برنج دیروز برای سلامتی خطرناک است

برنج دیروز برای سلامتی خطرناک است

پزشکان گفتند برنجی، که دیروز تهیه شده است، می تواند مسمومیت ایجاد کند.

همه ما برنج را که غذایی مغذی و سالم است،دوست داریم . با این حال، کارشناسان آمریکایی در زمینه تغذیه سالم این محصول را کاملا مطالعه کرده اند. آنها دریافتند که خوردن  برنج پخته که یک روز قبل آماده شده باشد می تواند برای سلامتی خطرناک باشد. چنین مواد غذایی می تواند باعث مسمومیت شدید شود.

 

علت چیست؟ به چه دلیل یک محصول مفید مانند برنج به طور ناگهانی یک شبه تبدیل به محصولی مضرمی شود.

در برنج خام، اغلب اسپورهای باکتری Bacillus cereus وجود دارد. آنها تحریک کننده مسمومیت غذایی هستند.

پزشکان متوجه شدند که این باکتری ها حتی پس از پخته شدن برنج از بین نمی روند.

در انسان ها می توانند باعث استفراغ، اسهال، و بسیاری دیگر از مشکلات گوارشی شوند.متخصصان  توضیح دادند که حتی اگر برنج دوباره گرم شود، باکتری ها به هیچ وجه از بین نمی روند و بهتر است برنج طبق مقادیری که شما می توانید در یک روز غذا بخورید تهیه شود.