اگر از کوکو سیب زمینی ساده خسته شده اید این 8 مدل را امتحان کنید
کوکو سیب زمینی غذایی است که همیشه روی میز ماست و می توانید سریع ، بدون مشکل و با حداکثر سهولت آن را بپزید. و هنگامی که گزینه های گوشتی دیگر مورد علاقه زیادی قرار نمی گیرند ، مطمئناً باید طرز تهیه انواع کوکو سیب زمینی را امتحان کنید ، که نه تنها با طعم و مزه بلکه با تنوع آنها شما را شگفت زده خواهد کرد.
1. کوکو سیب زمینی با ژامبون و پنیر
کوکو سیب زمینی با ژامبون و پنیر. \ عکس
با ترکیب سیب زمینی با مواد ساده مانند ژامبون و پنیر ، می توانید به راحتی هم کوکو خوشمزه ای را که می توانید با یک ظرف کناری سرو کنید و هم یک غذای میان وعده جداگانه تهیه کنید.
مواد لازم برای کوکو سیب زمینی با ژامبون و پنیر
• سیب زمینی - 510 گرم؛
• پنیر - 110 گرم ؛
• ژامبون - 200 گرم ؛
• تخم مرغ - 2 عدد ؛
• آرد - 2 قاشق غذاخوری ؛
• پیاز - 1 عدد کوچک ؛
• نمک و فلفل برای مزه؛
• خامه ترش.
کوکو سیب زمینی با ژامبون و پنیر. \ عکس
طرز تهیه کوکو سیب زمینی با ژامبون و پنیر
• سیب زمینی ها را بشویید و بجوشانید تا نرم شوند.
اجازه دهید پوست خنک شود و پوست کنید.
• ژامبون را با رنده متوسط رنده کنید.
• سپس پنیر را رنده کرده ، به ظرف ژامبون اضافه کنید.
• سیب زمینی را با رنده درشت رنده کنید.
• به مخلوط دو تخم مرغ اضافه کنید.
• نمک و فلفل؛
• آرد را مزه دار کرده و هم بزنید.
•کوکو را با دست خیس شکل دهید.
• در آرد بغلتانید.
• روغن را در ماهی تابه بریزید.
• سرخ کنید تا از هر طرف قهوه ای طلایی شود.
• پیاز را بشویید و به قطعات کوچک ریز کنید.
• کوکوی گرم را با خامه ترش و پیاز سرو کنید.
2. کوکو سیب زمینی با کدو تنبل
کوکو سیب زمینی با کدو تنبل. \ عکس
برای کسانی که سبزیجات را دوست دارند ، می توانید با افزودن یک ماده ظریف و معطر به پوره - کدو تنبل تازه ، سعی کنید نوعی کوکو را که در اصل بی نظیر است بپزید.
مواد لازم کوکو سیب زمینی با کدو تنبل
• کدو تنبل - 800 گرم؛
• سیب زمینی - 2 عدد ؛
• پیاز - 1 عدد ؛
• هویج - 2 عدد ؛
• تخم مرغ - 1 عدد ؛
• نان - 240 گرم؛
• سیر - یک حبه ؛
• جو دو سر پرک - 3 قاشق غذاخوری ؛
• شوید و جعفری - برای مزه.
• نمک و فلفل برای مزه؛
• روغن؛
•خامه ترش.
کوکوی سیب زمینی با کدو تنبل. \ عکس
طرز تهیه کوکوی سیب زمینی با کدو تنبل
• فر را با دمای 180 درجه گرم کنید.
• نان تست یا خمیر نان باگت را به صورت مکعب های کوچک برش دهید.
• یک ورق پخت را با کاغذ بپوشانید و روی آن نان های برش خورده را بریزید.(فر ندارید در تابه روی گاز خشک کنید تا طلایی و ترد شود)
• در فر خشک کنید تا طلایی و ترد شود.
• بگذارید تا خنک شوند.
• مقداری از نان کروتون را در ظرف مخلوط کن بریزید و خرد کنید.
• کدو تنبل را بشویید ، پوست و دانه ها را خارج کنید.
• به مکعب های بزرگ برش دهید.
• سیب زمینی ها را با پوست بشویید.
• کدو تنبل را با سیب زمینی و همچنین سیر پوست گرفته روی فویل قرار دهید.
• حدود 40 دقیقه بپزید.
• پیاز را پوست بگیرید و به نگینی برش دهید.
• هویج ها را بشویید ، پوست گرفته و رنده کنید.
داخل ماهیتابه روغن بریزید ، پیاز را سرخ کنید تا طلایی شود.
• هویج را اضافه کرده و به مدت پنج دقیقه دیگر گاهی اوقات هم بزنید ، سرخ کنید.
• فویل را از اجاق برداشته ، باز کنید و بگذارید تا خنک شود.
• سیب زمینی ها را پوست بگیرید.
• کدو تنبل ، سیب زمینی و سیر را درون یک کاسه بریزید.
• بزنید تا پوره شود.
• پیاز و هویج سرخ شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید.
• تخم مرغ را اضافه کرده و مخلوط کنید.
• کوکو را با دست فرم دهید.
• سپس در پودر کروتون ها بغلتانید.
• از دو طرف در روغن سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
3. کوکوی سیب زمینی با جگر
کوکوی سیب زمینی با جگر. \ عکس
و برای کسانی که تنوع در غذا می خواهند ، ما یک دستور العمل برای کوکوی سیب زمینی با جگر - با دل و جگر لطیف مرغ ، معطر و بسیار خوشمزه ارائه می دهیم.
مواد لازم کوکوی سیب زمینی با جگر
• سیب زمینی - 1 عدد.
• جگر مرغ - 220 گرم؛
• دل مرغ - 150 گرم؛
• پیاز - 1 عدد ؛
• تخم مرغ - 1 عدد ؛
• آرد - 3 قاشق غذاخوری ؛
• کره - 45 گرم؛
• نمک و فلفل برای مزه؛
• روغن؛
• خامه ترش.
کوکوی سیب زمینی با جگر. \ عکس
طرز تهیه کوکوی سیب زمینی با جگر
• سیب زمینی ها را بشویید ، با پوست آنها را بجوشانید تا نرم شوند.
• سیب زمینی ها بدون آب و شیر پوره بکشید.
• اجازه دهید تا خنک شود.
• فلفل را با یک تخم مرغ هم بزنید.
• آرد را به آرامی اضافه کنید.
• هم بزنید تا یکدست شود.
• ظرف را با درب یا فویل بپوشانید و به مدت نیم ساعت در یک مکان خنک قرار دهید.
• پیاز را پوست بگیرید و خرد کنید.
• دل مرغ راتمیز کنیدو بشویید.
• در قابلمه ای آب بریزید و آن را بجوشانید تا نرم شود.
• پیازها را در ماهی تابه سرخ کنید.
• بعد از آن جگر مرغ شسته شده را بریزید.
• هم بزنید ، برای چند دقیقه سرخ کنید.
• بعد دل مرغ را بریزید.
• سرخ کنید تا آماده شود (تا زمانی که تیره شود).
• حال دل و جگر پخته را با چرخ گوشت چرخ کنید.
• نمک و فلفل بزنید؛
• سیب زمینی های پوره شده را از یخچال خارج کرده ، رول کنید.
دایره های کوچک درست کنید و در مرکز از دل و جگر پخته قرار دهید.
رول کنید ، کوکو یا پای درست کنید.
• روی کوکو ها قبل از سرخ کردن آرد بپاشید (می توانید از آرد ذرت استفاده کنید).
• در روغن سرخ کنید تا از هر دو طرف قهوه ای طلایی شود.
4. کوکوی سیب زمینی با سیب درختی
کوکوی سیب زمینی با سیب درختی \ عکس
این گزینه خوشمزه ی به خصوص برای کودکان خردسال که واقعاً کوکو را دوست ندارند ، خوشحال خواهد کرد و از طعم شیرین و میوه ای آن لذت خواهند برد.
مواد لازم کوکوی سیب زمینی با سیب درختی
• سیب زمینی - 1 کیلوگرم ؛
• سیب - 210 گرم؛
• کره - 30 گرم؛
• تخم مرغ - 2 عدد ؛
• آرد - 45 گرم؛
• کروتون(نان برشته شده) - 70 گرم؛
• نمک و فلفل برای طعم و مزه.
کوکوی سیب زمینی با سیب درختی. \ عکس
طرز تهیه کوکوی سیب زمینی با سیب درختی
• سیب زمینی ها را بشویید و با آب بپوشانید.
• سیب زمینی ها راخنک کرده و پوست آن را جدا کنید.
• چرخ گوشت یا رنده استفاده کنید.
• زرده ها را از سفیده جدا کنید.
• زرده ها را به پوره اضافه کرده ، مخلوط کنید.
• سفیده ها را بزنید تا کف کند.
• سفیده ها را اضافه کرده و مخلوط کنید.
• نمک و آرد را اضافه کنید.
• هم بزنید تا یکدست شود.
• سیب ها را بشویید و دانه ها و پوست آنها را جدا کنید.
• رنده کنید.
• آنها را به مخلوط اضافه کنید.
• کوکوی کوچک با دست درست کنید در کروتون(نان برشته شده) پودر شده بزنید.
• از هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
• با خامه ترش یا سبزیجات سرو کنید.
5. کوکو سیب زمینی با برنج
کوکوی سیب زمینی با برنج. \ عکس
اگر مقداری سیب زمینی و برنج در آشپزخانه از غذا ها اضافی آمده ، وقت آن است که کوکوی کوچک بپزید که برای میان وعده و همچنین یک وعده ناهار و شام کامل مناسب باشد.
مواد لازم کوکوی سیب زمینی با برنج
• سیب زمینی - 350 گرم؛
• پنیر - 90 گرم
• آب - 400 میلی لیتر ؛
• تخم مرغ - 3 عدد ؛
• برنج - 40 گرم ؛
• آرد - 35 گرم؛
• جعفری - چند برگ ؛
• آب لیمو - ½ قاشق چایخوری ؛
• نمک برای مزه و طعم دادن؛
• کروتون(نان برشته شده).
کوکوی سیب زمینی با برنج. \ عکس
طرز تهیه کوکوی سیب زمینی با برنج
• سیب زمینی ها را آبکشی کرده و با پوست بجوشانید.
• اجازه دهید تا خنک شود.
• با رنده درشت رنده کنید.
• برنج را بجوشانید تا نیمه آماده شود.
• آب را تخلیه کرده و برنج را به سیب زمینی اضافه کنید.
• تکه های پنیر را رنده کنید.
تخم مرغ را بجوشانده تا سفت شود.
• رنده کرده و به مواد اضافه کنید.
آب لیمو را فشار داده و اضافه کنید.
• ادویه و مقداری سبزی اضافه کنید.
• با دست خود کوکو را شکل دهید.
• در کروتون(نان برشته شده) پودر شده بزنید.
• در ماهیتابه چرب شده قرار دهید.
• از هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
6. کوکو سیب زمینی با کلم بروکلی
کوکو سیب زمینی با کلم بروکلی. \ عکس
برای اینکه کوکو خیلی خوشمزه به نظر برسد شما نه تنها از گوشت ، بلکه تکه های کلم بروکلی فوق العاده سالم به آنها اضافه کنید.
مواد لازم کوکو سیب زمینی با کلم بروکلی
• سیب زمینی - 3 عدد.
• کلم بروکلی - نیمی از سر کلم ؛
• پیاز - 1 عدد ؛
• سیر - 2 حبه ؛
• پنیر - 45 گرم؛
• تخم مرغ - 1 عدد ؛
• آرد - 1 قاشق غذاخوری ؛
• نمک و فلفل برای مزه؛
•روغن؛
• پودر کروتون(نان برشته شده)
کوکو سیب زمینی با کلم بروکلی. \ عکس
طرز تهیه کوکو سیب زمینی با کلم بروکلی
• سیب زمینی ها را بشویید و بجوشانید تا نرم شوند.
• خنک کرده و تمیز پوست بگیرید.
• کلم بروکلی را بشویید و از هم جدا کنید.
•در آب نمک حدود پنج دقیقه بجوشانید.
• پیاز را پوست بگیرید و خرد کنید.
• پیازها را در ماهیتابه تفت دهید تا قهوه ای طلایی شوند و نمک و فلفل به آنها اضافه کنید.
• سیر خرد شده را به پیاز اضافه کنید.
• چند دقیقه دیگر سرخ کنید.
• سیب زمینی ها را به صورت مکعبی خرد کنید.
کلم بروکلی را خرد کنید و با سیب زمینی ترکیب کنید.
• بعد سیر و پیاز سرخ شده را اضافه کنید ، مخلوط کنید.
• پنیر را رنده کنید.
• تخم مرغ را اضافه کنید.
• با آرد مزه دار کنید.
• هم بزنید تا یکدست شود.
• آرد سوخاری یا پودر کروتون(نان برشته شده) ه هر دو طرف بزنید .
• از دو طرف سرخ کنید.
• سپس روی آن را بپوشانید ، حرارت را کم کنید و برای چند دقیقه با حرارت کم روغن را پس دهد.
7. کوکو سیب زمینی با زبان
کوکوی سیب زمینی با زبان. \ عکسهنگامی که از کوکو های معمولی خسته شده اید ، اما هنوز هم باید برای میز غذا بپزید ، پیشنهاد می کنیم یک دستورالعمل منحصر به فرد را امتحان کنید - یک ظرف با زبان که حتی برای افراد خوشمزه پسند نیز جذاب باشد.
مواد لازم کوکوی سیب زمینی با زبان
• سیب زمینی - 250 گرم؛
• پنیر - 110 گرم
• زبان - 110 گرم؛
• آرد - 3 قاشق غذاخوری ؛
• نمک و فلفل برای مزه؛
• روغن.
کوکوی سیب زمینی با زبان خوشمزه. \ عکس
طرز تهیه کوکوی سیب زمینی با زبان
• سیب زمینی ها را بشویید پوست و با یک رنده متوسط رنده کنید.
• سپس پنیر را رنده کنید.
• زبان را از قبل بجوشانید.
• به مکعب کوچک خرد کنید.
• مواد را ترکیب کرده و خوب مخلوط کنید.
• نمک و آرد را اضافه کرده و مخلوط کنید.
با دستان خود کوکو های متراکم و یکنواخت درست کنید.
• روغن را در ماهیتابه بریزید.
• کوکو ها را سه تا چهار دقیقه از هر طرف سرخ کنید.
8. کوکو سیب زمینی با پنیر
کوکو سیب زمینی با پنیر. \ عکس
پنیر سالم ، خوشمزه و خانگی مناسب هر غذایی است. و می توانید از آن نه تنها برای میان وعده ، بلکه به عنوان یک غذای پر اشتها برای کوکوی مورد علاقه ی همه استفاده کنید.
مواد لازم کوکو سیب زمینی با پنیر
• سیب زمینی - 300 گرم ؛
• پنیر کوجک - 200 گرم ؛
• تخم مرغ - 1 عدد ؛
• آرد - 3 قاشق غذاخوری ؛
• پیاز (پر) - 3 عدد ؛
• فلفل و نمک - برای مزه.
• پودر سوخاری ؛
• روغن.
کوکو سیب زمینی با پنیر. \ عکس
طرز تهیه کوکو سیب زمینی با پنیر
• سیب زمینی ها را با پوست بشویید ، بجوشانید تا نرم شوند.
• سیب زمینی را پوست کرده و له کنید ، یک تکه کره داخل آن بریزید.
• کنار بگذارید و اجازه دهید خنک شود.
• پیاز را بشویید و خرد کنید.
• پنیر را به سیب زمینی له شده اضافه کنید.
• هم بزنید تا یکدست شود.
• تخم مرغ را اضافه کرده ، هم بزنید.
• پیاز خرد شده را اضافه کرده و هم بزنید.
کوکو ها را با دست خیس درست کنید.
• کمیدر پودر سوخاری بزنید.
• از هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
این ۵ مدل تورتیلا خانگی پر شده که می توانند جای نان را روی میز بگیرند را هم امتحان کنید حتما دوست دارید.
