10 دستور غذایی سالم با خیار

این دستورها را بدقت بررسی کنید که از نظر پزشکان تغذیه ، راه های مورد تایید استفاده از خیار یعنی یک گیاه کامل برای اسنک ها و حتی خوراک های مهم است.
خیار برای شما خوب است !(سیارک)
خیار چه در سالاد ، سوپ یا ساندویچ استفاده شود یا نه ، گیاه آبداری است. 95% آب در آن وجود دارد و منبع خوبی از ویتامین K‌ است که برای لخته شدن خون بسیار مهم است. همچنین دارای پتاسیم (‌مناسب برای فشار خون!) و ویتامین C‌ به عنوان تقویت کننده ی ایمنی بدن است. برای اینکه به خیار خوردن میل داشته باشید ، برخی از دستورهای غذایی مورد علاقه ی خود را شامل همکاران تغذیه ای خود جمع آوری کرده ام. از آن لذت ببرید!

 

 ماست یونانی با سبزیجات خام

 این خوراکی  خوشمزه از ماست یونانی،خیار، گوجه فرنگی، انگور، قارچ و نخودفرنگی با هم ترکیب می شود. این خوراک شامل گیاهان سرشار از فیبر و ماست پر از پروتئین است.


سالاد " نودل" هویج و خیار


لیزا لیز محقق و استاد نیز استاد و محقق و نویسنده ی وبلاگ آشپزی رادیویی تزئینات غذایی مامان ها به عنوان غذاهای خانوادگی آشپزخانه و همکار میزبان، می گویند " آن را با ابزار مارپیچ کن ، درست کنید ، این سالاد ، سرحال کننده است، سرشار از 100%‌ شرایط روزانه ی شما برای ویتامین A است و خوردن آن ، طعم خوبی دارد - بنابراین حتی ایرادگیرترین افراد آن طرف میز،‌ آن را تا آخر می خورند . " این پادکست توسط مامان ها اجرا می شود. " دلیل اینکه ما دوست داریم از خیار انگلیسی به جای خیارهای رایج در این دستور تهیه استفاده کنیم این است که این خیارها سفت تر ، کم آبتر ، تردتر بوده و دارای دانه های کمتری است. "(سیارک)


تارتین خیار


کارمن  پزشک و وبلاگر ماجراهای تغذیه می گوید " خیار سر د ترد در روی پنیرخامه ای فتا و پنیر ریکوتا که با نمک ترافل ترش شده است ، یک وعده ی غیر پختنی و تخیلی را در عرض پنج دقیقه تشکیل می دهد! " او مصرف این تارتین را با برشی از میوه برای یک غذای متعادل توصیه می کند.

ترشی پروبوتیک خانگی


ربه کا، محقق و میزبان پادکست آشپزخانه ی بدن می گوید " این ترشی ها طعم خود را از کار باکتری در زمان فرایند تخمیر میگیرند" " غذاهای مخمری برای سلامتی شما بسیار مفید هستند چونکه تصور می شود که آنها از میلیاردها باکتری مفید حمایت می کنند که در اجزای گوارشی ما زندگی می کنند و به ایجاد ویتامین ها کمک کرده و غذا را هضم می کنند و از عفونت ویروسی و باکتری های بد نیز جلوگیری می کنند. "

سالاد خیار


الیزابت استاد و محقق  می گوید " این یک سالاد ساده با زمان تهیه ی بسیار اندک است و هیچ طعمی ندارد " . " خیار ، راه مناسب رسیدن به آب زیاد است در حالی که چاشنی ماست یونانی دارای چربی اندک و کامل ، مکمل پروتئینی بالا برای تبدیل این سالاد به خوراک ساید کامل برای باربیکیو های تابستانی شما است. "

سوپ سرد آواکادو ی خیار

 

 

شارون دکتر و مولف پودرهای گیاهی برای زندگی می گوید " من عاشق سوپ های سرد خوشمزه هستم وقتی که هوا کم کم رو به گرم شدن می رود " . " این سوپ گیاهی سبز ، کمی دارای طعم خیار ، آواکادو و گشنیز است تا سوپ تازه ، گیاهی و دوست داشتنی را درست کند که می تواند به عنوان یک پیش غذا در مهمانی یا به عنوان یک غذای شروع کننده برای وعده ی غذایی کامل سرو شود.

 

خوراک سالمون با خیار و تربچه


جسیکا استاد و دکتر و کارشناس تغذیه ی پخت غذا می گوید " یک خوراک تازه و سبک و کامل برای اجتماعات تابستانی است" " سالمون خام در آب مرکبات " پخته می شود " و من عاشق ترکیب بافت هایی از ماهی سفت و خیار ترد و تربچه هستم " .


سالاد پیازچه و خیار


کریسی  وبلاگر اسنک کردن غذاها در اسنیکرها می گوید " این سالاد پیازچه و خیار یک خوراک ساید را می سازد که کم کالری است ولی طعم خوبی دارد". " به غیر از بسیاری از سالادهای گیاهی ، این سالاد شامل روغن برای درست کردن آن نمی شود – در عوض ، سرکه ی شراب برنج برای ترکیب کردن کل آن به کار رفته در حالی که مزه ی ترش خوشایندی به آن اضافه می کند"

سالاد خیار و توت فرنگی


ابی وبلاگر آشپزخانه ی ابی می گوید " این سالاد فشرده،‌ دارای ویژگی نوارهای کم کالری خیار با توت فرنگی های رسیده ی روشن است که با ریختن کمی از بلسان بدون چربی ، پنیر شیر بز (چوره) نسبتا تند و برخی از چربی های سالم از بادام برشته درست شده است. "

قایق خیار و سالاد ماهی تونایاتون


امیلی  پزشک، محقق و مالک و مشاور تغذیه  میگوید " خواه شما خود خیار را پرورش دهید یا آن را از بازار مزرعه های محلی بخرید ، این خوراک قایق سرشار از بسیاری از مزیت های تغذیه ای است". " تهیه ی دو وعده از این خوراک گیاهی کم کالری و کم کربوهیدرات و سرشار از پروتئین شما را به مدت طولانی و بدون ترس از حمله ی ناگهانی گرسنگی در بعد از ظهر ، سیر نگه می دارد".

(سیارک)

ترجمه توسط itrans.ir

تجربه ها و نظرات خودتان را در مورد این پست با ما به اشتراک بگذارید.

- نظرات

برای ارسال نظر، لطفا وارد حساب خود شوید یا ثبت نام نمایید.