نوشیدنی جوان کننده برای شروع صبح

یک گروه بین المللی از دانشمندان ایالات متحده ، آلمان ، فرانسه و برزیل گفتند: شروع صبح با قهوه برای سلامتی مفید است.

 

فواید قهوه دوباره تأیید می شود ، هرچند هر از گاهی در مطبوعات اطلاعاتی مبنی بر اینکه این نوشیدنی برای سوخت و ساز بدن مضر است ، وجود دارد.

 

دانشمندان گزارش دادند که نوشیدنی های حاوی کافئین تأثیر مفیدی بر مغز انسان دارند ، زیرا به مبارزه با اختلال شناختی ناشی از پیری کمک می کند.

 

به گفته کارشناسان ، یک گیرنده به اصطلاح A2A وجود دارد که مسئول پیری مغز است. کافئین کار خود را مسدود کرده و از پیری جلوگیری می کند.

 

به تازگی ، مقاله ای در «بررسی سالانه تغذیه» منتشر شده است که خلاصه نتایج 127 مطالعه در مورد اثرات قهوه بر روی انسان است. متاآنالیز توسط یک تیم تحقیقاتی از دانشگاه کاتانیا در ایتالیا انجام شد.

 

متاآنالیز ارتباط بین مصرف قهوه و خواص مفید را نشان می دهد. این یک کاهش 2-20٪ در خطر ابتلا به سرطانهای شایع ، از جمله سرطان سینه ، روده ، رحم و پروستات است. کاهش 5٪ در خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و همچنین دیابت نوع 2 و بیماری پارکینسون 30٪ است.

 

واقعیت این است که قهوه منبع طبیعی آنتی اکسیدان ها است. این مولکولها با رادیکالهای آزاد که عامل آسیب سلول و پیری هستند ، می جنگند.