کنده
- 2 ق س سرکه ی بلسانی
طرز تهیه
بلغور عربی را در کاسه ی متوسطی قرار داده و 1/2 و 1 پیمانه آب اضافه کرده تا بجوشد و دارچین ، زیره ، 1/2 ق چ نمک ، 1/4 ق چ فلفل را در آن بریزید. مخلوط را روی بلغور عربی بریزید و درش را گذاشته و تا زمانی که بلغور عربی نرم شود ، یعنی به مدت 5 دقیقه ، بگذارید بماند. در را برداشته و با چنگال قاطی کنید. نعناع ، جعفری و 2 ق س روغن زیتون را به آن اضافه کنید کنار گذاشته و مرغ را به برش های لقمه ای تقسیم کرده و در کاسه ی متوسطی بگذارید. زردآلو ، پیازچه و پسته را به آن اضافه کرده و سرکه و روغن زیتون باقیمانده را آرام آرام روی آن بریزید. با نمک و فلفل طعم دار کرده و بلغور عربی را در 6 بشقاب غذا تقسیم کرده و سالاد مرغ را روی بلغور عربی ریخته و با شاخه های جعفری تزیئن کرده و سرو کنید. (سیارک)
این پست را چگونه می‌بینید؟ برای شما مفید بود؟ لطفا با نوشتن کامنت در زیر ما را مطلع کنید.
سالاد سه رنگ : یک قسمت سرکه ی بلسانی را با سه قسمت روغن زیتون ، نمک و فلفل مخلوط کرده و در آروگولا ، کاسنی و کاسنی قرمز بغلتانید.
تابولی با هسته ی کاج : بلغور پخته شده ، هسته ی کاج بوداده ، آبلیموترش ، پیازچه ، روغن زیتون ، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و گوجه فرنگی خرد شده ، نعنا و جعفری را به آن اضافه کنید.
سالاد اسفناج و پنیر : یک قسمت سرکه ی قرمز را با سه قسمت روغن گردو ، پیازچه ، نمک و فلفل مخلوط کرده و در اسفناج خرد شده ، پنیر بز و گردو بغلتانید .
سالاد سیب زمینی با کاری : سس مایونز را با سرکه ی سیب ، پودر کاری را مخلوط کرده و در سیب زمینی های برشته ی شیرین ، کرفس ، گشنیز و پیازچه اضافه کرده و هم زده و نمک و فلفل به آن اضافه کنید.
سالاد قزل آلای دودی : یک قسمت از سرکه ی سیب را با سه قسمت روغن زیتون ، پیازچه ی خرد شده ، ترب کوهی ، خردل ، عسل ، نمک و فلفل مخلوط کرده و در قزل آلای دودی پولک گرفته ، سیب و چغندر رشته شده و آروگولا بغلتانید.
سالاد ذرت : دانه های ذرت را از بلال جدا کرده و در روغن زیتون با برش های کدو حلوایی تفت دهید در گوجه فرنگی های انگوری زرد ، ریحان ، نمک و فلفل بغلتانید.
سالاد تخم مرغ با لوبیا : لوبیای سفید را در تربچه های خرد شده و تخم مرغ آب پز سفت غلتانده و روی آن را روغن زیتون پاشیده و نمک و فلفل را نیز به آن اضافه کنید.
سالاد معطر : شیر نارگیل را با تراشه ی پوست پرتقال و وانیل مخلوط کرده و در انگور، نارنگی و سیب خرد شده غلتانده ، بگذارید خنک شده و با گردو نارکیل برشته تزئین کنید.
نان ذرت سزار : نان ذرت مکعبی را با کره ی ذوب شده ، نمک و فلفل هندی در قالب فلزی غلتانده در دمای 184 درجه به مدت 12-15 دقیقه بپزید. گوجه فرنگی خرد شده و کاهو را در چاشنی سزار آغشته کنید ( به شماره ی 9 رجوع شود ) و رویش را کروتن نان ذرت بریزید.
سالاد چغندر : 1/2پیمانه روغن نباتی را با 2 ق س شکر ، کمی آبلیمو ترش ، خردل بدون آب ، نمک و پیاز ساطوری شده و یک ق س دانه ی کنجد مخلوط کنید. چغندرهای برشته و پنیر بز را به آن آغشته کنید.
سالاد کرفس : کرفس و پیاز قرمز را با سوپرستای نگینی مخلوط کرده و در آبلیمو ترش و تراشه ی آن ، ریحان ، کمی روغن زیتون ، نمک و فلفل غلتانده و پارمیزان را روی آن رنده کنید.
سالاد فتا و هندوانه : یک قسمت از سرکه ی سفید را با سه قسمت روغن زیتون ، نمک و فلفل مخلوط کنید. با آروگولا ی خرد شده ، پیاز قرمز ریز شده ، هندوانه ی نگینی شده ، فتای رنده شده ، زیتون و آویشن تازه بغلتانید.
سالاد کلم کرانچی و خامه ای : مایونز را با سرکه ی سیب و دانه های زیره مخلوط کرده و در کلم ورقه شده ، پیازچه و برش های سیب سبز ، بیکن پخته شده و خرد شده ، نمک و فلفل بغلتانید.
سالاد بیکن رستورانی : بیکن را خرد و سرخ کنید. خرده های آن را با سرکه ی سیب ، خردل دیژان ، روغن زیتون ، نمک و فلفل ترکیب کرده و در سبزیجات معطر غلتانده و روی آن را بیکن و تخم مرغ آب پز بریزید.
سالاد لوبیای چشم بلبلی : آبلیمو را با سیر خرد شده ، زیره ی سبز آسیا شده ، نمک ، گشنیز و مقداری روغن زیتون ، مخلوط کرده و لوبیا چشم بلبلی ، فلفل هالپانوی خرد شده و گوجه ی نگینی و پیاز قرمز را به آن آغشته کنید.
سالاد برنج یونانی : روغن زیتون ، آبلیموترش ، نمک و فلفل فرنگی را با هم مخلوط کرده و در خیار خرد شده و گوجه ، پیازچه ، جعفری ، شوید، نعناع و تراشه ی پوست لیموترش غلتانده و به برنج پخته و کمی سس داغ اضافه کرده و روی آن را فتا بریزید.
سالاد میموزا : کاهوی کره ای را با سس سرکه ی گیاهان معطر ( یک قسمت سرکه ، سه قسمت روغن زیتون ، گیاهان معطر خرد شده ) غلتانده و یک تخم مرغ آب پز سفت پوست کنده را در آبکش نازک فشار داده تا "میموزای" تخم مرغ درست شود و با قاشق آن را روی سالاد بریزید.
وال دورف کلاسیک : 1/2 پیمانه مایونز و 2 ق س خامه ی ترش را با جعفری ، پیاز کوهی ، تراشه ی پوست لیموترش و آب آن ، شکر و فلفل مخلوط کرده و در سیب خرد شده ، کرفس و گردو بغلتانید.
سالاد برشی : یک پیمانه مایونز و یک پیمانه پنیر را با 1/2 پیمانه دوغ ، یک عدد پیازچه ، تراشه ی پوست لیمو ، سس وستر شیر ، جعفری ، نمک و فلفل به صورت پوره دربیاورید و روی برش های یخکوهی ریخته و روی آن را میموزای تخم مرغ ( رجوع شود به شماره ی 42) و بیکن خرد شده بگذارید.
سالاد تن با کاری : 1 ق س پودر کاری را در روغن نباتی برشته کرده و بگذارید خنک شده و با مایونز ، آبلیموترش ، نمک و فلفل مخلوط کنید. در کنسرو تن ، پیاز قرمز خرد شده و گشنیز و کشمش طلایی بغلتانید.
سالاد گوشت گوساله ی بریان : 2 ق س سرکه ی سیب و 2 ق س خردل عسل را با نمک ، فلفل و یک پیمانه روغن فندق مخلوط کرده و روی کاسنی فرنگی ، گلابی خرد شده و گوشت گوساله ی بریان آماده ریخته و روی آن را پنیر فندق بریزید.
سالاد سیب زمینی : مایونز را با جعفری ، چاشنی و خردل مخلوط کرده و در سیب زمنی های پخته و تقسیم شده و کرفس خرد شده و پیاز ریز شده می غلتانیم. تخم مرغ های آب پز سفت خرد شده را در آن ریخته و نمک و فلفل را اضافه می کنیم.
سالاد کلم و ترب : سه قسمت از سرکه ی برنج را به یک قسمت روغن بادام زمینی ، سیر و زنجبیل خرد شده ، سس چیلی آسیایی ، نمک و فلفل نیم جوش کرده و در ترب لایه لایه شده ، کلم ناپا و پیازچه (تره فرنگی) غلتانده و بگذارید خنک شود.
سالاد ماکارونی : 1/2 پیمانه مایونز ، 3 ق س خامه ی ترش ، خردل بی آب ، شکر ، سرکه ی سیب ، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و در ماکارونی پخته شده ، کرفس خرد شده و پیاز قرمز و جعفری بغلتانید.
سالاد فلفل شیرین و اسفناج : پیازچه ها را کباب کرده و خرد کنید . در زیتون ، فلفل شیرین ، پاپریکای دودی و کاهو بغلتانید. برش های ضخیم نان را کباب کرده و سیر را به آن مالیده و به چند تیکه تقسیم کرده و در سالاد بغلتانید. (سیارک)
این پست را چگونه می‌بینید؟ برای شما مفید بود؟ لطفا با نوشتن کامنت در زیر ما را مطلع کنید.
BertieorBirdie 198۱۳۹۵/۱۲/۲۷Finalmente un articolo scritto bene e con intelligenza, senza contaminazioni da tifoserie. Tutti gli apdnfoorpimenti dovrebbero essere così e scritti da persone che conoscono la materia o che sanno leggere i numeri e giudicare con razionalità . Ottimo lavoro.
مواد لازم جهت تهیه سس ورستر شایر : روغن زیتون 2 قاشق چای خوری پیاز خرد شده 1 عدد فلفل سبز بدون هسته و خرد شده 1 عدد سرکه 2 فنجان شربت ذرت 1 و 1/2 فنجان آب 1 فنجان لیمو شیرین پوست کنده و درشت خرد شده نصف لیمو ترب سفید رنده شده 2 قاشق غذاخوری فیله ماهی خشک و خرد شده 1 و 1/2 قاشق غذاخوری سیر خرد شده 2 حبه بزرگ نمک 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه 3/4 قاشق چای خوری میخک پودر شده 1/8 قاشق چای خوری
طرز تهیه سس ورستر شایر: روغن زیتون را داخل ماهی تابه بزرگی ریخته و روی حرارت ملایم گرم می کنیم. پیاز و فلفل سبز را اضافه کرده حدودا 3 دقیقه روی حرارت می گذاریم تا پیاز نرم بشود.(سیارک)
سرکه، شربت ذرت، آب، لیمو، ترب سفید، ماهی، سیر، نمک، فلفل سیاه و میخک ا اضافه می کنیم و اجازه می دهیم به جوش بیاید. سپس حرارت را کم می کنیم و حدود 40 دقیقه روی حرارت کم می گذاریم تا کم کم بجوشد و به 3 فنجان برسد. در این مدت هم چند دقیقه یکبار هم میزنیم.
سس را در ظرف مورد نظر (نباید آلومینیومی باشد) می ریزیم و روی ظرف را می پوشانیم و اجازه می دهیم سس خنک بشود.
نکته در مورد نگهداری سس ورسترشایر: * از این مقدار مواد اولیه 3 فنجان سس بدست می آید. * این سس در یخچال در ظرف در بسته به مدت 1 هفته قابلیت نگهداری دارد. (سیارک)
این پست را چگونه می‌بینید؟ برای شما مفید بود؟ لطفا با نوشتن کامنت در زیر ما را مطلع کنید.
خمیر پیتزای سوپرمارکت یا عمده فروش محل یا رستوران های معروف پیتزا ، زمان آماده سازی را سریعتر می کند. میگو را با پیاز و فلفل قرمز برای تکمیل خوشمزگی پستو در روغن سرخ کنید. زمان مرغ را با جایگزین کردن پستوی آماده و میگوی پوست کنده ، کاهش دهید.
لایه ای از اسپری آشپزی را روی میله های سرد گریل پاشیده و گریل را در جای خود قرار دهید. گریل را از قبل تا دمای 160 درجه با حرارت (متوسط) گرم کنید.
میگو را پوست کنده و از طول به دو نیم تقسیم کنید و در صورت تمایل آن را پاک کنید.
پیاز را با فلفل ، نمک و فلفل در 1/2 ق چ روغن داغ در ماهیتابه ی بزرگ با حرارت متوسط به مدت 5 دقیقه یا تا زمان ترد شدن ، سرخ کنید. مخلوط پیاز را به ظرف بزرگی منتقل کرده و میگو را در 1 ق چ روغن داغ باقیمانده به مدت 3 دقیقه یا فقط تا زمانی که میگو صورتی شود ، سرخ کنید. میگور را به مخلوط پیاز اضافه کرده و در آن بغلتانید.
خمیر را به 6 قسمت مساوی تقسیم کرده و آرد کمی را روی سطح بزرگی پاشیده و هر قسمت را در دایره ی 15 سانتی متری غلتانده و دایره های خمیر پیتزا را به دقت به تخته ی گوشت خردکنی یا قالب پخت منتقل کنید که از قبل ، آرد ذرت روی آن پاشیده شده است.
دایره های خمیر پیتزا را روی توری گریل گذاشته و گاردن پستو را روی دایره ها بپاشید و روی آن را نیز مخلوط میگو قرار داده و روی همه 2 ق س پنیر پارمیزان بریزید.
در گریل را بسته و مواد را به مدت 4 دقیقه ، کباب کنید. پیتزاها را 1/4 دور بچرخانید و در گریل را بسته و به مدت 5-6 دقیقه یا بیشتر یا تا زمانی که رویه های پای پخته شود، کباب کرده و فورا سرو کنید
تذکر : خمیرهای مدور و تکی پیتزا را می توان از قبل درست کرد و طبق دستور پیچاند و بین قطعه های کاغذ مویی قرار داده که از قبل کمی آرد و آرد ذرت روی آن پاشیده شده و آن را در پاکت زیپدار گالونی قرار داد. پاکت را بسته و به مدت 8 ساعت گذاشت تا خنک شود. (سیارک)
این پست را چگونه می‌بینید؟ برای شما مفید بود؟ لطفا با نوشتن کامنت در زیر ما را مطلع کنید.
