علائم اصلی کمبود ویتامین D در بدن توسط مایکل هولیکا ، استاد مرکز پزشکی دانشگاه بوستون نامگذاری شده است. کمبود ویتامین به ویژه در زمستان قابل توجه است که به دلیل کمبود خورشید منطقی است.
به گفته وی ، این کمبود با درد در اندام و استخوان ها و همچنین عدم تحرک مفاصل در صبح مشخص می شود.علائم دیگر شامل افزایش وزن ، درد در روده ، افسردگی و عرق کردن سر است.
کمبود ویتامین D خطر ابتلا به دیابت نوع 2 ، پوکی استخوان و فشار خون بالا را افزایش می دهد. برای جبران کمبود ویتامین D ، متخصص توصیه می کند که حداقل 10 تا 15 دقیقه در روز در آفتاب باشید.
ویتامین D میزان جذب کلسیم و مواد معدنی فسفر ، میزان آنها در خون و ورود آنها به استخوان و دندان را تنظیم می کند.ویتامین D از بدن در برابر سرماخوردگی ، دیابت ، بیماری های چشم و پوست محافظت می کند ، به جلوگیری از پوسیدگی و آسیب شناسی لثه کمک می کند ، به مبارزه با پوکی استخوان کمک می کند و بهبودی در شکستگی ها را تسریع می کند.
به گفته پزشکان، در مراحل اولیه ، کمبود ویتامین D در قالب چنین علائمی بروز می کند: از دست دادن اشتها ، بی خوابی ، سوزش در دهان و گلو و اختلال در بینایی.
غذاهای سرشار از ویتامین D: پنیر، گوشت گاو ، جگر، تخم مرغ، شیر ، ساردین ، ماهی قزل آلا ، روغن کبد ماهی.