ویتامین ای چیست؟

ویتامین ای یک ماده محلول در چربی است، نام دیگر آن توکوفرول است . این مسئولیت عملکرد سیستم تولید مثل را مسئول می کند، پروسه پیری را کند می کند. این ویتامین دارای خواص آنتی اکسیدان و ضد اشعه قدرتمند خورشید است، بلوغ سلول های زاینده را افزایش می دهد، اسپرماتوژنز را فعال می کند، ویتامین E عملکردهای غدد پستان را تقویت می کند. ویتامین ای، ضروری برای سلامت زنان، مخصوصا هنگام برنامه ریزی برای بارداری است.

• ویتامین ای چیست؟
• خواص ویتامین ای
• چه مقدار ویتامین ای مصرف کنید؟
• منابع ویتامین ای
• کمبود ویتامین ای در بدن و اثرات آن
• سایر عوارض جانبی درصورت مصرف بیش از حد
• تداخل ویتامین ای با مواد دیگر
• شکل دارویی ویتامین ای
• چگونگی حفظ ویتامین ای در مواد غذایی
• اثر ویتامین ای بر بدن زنان
• ویتامین ای در برنامه ریزی بارداری
• آیا ویتامین ای یک ویتامین زنانه است؟
• Vitamin E در لوازم آرایشی
• خواص ویتامین ای برای مو

اثرات مفید توکوفرول بر سیستم عصبی، کبد، چشم، عروق خونی، پوست و سایر اندامها به علت بیماری شناخته شده است. و اغلب شما می توانید اطلاعاتی را که توکوفرول به مفهوم آن کمک می کند پیدا کنید.

در حال حاضر ما سعی خواهیم کرد آن را کشف کنیم. و در همان زمان - برای نشان دادن اسرار دیگری از ویتامین اصلی "جوانان و باروری".

چگونه جهان توکوفرول را شناخت ؟ تحت نام "توکوفرول"، 8 نوع کربوهیدرات اشباع شده معمولا معنی دارند، که شایع ترین آنها آلفا توکوفرول است که بیشترین فعالیت را دارد. ماده ی E مربوط به ویتامین های محلول در چربی است.

دانشمندان دریافته اند: کافی است که فاکتور غذایی محلول در چربی را از رژیم یک زن باردار حذف کنید، جنین می میرد.کمبود ویتامین نیز تأثیرات مضر روی سلامت مردان دارد. در سال 1936، دانشمندان ابتدا عصاره ویتامین E را از روغن دانه های جوانه زدند و 2 سال بعد توکوفرول را سنتز کردند. اما تحقیقات علمی در آنجا متوقف نشد و به زودی دنیا متوجه شد که عامل E نه تنها بر سیستم تولید مثل تأثیر می گذارد، بلکه عملکردهای آن در یک موجود زنده نیز بسیار گسترده تر است.

ماده محلول در چربی، ویتامین ای خصوصیات آنتی اکسیدان موثر، ویتامین باروری، زیبایی و جوانی از ویژگی های این ویتامین محبوب نه تنها در پزشکی، بلکه لوازم آرایشی می باشد. 

در نتیجه مطالعات طولانی مدت، دانشمندان به این نتیجه رسیده اند که مولکول های کاملا مشابه یک ویتامین E در طبیعت وجود ندارد. هر مولکول توکوفرول ترکیبی از هیدروژن، کربن و اکسیژن است، اما در هر مورد آن یک ترکیب منحصر به فرد است که مشابه نسخه های قبلی نیست.

ویتامین E یک محرک سیستم تولید مثل در تمام موجودات زنده و مسئول ادامه زندگی است. با توجه به این ویژگی ها، بسیاری از مردم این ماده را معجزه طبیعت می دانند.

در همین حال، محققان همچنان موفق به ایجاد ویتامین E در آزمایشگاه شدند. نسخه دارویی از این ماده قادر به انجام وظایف همان ویتامین طبیعی است.

تفاوت دیگر این است که تمام مولکولهای ویتامین مصنوعی یکسان هستند. انواع ویتامین ای هشت ترکیبات زیست شناختی (ویتامین) با توابع و خواص مرتبط است. آنها دو دسته از مواد تشکیل دهنده - توکوفرول ها و تکتوریولین ها را تشکیل می دهند. بسته به فرم، نام علمی ویتامین ها نیز تعیین می شود.

هر کدام از این کلاس ها اثر منحصر به فرد خود را بر روی انسان دارد، هرچند که در ترکیب داروهای پزشکی از هم جدا نیستند. آلفا توکوفرول فعال ترین است، شایع ترین شکل آن، d-alpha-tocopherol است و آنتی اکسیدان فعال ترین آن دلتا توکوفرول است.

در داروهای مختلف، بسته به اهداف آنها، اشکال و غلظت های مختلف ویتامین ای را به وجود می آورند، که این امکان را به حداکثر رساندن خواص بیولوژیکی ماده می دهد. نقش بیولوژیکی توکوفرول داستان نقش بیولوژیکی ویتامین ضد استریل در بدن انسان، احتمالا ارزش آن را از تاثیر ماده بر روی غشای سلولی آغاز می کند.

وضعیت غشاء به توکوفرول بستگی دارد، وظیفه اصلی آن انتقال مواد لازم مفید به سلول است. با این حال، ما هنوز از درس های زیست شناسی مدرسه به یاد می آوریم: در بدن، علاوه بر مواد مغذی، رادیکال های آزاد "زندگی می کنند"، در تلاش برای شکستن تعادل سالم در روند متابولیسم.

به صورت تصویری، در بدن انسان دائما مبارزه بین سلول های "خوب" و رادیکال های آزاد وجود دارد. و در این مرحله، ویتامین ای بازیکن اصلی است: مولکول های آن به سلول ها کمک می کند تا با "حملات" "مبارزه کنند".

Erythrocytes یک نمونه عالی از این روند است. وظیفه گلبول های قرمز این است که سلول های بدن را با اکسیژن تامین کند. اما گلبول های قرمز اغلب قربانی رادیکال های آزاد می شوند. به همین دلیل است که در صورت احساس نا امیدی ، مهم است که هر محصول حاوی ویتامین E را در مقادیر زیادی بخورید - بدن تقریبا فورا مراقبت از آن را درک می کند و در بلند مدت مکمل های ویتامین از کم خونی جلوگیری خواهد کرد.

آلفا توکوفرول از ایجاد پلاکت های بیش از حد جلوگیری می کند، از استاز خون (توقف یا کندی گردش خون) جلوگیری می کند، از تشکیل پلاک های کلسترول روی دیواره های رگ های خونی جلوگیری می کند. و این بدان معنی است که به عنوان یک اقدام پیشگیرانه برای بیماری آترواسکلروز و نارسایی قلبی، فشار خون را کاهش می دهد، رگ های خونی را تقویت می کند. عملکرد سیستم تولید مثل (مرد و زن) تا حدود زیادی بستگی به اشباع ویتامین E در بدن دارد.

خواص ویتامین ای

چگونگی مصرف ویتامین e

جلوگیری از ایجاد آب مروارید

محافظت در برابر تشنج ها

کمک به رشد سریع عضلات، افزایش استقامت

بدن را از اثر دود سیگار محافظت می کند

سلامت روانی را بهبود می بخشد

سلول های کبدی را بازیابی می کند

عملکرد سلول های عصبی را بهبود می بخشد

سندرم PMS و یائسگی را تسهیل می کند

چرخه قاعدگی را اصلاح می کند

تولید اسپرم را افزایش می دهد

میل جنسی را افزایش می دهد

کیفیت پوست، مو، ناخن را بهبود می بخشد

مانع توسعه افسردگی، بی تفاوتی و ضعف می شود

ویتامین E برای زنان

طرز مصرف ویتامین ای 

باعث جریان یافتن خون طبیعی در رحم و تخمدان، تولید پروژسترون، تشکیل صحیح جفت در دوران بارداری، تسکین PMS و یائسگی، درمان ضایعات فیبرینی در غدد پستان.

ویتامین E برای مردان

مزایای ویتامین برای مردان این است که کار غده های جنسی را عادی سازد، افزایش قدرت و بهبود کیفیت اسپرم.

و همه این موارد  چیزی نیست که توکوفرول به "ویتامین جوانی" معروف شده است . خاصیت در توانایی خود برای کاهش روند پیری این ویتامین را به ویتامین جوانی معروف کرده است .

ویتامین E برای سیستم ایمنی

با توجه به این توانایی، ویتامین ای نقش آنتی اکسیدان در بدن را بازی می کند و همچنین توانایی سیستم ایمنی را افزایش می دهد. ویتامین ضروری برای ریه ها در کنار ویتامین A، سیستم تنفسی را از هوای آلوده محافظت می کند. خواص سودمند ویتامین ای برای پوست در توانایی تسریع بهبود زخم ها، کاهش زخم پس از سوختگی و جلوگیری از ظهور پیری می باشد.

ویتامین E برای تشکیل کلاژن 

علاوه بر این، توانایی ویتامین E برای تأثیر بر تشکیل کلاژن و الاستین اثبات شده است، که اجازه می دهد بافت همبندی در شرایط مناسب حفظ شود. و در پایان قرن گذشته، دانشمندان توانایی منحصر به فردی از ویتامین E - توکوفرول را کشف کردند، ویتامین ای سرعت پیشرفت بیماری آلزایمر را کاهش دهد. همچنین اثربخشی ضد سرطان ویتامین ای، توانایی آن برای جلوگیری از تبدیل نیتریت به سرطان زا، از طریق آزمایش اثبات شده است. "سفر" ویتامین E در بدن انسان با گردش خون در بدن و در مرحله مصرف مواد غذایی است که غنی از این ماده مفید می باشد. جذب در روده شروع می شود. اما برای روند طبیعی این فرآیند، باید میزان مشخصی از چربی و صفرا وجود داشته باشد.

نبود این شرایط باعث می شود که بدن حدود 50 درصد از ویتامین مصرف شده را از بین ببرد. مرحله بعدی تشکیل یک مجموعه از اسیدهای چرب در بدن است که پس از آن وارد لنف و خون می شود. توکوفرول در حال حاضر در رگ های خونی با پروتئین ترکیب شده است و در این فرم به بافت ها و ارگان ها منتقل می شود. در مرحله بعد، آزاد شده از پروتئین ها و ترکیب با یک شریک جدید - ویتامین A، توکوفرول یک تابع جدید می گیرد - در فرآیند سنتز ubiquinone Q (مسئول حمل اکسیژن به طور مستقیم به سلول ها) شرکت می کند. خوب، آخرین مرحله از "سفر" ویتامین توسط بدن انسان، حذف است. توکوفرول قادر به نمایش در دو فرم است: به عنوان متابولیت و بدون تغییر فرم. در 90 درصد دفع مدفوع، 10 درصد با ادرار دفع می شود. مزایای ویتامین ای انسان با تمام خواص ویتامین E، معروف ترین مزایای بهداشت زنان است. به طور خاص، این توانایی افزایش احتمال برداشتن و ایمن شدن فرزندان است. اما این «استعداد» توکوفرول را به پایان نمی رساند.

خواص ضد پیری ویتامین E

ویتامین ای(E) قادر است تقریبا تمام سیستم ها و ارگان های انسان را تحت تاثیر قرار دهد. از جمله خدماتی که بیشتر مشخص شده است عبارتند از: قادر به مهار فرآیند پیری وجلوگیری از ظهور رنگدانه پیری است. تقویت سیستم ایمنی بدن؛ در روند سنتز هورمون ها شرکت می کند؛ گردش خون و انعقاد خون را تحت تاثیر قرار می دهد، رگ های خونی را تقویت می کند، از بیماری های قلبی جلوگیری می کند؛ تسریع بازسازی بافت، تسریع بهبود زخم، کاهش زخم بر روی پوست؛ فشار خون پایین، سطح قند خون را کاهش می دهد.

و حتی این خواص مفید توکوفرول را به پایان نمی رساند. واحد اندازه گیری ویتامین ای یکی از مواد مغذی کمی است که واحدهای اندازه گیری باعث سردرگمی در میان مصرف کنندگان و گاهی اوقات حتی متخصصین پزشکی می شوند.

نحوه مصرف ویتامین ای

واقعیت این است که برای توکوفرول اغلب سه گزینه برای تعیین بین المللی استفاده می شود: IE؛ IU؛ ایو اما آنها دوز دارو را نشان نمی دهند، زیرا آنها زیست سازگاری را مشخص می کنند. و برای هر واحد ماده، حداقل مقدار داروی مصرفی که بدن می تواند، بخصوص گلبول های قرمز را تحت تاثیر قرار دهد.

اما اخیرا بیشتر و بیشتر به تعریف دوز در میلی گرم معروف است. در عین حال، هنگام تبدیل توکوفرول از واحدهای بین المللی به میلیگرم، مهم است که فرم آن را طبیعی یا مصنوعی در نظر بگیریم. 1 میلیگرم آلفا توکوفرول 1.49 درصد از IE طبیعی یا 2.22 درصد معادل مصنوعی IE است. دوز آنالوگ مصنوعی بالاتر خواهد بود زیرا فعالیت زیستی فرم دارویی توکوفرول تقریبا 2 برابر کمتر است. با این حال، تعریف دیگری از دوز ویتامین وجود دارد. این نیز به روش های مختلف نامیده می شود: شاخص روزانه، ارزش روزانه، ارزش روزانه (DV).

این دستگاه برای تعیین اشباع غذا با توکوفرول استفاده می شود. به عنوان مثال، می توانید محصول را با ویتامین ای - روغن زیتون و گندم اشباع کنید. یک قاشق غذاخوری حاوی 100 واحد از ارزش روزانه و یا 20.3 میلی گرم از آلفا توکوفرول است. بنابراین، مصرف 100٪ روزانه ویتامین E، لازم است. اما در بخش مشابهی از روغن آفتابگردان تنها 5.6 ​​میلی گرم ویتامین یا 28 درصد ارزش روزانه وجود خواهد داشت.

با این حال، مواد غذایی حاوی بیش از 20 درصد از مصرف روزانه توکوفرول با ویتامین بسیار اشباع می شود. بنابراین، به دنبال جداول دوز یا اشباع محصولات با ویتامین ها، برای جلوگیری از محاسبه نادرست میزان مصرف، مهم است بدانید که سیستم تعریف در مبنای خود نهفته است. میزان مصرف به عنوان ویتامین محلول در چربی، توکوفرول (ورود به بدن بیش از حد) به راحتی در تقریبا تمام بافت ها و سیستم های بدن انباشته می شود.

فعال ترین فرآیند انباشت در سلول های کبد، اریتروسیت ها، هیپوفیز، بیضه ها، ماهیچه ها و بافت چربی رخ می دهد.

گاهی اوقات اندازه تجمع این ویتامین خیلی زیاد است که موجب اختلال در عملکرد اندام ها و سیستم ها می شود. Hypervitaminosis، و همچنین کمبود ویتامین E می تواند باعث اختلال قابل مشاهده در بدن شود. و این مهم است که بدانیم چگونه می توان توکوفرول را قبل یا بعد از یک وعده غذا و در دوزهای مختلف مصرف کنیم.

چه مقدار ویتامین ای مصرف کنید؟

طریقه مصرف قرص ویتامین e

برخی از منابع نرخ روزانه برای بزرگسالان 10 تا 12 واحد IU را نشان می دهند، بعضی دیگر دوز روزانه را به 30 IU افزایش می دهند. در همین حال، یک فرمول وجود دارد، برای کودکان، این میزان بر اساس نسبت: 0.5 میلی گرم در هر کیلوگرم وزن تعیین می شود. برای نوزادان، دوز جداگانه از این ماده معمولا نشان داده نمی شود، زیرا میزان توکوفرول با شیر مادر به دست می آید.

طرز مصرف ویتامین ای ۴۰۰

برای بزرگسالان: 0.3 میلی گرم، ضرب وزن در کیلوگرم. اما این دوز را می توان با توجه به نیازهای ویژه بدن تنظیم کرد. عواملي كه نياز به دوز بيشتر ويتامين دارند: یک رژیم غذایی از غذاهای غنی از اسیدهای چرب غیر اشباع ؛ یائسگی؛ چندین حاملگی؛ تهدید بارداری؛ سیگار کشیدن؛ ورزش شدید هیپویتامینوز به طور معمول و ویتامین E درمانی به میزان 100-400 میلی گرم استات توکوفرول است.

مادران باردار، شیرده، افراد پس از حمله قلبی و سکته مغزی، و همچنین با تشخیص "بیماری قلبی"، مصرف دارو به صورت جداگانه توسط پزشک شرکت تعیین می شود.

قرص ویتامینeچگونه مصرف شود

نحوه مصرف کپسول ژلاتینی ویتامین ای 400 واحد

مصرف دو روز قبل از آغاز قاعدگی و تا 3 روز بعد از شروع قاعدگی از عوارض و دردهای قاعدگی کم می کند.

جدول مصرف روزانه ویتامین E برای گروه های مختلف ( قرص ویتامینeچگونه مصرف شود )

مقدار مصرف ویتامین ای

منابع ویتامین ای

این واقعیت که ویتامین E یک ماده ضروری برای بدن است، اکنون روشن است، واقعیت این است که لازم است، ذخایر خود را به طور منظم بازگردانیم. به خصوص هنگامی که شما در نظر بگیرید که تقریبا 70٪ از ذخایر توکوفرول هر روز نیاز خود به ویتامین ای را از غذا تامین کنید، باید بدانید که چه مواد غذایی حاوی ویتامین ای در مقادیر کافی است.

حال سوال این است که طبیعی ترین منبع ویتامین ای چیست؟

منابع غذایی ویتامین ای

 ویتامین E یک ماده محلول در چربی است به این معنی که منبع اصلی آن غذاهای چرب است.

لیستی از غذاهایی که غنی از توکوفرول هستند، روغن های گیاهی از گیاه گندم، آفتابگردان، زیتون، ذرت، دانه کدو تنبل و همچنین در روغن پنبه دانه، روغن سویا و سویا وجود دارد.

برای حفظ خواص سودمند محصول، برای اهداف آشپزی بهتر است از آن در سالاد استفاده کنید و نه برای سرخ کردن.

در میان محصولاتی که حاوی ویتامین ای هستند، دانه ها، آجیل، حبوبات (به خصوص نخود و لوبیا)، کتان، جو، کبد(جگر)، زرده و شیر حاوی ویتامین E هستند. از محصولات گیاهی باید توجه داشته باشید که سبزیجات برگ سبز، قارچ، یونجه، تمشک، نان و سبزیجات را در نظر بگیرید.رژیم غذایی عالی ترکیبی از پنیر، روغن زیتون و چند قطره ویتامین است.

کمبود ویتامین ای در بدن و اثرات آن

در میان پزشکان و متخصصان تغذیه، این نظریه وجود دارد که یک فرد قادر به دریافت مصرف روزانه ویتامین E روزانه با غذا است و نیازی به مصرف بیشتر از مکمل های مصنوعی نیست. در همین حال، لازم به ذکر است: این قانون تنها در شرایط رژیم متعادل، پایبندی به یک شیوه زندگی سالم و عدم وجود بیماری هایی که بر روند هضم غذا تأثیر می گذارد، کار می کند.

چندین دسته از افراد در "منطقه خطر"  قرار دارند

اولین آنها نوزادان زودرس هستند که در آن روند جذب چربی به طور کامل تنظیم نشده است . معمولا وزن این کودکان بیش از یک و نیم کیلوگرم نیست. کمبود توکوفرول در نوزادان با انواع آسیب شبکیه و احتمال ابتلا به بیماری های عفونی همراه است.

دسته دوم افراد مبتلا به بیماری هایی است که با هضم چربی مشکل دارند. در این مورد، بدن نه تنها در مورد ویتامین E، بلکه با هضم سایر مواد محلول در چربی نیز مشکل دارد. اغلب فقدان توکوفرول همراه با بیماری های سیستم عصبی، کاهش ایمنی، بیماری های ماهیچه و شبکیه همراه است. برای این دسته بندی، تنها راه بازگرداندن تعادل ویتامین، مصرف مکمل های ویتامین E در فرم محلول در آب است.

سومین رده - بیماران  گاستروآنترنتی است، که در آن روند جذب مواد مغذی ضعیف است. اول از همه، افراد مبتلا به کیسه صفرا با سنگ صفراوی، بیماری های کبدی (سیروز یا هپاتیت) را شامل می شود. علت عدم تعادل ویتامین می تواند یک روده بیمار باشد.

 علت کمبود ویتامین ای  اغلب تغذیه نامتعادل (تا گرسنگی) و پرهیز کامل از رژیم غذایی بدون چربی است.

علائم کمبود ویتامین ای

چگونه کمبود ویتامین E  را در خود و یا نزدیکان تشخیص دهیم؟

علائم هشدار دهنده کمبود ویتامین یا avitaminosis اولین نشانه کمبود ویتامین E ، دیستروفی عضلانی است (همانطور که مربوط به قلب است). در نتیجه این بیماری، فیبرهای عضلانی شکسته می شوند.

فرایندهای نئوپلاسم نیز درون کبد راه اندازی می شوند، دژنرسانس چربی تشخیص داده می شود و سطوح گلیکوژن کاهش می یابد.

کمبود ویتامین نیز روی خون تاثیر می گذارد - گلبول های قرمز کمتر تسریع می شوند. سیستم عصبی و تولید مثل در زنان و مردان دچار مشکل شده و مشکلات مربوط به تیروئید شروع می شود.

علائم کمبود ویتامین ای

بی توجهی
بی نظمی و خواب آلودگی
عصبانیت
سردرد
وخامت در کیفیت پوست
عدم تعادل متابولیکی (تغییر شدید در وزن در جهت افزایش یا کاهش).
برخی از محققان با اشاره به تجربیات خود، استدلال می کنند که توکوفرول قادر به تولید بیش از حد است و هیپربیتامینوز یک پدیده بسیار نادر است.

ویتامین ای تقریبا هیچ خواص سمی ندارد. اما اگر فردی که مدت زمان طولانی ویتامین E اسید را مصرف کرده بود، فشار خون، اسهال، نفخ و تهوع داشت، می توانیم فرض کنیم که براثر مصرف بیش از حد ویتامین است.

سایر عوارض جانبی درصورت مصرف بیش از حد

آلرژی
خونریزی معده
حالت تهوع
اسهال
فشار خون کبد
تغییر در لخته شدن خون
در اوایل بارداری، خطر داشتن یک کودک مبتلا به نارسایی قلبی.
مسائل مربوط به استفاده از توکوفرول استات
واکنش های آلرژیک ناشی از حساسیت به دارو
انفارکتوس میوکارد و فشار خون بالا

در افراد دیابتی ممکن است که مصرف توکوفرول باعث کاهش دوز معمول انسولین شود.

بنابراین، مطلوب است که یک دوره از حداقل دوز شروع شود، به تدریج آن را افزایش دهند. برای مصرف  برای افراد مبتلا به بیماری قلبی و تهدید ترومبوآمبولی دارو با احتیاط.

علائم استفاده :
هیپویتامینوز  (مصرف بیش از حد یک یا چند ویتامین )
افزایش تمرینات جسمی؛
برنامه ریزی بارداری؛
ناباروری؛
نقض قاعدگی؛
تهدید سقط جنین؛
اختلالات اقليمی؛
اختلال عملکرد غدد ناحیه تناسلی مردان؛
نوراستنیا؛
بیماری های قلبی عروقی؛
بیماری کبد؛
پسوریازیس، درماتوز؛
بیماری های بافت عضلانی و مفاصل؛
بیماری های همراه با تب، بیماری های مزمن؛
صرع؛
سرطان، بهبودی از شیمی درمانی و جراحی؛
در حالی که سیگار کشیدن و مصرف الکل؛
سوء تغذیه؛
سن پیری
دوز دارو در هر یک به طور جداگانه توسط پزشک شرکت تعیین می شود.

تداخل ویتامین ای با مواد دیگر

در صورت مصرف توکوفرول یا غذای غنی از ویتامین، اگر قاعده ترکیب عناصر شیمیایی را دنبال نکنید، نمیتوانید حداکثر جذب مواد توسط بدن را امیدوار کنید. 

بنابراین ترکیب همزمان مصرف ویتامین E و ...:

... سلنیوم - اثرات هر دو ماده را افزایش می دهد.
... آهن - باعث اکسیداسیون نمی شود، اگر Fe دوجانبه باشد، در موارد دیگر، ویتامین تخریب می شود؛
... پتاسیم - هضم و سنتز ویتامین K را نقض می کند؛
... ویتامین A - جذب ماده A را تسریع می کند.
... ویتامین C - خواص محافظتی توکوفرول افزایش می یابد؛
... انسولین - نیاز بدن به هورمون اضافی (برای افراد دیابتی وابسته به انسولین) را کاهش می دهد؛
... داروهای غیر استروئیدی و ضد التهابی، استروئیدها - اثر آن را افزایش می دهد؛
... رقیق کننده های خون - می تواند باعث خونریزی شود (اگر دوز ویتامین بالا باشد)؛
... در طول شیمی درمانی، درمان تابش - اثر بخشی درمان را کاهش می دهد.
کمبود توکوفرول باعث کاهش مقدار منیزیم در بدن می شود و مصرف روی یا زینک باعث افزایش E-hypovitaminosis (مصرف بیش از حد یک یا چند ویتامین اگر شما در حال حاضر داشته باشید).

کپسول های توکوفرول یا قرص ها با معده خالی جذب نمی شوند. ابتدا باید یک محصول حاوی چربی مصرف کنید و بعد از 30 دقیقه یک ویتامین دریافت کنید.

و آخرین: ترکیب کاملا ناسازگار - ویتامین ای و الکل. الکل کاملا خواص مفید توکوفرول را خنثی می کند.

مکمل های طبیعی ویتامین E
2 نوع آماده سازی حاوی ویتامین E در داروی جدید ارائه می شود :

با یک مکمل مصنوعی؛
مواد افزودنی زیست فعال با توکوفرول طبیعی (عصاره، تنتور از مواد اولیه گیاهی و حیوانی).
همچنین بین ترکیب چند منظوره و آماده سازی یکپارچه تقویت می شود. ترکیب اول ترکیبی از ویتامین های مختلف و عناصر کمیاب مفید است که شامل تنها یک ماده فعال - ویتامین E می باشد.

در مکمل ها
دوز توکوفرول در مکمل های غذایی به طور قابل توجهی کمتر از داروهای مورد استفاده برای درمان است، بنابراین مکمل های غذایی اغلب به عنوان وسیله ای برای پیشگیری استفاده می شود.

شکل دارویی ویتامین ای

امروزه آماده سازی با ماده ی آلفا توکوفرول در قرص ها، قرص ها، کپسول ها، در فرم مایع (محلول روغن، در قطره ها، در آمپول ها) موجود است. روش استفاده از دارو  بصورت خوراکی یا در پمادها و کرم ها بصورت موضعی استفاده می شود. با این حال، محبوب ترین گزینه ها در میان مصرف کنندگان قرص، کپسول و ویتامین در روغن است.

مزیت کپسول این است که آنها یک ترکیب آماده از چربی و توکوفرول هستند - ترکیبی که برای هضم لازم است. قبل و بعد از مصرف باید غذاهای چرب را بخوریم.

توکوفرول در روغن به شرح زیر استفاده می شود: در یک قطعه نان سیاه، قطره ای از ماده لازم را مصرف کنید و بخورید. چند قطره برای نوشیدن در روز در دستورالعمل های استفاده شده نشان داده شده است. با این حال، این فرم در بعضی از آنها می تواند عوارض جانبی را به صورت حالت تهوع یا حتی استفراغ ایجاد کند.

پس از مصرف ویتامین در فرم پودر یا قرص، شما نیاز به یک میان وعده سبک با حضور روغن گیاهی دارید(به عنوان مثال روغن زیتون در سالاد).

ویتامین مایع در روغن یک راه حل توکوفرول با غلظت تا 98 درصد است. این فرم در تزریق (داخل وریدی و عضلانی) و یا به عنوان یک داروی خارجی استفاده می شود. به خصوص راه حل محبوب به دست آمده در لوازم آرایشی و بهداشتی به عنوان یک پاناساکت برای پوست، وسیله ای برای رشد مو، یک ماده درمانی برای ناخن. اغلب این ویتامین بصورت ماده فعال در لوازم آرایشی است.

چگونگی حفظ ویتامین ای در مواد غذایی

متخصصان تغذیه نمی گویند که هیچ مکمل مصنوعی به طور کامل نمی تواند اثرات مفید بر بدن  و یا جایگزین ویتامین های طبیعی شود. اما همه چیز خیلی ساده نیست. کافی نیست که فهرستی از محصولات که توکوفرول بیشتری دارد را هر روز استفاده کنیم. مسئله اصلی در ذخیره سازی ویتامین E بصورت طبیعی از غذا این است که به درستی آماده شده باشد و این مهم است که بدانید کجا و چگونه ذخیره محصولات حاوی ویتامین E و همچنین آماده سازی برای حفظ مقدار حداکثر مواد مفید صورت گرفته است.

توکوفرول موجود در مواد غذایی حساس به حرارت، نور مستقیم  و قرار گرفتن در معرض هوا است. برای حفظ مواد مغذی در روغن های گیاهی، آنها نباید گرم شوند و به شکل سرد برای اضافه کردن به سالاد استفاده شوند. همچنین مهم است که ظروف حاوی روغن های گیاهی را در نور مستقیم خورشید (روی پنجره، میز) در ظروف باز نگهداری نکنید. و انجماد آن ها باعث می شود نیمی از محتوای ویتامین در غذا از بین برود. سبزیجات، میوه ها، سالاد، غنی از توکوفرول، باید بلافاصله پس از برش خورده شود.

آماده سازی دارویی، با داشتن ترکیب آن ماده آلفا توکوفرول، باید در یک ظرف بسته بندی شده و محافظت شده از نور خورشید باشد.

ویتامین مخلوط دستور العمل
در صورتی که کمبود ویتامین ای دارید و میل ندارید که از مکمل ها استفاده کنید شما می توانید به عنوان یک دارو مخلوط ویتامین طبیعی را خودتان درست کنید. به اندازه کافی 1-2 قاشق غذاخوری از عصاره خوشمزه را در روز مصرف و کمبود ویتامین ها را فراموش کنید.

مواد تشکیل دهنده:

انواع توت ها  1 کیلوگرم؛
گردو - 250 گرم؛
فندق - 250 گرم؛
عسل طبیعی - 500 گرم
همه تمیز، کاملا با عسل میکس کنید و در یخچال نگهداری کنید.

اثر ویتامین ای بر بدن زنان

چرخه قاعدگی به طور منظم یکی از شاخص های مهم بدن سالم یک زن است. نه تنها بارداری می تواند تاخیر در قاعدگی ایجاد کند. تغذیه نامتعادل، استرس، اختلالات هورمونی و بیماری اغلبمی تواند علت تاخیر در قاعدگی باشد. و برای عادی سازی چرخه قاعدگی در زنان، از مکمل های مبتنی بر ویتامین E استفاده می شود که می تواند وضعیت کلی بدن زن را بهبود بخشد و پروسه های لازم را در سیستم تولید مثل ایجاد کند.

برای درمان استفاده از قرص های توكوفرول یا تزریق، دوز معمولا توسط دکتر تعیین می شود. در همین حال، رایج ترین برنامه درمان برای قاعدگی تاخیری ،مصرف هر روز صبح 0.4 گرمی توکوفرولمی باشد.

ویتامین E در این موردچکاری انجام می دهد؟ رشد سریع اندومتری را به اندازه مورد نیاز برای شروع قاعدگی افزایش می دهد.

ویتامین ای در برنامه ریزی بارداری

حضور توکوفرول در دوزهای لازم برای بدن زن، جزء مهمی برای تولد و موفقیت در باروری است، زیرا اثر مثبتی بر سیستم تولید مثل دارد.شروع مصرف ویتامین در مرحله برنامه ریزی بارداری مطلوب است در این مرحله از سقط جنین و سایر عوارض جلوگیری خواهد شد.

تاثیر ویتامین ای در مرحله برنامه ریزی بارداری

روند تولید پروژسترون (هورمون لازم برای بلوغ تخمک و رشد جنین) را عادی میکند.
تقویت سیستم ایمنی بدن؛
تنظیم فشار خون؛
بهبود وضعیت پوست، جلوگیری از بروز علائم کشش؛
رشد رحم بصورت مناسب صورت می گیرد؛
به تشکیل طبیعی جفت کمک می کند؛
استقامت بدن را افزایش می دهد.
در این مرحله، دوز توصیه شده از ویتامین E به 400 IU روزانه (تنظیم به صورت جداگانه) می باشد. ویتامین از داروخانه تهیه و دو بار در روز مصرف شود. علاوه بر این، به یاد داشته باشید که توکوفرول طبیعی مناسب تر است و این محصولات را در رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید.

ویتامین ای در بارداری

برای زنان باردار، مهم است که بدانند، تنها یک دکتر متخصص می تواند دوز مناسب را تعیین کند. شما نباید مکملهای غذایی را بصورت تجربی آزمایش کنید، چرا که اثرات مصرف بیش از حد یا هیپویتامینوزیس به طور عمده در سلامت کودک تاثیر می گذارد.

پذیرش دوز مناسب دارو، هورمون ها را تنظیم می کند، سمیت، ضعف، تورم، تشنج را کاهش می دهد و همچنین تاثیر مثبتی بر روی بافت رحم و سلول های جفت دارد.

با بالا رفتن سن، عملکرد باروری بدن زن کم می شود، تغییر هورمون ها، که اغلب موجب وخامت سلامت و خلق و خوی می شود. در طول این دوره بدن زن نیاز به توجه خاصی دارد. و توکوفرول نقش مهمی در کاهش سندرم کلاسیکتری دارد که متخصصین زنان اغلب به بیماران خود تجویز می کنند. فارماکولوژی مدرن پس از 45 مکمل مختلف مولتی ویتامین را ارائه می دهد و از منابع طبیعی ویتامین صحبت می کند، مهم است که در رژیم های غذایی از روغن های گیاهی و آجیل استفاده شود. اما بهتر است تعیین میزان لازم روزانه توکوفرول را به یک پزشک باتجربه و با انجام آزمایش روی بدن خود انجام دهید.

ویتامین ای و پستان

توکوفرول برای پستان ضروری است - به عملکرد طبیعی غدد پستان کمک می کند. از نقطه نظر زیبایی شناسی، چربی ویتامین E قادر به تقویت پوست، ایجاد سینه های انعطاف پذیرتر و محافظت در برابر علائم کششی در طی شیردهی است. در زنان و ماموگرافی، توکوفرول شناخته شده است و در درمان موستوپاتی و سایر بیماریهای غدد پستان موثر است.مجموعه ای از ویتامین A و E به خصوص در این زمینه، خود را ثابت کرده است . اما بسیار با دقت و تنها با نسخه پزشک به هنگام مخصوصادر زمان شیر دهی مادر و به منظور جلوگیری از hypervitaminosis در کودک شیرخوار. در طول این دوره، ایده آل است که یک مادر شیرده ویتامین E را به طور اختصاصی از منابع غذایی طبیعی دریافت کند.

آیا ویتامین ای یک ویتامین زنانه است؟

حتما شنیده اید که ویتامین E یک ماده منحصرا "زنانه" است که مسئول سلامت جنین های ضعیف است. با این حال، توکوفرول به همان اندازه که برای زنان مفید و لازم است برای مردان هم مفید است.

پس چرا و چگونه ویتامین ای برای مردان تجویز می شود؟

علاوه بر تاثیر مثبت شناخته شده بر بدن انسان، توکوفرول به سادگی برای جنسیت قوی تر ضروری است، زیرا تنها:

تنظیم هورمون ها و محافظت از تستوسترون از تخریب؛
افزایش فعالیت زیستی اسپرم؛
خون رسانی به اندام تناسلی را بهبود می بخشد؛
باروری را افزایش می دهد؛
مانع از رشد ناباروری می شود.
کمبود توکوفرول نه تنها بر سیستم تولید مثل تاثیر می گذارد، بلکه خطر بیماری عضلات، قلب و عروق خونی را افزایش می دهد که منجر به کاهش متابولیسم می شود.

نحوه خوردن ویتامین e

تحقیقات نشان داده که حداقل نیاز روزانه ویتامین E در مردان  حدود 10 میلی گرم است، برای اهداف درمانی (به عنوان مثال، پروستات) مجاز است بالا بردن دوز روزانه به حد مجاز تا 300 میلی گرم.( برای زمان خوردن ویتامین ها مقاله بهترین زمان مصرف ویتامین و مولتی ویتامین ها را بخوانید)

آیا همه اثرات ویتامین E بر بدن مردان همین است. آزمایش های اخیرنشان داده است که: توکوفرول بر فعالیت عضلانی بدنسازان و روند متابولیسم پروتئین تأثیر می گذارد. این بدان معنی است که می توان آن را به صورت صحیح در بدنسازی استفاده کرد، به عنوان وسیله ای برای کاهش خستگی و جلوگیری از آتروفی عضلانی. کمبود ویتامین باعث ضعف و هیپوتونی بدنسازان، سطح پتاسیم، فسفر، منیزیم شده و گلیکوژن و کراتین کاهش می دهد .

Vitamin E در لوازم آرایشی

احتمالا، اگر کسی تصمیم به برگزاری مسابقه برای مهمترین ویتامین برای زیبایی داشته باشد، جایزه بزرگ بدون شک به توکوفرول داده خواهد شد. دشوار است که مواد دیگری برای پوست، مو، ناخن مفیدتر از Vitamin E باشد. بیایید سعی کنیم جزئیات دقیق تر را بدانیم چه چیزی در توکوفرول مفید است و چگونه می توان آن را به منظور حفظ طراوت و جوانی برای مدت زمان طولانی مورد استفاده قرار داد.

برای پوست
هر گونه تغییر در بدن - مثبت یا منفی - بلافاصله روی پوست تاثیر می گذارد. تحریک، آکنه، خشکی، ترک، لایه برداری، چین و چروک های اولیه ...

آیا حداقل یکی از این مشکلات را دارید؟ این احتمال وجود دارد که مشکل در فقدان توکوفرول باشد.

تحقیقات نشان داده است که قرار گرفتن طولانی مدت در معرض تابش اشعه ماوراء بنفش، پوست را خشک وحالت الاستیک خود را از دست می دهد. در حال حاضر علاوه بر نور خورشید، تاثیر آب سخت لوله کشی های آب، اثرات باد و سرما و مواد شیمیایی خانگی و غیره را هم باید اضافه کرد.

اما ویتامین ای به بهبود زیبایی، نرمی و انعطاف پذیری پوست کمک می کند. غنی سازی اپیدرم با اکسیژن نه تنها با کم کردن چین و چروک ها، علائم کششی، بلکه باعث بهبود بخشیدن زخم ها و ترک ها می شود، آنتی اکسیدان قوی است، روند پیری را کاهش می دهد و التهاب روی پوست را از بین می برد.

با توجه به این خواص، توکوفرول به اکثر ژل ها و لوسیون های بدن، کرم پا، دست و ناخن اضافه می شود. درمان های غنی از ویتامین در خانه آسان است. ساده ترین راه این است که کرم را با یک روغن آرایشی از قبیل گندم، جایگزین کنید. راه دوم این است که چند قطره از محلول روغن ویتامین ای را به محصول آماده شده اضافه کنید. موثرترین کار این است که لوازم آرایشی را با دستان خود، با توجه به ویژگی های پوست خود تهیه کنید.

تهیه لوسیون ویتامین ای 

نصف قاشق چای خوری گلیسیرین
1 قاشق غذاخوری گل بابونه خشک؛
1 قاشق چایخوری روغن کرچک و کافور؛
10 قطره ویتامین E
طرز تهیه کرم بدن
بابونه را با آب جوش دم کنید (می تواند یک شب بماند) و فشاردهید. تمام مواد چرب، همراه با گلیسیرین را به عصاره گیاهی اضافه کنید. مواد را به آرامی مخلوط کنید، که قوام آن باید شبیه یک کرم ملایم باشد. مدت زمان استفاده تا بیش از 5 روز محصول نهایی را در یخچال می توانید نگهداری و استفاده کنید. برای خنثی کردن و از بین بردن خشکی اپیدرم استفاده کنید.        

درمان علائم کششی شکم، سینه، ران 

مواد تشکیل دهنده:

روغن زیتون - 1 قاشق غذا خوری.
ویتامین E - 650 میلی گرم (محلول روغن 30٪).
اجزاء را کاملا مخلوط کنید. در طول ماساژ در مناطق مشکل اعمال شود. برای افزایش اثر، از صبح و عصر استفاده کنید.

ویتامین ای و پوست

ویتامین E باعث سفت شدن پوست صورت می شود. هزاران زن در سراسر جهان متقاعد شدند: برای پوست در اطراف چشم چیزی بهتر از روغن ویتامین E نیست که ناشی از حرکات ماساژ سبک است. توکوفرول یک داروخانه کامل برای پلک ها است. یکی از چند روش برای خلاص شدن از چروک های زیر چشم ویتامین E است. برای لب ها، ویتامین E در کرم ها در فصل های سرد ضروری است . نوجوانان از توکوفرول به عنوان درمان برای آکنه استفاده می کنند. برای مژه ها، توکوفرول را می توان بر اساس ریمل مژه و ابرو استفاده کرد: یک برس را در طول مژه بمالید و برای چند ساعت شستشو ندهید.

و البته، ما نباید ماسک های ویتامین برای صورت را فراموش کنیم، که در عرض چند دقیقه در خانه آسان تهیه می شود و نتیجه این روش ها برای سال ها پوستی زیبا داریم.

ماسک صورت با ویتامین ای

شماره 1:

خولان دریایی و کره کاکائو ، که با اندازه های مساوی مخلوط می شوند، می تواند صورت را جوان سازی کند .

شماره 2:ماسک صورت با ویتامین E

برای پاکسازی سلول های مرده پوست: ترکیبی از عسل، توکوفرول و سفید تخم مرغ را مخلوط کنید.

شماره 3:ماسک صورت با ویتامین E

از خامه ترش، آب لیمو، محلول عسل و روغن ویتامین قوی تر است.

شماره 4:ماسک صورت با ویتامین E

زرده تخم مرغ، عسل، شیر با اضافه کردن ویتامین.

شماره 5:ماسک صورت با ویتامین E

خیار رنده شده با 15 قطره استات توکوفرول. برای مرطوب کردن پوست

شماره 6:ماسک صورت با ویتامین E

از آب شفابخش آلوئه ورا، خامه ترش خالص و ویتامین ای 

شماره 6:ماسک صورت با ویتامین ای

اسکراب ماسک ویتامین نیز آسان است: "جو دوسر" با عسل، ماست، روغن زیتون و محلول توکوفرول مخلوط شود.

این فقط نمونه هایی از گزینه های ممکن برای ماسک های ویتامین است. اگر ماسک دیگری مورد نظر شما هست می توانید سایر محصولات مفید را مخلوط کنید، آنها را با کمی ویتامین ای ترکیب کنید.

خواص ویتامین ای برای مو

دانستن در مورد توانایی های بازسازی و تقویت ویتامین E، استفاده از این ماده در محصولات عجیب نیست. سرعت بخشیدن به فرآیندهای متابولیک در سلول های پوست سر، یک درمان عالی برای ریزش مو است، موها را درخشان کرده ، رشد آنها را تسریع می کند، شکنندگی و حشکی را از بین می برد. برای تقویت فولیکول، از روغن جوجوبا یا ججوبه، گندم، روغن باباآدم و توکوفرول محلول مناسبی برای موها درست می شود.

لوازم آرایشی آماده با اضافه کردن ویتامین ای یا ماسک های خانگی به شما کمک می کند تا موهای شاداب تری داشته باشید.

شماره 1:ماسک مو با ویتامین E
مخلوط 1 قاشق غذاخوری از ویتامین E، باباآدم، روغن زیتون و روغن بادام. به پوست سر بزنید، با یک حوله گرم موها را بپوشانید و چند ساعت بگذارید بماند. در صورت خشکی و شکنندگی زیاد موها و به عنوان مراقبتهای شدید، دو بار در هفته استفاده کنید.

شماره 2:ماسک مو با ویتامین E
یک قاشق چایخوری از ویتامین E و یک قاشق غذاخوری روغن زنجبیل و باباآدم را کمی گرم کنید و روی تمام طول موها بمالید. حداقل یک ساعت بماند و بعد با شامپو بشویید. چند بار در هفته و برای یک ماه تکرار کنید.

ویتامین ای در مواد مغذی موجود است. اما، همانطور که در مورد هر عنصر مفید دیگری تعادل را رعایت می کنید، بهتر است مراقب باشید که بدن مقدار کافی از توکوفرول را از منابع طبيعی خوشمزه و سالم دریافت کند و نه از مکمل های صنعتی.

• ویتامین E چیست؟
• ویتامین E چگونه عمل می‌کند؟
• تاثیر ویتامین E بر بیماری ها
• عوارض جانبی ویتامین E
• عوارض و موارد مصرف ویتامین E
• تداخل دارویی ویتامین E
• مقدار مصرف ویتامین E

همه چیز در باره ویتامین E

ویتامین E چیست؟

کدام ویتامین در آب حل نمی شود (ویتامین ای)

ویتامین ای (E) ویتامینی است که در چربی حل می‌شود. در بسیاری از مواد غذایی مانند روغن‌های گیاهی، غلات، حبوبات، گوشت، مرغ، تخم‌مرغ، میوه‌ها، سبزیجات و روغن جوانه گندم یافت می‌شود. همچنین به صورت مکمل نیز در دسترس است.
ازویتامین e برای درمان کمبود ویتامین ای استفاده می‌شود که بسیار نادر است، اما می‌تواند در افراد مبتلا به اختلالات ژنتیکی خاص و در نوزادان نارس بسیار کم‌ وزن رخ دهد.برخی از ویتامین ای برای پیشگیری و درمان بیماری‌های قلبی و رگ‌های خونی از جمله تصلب شرایین، حمله قلبی، درد قفسه سینه، درد پا به علت انسداد عروق و فشار خون بالا استفاده می‌کنند.

همچنین از ویتامین ای برای درمان دیابت و عوارض آن استفاده می‌شود. از آن برای پیشگیری از سرطان بخصوص سرطان ریه و دهان در افراد سیگاری، سرطان روده بزرگ و پولیپ، سرطان معده، پروستات و لوزالمعده استفاده می‌شود.
عده‌ای از ویتامین ای برای بیماری‌های سیستم عصبی و مغز استفاده می‌کنند مانند بیماری آلزایمر و سایر فراموشی‌ها، بیماری پارکینسون، گرفتگی شب، سندروم پای بی‌قرار و صرع (همراه با داروهای دیگر). همچنین از ویتامین ای برای کره هانتیگتون و سایر اختلالات عصبی و عضلانی استفاده می‌شود.
از ویتامین ای برای جلوگیری از عوارض اواخر دوران بارداری بخاطر فشار خون بالا (پری‌اکلامپسی)، سندرم پیش از قاعدگی (PMS)، دوره‌های دردناک، سندرم یائسگی، گرگرفتگی مربوط به سرطان سینه و کیست سینه در زنان نیز استفاده می‌شود.

گاهی اوقات از ویتامین ای برای کاهش اثرات مضر درمان‌های پزشکی مانند دیالیز یا پرتودرمانی استفاده می‌شود. همچنین از آن برای کاهش عوارض جانی ناخواسته داروها مانند ریزش مو در افرادی که دوکسوروبیسین مصرف می‌کنند و آسیب به ریه در افرادی که آمیودارون مصرف می‌کنند استفاده می‌شود.گاهی اوقات از ویتامین ای برای بهبود استقامت فیزیکی، افزایش انرژی، کاهش آسیب‌های عضلانی پس از ورزش و بهبود قدرت عضلات استفاده می‌شود.

همچنین از ویتامین ای برای آب‌مروارید، آسم، عفونت‌های تنفسی، اختلالات پوستی، پیری پوست، آفتاب‌سوختگی، فیبروز سیستیک، ناباروری، ناتوانی جنسی، سندرم خستگی مزمن (CFS)، زخم معده، برخی از بیماری‌های ارثی و جلوگیری از آلرژی استفاده می‌شود.برخی ویتامین ای را به پوست خود اعمال می‌کنند تا با خواص ویتامین E  پوست را در مقابل پیری و اثرات مواد شیمیایی مورد استفاده برای درمان سرطان (شیمی‌درمانی) حفظ کنند.

انجمن قلب آمریکا توصیه کرده است که آنتی‌اکسیدان‌ها مانند ویتامین ای از طریق خوردن رژیم‌های غذایی کاملا متعادل شامل میوه و سبزیجات زیاد، و غلات سبوس‌دار تامین شوند نه از طریق مکمل‌ها، تا اینکه اطلاعات بیشتری در مورد خطرات و مزایای استفاده از مکمل‌ها به دست آید.

ویتامین E چگونه عمل می‌کند؟

ویتامین ای یک ویتامین مهم است که برای عملکرد صحیح بسیاری از اندام‌های بدن ضروری است. ویتامین ای نیز یک آنتی‌اکسیدان است. این بدین معنی است که به کند شدن سرعت فرآیندهایی که به سلول‌ها آسیب می‌رسانند کمک می‌کند.
موارد استفاده

تاثیر ویتامین E بر بیماری ها

• اختلال حرکتی (عدم تعادل) مربوط به کمبود ویتامین ای. این اختلال ژنتیکی که آتاکسیا نامیده‌ می‌شود منجر به کمبود شدید ویتامین ای می‌شود. مکمل‌های ویتامین ای به عنوان بخشی از درمان آتاکسیا استفاده می‌شوند.

• کمبود ویتامین ای. مصرف ویتامین ای از طریق دهان برای پیشگیری و درمان کمبود ویتامین ای موثر است.

• بیماری آلزایمر. ویتامین ای می‌تواند سرعت وخیم شدن زوال حافظه در افراد مبتلا به بیماری آلزایمر نسبتا شدید را کند کند. ویتامین ای همچنین می‌تواند از دست دادن استقلال و نیاز به کمک پرستار در افراد مبتلا به بیماری آلزایمر خفیف تا متوسط را به تاخیر بیندازد. با این حال به نظر نمی‌رسد که ویتامین ای از تبدیل شدن مشکلات خفیف حافظه به بیماری تمام عیار آلزایمر جلوگیری کند.

• کم‌خونی: بعضی از تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف ویتامین ای پاسخ به داروهای اریتروپویتین که بر تولید گلبول‌های قرمز خون در بزرگسالان و کودکان تحت همودیالیز تاثیرگذار است را بهبود می‌بخشد.

• اختلال خونی (بتاتالاسمی). به نظر می‌‌رسد که مصرف ویتامین این از طریق دهان برای کودکان مبتلا به اختلال خونی به نام بتاتالاسمی و کمبود ویتامین ای مفید است.

• سرطان مثانه. مصرف 200 IU ویتامین ای از طریق دهان به مدت بیش از 10 سال به جلوگیری از مرگ ناشی از سرطان مثانه کمک می‌کند.

• نشت داروی شیمی‌درمانی به بافت اطراف آن. اعمال ویتامین ای به پوست به همراه دی‌متیل‌سولفوکساید (DMSO) برای درمان نشت شیمی‌درمانی به بافت‌های اطراف موثر است.

• آسیب عصبی مربوط به شیمی‌درمانی. مصرف ویتامین ای (آلفا توکوفرول) قبل و بعد از درمان با شیمی‌درمانی سیس‌پلاتین می‌تواند خطر آسیب عصبی را کاهش دهد.

• زوال عقل. تحقیقات نشان می‌دهد که مردانی که ویتامین ای و ویتامین ث مصرف کرده‌اند کمتر با خطر توسعه انواع متعدد زوال عقل رو به رو هستند. با این حال به نظر نمی‌رسد که بتواند خطر دمانس آلزایمر را کاهش دهد.

• قاعدگی دردناک (دیسمنوره). مصرف ویتامین ای به مدت 2 روز قبل و 3 روز بعد از اینکه خونریزی شروع می‌شود باعث کاهش شدت و مدت درد و کاهش اتلاف خون قاعدگی می‌شود.

• اختلال هماهنگی و حرکتی به نام دیسپراکسیا. مصرف ویتامین این از طریق دهان به همراه روغن گل مغربی، روغن آویشن و روغن ماهی اختلالات حرکتی در کودکان مبتلا به دیسپراکسیا را بهبود می‌بخشد.

• مشکلات کلیوی در کودکان (گلومرولواسکلروز). شواهدی وجود دارد که مصرف ویتامین ای از طریق دهان ممکن است عملکرد کلیه در کودکان مبتلا به گلومرولواسکلروز را بهبود ببخشد.

• یک اختلال ارثی به نام کمبود G6PD. برخی از تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف ویتامین ای از طریق دهان، به تنهایی یا همراه با سلنیوم، می‌تواند به افراد مبتلا به اختلال ارثی به نام G6PD کمبود کمک کند.

• درمان یک نوع درد پوستی به نام گرانولوم آنولار. استفاده از ویتامین ای در پوست به بهبود زخم‌های پوستی به نام گرانولوم آنولار کمک می‌کند.

• بیماری هانتینگتون. ویتامین ای طبیعی (RRR-آلفا-توکوفرول) می‌تواند علائم افراد مبتلا به بیماری هانتینگون را بهبود ببخشد. با این حال به نظر نمی‌رسد که به افراد مبتلا به بیماری‌های پیشرفته کمک کند.

• ناباروری مردانه. مصرف ویتامین ای از طریق دهان نرخ باروری مردان مبتلا به مشکلات باروری را بهبود می‌بخشد. مصرف دوزهای بالای ویتامین ای همراه با ویتامین ث این تاثیر را ندارد.

• خونریزی در داخل جمجمه. مصرف ویتامین ای از طریق دهان برای درمان خونریزی در جمجمه نوزادان نارس موثر است.

• خونریزی درون سیستم بطنی مغز. مصرف ویتامین ای از طریق دهان برای درمان خونریزی درون سیستم بطنی مغز در نوزادان نارس موثر است.

• تحمل نیترات. شواهدی وجود دارد که مصرف روزانه ویتامین ای می‌تواند به تحمل نیترات کمک کند.
• بیماری کبدی به نام استئاتوهپاتیت غیرالکلی. مصرف روزانه ویتامین ای به بهبود علائم NASH در بزرگسالان و کودکان کمک می‌کند.

• بیماری پارکینسون. شواهد اولیه نشان می‌دهد که مصرف ویتامین در رژیم غذایی می‌تواند با کاهش خطر ابتلا به بیماری پارکینسون ارتباط داشته باشد. با این حال به نظر نمی‌رسد مصرف تمامی دوزهای rac-آلفا-توکوفرول (ویتامین ای مصنوعی) هیچ مزیتی برای افراد مبتلا به بیماری پارکینسون داشته باشد.

• جراحی لیزر چشم (کراتکتومی فتوراکتیو). مصرف دوزهای بالای ویتامین ای همراه با ویتامین آ (آلفا-توکوفرول-نیکوتینات) در بهبود و بینایی افرادی که تحت عمل جراحی لیزر چشم قرار گرفته‌اند موثر است.

• سندروم پیش از قاعدگی (PMS). به نظر می‌رسد مصرف ویتامین این از طریق دهان باعث کاهش اضطراب، ولع مصرف و افسردگی در برخی از زنان مبتلا به PMS می‌شود.

• عملکرد فیزیکی. تحقیقات نشان می‌دهد که افزایش مصرف ویتامین ای در رژیم غذایی با بهبود عملکرد فیزیکی و توان عضلانی در افراد مسن ارتباط دارد.

• فیبروز ناشی از اشعه. به نظر می‌رسد که مصرف ویتامین ای از طریق دهان با پنتوکسی‌فیلین به درمان فیبروز ناشی از اشعه کمک می‌کند. با این حال مصرف ویتامین ای به تنهایی چنین تاثیری ندارد.

• یک نوع بیماری چشم در نوزادان تازه متولد شده به نام رتینوپاتی نوزادان نارس. مصرف ویتامین ای از طریق دهان برای درمان یک بیماری چشم که باعث رتینوپاتی در نوزادان نارس می‌شود موثر است.

• آرتروز روماتوئیدی (RA). مصرف ویتامین ای همراه با درمان استاندارد بهتر از درمان استاندارد تنها برای کاهش درد در افراد مبتلا به RA است. با این حال این ترکیب هیچ تاثیری در کاهش تورم ندارد.

• آفتاب‌سوختگی. مصرف دوزهای بالای ویتامین ای (RRR-آلفا-توکوفرول) از طریق دهان به همراه ویتامین ث از ملتهب شدن پوست در برابر قرار گرفتن در معرض اشعه UV محافظت می‌کند. با این حال ویتامین این به تنهایی این مزیت را ندارد. اعمال ویتامین ای به پوست به همراه ویتامین ث و ملاتونین، می‌تواند محافظی قبل از قرار گرفتن در معرض اشعه ماوراء بنفش باشد.

• اختلال حرکتی (دیسکینزی ترادیو). مصرف ویتامین ای از طریق دهان به بهبود علائم همراه با اختلال حرکتی به نام دیسکینزی ترادیو کمک می‌کند. با این حال برخی از تحقیقات دیگر نشان می‌دهد که باعث بهبود علائم نمی‌شود اما ممکن است از بدتر شدن آنها پیشگیری کند.

• تورم در لایه میانی چشم (یووئیت). مصرف ویتامین ای با ویتامین ث از طریق دهان برای بهبود دید و نه کاهش تورم در افراد مبتلا به یووئیت موثر است.

عوارض جانبی ویتامین E

به احتمال زیاد مصرف ویتامین ای از طریق دهان یا اعمال به پوست برای افراد سالم بی‌خطر است. اکثر مردم زمانی که دوز روزانه توصیه شده که 15 میلی‌گرم است را مصرف می‌کنند هیچ گونه عوارض جانبی را تجربه نمی‌کنند. 
احتمالا اگر ویتامین ای از طریق دهان در دوزهای بالا مصرف شود خطرناک است. اگر بیماری مانند بیماری‌های قلبی یا دیابت داشته باشید، نباید دوزهای 400 IU در روز یا بیشتر مصرف کنید. برخی از تحقیقات نشان می‌دهد که دوزهای بالا می‌تواند احتمال مرگ را افزایش دهد و همچنین منجر به ایجاد عوارض جانبی جدی شود. هر چقدر دوز مصرف بالاتر باشد خطر عوارض جانبی بیشتر می‌شود.

این نگرانی وجود دارد که ویتامین ای می‌تواند شانس ابتلا به سکته مغزی خطرناکی به نام سکته هموراژیک که یک خونریزی داخلی مغزی است را افزایش دهد. برخی از تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف ویتامین ای در دوزهای 300-800 IU در روز می‌تواند احتمال این نوع سکته مغزی را تا 22% افزایش دهد. هرچند ویتامین ای می‌تواند متقابلا احتمال یک سکته مغزی که شدت کمتری دارد به نام سکته مغزی ایسکمیک را کاهش دهد.

اطلاعات ضد و نقیضی در مورد تاثیر ویتامین ای بر احتمال توسعه سرطان پروستات وجود دارد. بعضی از تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف مقادیر زیاد یک مولتی‌ویتامین به اضافه مکمل جداگانۀ ویتامین ای در واقع ممکن است احتمال توسعه سرطان پروستات در بعضی از مردان را افزایش دهد.
دوزهای بالا همچنین می‌توانند منجر به ایجاد حالت تهوع، اسهال، درد معده، خستگی، ضعف، سردرد، تاری دید، بثورات جلدی، کبودی و خونریزی شود.

عوارض و موارد مصرف ویتامین E

هشدارها و مراقبت‌های ویژه در  نحوه خوردن ویتامین e

نحوه مصرف کپسول ژلاتینی ویتامین ای 400 واحد

مقدار مصرف ویتامین e ، مقدار مصرف ویتامین ای 400 ، میزان مصرف ویتامین e

طریقه مصرف قرص ویتامین e ، طریقه مصرف ویتامین e ، نحوه مصرف ویتامین e ، مصرف ویتامین e ،نحوه مصرف قرص ویتامین e ، طرز مصرف ویتامین e ، نحوه مصرف قرص ویتامین ای    

طرز مصرف ویتامین ای  در بارداری

طرز مصرف ویتامین ای ۴۰۰  در بارداری: ویتامین ای اگر به میزان دوز توصیه شده روزانه مصرف شود احتمالا برای زنان باردار بی‌خطر است. مقداری نگرانی وجود داشته است که مصرف مکمل‌های ویتامین ای در اوایل دوران بارداری ممکن است برای جنین مضر باشد. با این حال هنوز ثابت نشده است که این یک مسئله مهم باشد. تا زمانی که این مسئله کاملا روشن شود بهتر است از مصرف مکمل‌های ویتامین ای در دوران اولیه بارداری بدون مشورت با پزشک خودداری شود.

طرز مصرف ویتامین ای  در زمان شیردهی

مصرف ای ۴۰۰ طریقه مصرف  در شیردهی: به احتمال زیاد مصرف ویتامین ای از طریق دهان به میزان دوز توصیه شدۀ روزانه در طول دوران شیردهی بی‌خطر است.

طرز خوردن ویتامین e  در نوزادان و کودکان

نوزادان و کودکان: به احتمال زیاد مصرف ویتامین ای از طریق دهان به میزان مناسب بی خطر است. حداکثر میزان ویتامین ای که برای کودکان بی‌خطر در نظر گرفته می‌شود بر اساس سن آنها تعیین می‌شود. برای کودکان 1 تا 3 سال کمتر از 200 میلی گرم در روز بی‌خطر است. برای کودکان 4 تا 8 سال کمتر از 300 میلی گرم در روز بی خطر است. برای کودکان 9 تا 13 سال کمتر از 600 میلی گرم در روز بی خطر است. برای کودکان 14 تا 18 سال کمتر از 800 میلی گرم در روز بی خطر است. احتمالا مصرف ویتامین ای (آلفا توکوفرول) در دوزهای بالا از طریق داخل وریدی (IV) برای نوزادان خطرناک است.

طرز مصرف ویتامین e  در آنژیوپلاستی: از مصرف مکمل‌های حاوی ویتامین ای  یا سایر ویتامین‌های آنتی‌اکسیدان (بتاکاروتن، ویتامین ث) بلافاصله قبل و بعد از آنژیوپلاستی بدون نظارت متخصص اجتناب کنید. این ویتامین‌ها باعث اختلال در روند درمان می‌شوند.

طریقه مصرف قرص مصرف ای ۴۰۰  در دیابت: ویتامین ای می‌تواند خطر ایست قلبی در افراد مبتلا به دیابت را افزایش دهد. افراد مبتلا به دیابت باید از دوزهای بالای ویتامین ای اجتناب کند.

طریقه مصرف دارو ای ۴۰۰  در حمله قلبی: ویتامین ای می‌تواند خطر مرگ در افراد با سابقه حمله قلبی را افزایش دهد. افراد با سابقه حمله قلبی باید از دوزهای بالای ویتامین ای اجتناب کنند.سطح پایین ویتامین K (کمبود ویتامین K): ویتامین ای می‌تواند باعث وخامت بیماری انعقاد خون در افرادی شود که سطح ویتامین K در بدن آنها بسیار پایین است.

یک بیماری چشمی به نام رتینیت پیگمنتوزا: به نظر می‌رسد که 400 IU rca-آلفا-توکوفرول (ویتامین ای مصنوعی) می‌تواند باعث تسریع از بین رفتن بینایی در افراد مبتلا به رتینیت پیگمنتوزا شود. با این حال به نظر نمی‌رسد مقادیر بسیار پایین (3 IU) چنین تاثیری داشته باشند. بهر حال اگر به این بیماری مبتلا هستید بهتر است که از ویتامین ای اجتناب کنید.

دستور مصرف ویتامین e  در اختلالات خونریزی: ویتامین ای می‌تواند باعث وخیم شدن اختلالات خونریزی شود. اگر اختلال خونریزی وجود داشته باشد باید از مصرف مکمل‌های ویتامین ای اجتناب شود.
سرطان سر و گردن: مکمل‌های ویتامین ای در دوزهای 400 IU در روز و بالاتر مصرف نکنید. ویتامین ای می‌تواند احتمال بازگشت سرطان را افزایش دهد.

نحوه استفاده از مصرف e  در سرطان پروستات: این نگرانی وجود دارد که مصرف ویتامین ای می‌تواند شانس ابتلا به سرطان پروستات را افزایش دهد. تاثیر ویتامین ای بر مردانی که از قبل سرطان پروستات داشته‌اند نامشخص است. با این حال از نظر تئوری مصرف مکمل ویتامین ای می‌تواند باعث وخیم شدن سرطان پروستات در مردانی شود که به آن مبتلا هستند.

نحوه استفاده قرص ویتامین ای ۴۰۰  در سکته مغزی: ویتامین ای می‌تواند خطر مرگ در افراد با سابقه سکته مغزی را افزایش دهد. افرادی که سابقه سکته مغزی دارند نباید دوزهای بالای ویتامین ای مصرف کنند.

نحوه استفاده از مصرف e  جراحی: ویتامین ای می‌تواند خطر خونریزی در حین عمل جراحی و پس از آن را افزایش دهد. حداقل دو هفته قبل از عمل جراحی مصرف ویتامین ای را متوقف کنید.

تداخل دارویی ویتامین E

در استفاده از ترکیب زیر احتیاط کنید:
• داروهایی که برای درمان سرطان (شیمی‌درمانی) استفاده می‌شوند با ویتامین ای تداخل دارند.
ویتامین ای یک آنتی‌اکسیدان است. این نگرانی وجود دارد که آنتی‌اکسیدان‌ها ممکن است اثربخشی برخی از داروهای مورد استفاده برای درمان سرطان‌ها را کاهش دهند. البته هنوز دقیقا مشخص نیست که این تداخل رخ می‌دهد یا خیر.

• داروهایی که باعث کندی لخته‌شدن خون می‌شوند (داروهای ضد انعقاد/ضد پلاکت) با ویتامین ای تداخل دارند.
ویتامین ای می‌تواند لخته شدن خون را کند کند. مصرف ویتامین ای همراه با داروهایی که لخته شدن خون را کند می‌کنند می‌تواند منجر به افزایش احتمال کبودی و خونریزی شود. برخی از داروهایی که لخته شدن خون را کند می‌کنند عبارتند از آسپرین، کلوپیدوگرل (پلاویکس)، دیکلوفناک (ولتارن، کاتافلام، ...)،ایبوپروفن (ادویل، موترین، ...)، ناپروکسن (آناپروکس، ناپروسین)، دالتپارین (فراگمین)، انوکساپارین (لوونوکس)، هپارین، وارفارین (کومادین)، و غیره.

• وارفارین (کومادین) با ویتامین ای تداخل دارد
وارفارین (کومادین) برای کاهش سرعت لخته شدن خون استفاده می‌شود. مصرف ویتامین ای همراه با وارفارین (کومادین) می‌تواند شانس کبودی و خونریزی را افزایش دهد. آزمایش خون باید به صورت مرتب انجام شود. لازم است که دوز مصرفی وارفارین (کومادین) تغییر کند.

مقدار مصرف ویتامین E

مقدار مصرف ویتامین ای 400، میزان مصرف ویتامین e

نحوه مصرف کپسول ژلاتینی ویتامین ای 400 واحد

طریقه مصرف قرص ویتامین e، طریقه مصرف ویتامین e، نحوه مصرف ویتامین e، مصرف ویتامین e،نحوه مصرف قرص ویتامین e، طرز مصرف ویتامین e، نحوه مصرف قرص ویتامین ای ،  طریقه مصرف دارو e200

قرص ویتامین e چگونه مصرف شود و  چگونگی مصرف دارو e

• برای کمبود ویتامین ای: یک دوز رایج در بزرگسالان 60-75 IU RRR-آلفا توکوفرول (ویتامین ای طبیعی) در روز است.
• برای اختلال حرکتی به نام دیسکینزیا تاردیو: 1600 IU RRR-آفا توکوفرول (ویتامین ای طبیعی) در روز
• برای بهبود باروری مردان: 200-6—IU ویتامین ای در روز
• برای بیماری آلزایمر: حداکثر 2000 IU در روز. ترکیب درمان 5 میلی گرم دونپزیل (آریسپت) با 1000 IU ویتامین ای در روز برای کند کردن زوال حافظه در افراد مبتلا به بیماری آلزایمر مورد استفاده قرار می‌گیرد.
• برای بیماری‌ کبدی به نام استئاتوهپاتیت غیرالکلی: روزانه 800 IU در بزرگسالان مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ برای کودکان باید روزانه 400-1200 IU استفاده شود.
• برای کره هانتینگتون مقدماتی: 3000 IU RRR-آلفا توکوفرول (ویتامین ای طبیعی).
• برای درد آرتروز روماتوئیدی: 600 IU ویتامین ای دو بار در روز
• برای جلوگیری از آسیب عصبی ناشی از سیس‌پلاتین: روزانه 300 میلی‌گرم ویتامین ای (آلفا توکوفرول) با هر درمان شیمی‌درمانی و حداکثر تا سه ماه پس از توقف درمان سیس‌پلاتین.
• برای بهبود اثربخشی نیترات مورد استفاده برای بیماری‌های قلبی: 200 میلی گرم ویتامین ای سه بار در روز
• برای کاهش پروتئین در ادرار کودکان مبتلا به بیماری کلیوی به نام گلومرولواسکلروز سگمنتال: 200 IU ویتامین ای.
• برای کمبود G6PD: روزانه 800 IU ویتامین ای.

• نحوه استفاده قرص ای 400  برای سندرم پیش از قاعدگی (PMS): 400 IU -RRRآلفا توکوفرول در روز.
• برای دوره‌های قاعدگی دردناک: 200 IU ویتامین ای دو بار در روز یا 500 IU روزانه، شروع از 2 روز قبل از قاعدگی و ادامه در 3 روز اول خونریزی.
• برای درمان چشم پس از جراحی به نام کراتکتومی: 230 میلی‌گرم ویتامین ای (آلفا-توکوفرول نیکوتینات) و 25.000 واحد ویتامین A (رتینول پالمیتات) سه بار در روز به مدت 30 روز و پس از آن دو بار در روز به مدت 2 ماه.
• برای فیبروز ناشی از اشعه: 1000 IU ویتامین ای در ترکیب با 800 میلی گرم پنتوکسیفولین.
• برای بتاتالاسمی: 750 IU ویتامین ای در روز
• برای پیشگیری از آفتاب‌سوختگی: 1000 IU RRR-آلفا-توکوفرول (ویتامین ای طبیعی) در ترکیب با 2 گرم اسید آسکوربیک.
• برای پیشگیری از فشار خون بالا در دوران بارداری (پری‌اکلامپسی) در زنان پرخطر: 400 IU ویتامین ای با 1000 میلی گرم ویتامین ث در روز.

زمان مصرف ویتامین ای 400

برای بیشترین بهره بهتر است که ویتامین e400 که در آزمایشگاه (rca-آلفا-توکوفرول) تولید شده همراه با مواد غذایی مصرف شود.
دوز ویتامین ای می‌تواند گیج کننده باشد. دستورالعمل‌های جاری مقدار مجاز توصیه شده در رژیم غذایی (RDA) و حداکثر آستانه تحمل (UTL) برای مصرف قرص ویتامین e در واحد میلی‌گرم بیان شده است. با این حال اکثر محصولاتی که در آزمایشگاه تولید می‌شوند دارای برچسب با واحد بین‌ المللی (IU) هستند.

کاربر گرامی برای اطلاعات بیشتر از خواص ،  نحوه مصرف ، عوارض و  منابع غذایی ویتامین ای به مقاله ویتامین ای - Vitamin Eمراجعه کنید.

استفاده از مکمل های حاوی مواد معدنی و ویتامین های مختلف، از آن جمله بحث هایی است که هیچ گاه در میان متخصصان تغذیه متوقف نمی شود. بسیاری از این متخصصان بر این باور اند که استفاده از این گونه مکمل ها (مکمل های ویتامین دار یا مکمل های حاوی کلسیم و آهن و ...) به صلاح نیست و بهتر آن است که رژیم غذایی ای که برای فرد در نظر گرفته می شود به گونه ای باشد که او را از مصرف هر گونه مکمل بی نیاز کند. این در حالی است که در سوی دیگر نظراتی مخالف با گروه اول متخصصان عنوان می شود. این نظرات غالباً حاکی از آن است که جای دادن تمامی ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز برای بدن در رژیم غذایی به هیچ عنوان امکان پذیر نیست و اگر افراد برای رساندن این گونه مواد و ترکیبات به بدن خود، تنها به رژیم غذایی شان اکتفا کنند، در نهایت از بخشی از این مواد محروم خواهند شد و بهتر آن است که با استفاده از دارو های مکمل، این کمبود مواد ویتامینی و معدنی را جبران کرد. با تمامی این تفاسیر، اخیرا تحقیقاتی در این خصوص صورت گرفته است که نتایج آن بیشتر گواهی بر ادعای متخصصان تغذیه گروه اول  است؛ یعنی آن هایی که مخالف استفاده از دارو های مکمل برای تأمین ویتامین ها و مواد معدنی هستند. نتایج این تحقیقات حاکی از آن است که بر خلاف باوری که میان عامه مردم شکل گرفته است، قرص های حاوی اُمگا سه، در حقیقت قادر به جلوگیری از اختلالات و نارسایی های قلبی نیستند و این در حالی است که قرص های حاوی ویتامین سی نیز، بیشتر از آن که برای سلامت فرد مفید باشند، با عوارضی که دارند، به فرد آسیب می رسانند. بنا بر این می توان نتیجه گرفت که زمانی که صحبت از داروهای مکمل می شود، نمی توان گفت که همه این دارو ها در نهایت برای سلامت فرد مفید خواهند بود و عوارض ناشی از برخی از این دارو ها را نمی توان نادیده گرفت.

تمامی این مسائل باعث شد تا تحقیقات جامع تری در این خصوص صورت گرفته و با متخصصان تغذیه بسیاری صحبت شود تا آن دسته از قرص های مکملی که برای سلامت فرد اهمیت داشته و می توانند نقش مثبتی ایفا کنند را شناسایی کرده و توضیحات دقیق تری را در خصوص فواید تغذیه ای این گونه قرص ها در اختیار ما قرار دهند. در این مقاله قصد داریم شما را از نتایج این صحبت ها، تحقیقات و در نهایت دارو های مکملی آشنا کنیم که می توانند برای سلامت مفید باشند و عوارض کمتری نسبت به سایر دارو ها دارند. با سیارک همراه باشید.

بیشتر بدانیم:

خواص و نحوه مصرف ویتامین E 

ویتامین هایی برای تقویت فکر و حافظه / بخش اول 

ویتامین هایی برای تقویت حافظه / بخش دوم 

ویتامین دی

آهن

آهن از آن دسته مواد معدنی است که بیش از همه باید مورد توجه خانم های جوانی قرار گیرد که در عادات ماهانه خود فشار زیادی را متحمل می شوند. علاوه بر این، افرادی که گیاه خوار هستند و به طور کلی گوشت های قرمز و دیگر گوشت ها را از رژیم غذایی خود حذف کرده اند نیز باید توجه ویژه ای معطوف به این ماده معدنی حیاتی برای بدن کنند، چرا که گوشت یکی از مهمترین منابع حاوی آهن است. اخیراً تحقیقات و بررسی های کاملی در مرکز رژیم غذایی و تغذیه آمریکا شده است و نتایج حاکی از آن است که خانم ها بیش از سایرین در معرض کمبود آهن قرار می گیرند؛ بنا بر نتایج این تحقیقات، نزدیک به بیست و هفت درصد از کل خانم های آمریکایی دچار کمبود آهن هستند. این درصد برای دخترانی که بین یازده تا هجده سال سن دارند، به مراتب بیشتر شده و نتایج این تحقیقات نشان می دهد بالغ بر پنجاه و چهار درصد دختران میان یازده تا هجده سال، از کمبود آهن رنج می برند.

از جمله عوارض و اختلالاتی که به واسطه کمبود این ماده معدنی در بدن حادث می شود، به این موارد می توان اشاره کرد: خستگی، تنگی نفس و رنگ پریدگی و زرد رنگ شدن پوست بدن. یکی دیگر از اختلالات ناشی از کمبود آهن، ضعیف شدن بیش از اندازه سیستم ایمنی بدن است که به مراتب جدی تر از سایر اختلالات است و نتیجه مستقیم فقر شدید آهن است و می تواند به نارسایی های جدی تری بینجامد.

بیشتر بدانیم:

ارتباط کمبود آهن با بی‌خوابی در کودکان 

ویتامین ب 12

این ویتامین هم  از جمله مواردی است که افراد گیاه خوار باید توجه ویژه ای به آن داشته باشند، چرا که ویتامین ب 12 به طور عمده در گوشت حیوانات (بیشتر گوشت قرمز) یافت می شود و متخصصان تغذیه، گوشت را به عنوان مهمترین ماده خوراکی حاوی این ویتامین برای افراد مختلف، در رژیم غذایی شان لحاظ می کنند. باند در این خصوص عنوان کرد: « ویتامین ب 12، نقش بسیار مهمی در چگونگی کارکرد دستگاه های عصبی و ایمنی بدن دارد و برای ادامه فعالیت های کامل و مثمر ثمر این دو دستگاه، حیاتی است. علاوه بر این، یکی از مهمترین مواردی که به تولید گلبول های قرمز در خون می انجامد، جذب ویتامین ب 12 است و از این لحاظ نیز حائز اهمیت است.». همان گونه که در این مورد و مورد پیشین (آهن) مشاهده کردید، افرادی که گیاه خوار بوده و گوشت (به خصوص گوشت قرمز) در رژیم غذایی شان جایی ندارد، باید توجه ویژه ای به این دو مورد به خصوص داشته باشند و علاوه بر مصرف مکمل، به دنبال آن گیاهانی باشند که تا حدودی این مواد معدنی را در اختیار بدن شان قرار خواهد داد. در غیر این صورت، این افراد ممکن است در بلند مدت دچار اختلالات و نارسایی های جبران ناپذیری شوند.

بیشتر بدانیم:

ویتامین B12 یا کوبالامین چیست؟ 

همه چیز درباره ویتامین B12 

۷ ویتامین مفید برای مو و ناخن 

کلسیم

کلسیم بیشتر در مواد طبیعی مانند لبنیات و آن دسته از سبزیجاتی وجود دارد که بیشتر برگ آن ها به صورت خوراکی مصرف می شوند و به طور معمول خوردن همین مواد خوراکی برای تأمین کلسیم مورد نیاز بدن کافی است، با این وجود، افرادی که از مشکلات مربوط به استخوان رنج می برند (پوکی استخوان و اختلالاتی شبیه به این)، حتماً باید در طول روز علاوه بر مواد خوراکی ای که عنوان شد، مکمل هایی را نیز برای تأمین کلیسم بیشتر مصرف کنند، چرا که هیچ ماده معدنی دیگری به اندازه کلسیم برای سلامت استخوان ها حائز اهمیت و حیاتی نیست.

نکته دیگری که در خصوص کلسیم وجود دارد این است که این ماده معدنی وارد جریان خون می شود و جریان خون، با انتقال کلسیم به اُرگان های مختلف موجود در بدن، از بروز بسیاری از اختلالات جلوگیری کرده و موجبات کارکرد صحیح آن ها را فراهم می کند. به همین خاطر است که کمبود کلسیم موجود در جریان خون، در نهایت می تواند سبب بروز اختلالاتی از قبیل گرفتگی ماهیچه ها شده و در موارد حاد تر حتی به تشنج بینجامد. التبه این اختلالات به واسطه کمبود ویتامین دی نیز قابل رویدادن هستند و علت اصلی آن را تنها پزشک متخصص قادر خواهد بود تشخیص دهد.

بیشتر بدانیم:

چگونه کلسیم و ویتامین D مورد نیاز بدن را کسب کنیم وقتی که لبنیات مصرف نمی کنیم؟ 

ویتامین D

اسید فولیک

ویتامین  آ و ویتامین سی

بیشتر بدانیم:

مواد غذایی دارای ویتامین سی C بالا 

ویتامین A چیست و چه خواصی دارد؟ 

این مسئله زمانی که در حال آموزش دادن این مسئله به کودک هستید که صرف نظر از طعم مواد خوراکی، برخی از آن ها باید به طور روزانه در رژیم غذایی جای داشته باشند، چرا که حاوی مواد معدنی و ویتامین های لازم و حیاتی برای بدن هستند، اهمیت بیشتری پیدا می کند، به خصوص اگر کودکان به اصطلاح بد غذا بوده و حاضر به خوردن هر گونه غذا و ماده خوراکی ای نباشند. باند در ادامه صحبت های خود در این خصوص اضافه کرد: «استفاده از مکمل های این چنینی (قطره های حاوی ویتامین که مخصوص کودکان است)، سبب می شود از بروز اختلالات ناشی از کمبود ویتامین در کودکان پیشگیری شود و در نهایت روند رشد آن ها، مسیر عادی و سالم خود را طی کرده و کودک در آینده مشکلی از لحاظ سلامتی خود نداشته باشد.».

کروم چیست؟

کروم یک ماده معدنی است که در مقادیر کم در بدن به منظور عملکرد طبیعی بدن مانند هضم غذا استفاده می‌شود. کروم در بسیاری از مواد غذایی طبیعی وجود دارد از جمله: مخمر آبجو، گوشت، سیب‌زمینی (بخصوص در پوست آن)، پنیر، ملاس، ادویه‌جات، غلات و حبوبات، و میوه و سبزی تازه. نوشیدن آب سخت کروم بدن را تامین می‌کند و همچنین پخت و پز در ظروف استیل ضد زنگ محتوای کروم غذاها را افزایش می‌دهد.
شما می‌توانید مکمل کروم را به شکل قرص یا کپسول یا به عنوان بخشی از یک مولتی‌ ویتامین تهیه کنید. اما از آنجا که بدن انسان به مقدار بسیار کمی از این ویتامین نیاز دارد، معمولا اکثر افراد با مصرف رژیم غذایی معمول خود میزان کافی کروم دریافت می‌کنند و کمبود کروم به ندرت دیده می شود و نیاز به مکمل‌های غذایی ندارند. کسانی که در معرض خطر کمبود کروم قرار دارند افراد دیابتی و مسن هستند.

ویتامین کروم چیست

کروم ، به عنوان یک عنصر شیمیایی ، یک ماده فلزی جامد مایل به سفید است . در تماس با هوا اکسید نمی شود. گاهی از آن به عنوان فلزات آهنی یاد می شود. این نام به دلیل ترکیب رنگهای مختلف ترکیبات آن به دست آمد و از کلمه یونانی chroma - رنگ گرفته شده است. یک واقعیت جالب این است که هجا "کروم" در بسیاری از زمینه های زندگی استفاده می شود. به عنوان مثال ، کلمه "کروموزوم" (از یونانی) است.کشف این عنصر در سال 1797 اتفاق می افتد و متعلق به L.N. واوکلن او آن را در کروکویت معدنی پیدا کرد.

ذخیره طبیعی کروم در پوسته زمین یافت می شود که نمی توان در مورد آب دریا گفت. کشورهای دارای این ذخایر عبارتند از: آفریقای جنوبی ، زیمبابوه ، ایالات متحده ، ترکیه ، ماداگاسکار و سایر کشورها. ترکیبات بیوژنیک این عنصر جزئی از بافتهای گیاهان و حیوانات است و محتوای بیشتر در حیوانات یافت می شود.ویژگی فلزی تأثیر مهم کروم بر بدن انسان پس از آزمایش روی موش ها در اواخر دهه 1950 مشخص شد. دو دانشمند به نام های Schwarz و Merz به عنوان آزمایشی موش ها را با غذای فاقد کروم تغذیه کردند که منجر به بروز عدم تحمل قند در حیوانات شد ، اما وقتی به رژیم غذایی اضافه شد ، این علائم ناپدید شد.

خواص کروم

خواص کروم برای بدن

کروم برای دیابت 

 کروم در بدن  انسان در بسیاری از مناطق دخیل است و نقش بسیار مهمی دارد ، اما وظیفه اصلی آن حفظ تعادل طبیعی قند سرم است. این کار با افزایش متابولیسم کربوهیدراتها و تسهیل انتقال گلوکز به سلول انجام می شود. این پدیده را عامل تحمل گلوکز (GTP) می نامند. این ماده معدنی گیرنده های سلول را در ارتباط با انسولین تحریک می کند ، که به راحتی با آن ارتباط برقرار می کند ، در حالی که نیاز آن به بدن کاهش می یابد. بنابراین ، عنصر کمیاب برای بیماران دیابتی ، به ویژه بیماران مبتلا به بیماری نوع II (مستقل از انسولین) بسیار حیاتی است ، زیرا توانایی آنها برای پر کردن ذخایر کروم با غذا بسیار ناچیز است. 

حتی اگر فردی مبتلا به دیابت نباشد ، اما مشکلات متابولیکی داشته باشد ،به نظر می رسد که اثر مثبت کروم در تمام بیماریهای مرتبط با تعامل ضعیف بدن با انسولین ظاهر می شود. چنین بیماریهایی عبارتند از: هایپرگلیسمی (هیپوگلیسمی) ، چاقی ، گاستریت ، کولیت ، زخم ، بیماری کرون ، بیماری مینیر ، مولتیپل اسکلروزیس ، میگرن ، صرع ، سکته مغزی ، فشار خون بالا.

نقش کروم در ساختار RNA و DNA 

کروم در سنتز اسیدهای نوکلئیک نقش دارد و در نتیجه یکپارچگی ساختار RNA و DNA را که اطلاعات ژن ها را حمل می کنند و مسئول وراثت هستند حفظ می کند.اگر فردی دچار کمبود ید شود و راهی برای جبران آن وجود نداشته باشد ، کروم می تواند آن را جایگزین کند ، که برای عملکرد طبیعی غده تیروئید ، که به نوبه خود مسئول متابولیسم صحیح است ، بسیار مهم است.

کروم خطر بسیاری از بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد. چگونه کار می کند؟

 درشت مغذی ها در متابولیسم چربی ها نقش دارند. کلسترول مضر با چگالی پایین را که باعث انسداد رگ های خونی می شود تجزیه می کند و در نتیجه گردش طبیعی خون را مختل می کند. در همان زمان ، محتوای کلسترول افزایش می یابد ، که عملکردهای مثبتی را در بدن انجام می دهد.

کروم و  پوکی استخوان

با افزایش سطح هورمون استروئیدی ، این ماده معدنی استخوان ها را تقویت می کند. در ارتباط با این خاصیت مفید ، پوکی استخوان با آن درمان می شود.

نقش کروم در آب سیاه و آب مروارید

 کروم در ترکیب با ویتامین C در تنظیم فشار داخل چشم شرکت می کند و انتقال گلوکز را به کریستال چشم تحریک می کند. این خواص به این ماده شیمیایی اجازه می دهد تا در درمان آب سیاه و آب مروارید مورد استفاده قرار گیرد.

روی ، آهن و وانادیوم تأثیر منفی بر ورود کروم به بدن انسان دارند. برای انتقال کروم در خون ، پیوندی با ترکیب پروتئینی ترانسفرین ایجاد می کند ، که در صورت رقابت کروم با عناصر فوق ، دومی را انتخاب می کند. بنابراین ، در بدن انسان با آهن اضافی ، همیشه کمبود کروم وجود دارد که می تواند وضعیت دیابت را بدتر کند.

قسمت اصلی آن در اندامها و بافتها وجود دارد و در خون ده برابر کمتر است. بنابراین ، اگر بدن از گلوکز بیش از حد اشباع شده باشد ، به دلیل جابجایی آن از اندام های ذخیره ، مقدار درشت مغذی در خون به شدت افزایش می یابد.

دوز روزانه کروم

نرخ روزانه نیاز فیزیولوژیکی به یک ماده معدنی با توجه به سن و جنسیت فرد تعیین می شود. در اوایل دوران نوزادی ، این نیاز وجود ندارد ، زیرا در نوزادان قبل از تولد تجمع یافته و تا 1 سال مصرف می شود. علاوه بر این ، برای نوزادان 1-2 ساله ، این میزان 11 میکروگرم در روز است.
 از 3 تا 11 سالگی - این مقدار 15 میکروگرم در روز است. 
در 11-14 سال، نیاز به 25 میکروگرم در روز افزایش می یابد ، و در نوجوانان (14-18 سال)-تا 35 میکروگرم در روز.
 در مورد بزرگسالان ، در اینجا علامت به 50 میکروگرم در روز می رسد.

به طور معمول ، محتوای کروم در بدن باید حدود 6 میلی گرم باشد. اما حتی اگر به تغذیه مناسب پایبند باشید ، رسیدن به هنجار بسیار دشوار است. فقط در ترکیبات آلی جذب عناصر کمیاب وجود دارد و اسیدهای آمینه ، که فقط در گیاهان یافت می شوند ، به این روند کمک می کنند. بنابراین ، بهترین منابع این ماده معدنی در مواد غذایی ، در محصولات طبیعی یافت می شود.

اگر دوز بیش از 200 میلی گرم باشد ، سمی می شود و 3 گرم کشنده است.

بهترین زمان مصرف کروم ، زمان برای مصرف این مکمل، روزانه یک قرص همراه با غذا است .

کمبود کروم

دلایل متعددی برای کمبود مواد معدنی در بدن وجود دارد. به دلیل وارد کردن کودهای خاص به خاک ، آن را با ترکیبات قلیایی اشباع می کند ، که باعث کاهش محتوای عنصر در رژیم غذایی ما می شود. اما حتی اگر مصرف این ماده معدنی با غذا کامل باشد ، جذب کروم در صورت اختلال در متابولیسم مشکل خواهد بود. همچنین ، کمبود می تواند به دلیل فعالیت بدنی سنگین ، در حالت بارداری ، شرایط استرس زا ایجاد شود - در مواردی که مواد معدنی به طور فعال مصرف می شود و منابع اضافی برای پر کردن آن مورد نیاز است.

با  کمبود کروم در بدن  این عنصر کمیاب ، گلوکز به طور موثر جذب می شود ، بنابراین محتوای آن ممکن است دست کم گرفته شود (هیپوگلیسمی) یا بیش از حد (هیپرگلیسمی). سطح کلسترول و قند خون افزایش می یابد. این منجر به افزایش میل به شیرینی می شود - بدن به کربوهیدرات نیاز دارد و نه فقط "چیز های شیرین". مصرف بیش از حد کربوهیدرات ها منجر به از دست رفتن حتی بیشتر کروم و یک حلقه معیوب می شود. در پایان ، بیماریهایی مانند اضافه وزن (در صورت کاهش قند خون - کاهش شدید وزن) ، دیابت ، تصلب شرایین رخ می دهد.
همچنین ، با کمبود کروم ، می توانید عواقب (علائم) زیر را مشاهده کنید:

علائم کمبود کروم

کمبود کروم در بدن

اختلال در خواب ، شرایط بیقرار ؛
سردرد ؛
عقب ماندگی رشد ؛
اختلال بینایی؛
کاهش حساسیت پاها و بازوها ؛
کار مجتمع های عصبی عضلانی مختل می شود.
عملکرد باروری مردان کاهش می یابد ؛
خستگی بیش از حد مشاهده می شود.
در صورت کمبود کروم ، در صورت عدم امکان جبران ذخایر آن با وعده های غذایی ، لازم است مکمل هایی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید ، اما قبل از استفاده از آن ، باید در مورد دوزها و روش های مصرف با پزشک مشورت کنید.

ساکنان شهرهای صنعتی (جایی که تولید خطرناک انجام می شود) در معرض مسمومیت با کروم هستند. وجود بیش از حد این عنصر در هوا می تواند باعث ایجاد سرطان ریه و آسم شود.

مضرات کروم اضافی

عوارض قرص کرومیوم 
اساساً ، مقدار زیادی کروم در اندام ها و بافت ها به دلیل مسمومیت در محل کار رخ می دهد ، که فرآیند تکنولوژیکی آن شامل حضور کروم و گرد و غبار آن است. افرادی که در صنایع خطرناک کار می کنند و با این عنصر در تماس هستند ، ده برابر بیشتر دچار سرطان دستگاه تنفسی می شوند ، زیرا کروموزوم ها و بر این اساس ساختار سلول ها تحت تأثیر کروم قرار می گیرند. ترکیبات کروم در سرباره و گرد و غبار مس نیز وجود دارد که منجر به بیماری های آسم می شود.
عوارض مصرف کروم
اگر مکمل ها به طور نادرست و بدون توصیه پزشک مصرف شوند ، ممکن است خطر اضافی فراوانی عنصر کمیاب ظاهر شود. اگر فردی کمبود روی یا آهن داشته باشد ، به جای آن مقدار زیادی کروم جذب می شود.علاوه بر بیماریهای فوق ، کروم اضافی همچنین می تواند مضر باشد زیرا زخم در غشای مخاطی ، آلرژی ، اگزما و درماتیت و اختلالات عصبی ظاهر می شود.

همچنین مهم است بدانید که کروم در جذب برخی از داروهای تیروئید اختلال ایجاد می کند. برای حداکثر سود ، ارزش فاصله گذاری 4 ساعته بین مصرف هر دو دارو را دارد. 

در مورد بیماران دیابتی ، آنها فقط باید تحت نظر پزشک معالج از مکمل های غذایی با محتوای کروم استفاده کنند. علاوه بر این ، آنتی اسیدها ، مسدود کننده های H2 ، مهار کننده ها و کورتیکواستروئیدها می توانند بر جذب کروم تأثیر بگذارند. ترکیب کروم با اسید اسکوربیک ، نیاسین ، مسدود کننده های بتا ، انسولین ، داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی (آسپرین ، ایبوپروفن ، ایندومتاسین ، ناپروکسن) نامطلوب است .

 اما در این مورد ، البته ، ما در مورد کروم در قالب مکمل های غذایی صحبت می کنیم ، و نه در ترکیب غذا. دهه هاست که در محافل علمی بحث هایی در مورد فواید و خطرات کروم برای بشریت وجود دارد. اما در سالهای اخیر ، این عنصر ریز مغذی با علاقه و احترام بیشتری مورد بحث قرار گرفته است و آن را "عامل طول عمر" نامیده است. واقعیت این است که پس از مطالعه خواص مثبت این ماده مغذی ، بیوشیمیست ها توافق کردند: استفاده منظم از کروم به شما این امکان را می دهد که عملکرد مغز ، ایمنی و تن ماهیچه ها را حتی در دوران پیری شدید حفظ کنید. آیا این بدان معناست که ماده ای به نام کروم می تواند طول عمر را افزایش داده ، انرژی و وضوح ذهن را در دوران سالمندی تأمین کند؟ اگر چنین است ، به این معنی است که کروم در واقع یک عنصر ضد پیری است.

خطرات مصرف بیش از حد کروم ، مانند سایر عناصر کمیاب و مواد معدنی ، اگر منبع آن منحصراً غذای طبیعی باشد ، نمی تواند مسمومیت سمی ایجاد کند. اما با مصرف مکمل های غذایی ، باید مراقب باشید. اعتقاد بر این است که 5 میلی گرم کروم چهار ظرفیتی یا 200 میلی گرم کروم سه ظرفیتی (موجود در غذا) باعث مسمومیت می شود و 3 گرم از این ماده حتی می تواند باعث مرگ شود. مصرف بیش از حد کروم و  عوارض قرص کروم  باعث موارد زیر می شود: ضایعات پوستی ؛ هیپوگلیسمی ؛ اختلال در کلیه ها ، کبد و سیستم عصبی. مسمومیت مزمن با کروم با موارد زیر همراه است: سردردهای منظم ؛ کاهش شدید وزن بدون دلیل مشخص ؛ التهاب غشاهای مخاطی دستگاه گوارش ؛ اگزما و درماتیت ؛ تشکیل آبسه

منابع غذایی کروم 

چه غذاهایی کروم دارد؟برای پر کردن کروم از چه غذاهایی می توان استفاده کرد؟ ارزشمندترین محصول در این مورد مخمر آبجو است . جگر ، آجیل ، غذاهای دریایی ، غلات گندم جوانه زده ، کره بادام زمینی ، جو ، گوشت گاو ، تخم مرغ ، پنیر ، قارچ و نان سبوس دار نیز غنی از این عنصر کمیاب هستند.

ماهی پولک ، نان چاودار، ماهی تن ، فیله ماهی کاد ، ماهی قزل آلا صورتی ، ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا صورتی کنسرو شده ، کلم ، پیاز ، تربچه ، حبوبات ، نخود سبز ، گوجه فرنگی ، ذرت ، ریواس ، چغندر، سیب ، زغال اخته ، انگور  ، خولان دریایی از میوه ها و انواع توت ها و با دم کردن  گیاهان دارویی بادرنجبویه می توانید با کروم نیز شارژ کنید.

محصولات بسیار تصفیه شده برای این ریز عنصر ضعیف هستند: شکر ، ماکارونی ، آرد بدون سبوس ، پودر ذرت ، شیر ، کره ، مارگارین. به طور کلی ، غذاهایی که دارای چربی زیادی هستند همیشه از نظر ریزمغذی ها فقیرتر هستند . و در عین حال ، در محصولات ، کروم اگر در ظروف فولادی ضد زنگ پخته شود بهتر حفظ می شود.

چه غذاهایی حاوی کروم (cr) به مقدار زیاد هستند؟

کلم بروکلی ، جگر ، آب انگور و مخمر آبجو از بهترین منابع کروم محسوب می شوند.

موارد استفاده از کروم در  درمان بیماری های داخلی

خواص قرص کروم

کروم (آماده سازی با کروم) برای پیشگیری و درمان بیماریهای داخلی تجویز می شود:

اختلالات متابولیک: دیابت ، چاقی ؛
بیماری روده ؛
بیماریهای کبد و اندامهای مرتبط ؛
آسیب شناسی قلبی عروقی ؛
فرآیندهای التهابی در دستگاه ادراری و بیماری کلیوی ؛
شرایط آلرژیک همراه با دیس بیوز ؛
اشکال مختلف نقص ایمنی
همچنین ، کروم مطابق با علائم زیر تجویز می شود:
برای پیشگیری از بیماری های قلبی و استعداد ابتلا به سرطان ؛
برای محافظت در برابر بیماری پارکینسون و افسردگی ؛
به عنوان کمکی برای کاهش وزن ؛
برای تقویت سیستم ایمنی بدن ؛
برای از بین بردن پیامدهای منفی اثرات زیست محیطی ؛
در شرایط همراه با افزایش مصرف کروم (بارداری ، شیردهی ، رشد و بلوغ ، فعالیت بدنی سنگین).

خواص ویتامین E

ویتامین E یک گروه از ویتامین‌های محلول در چربی است که به جلوگیری از ضربه تنش‌های اکساینده به بدن و سایر ویتامین‌های درون بدن کمک می‌کند. میزان کافی ویتامین E می‌تواند از بیماری‌های قلبی، سرطان و آسیب چشمی مربوط به سن، دژنراسیون ماکولا (سندرم تباهی لکه زرد) جلوگیری کند. بالعکس، مصرف بیش از حد مکمل‌های ویتامین E می‌تواند منجر به خونریزی بیش از حد شود. غذاهای دارنده ویتامین E مانند موارد زیر سالم و ایمن هستند.

غذاهای دارای بیشترین ویتامین E عبارت‌اند از سبزیجات با برگ تیره، مغزها، دانه‌ها، آووکادو، صدف‌ها، ماهی‌ها، روغن‌های گیاهی، کلم بروکلی، کدو و میوه‌ها. در حال حاضر ارزش روزانه (DV) برای ویتامین E برابر 20 میلی‌گرم است. در زیر فهرست غذاهای دارای بیشترین ویتامین E با حجم وعده متداول آورده شده است. برای اطلاعات بیشتر، فهرست غذاهای سرشار از ویتامین E برای گنجاندن در برنامه تغذیه روزانه،  طبق تراکم مواد مغذی و فهرست کامل غذاهای سرشار از ویتامین E را ببینید.

• خواص ویتامین E
• مقدار ویتامین E سبزیجات دارای برگ تیره
• مقدار ویتامین E بادام
• مقدار ویتامین E تخمه آفتابگردان
• مقدار ویتامین E آووکادو
• مقدار ویتامین E میگو
• مقدار ویتامین E انواع ماهی
• مقدار ویتامین E روغن های گیاهی
• مقدار ویتامین E کلم بروکلی
• مقدار ویتامین E انواع کدو
• مقدار ویتامین E کیوی

مقدار ویتامین E سبزیجات دارای برگ تیره

سبزیجات دارای برگ تیره (اسفناج پخته شده)

سبزیجات دارای برگ تیره سرشار از ویتامین E (%DV در هر فنجان پخته شده) برگ چغندر سوئیسی (16%)، برگ شلغم (13%)، برگ کولارد (8%) و کلم کالی (5%).

مقدار ویتامین E بادام

مغزها (مغز بادام)

سایر مغزهای سرشار از ویتامین E (%DV در هر اونس) فندق (21%)، پسته (3%)، گردوی آمریکایی (2%) و گردو (2%).

مقدار ویتامین E تخمه آفتابگردان

تخمه آفتابگردان (برشته شده)

سایر تخمه‌های حاوی ویتامین E (%DV در هر اونس) کدو تنبل و کدو (3%) و تخمه کنجد (3%).

مقدار ویتامین E آووکادو

آووکادو

نصف یک آووکادو تقریباً 160 کالری دارد.

مقدار ویتامین E میگو

صدف خوراکی (میگو)

سایر صدف‌های سرشار از ویتامین E (%DV در هر 3 اونس پخته شده) خرچنگ (6%) و صدف (7%).

مقدار ویتامین E انواع ماهی

ماهی (قزل‌آلای رنگین کمان)

سایر ماهی‌های سرشار از ویتامین E (%DV در هر 3 اونس) شمشیرماهی (10%)، شاه ماهی (6%)، سالمون دودی (6%) و سالمون (5%).

مقدار ویتامین E روغن های گیاهی

روغن‌های گیاهی (روغن زیتون)

سایر روغن‌های گیاهی سرشار از ویتامین E (%DV در هر قاشق سوپ‌خوری) جوانه گندم (101%)، آفتابگردان (28%)، روغن هسته انگور (19%)، کانولا (12%) و روغن ذرت (10%).

مقدار ویتامین E کلم بروکلی

بروکلی (پخته شده)

بروکلی تنها 54 کالری در هر فنجان خرد شده پخته دارد.

مقدار ویتامین E انواع کدو

کدو و کدو تنبل (کدوی گردویی پخته شده)

کدو تنبل منبع خوبی برای ویتامین E است که حاوی 9% DV در هر فنجان پخته شده است. یک فنجان سیب زمینی شیرین آب‌پز حاوی 15% DV است.

مقدار ویتامین E کیوی

میوه‌ها (کیوی)

سایر میوه‌های سرشار از ویتامین E (%DV در هر فنجان) سیب گرمسیری (18%)، شاه توت (8%)، انبه (7%)، هلو (7%)، شلیل (7%)، زرد آلو (7%)، توت سفید (6%)، گوآوا (6%) و تمشک (5%).

ویتامین U چیست؟

خواص ویتامین U

علائم کمبود ویتامین U

موارد منع مصرف Vitamin U

میزان مصرف ویتامین U

نحوه مصرف ویتامین U 

منابع ویتامین U

استفاده پیشگیرانه و درمانی از ویتامین U

تعامل ویتامین U و سایر داروها

ویتامین U و بارداری

نتیجه گیری