طرز تهیه سس قارچ

سس قارچ را برای بسیاری از غذاها از جمله استیک ها می توان استفاده نمود.  

مواد لازم برای تهیه سس قارچ :

قارچ : 100 گرم
نمک: 1/2 قاشق چایخوری
فلفل: مقداری
کره: 2 قاشق غذاخوری
آرد: 2 قاشق غذاخوریشیر یا شیر و خامه: یک پیمانه

سرکه سیب: یک قاشق غذاخوری (سیارک)  

طرز تهیه سس قارچ :

- قارچ  ها را شسته  و از درازا به قطعات کوچک، ریز نمایید.(سیارک)  

- قارچ ها را در یک قابلمه ریخته. نمک و فلفل و کره را به آن ها اضافه کرده ،  قابلمه بدون در، روی حرارت کم به مدت 10 دقیقه بماند تا کره، کاملا ذوب  وقارچ ها طلایی رنگ گردد.

- آرد و شیر را در یک کاسه با هم مخلوط نمایید و مخلوط رادر حالی که هم می زنید، به آرامی،  به محتوای قابلمه اضافه نمایید.

- به مدت 10 دقیقه سس را حرارت دهید و در این مدت هرچند وقت یک بار آن را هم بزنید.

- سرکه  سیب را به سس اضافه نمایید.

طرز تهیه سس سالسای ایتالیایی

طرز تهیه گاردن پستو

طرز تهیه سس ورستر شایر

طرز تهیه سس باربکیو

طرز تهیه ادویه ی یونانی

این پست را چگونه می‌بینید؟ برای شما مفید بود؟ لطفا با نوشتن کامنت در زیر ما را مطلع کنید.  (سیارک)