دو غذای کاهش دهنده کلسترول
طاهره مصطفویدر۱۴۰۳/۲/۱۸
مشخص است که افزایش کلسترول خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را افزایش می دهد. طبق گفته متخصصان سرویس بهداشت ملی انگلیس ، بادام و ماهی از نژاد ماهی آزاد در صورت نیاز به کاهش کلسترول ، اثر قابل توجهی دارند.استفاده از 20 تا 170 گرم بادام در روز می تواند باعث کاهش چربی خون در طی 4-16 هفته شود.
- اگرچه مشخص نیست که بادام دقیقاً چطور این کار را انجام می دهد. به گفته کارشناسان ، اجزای آن - چربی ها ، فلاونوئیدها ، چربی های اشباع نشده - دارای خاصیت کاهش چربی هستند.
ماهی از خانواده ماهی قزل آلا سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است که یکی از مفیدترین انواع چربی ها محسوب می شوند. به عنوان مثال ، مصرف منظم ماهی قزل آلا باعث افزایش سطح لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) در خون یا کلسترول "خوب" می شود.
طبق گفته پزشکان ، HDL "به معنای واقعی کلمه ، رسوبات چربی را از دیواره شریان دور می کند و از پیشرفت آترواسکلروز جلوگیری می کند." برای انجام این کار ، حداقل دو وعده ماهی در هفته میل کنید.
همانطور که در کنفرانس متخصصان انجمن قلب آمریکا ذکر شد ، استفاده از دانه کنجد به عادی سازی فشار خون و کلسترول کمک می کند.