طرز تهیه ادویه گرام ماسالا Garam Masala
طاهره مصطفویدر۱۴۰۳/۲/۱۸(سیارک) : یکی از اساسی ترین ادویه های هند گرام ماسالا می باشد. مهم ترین نکته برای حفظ عطر و بوی گرام ماسالا و ادویه ها ی دیگر ، نگهداری در ظرف های دربسته است.
مواد لازم برای تهیه ادویه گرام ماسالا (گرم مصالح)
جوز هندی 2 عدد
اَنیسون یا بادیان 3 عدد
فلفل سیاه 2 قاشق چایخوری
زیره سبز 4 قاشق چایخوری
زردچوبه 3 قاشق چایخوری
هل 3 قاشق چایخوری
فلفل قرمز یا پاپریکا 2 قاشق چایخوری
رازیانه 2 قاشق چایخوری
برگ بو 5 عدد
میخک 1 قاشق چایخوری
دارچین 3 قاشق چایخوری
زیره سیاه 2 قاشق چایخوری
گل سرخ 1 قاشق چایخوری
زنجبیل 1 قاشق چایخوری
تخم گشنیز 3 قاشق چایخوری
طرزتهیه ادویه گرام ماسالا
تمام ادویه ها را در ظرف نچسب داخل فر می گذاریم تا خشک شوند و یا بدون روغن در تابه تفت می دهیم بعد از سرد شدن (حتما سرد شوند)، آسیاب می کنیم تا کاملا پودر شوند.
ادویه ی فاجیتا آشپزی آسان با سیارک
مترادف انگلیسی و فارسی ادویه های هندی
این پست را چگونه می‌بینید؟ برای شما مفید بود؟ لطفا با نوشتن کامنت در زیر ما را مطلع کنید. (سیارک)