چگونه روز خود را با خوردن یک صبحانه سالم به درستی شروع کنیم
طاهره مصطفویدر۱۴۰۳/۲/۱۸(سیارک) : این روزها، هر جایی را که نگاه می کنید، پیام هایی را می بینید که اهمیت سالم غذا خوردن را به شما می گویند. هرچقدر فروشگاه های مواد غذایی خرده فروش، محصولات ارگانیک بیشتری ارائه کنند، آنها گزینه های سالم تری را نسبت به غذاهای فرآوری شده عرضه می کنند. شما همچنین تبلیغات زیادی را در مورد اینکه چگونه به بدن خود، شکل بهتری بدهید، و چگونه قدرت عضلات بهتری داشته باشید، را خواهید دید.
این ها، همه پیام های مهمی هستند و فرد بایستی آنها را جدی بگیرد. سالم غذا خوردن برای بهبود کیفیت زندگی ما حیاتی است. فراهم کردن ویتامینها و مواد مغذی بدن مان برای عملکرد درست سیستم های مان، ضروری است. اولین جایی که می توانید عادات سالم غذا خوردن را شروع کنید، اولین وعده ی روز صبحانه است.
سالم غذا خوردن با صبحانه شروع می شود
صبحانه همیشه به عنوان مهم ترین وعده ی غذایی روز، شناخته شده است. واقعیت هایی پشت این باور وجود دارند که با خوردن صبحانه؛ تمرکز بهتری خواهید داشت. صبحانه همچنین به بدن شما قدرت و استقامت بیشتری در انجام فعالیت های فیزیکی می دهد. هنگامی که شما یک صبحانه مغذی کامل می خورید، بدن شما، مواد مغذی، ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز برای به پایان رساندن روز را دریافت می کند. در زیر هشت صبحانه آورده شده است که با خوردن آنها شما می توانید روز خود را سالمتر شروع کنید.
۱. گیاهک (جوانه) گندم
تنها با مصرف دو قاشق غذاخوری گیاهک گندم، بدن شما می تواند تا ۱۵ درصد از مصرف توصیه شده ی روزانه ی ویتامین E را به همراه 10 درصد از نیاز روزانه فولات خود را دریافت کند. شما به راحتی می توانید برای صبحانه، این محصول مفید را با ریختن روی غلات، یا ماست مورد علاقه خود اضافه، یا آن را به یک اسموتی اضافه کنید. ویتامین E تامین شده توسط گیاهک گندم، یک ماده مغذی است که بسیاری از مردم در رژیم غذایی خود آنرا ندارند. گیاهک گندم یک راه آسان برای شما برای دریافت دوز روزانه ی این ویتامین ضروری است.
۲. موز
یک موز برای رفع گرسنگی اواسط صبح بسیار خوب است. بهترین انتخاب، موزی است که کمی سبز (نارس) باشد که برای شما منبعی از نشاسته مقاوم (مقاوم در برابر هضم) فراهم می کند. نشاسته مقاوم، کربوهیدرات های سالم است، و به شما کمک می کند که برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید. این میوه را می توان به سادگی بصورت برش هایی به غلات صبحانه خود اضافه کنید، و اغلب برای افراد به اندازه کافی شیرین است بطوریکه که آنها نیازی نمی بینند که شکر اضافه کنند.
۳. هندوانه
تامین آب بدن در صبح مهم است، و هندوانه منبع بسیار خوبی می باشد. هندوانه همچنین حاوی بهترین منبع لیکوپن، ماده ی مغذی موجود در سبزیجات و میوه های قرمز است و برای سلامت قلب، و چشم شما، و همچنین پیشگیری از سرطان مفید است. هندوانه در لیست غذاهای با کالری-منفی قرار دارد، که بدین معنی است که به احتمال زیاد، میزان مصرف کالری بیشتر از مقدار هضم شده ی آن است. این نظریه، شامل موارد بیشتری است، اما هندوانه تنها حاوی ۴۰ کالری در هر فنجان است که آن را به چندین دلیل، تبدیل به یک انتخاب عالی برای صبحانه می کند.
۴. غلات
غلات، یک محصول صبحانه است که ما باید در انتخاب آن دقت و توجه کنیم. همه ی غلات در لیست مواد غذایی سالم قرار نمی گیرند. هنگام انتخاب یک غلات صبحانه سالم، بهتر است یکی را انتخاب کنید که حداقل پنج گرم فیبر و کمتر از پنج گرم قند داشته باشد. این نسبت را می توان به سادگی در غلات سبوس دار یا غلات کامل یافت. این نوع از غلات همچنین حاوی ریبوفلاوین، اسید فولیک، و دیگر مواد مغذی ضروری هستند. استفاده از شیر بدون چربی و میوه این وعده غذایی صبحانه را کامل کرده، و انرژی تمام-روز شما را فراهم می کند.
۵. گرمک (طالبی)
انتخاب میوه تقریبا همیشه برای داشتن یک صبحانه سالم، یک گزینه ی خوب است. گرمک نیز از این قاعده مستثنی نیست. شما با مصرف یک وعده شش اونسی از آن، تنها ۵۰ کالری دریافت می کنید درحالیکه ۱۰۰ درصد از مصرف توصیه شده ی ویتامینC و A را دریافت می کنید. این میوه بخشی از خانواده خربزه است که بدین معنی است که همچنین حاوی غلظت بالایی از آب است و به شما کمک خواهد کرد که آب بدن خود را حفظ و تا هنگام ناهار احساس سیری کنید.
۶. تخم مرغ
تخم مرغ به یک دلیل خوب، "خوراکی باور نکردنی" نامیده می شود. زمانی تخم مرغ برای داشتن کلسترول بیش از حد، شهرت بدی داشت. امروزه، مطالعات نشان داده اند که تخم مرغ، منبع سالمی از پروتئین و مواد مغذی، از جمله ویتامین D است. تخم مرغ برای یک رژیم غذایی که شامل پروتئین بدون چربی است و از چربی اجتناب می-کند بسیار عالی است.
۷. گریپ فروت
گریپ فروت تنها یک انتخاب سالم نیست؛ بلکه یک انتخاب بسیار خوب در بسیاری از برنامه های رژیم غذایی است. مطالعات نشان داده اند که اگر شما نیمی از یک گریپ فروت را قبل از غذا بخورید، شما سریع تر لاغر می شوید. گریپ فروت دارای خواص چربی سوزی است و همچنین در کنترل سطح قند و انسولین خون موثر می باشد. همانند میوه های خانواده خربزه، یکی از ویژگی های گریپ فروت داشتن آب فراوان بوده که برای شما مفید است. گریپ فروت همچنین به خاطر تداخل با برخی از داروها شناخته شده است، بنابراین به شما توصیه می شود که در صورت مصرف داروهای روزانه برای مسائل مربوط به سلامت، با دکتر خود چک کنید.
۸. اوتمیل (جو دو سر)
اوتمیل حاوی بتا-گلوکان است که یک فیبر شناخته شده برای کاهش کلسترول است در صورتیکه اگر به صورت منظم مصرف شود. اوتمیل همچنین غنی از اسیدهای چرب امگا-3، پتاسیم، و فولات است. این مواد غذایی مفید همچنین حاوی یک منبع سالم از فیبر هستند. در هنگام انتخاب اوتمیل برای صبحانه به عنوان یک گزینه سالم، شما باید انواع بدون طعم دهنده ی آن، مانند آنهایی که با شکر بسته بندی شده اند را انتخاب کنید. اگر شما یک نمونه ی شیرین تر می خواهید، می توانید به آن عسل اضافه کنید و یا بهتر است با میوه مصرف کنید.
هنگام انتخاب مواد غذایی سالم برای صبحانه تان، شما می خواهید آنهایی را پیدا کنید که ترکیبی از کربوهیدرات های خوب و پروتئین با فیبر باشد. وقتی شما یک وعده ی غذایی سالم برای صبحانه مصرف می کنید، انرژی لازم برای سپری کردن صبح و تمرکز راحت تر بر روی اتفاقاتی که در جهان اطراف تان رخ می دهد، را فراهم می سازد.
ده دستور صبحانه سریع و سالم برای افراد پر مشغله
طرز تهیه فنجان های ماست میوه ای هلو شاه توت
این پست را چگونه می‌بینید؟ برای شما مفید بود؟ لطفا با نوشتن کامنت در زیر ما را مطلع کنید. (سیارک)
ترجمه itrans.ir
نظرات
Louisa 993۱۳۹۵/۱۲/۲۷Right thing or the wrong thing? My post-modern inptrtretaeion of their situational ethics would define the right thing as doping without getting caught, which would bring great pride to the motherland.I can't decide if the wrong thing would be to get caught doping and not winning or to get caught doping after a win.But to not win without doping might be the wrong thing too, if there is the possibility of winning without getting caught, which would be the right thing. Or would it? I'm not as smart as the Chinese.
در ادامه بخوانید...
