اگر یک روز غذا نخوریم چه می شود؟ رژیم ناشتایی 24 ساعته
شیما تیموریدر۱۴۰۳/۴/۴
اگر یک روز غذا نخوریم چه می شود؟ اگر دو روز غذا نخوریم چی میشه و اگر اگر سه روز غذا نخوریم چه میشود. آیا این تمرین از نظر علمی و از دید پزشکان قابل قبول است؟
رژیم های غذایی متفاوتی توسط متخصصان تغذیه برای لاغری و یا تامین سلامت بدن معرفی شده اند که معمولا بر پایه ی کاهش کالری دریافتی در طول روز هستند و از این نظر برای افرادی که میل به غذا خوردن در آنها زیاد است و نمی توانند خودشان را در مقابل غذا خوردن کنترل کنند بسیار مشکل است . نخوردن غذا برای 24 ساعت متوالی ، یک نوع رژیم غذایی شناخته شده است که با ناشتایی های فاصله دار صورت می گیرد که به تازگی توسط برخی افراد برای اهداف لاغری و سلامتی مورد استفاده قرار می گیرد .
اگر یک روز غذا نخوریم چه میشود در طول یک رژیم ناشتایی 24 ساعته ، شما فقط می توانید از نوشیدنی های بدون کالری استفاده کنید . هنگامی که دوره 24 ساعته به پایان رسید ، می توانید تغذیه ی معمول خود را تا رسیدن به ناشتایی بعدی داشته باشید . به عبارت دیگر این رژیم به این صورت است که شما کالری دریافتی روزانه ی خود را تغییر نمی دهید و به جای آن یک یا دو روز در طول هفته را بدون غذا سر می کنید تا در مجموع کالری دریافتی شما در طول یک هفته کاهش پیدا کرده باشد با این روش فقط یک روز گرسنگی را تحمل می کنید و روز های دیگر تغذیه ی معمول خودتان را دارید و تاثیر خیلی بیشتری را هم تجربه خواهید کرد.
اگر یک هفته غذا نخوریم چقدر وزن کم میکنیم
چند روز غذا نخوریم لاغر میشیم
شما می‌توانید هر هفته از ۰.۵ تا ۳ کیلو وزن کم کنید.با سه روز غذا نخوردن تا یک هفته علاوه بر کاهش وزن ، ناشتایی فاصله دار می تواند تأثیر مثبتی بر متابولیسم بدن شما ، سلامت قلبی عروقی و غیره داشته باشد . استفاده از این روش یک یا دو بار در هفته برای دستیابی به نتایج مورد نظر شما بدون خطر است .
اگر چه این روش ممکن است ساده تر از کاهش دادن کالری روزانه باشد، اما ممکن است در روزهای ناشتا حالت گرسنگی خیلی شدیدی را احساس کنید . همچنین می تواند عوارض جانبی شدید یا مشکلات دیگری در افراد مبتلا به بیماری های خاص ایجاد کند . در مجموع مثل هر رژیم غذایی دیگر که نباید خودسرانه توسط اشخاص صورت بگیرد در این رژیم هم باید شرایط فیزیولوژیکی هر شخص برای انجام این رژیم بررسی شود.
قبل از رژیم ناشتایی 24 ساعته فاصله دار باید با پزشک خود صحبت کنید. آنها می توانند شما را در مورد مزایا و خطراتی که برای شخص شما دارد راهنمایی کنند. برای اطلاعات بیشتر این مقاله را بخوانید.
اگر یک روز کامل غذا نخوریم چه می شود
از لحاظ اتفاقاتی که ممکن است در طول این دوره ی ناشتایی برای بدن اتفاق بیفتد نگران نباشید چون قبل از اینکه بدن شما متوجه شود که ناشتا هستید ، رژیم ناشتایی 24 ساعته تمام می شود . به این صورت که در طول هشت ساعت اول ، بدن شما همچنان مشغول هضم آخرین وعده ی غذایی مصرف شده است . بدن شما از انرژی گلوکز ذخیره شده استفاده می کند و در شرایطی که رژیم نداشته باشید به زودی دوباره غذا می خورد و چربی را نمی سوزاند چون اولویت بدن برای استفاده از انرژی سوزاندن گلوکز است . وقتی ذخیره ی گلوکز بدن تان تمام شود احساس گرسنگی خواهید کرد پس این را در نظر داشته باشید که ممکن نیست رژیمی وجود داشته باشد که شما بدون احساس گرسنگی بتوانید چربی اضافی بدن را بسوزانید .
بعد از هشت ساعت غذا نخوردن ، بدن شما از انرژی ذخیره شده استفاده می کند . بدن شما همچنان به استفاده از چربی های ذخیره شده برای ایجاد انرژی در طول ساعات باقی مانده از رژیم ناشتایی 24 ساعته خود ادامه خواهد داد .
ناشتایی هایی که بیش از 24 ساعت طول می کشد ممکن است باعث شود که بدن شما پروتئین های ذخیره شده را به انرژی تبدیل کند . به همین دلیل ناشتایی نباید بیشتر از این مقدار هم ادامه پیدا کند .
اگر غذا نخوریم لاغر میشیم
آیا این رویکرد سودمند است ؟
تحقیقات بیشتری لازم است تا کاملا روشن کند که چطور رژیم ناشتایی فاصله دار بر بدن شما تأثیر می گذارد . هر چند که پژوهش های اولیه چندین مزیت را نشان می دهد . مثلا :
* این رژیم می تواند به کاهش وزن کمک کند .
* ناشتایی برای یک یا دو روز در هفته ممکن است راهی برای مصرف کالری کم در طول زمان باشد. شما ممکن است این کار ساده تر را انجام دهید تا از کاهش مقدار مشخصی از کالری مصرفی روزانه صرف نظر کنید .
* محدودیت انرژی با رژیم ناشتایی 24 ساعته ممکن است به متابولیسم بدن شما نیز کمک کند ، که باعث کاهش وزن می شود .
* این رژیم می تواند به کاهش کلسترول و قند خون کمک کند .
* ناشتایی فاصله دار ممکن است باعث بهبود نحوه ی هضم کلسترول و قند بدن شود . این تغییرات در متابولیسم شما ممکن است به کاهش خطر ابتلا به بیماری هایی مانند دیابت و بیماری های قلبی و عروقی کمک کند .
* این رژیم ممکن است به کاهش خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر کمک کند .
* یک رژیم ناشتایی 24 ساعته معمولی ممکن است در دراز مدت باعث کاهش سطح اکسید تری متیلامین ( trimethylamine ) شود . سطح بالایی از این ترکیب با بیماری عروق کرونر مرتبط است ، بنابراین ممکن است به کاهش خطر ابتلا به این بیماری کمک کند .
مزایای دیگر :
رژیم ناشتایی 24 ساعته متناوب ممکن است این مزایا را هم داشته باشد :
• باعث کاهش التهاب در بدن می شود .
• خطر ابتلا به سرطان های خاصی را کاهش می دهد .
• خطر ابتلا به بیماری های عصبی مانند بیماری آلزایمر و پارکینسون را کاهش می دهد .
عوارض جانبی و خطرات احتمالی :
آیا در این رژیم عوارض جانبی یا خطراتی وجود دارد؟
گاهی ناشتا بودن برای 24 ساعت و یا رژیم ناشتایی 24 ساعته متوالی می تواند به عوارض جانبی منجر شود و خطر ابتلا به مشکلات خاصی را نیز افزایش دهد حال اگر چند روز غذا نخوریم چه می شود . مشخصا عوارض جانبی افزایش می یابد.
همیشه قبل از شروع رژیم ناشتایی با پزشک خود مشورت کنید تا به کاهش خطر ابتلا به عواقب ناخواسته در سلامت خود کمک کنید . این موضوع در موقعیتی که یک شرایط پزشکی خاص داشته باشید بسیار مهم است.
مثلا در این شرایط شما نباید ناشتا باشید:
• مشکل تغذیه ای دارید و یا این که قبلا مشکل تغذیه ای داشته اید . مشکلات تغذیه ای از قبیل بیماری هایی مثل سوء تغذیه و یا مشکلات گوارشی مثل بیماری کرون و یا سندرم روده ی تحریک پذیر هستند .
• دیابت نوع یک دارید . این رژیم برای دیابت نوع دو ممکن است حتی مفید باشد اما برای احتیاط بیشتر حتما با پزشک این موارد را در میان بگذارید .
• باردار هستید یا تغذیه با شیر مادر انجام می دهید .
• زیر 18 سال سن دارید .
• در دوران نقاهت پس از جراحی هستید.
رژیم ناشتایی 24 ساعته بیش از دو بار در هفته ممکن است خطر ابتلا به آریتمی قلبی و هیپوگلیسمی یا کاهش قند خون را افزایش دهد . هیچ گاه نباید رژیم ناشتایی 24 ساعته را بیشتر از دو بار در هفته انجام داد حتی اگر فرد خیلی چاق باشد و ذخایر چربی زیادی داشته باشد نباید بیشتر از دو بار در هفته این روش را انجام دهد .
این موضوع را در نظر بگیرید که برای ارزیابی کامل مزایای بالقوه و خطرات ناشی از رژیم ناشتایی 24 ساعته فاصله دار ، تحقیقات بیشتری لازم است . ورزش منظم و یک رژیم غذایی متعادل، روش های اثبات شده ای برای یک سبک زندگی سالم و حفظ وزن شما هستند . پس اولویت خودتان را بر انجام این روش ها بگذارید اما اگر برای شخصی این امکان وجود نداشته باشد که روش های معمول را انجام دهد و یا نتواند ورزش کند این رژیم هم به عنوان یک گزینه می تواند در نظر گرفته شود .
مصرف آب
آیا آشامیدن آب در طول یک رژیم ناشتایی کمک می کند
این نکته بسیار مهم است که شما در طول یک رژیم ناشتایی 24 ساعته باید آب زیادی مصرف کنید ، بیش از هشت لیوان متوسط که در طول یک روز معمولی مصرف می کنید .
شما در طول این مدت آبی که ناشی از خوردن غذا به بدن شما می رسد را دریافت نمی کنید و بدن شما نیاز به آب دارد . آب به دستگاه گوارش بدن کمک می کند ، دمای بدن شما را تنظیم می کند ، به مفاصل و بافت های شما سود می رساند و می تواند انرژی شما را حفظ کند . می دانید که روزانه مقداری از آب مورد نیاز برای فعالیت های بدن توسط غذا ها تامین می شود یعنی غذایی که ما می خوریم بعد از هضم شدن مقداری آب می سازد که برای فعالیت درست سیستم های بدن مورد استفاده قرار می گیرد و یا این که بعضی غذا ها با آب زیادی طبخ می شوند .
شما باید هر زمان که در طول روز احساس تشنگی می کنید آب بنوشید . این مقدار از فرد به فرد متفاوت است و بستگی به سطح فعالیت شما دارد . این گونه نیست که بگوییم هر فرد حتما باید در طول روز هشت لیوان آب را بخورد گر چه معمولا افراد به این مقدار آب نیاز دارند ولی فیزیولوژی بدن هر شخص متفاوت است و ممکن است افرادی بیشتر و یا کمتر از این مقدار را در طول روز نیاز داشته باشند .
یکی از دستورالعمل های قدیمی می گوید که به طور متوسط مردان باید حدود 15 و نیم لیوان آب در طول روز بنوشند و زنان باید حدود 11و نیم لیوان آب را در روز بنوشند . در نهایت ، تشنگی شما باید راهنمای شما در هنگام مصرف آب باشد .
چگونه می توان رژیم ناشتایی 24 ساعته را به درستی رعایت کرد
هر زمان که بخواهید ، می توانید رژیم ناشتایی 24 ساعته را انجام دهید . شما فقط باید اطمینان حاصل کنید که پیش از آن برای روز ناشتایی آماده شده اید و مقدماتی را رعایت کرده باشید . خوردن غذاهای سالم و جامع بیشتر مواد مغذی قبل از ناشتایی در طول دوره 24 ساعته به بدن شما کمک می کند تا روند طبیعی خود را حفظ کند .
برخی از غذاها که باید قبل از ناشتایی در رژیم در نظر بگیرید باید شامل موارد زیر باشد :
* غذاهای حاوی پروتئین ، مانند گوشت و حبوبات
* محصولات لبنی کم چربی ، مانند ماست و شیر کم چرب
* میوه ها و سبزیجات
* نشاسته کامل
* غذاهایی با فیبر بالا به بدن شما کمک می کند تا بعد از خوردن غذا احساس راحتی کنید چون هضم را آسان تر می کنند و به حرکت بهتر روده ها کمک می کنند . میوه ها و سبزیجات حاوی آب ، باعث می شوند که بدن شما هیدراته شود و به عبارت دیگر آب کافی را برای فعالیت درست سیستم های مختلف بدن فراهم می کند .
* نوشیدن آب و سایر نوشیدنی های بدون کالری در طول روز، اما در نظر داشته باشید که نوشیدنی های کافئین دار ممکن است سبب از دست دادن آب بیشتر شود . یک نوشیدنی اضافی به ازای هر نوشیدنی کافئین دار بنوشید تا میزان مصرف خود را حفظ کنید .
بعد از این که ناشتایی به پایان رسید به خوردن غذاهای سالم ادامه دهید چون وقت آن رسیده است که دوباره غذا بخورید . شما ممکن است بخواهید یک میان وعده کوچک داشته باشید یا یک غذای سبک بخورید که این وقتی که ناشتایی به پایان می رسد به شما کمک می کند تا راحت تر به حالت معمول غذا خوردن خود بازگردید . به عبارت دیگر اگر دوست داشته باشید می توانید در طول این دوره ی رژیم ناشتایی 24 ساعته کاملا ناشتا نباشید و میان وعده هایی با کالری غذایی خیلی کم را مصرف کنید که هم دچار ضعف بدنی نشوید و هم فعالیت دستگاه گوارش به راحتی صورت بگیرد .
هشدار ها :
اگر یک روز تصمیم بگیرید غذا نخورید چه اتفاقی برای بدن شما می افتد؟ هنگام تلاش برای انجام این رژیم احتیاط کنید . قبل از اینکه خودتان آن را انجام دهید با پزشک خود صحبت کنید . پزشک شما می تواند درباره مزایا و خطرات آن برای شخص شما صحبت کند و همچنین به شما در مورد نحوه انجام این نوع رژیم غذایی به روش سالم و ایمن توصیه می کند .
در سیارک بخوانیم:
رژیم غذایی طیف دین اورنیش (Ornish)
رژیم غذایی هیپوگلیسمی (قند خون پایین)
برای دیدن نظرات موافق و مخالف رژیم ناشتایی 24 ساعته (روزه داری) به بخش نظرات مراجعه کنید.
نظرات
Barbie 969۱۴۰۰/۴/۲۵اگر یک روز ، اگر غذا نخوریم چه می شود محققان موسسه فناوری ماساچوست راهی نسبتاً ساده و در عین حال قابل اعتماد برای کاهش وزن کشف کرده اند. و در عین حال برای جلوگیری از "اثر آونگ". مورد آخر در این واقعیت نهفته است که افراد اغلب کیلوگرم نفرت خود را دور می ریزند ، اما بلافاصله پس از پایان رژیم ، وزن آنها برمی گردد. و اغلب حتی با مازاد! اکنون می توان از این پدیده جلوگیری کرد. دانشمندان از ماساچوست اطمینان می دهند که هر از گاهی روزه روزانه را تمرین کنند .
Barbie 969۱۴۰۰/۴/۲۵روزه داری 24 ساعته باعث افزایش متابولیسم و کاهش وزن می شود دانشمندان مطمئن هستند: یک روز بدون غذا یکی از بهترین راه های کاهش وزن است
Barbie 969۱۴۰۰/۴/۲۵روزه داری کوتاه مدت نه تنها روده ها بلکه با "اعتصابات غذایی" منظم - کل بدن را جوان می سازد
Barbie 969۱۴۰۰/۴/۲۵اگر یک روز ، اگر غذا نخوریم چه می شود به طور کلی ، اگر می خواهید یک بار برای همیشه وزن کم کنید و در عین حال هرگز به کیلوگرم قبلی برنگردید ، لازم نیست رژیم سخت بگیرید و تمام لذت های غذا را بر خودتان حرام کنید ، کافی است هفته ای یک بار روزه بگیرید.
Barbie 969۱۴۰۰/۴/۲۵ اگر از احتمال ماندن در طول روز بدون غذا می ترسید ، دانشمندان این روش را توصیه می کنند: 5 روز در هفته غذای معمولی خود را بخورید و سپس رژیم غذایی را برای دو روز آینده به 600 کالری محدود کنید. اثر همان خواهد بود.با این حال - توجه! - حتی چنین روش ملایمی ممکن است موارد منع مصرف داشته باشد. این در درجه اول در مورد افراد دیابتی یا بیماری های متابولیکی اعمال نمی شود. بنابراین ، قبل از شروع روزه داری ، باید با پزشک خود مشورت کنید.
Barbie 969۱۴۰۰/۴/۲۵اگر دو روز غذا نخوریم چی میشه - تعداد زیادی نظر در مورد این موضوع وجود دارد ، که از یک طرف ، تأثیر روزه داری را پشتیبانی می کند ، در حالی که دیگران ، برعکس ، آن را رد می کنند. نظر شخصی من این است: اگر درست غذا می خورید و مرتباً چنین رژیمی را حفظ می کنید ، می توانید میزان متابولیسم بالا ، تعادل هورمونی خوب و ترکیب طبیعی بدن را بدون روزه داری حفظ کنید. در مورد این مطالعه خاص ، من تمرکز خود را بر روزه داری نمی گذارم ، بلکه به کاهش کالری تا دو روز در هفته می پردازم.
Barbie 969۱۴۰۰/۴/۲۵اگر چند روز غذا نخوریم چه می شود به طور کلی ، من هرگز از تکرار این که افراد مدرن بیش از حد غذا می خورند خسته نمی شوم. ما به اندازه یک فرد معمولی به غذا نیاز نداریم ، خصوصاً با توجه به اینکه امروزه سبک زندگی ما نسبت به صد سال قبل فعالیت کمتری دارد. افراد فعالیت بدنی کمتری دارند اما کارهای کم تحرک بیشتری دارند. به علاوه غذایی که به میزان قابل توجهی تغییر کرده است - اکنون ما کربوهیدرات بیشتری مصرف می کنیم ، که بر وضعیت کل بدن تأثیر منفی می گذارد. این رشد مداوم بیماری هایی مانند چاقی ، دیابت نوع 2 و ... را توضیح می دهد. بنابراین تکرار می کنم: نکته اصلی این است که کمی غذا بخورید و همیشه این ریتم را حفظ کنید.
Barbie 969۱۴۰۰/۴/۲۵اگر سه روز غذا نخوریم چه میشود اگر فردی هنوز مصمم به گرسنگی است ، در این صورت باید در نظر داشت که طی دو یا سه روز روزه داری ، ما عضله را از دست می دهیم ، نه بافت چربی. چربی در حدود روز سوم شروع به "ذوب شدن" می کند. این نکته مهم را در نظر بگیرید!
Barbie 969۱۴۰۰/۴/۲۵ اگر غذا نخوریم چه میشود من همچنین توجه شما را به این واقعیت جلب می کنم که ، در حالی که میزان کالری دریافتی روزانه کاهش می یابد ، مردم اغلب از خوردن یک وعده غذایی کامل امتناع می ورزند ، به عنوان مثال ، فقط سبزیجات را ترک می کنند ، که خطرناک است. تغذیه باید متعادل باشد ، در غیر این صورت افراد خود را از مواد مفید و مهم ، به ویژه پروتئین ها محروم می کنند. به یاد داشته باشید وقتی صحبت از کاهش کالری است ، منظور پزشکان در درجه اول چربی و کربوهیدرات است. و ، البته ، در مورد فعالیت بدنی فعال و پیروی از رژیم روزانه فراموش نکنید ، این بسیار مهم است.
Barbie 969۱۴۰۰/۴/۲۵اگر غذا نخوریم لاغر میشیم . پایین بودن شاخص توده بدنی خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش می دهد. این نتیجه ای است که دانشمندان دانشکده پزشکی دانشگاه بوستون به آن رسیده اند . آنها این عملکرد را بر روی بیش از 14000 داوطلب آزمایش کردند. در طول مطالعه ، به اطلاعات جمعیت شناختی شرکت کنندگان ، اطلاعات مربوط به سبک زندگی آنها ، سابقه خانوادگی (اینکه آیا افرادی در خانواده با تشخیص "زوال عقل" وجود داشتند) توجه ویژه ای شد. هدف از این آزمایش شناسایی عوامل خطر جدید منجر به پیشرفت بیماری بود و در میان آنها ، BMI کاهش یافته حرف اول را می زند!
Barbie 969۱۴۰۰/۴/۲۵اگر غذا نخوریم لاغر میشیم . همه رژیم های غذایی بی فایده هستند. این همان چیزی است که مغز ما فکر می کند. متخصص مغز و اعصاب به ما اطمینان می دهد که هیچ کنترلی بر وزن خود نداریم ، زیرا ماده خاکستری آن را کنترل می کند
ویدا ویدا۱۴۰۰/۴/۲۵ اگر غذا نخوریم چه می شود شما می توانید خود را با رژیم های غذایی به همان اندازه که می خواهید خسته کنید ، اما وزن شما به زیر میزان تعیین شده توسط مغز نمی افتد و به محض این که آزمایشات خود را با کالری به پایان برسانید ، به ارقام قبلی باز می گردد. به نظر متخصص مغز و اعصاب ، این سیستم تنظیم وزن است که در مغز ما تعیین می شود ، وزن بدن را براساس ژنتیک و تجربه زندگی انسان تعیین می کند. و با کمک فرآیندهای متابولیکی ، مغز می تواند وزن را کنترل کند. به محض پایین آمدن به سطح مجاز پایین ، متابولیسم (متابولیسم) کند می شود ، بدن شروع به صرف انرژی کمتری می کند ، اما مقدار زیادی هورمون تولید می کند که احساس گرسنگی را تحریک می کند. مغز به معنای واقعی کلمه در مورد سو تغذیه فریاد می زند و دست به طور غیر ارادی به سمت غذا می رود ... "مقاومت بی فایده است!" - متخصص مغز و اعصاب Sandra Aamodt خلاصه تحقیقات خود را به گونه ای بیان می کند که وقت آن رسیده است که کفیر کم چرب را کنار بگذارید و یک تکه کیک بزرگ را با اشتها بخورید
ویدا ویدا۱۴۰۰/۴/۲۵اگر غذا نخوریم چه می شود روزه داری استرس زا است و حافظه ژنتیکی به بدن می گوید: در شرایط استرس زا لازم است بدن ذخیره و چربی اضافه کند ، زیرا مشخص نیست که وعده غذایی بعدی چه زمانی خواهد بود. اگر مرتباً رژیم می گیرید ، آن را رها کرده و دوباره در غذا محدود می کنید ، بدن دائماً تحت استرس است و به سادگی مجبور به تولید هورمون هایی می شود که رسوب چربی را تحریک می کنند. مطالعات نشان داده است که 40٪ از کسانی که رژیم را رعایت کرده اند ، بعد از 5 سال حتی بیشتر از قبل وزن داشتند. - از نظر طبیعت ، همه چیز منطقی است ، - متخصص مغز و اعصاب ادوارد نوواک در مورد مطالعه اظهار نظر می کند. - افرادی که مقدار زیادی مواد مغذی جمع می کنند ، با زندگی در شرایط استرس سازگارتر هستند. سوال دیگر این است که در واقعیت های مدرن این تجمع اضافی مواد مغذی در حال تبدیل شدن به یک عامل منفی است. با این وجود همه چیز ناامیدکننده نیست. مغز وزن ما را کنترل می کند و ما نیز به نوبه خود می توانیم از طریق روان درمانی بر مغز تأثیر بگذاریم تا نتیجه مطلوبی بگیریم. آیا رژیم غذایی استرس دارد؟ این بدان معنی است که شما باید نگرش خود را تغییر دهید ، انعکاسی ایجاد کنید که من با کم خوردن سیر می شوم ، و امتناع از کیک دلیل نگرانی نیست. به طور کلی ، مدتهاست که روان درمانگران تصور می کنند که سیستم عصبی نقش مهمی در وزن دارد - اکنون شواهدی در سطح عصب شناسی وجود دارد.
ویدا ویدا۱۴۰۰/۴/۲۵اگر غذا نخوریم لاغر میشیم با این حال ، شاید مشکل اضافه وزن بسیار عمیق تر ، یعنی در روده ها باشد. و سیگنال مربوط به سیری یا گرسنگی توسط باکتریهای روده ارسال می شود بعد از هر وعده غذایی ، میکروارگانیسم ها در روده شروع به تکثیر می کنند. آزمایشات نشان داده است که این فرآیند دقیقاً 20 دقیقه طول می کشد و پس از آن رشد باکتری ها متوقف می شود و آنها شروع به ترشح پروتئینی می کنند که از لحاظ ساختاری مشابه هورمونی است که باعث احساس سیری می شود. بنابراین یک فرد سالم احساس سیری می کند . اما گاهی اینگونه نیست. سرگئی فتیسوف ، که این مکانیسم رابطه بین تغذیه و روده و عملکرد مغز را کشف کرد ، استاد فیزیولوژی در دانشگاه می گوید: "اگر این پروتئین توسط باکتری های بیماری زا تولید شود ، آنها پاسخ ایمنی ایجاد می کنند - یعنی آنها این پروتئین را به عنوان یک عنصر خارجی درک می کنند که باید با آن مبارزه کرد.. - در نتیجه ، عملکرد پروتئین و کپی آن از هورمون مسدود می شود - و سپس سیگنال اشباع اتفاق نمی افتد ، و ما می توانیم در مورد پرخوری صحبت کنیم. یا برعکس ، آنها آن را بیش از حد حمل می کنند - و سپس احساس سیری از بین نمی رود ، و باید در مورد بی اشتهایی صحبت کرد. جالب اینجاست که استرس مزمن و رژیم غذایی مقصر این نقص ایمنی هستند. هر دوی این عوامل بر روی باکتریهای روده تأثیر می گذارند که برای محافظت از خود مجبور به تولید این پروتئین می شوند. باکتری ها همچنین در متابولیسم نقش اساسی دارند. سرگئی فتیسوف می گوید: "ما قادر نیستیم انرژی را به خوبی از مواد مغذی استخراج کنیم ؛ باکتری هایی که میلیون ها سال است این کار را انجام می دهند به ما کمک می کنند." - آنها مواد ، الیافی را که توسط بدن ما هضم نشده پردازش می کنند. اما باکتریهای مختلف تواناییهای مختلفی برای جذب این مواد و در نتیجه تولید انرژی دارند. برخی این فرصت را به فرد می دهند که این انرژی را خیلی سریع دریافت کند ، برخی دیگر - با سرعت بیشتری.
ویدا ویدا۱۴۰۰/۴/۲۵اگر غذا نخوریم لاغر میشیم به گفته ساندرا آدامت ، تنها راه نجات تغییر روش زندگی است: عدم محدود کردن محدودیت های غذایی با پرخوری ، بلکه خوردن عاقلانه غذا. فقط در مواقعی که احساس گرسنگی می کنید وجود دارد و این برای شرکت یا از روی عادت نیست. و در صورت سیر بودن از غذا خوردن خودداری کنید. ساندرا آدامت می گوید: "ما باید مغز را دوباره آموزش دهیم تا بفهمیم در واقع چقدر به غذا نیاز داریم. با این حال ، دانشمندان امروز اقدامات بنیادی تری را برای مقابله با چاقی در دست مطالعه دارند: اگر میکروبیوتا مقصر چاقی است ، چرا یک فرد سالم را به شخص پیوند نمی دهیم؟ سرگئی فتیسوف می گوید: "در حال حاضر شرکت هایی هستند که شروع به جمع آوری میکروبیوتا و ذخیره آن در بانک های زیستی می کنند." - اکنون این منطقه به طور فعال در حال توسعه است. از پیوند میکروبیوتا نیز استفاده می شود ، اما تاکنون بسیار محدود شده است ، فقط با التهاب مزمن خاص روده بزرگ. بر اساس دانش جدید در مورد پروتئین های تنظیم کننده سیری ، یک استراتژی برای درمان چاقی در حال حاضر در حال توسعه است. تولید پروبیوتیک های حاوی این پروتئین ها و در نتیجه کنترل وزن امکان پذیر است. در این بین ، ما باید سعی کنیم رژیم غذایی متنوع باشد ، زیرا در این صورت میکرو فلور روده متنوع خواهد بود. اما هر میکروارگانیسم عملکرد خود را در روده انجام می دهد ، از جمله کنترل وزن ما.
در ادامه بخوانید...
