سالاد کلم سفید با کشمش

در این پست قصد داریم سالاد کلم سفید با کشمش رستورانی را آماده کنیم . سالادی پر طرفدار که به راحتی آماده می شود.

مواد لازم برای تهیه سالاد کلم سفید با کشمش

کلم سفید کوچک یک عدد

کشمش 100 گرم

هویج دو عدد

ذرت 100 گرم

ماست 150 گرم

سس مایونز سه قاشق غذاخوری

لیمو ترش یک عدد

شکر دو قاشق غذاخوری

1 قاشق سیاه دانه برای تزیین در صورت تمایل

طرز تهیه سالاد کلم سفید با کشمش

برای تهیه سالاد کلم سفید ابتدا کلم را شسته و 10 دقیقه در محلول ضد عفونی قرار دهید و بعد در آبکش ریخته تا آب آن کاملا خشک شود.

برگ های کلم را برش بزنیدو در کاسه ای بزرگ بریزید.

 هویج ها را پوست کرده و با رنده ریز رنده کرده به کلم ها اضافه کنید.

اگر ذرت را خودتان آماده می کنید با کمی آب و نمک بگذارید تا بپزد و بعد از سرد شدن به کلم و هویج اضافه نمایید.اگر کنسرو آن را استفاده می کنید دانه های ذرت هارا ابکشی کرده با کشمش ها داخل ظرف سالاد بریزید.

در کاسه ای دیگر ماست و سس و لیمو ترش تازه و شکر را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا شکر در مواد کاملا حل شود و داخل مواد سالاد بریزید و کاملا هم بزنید.تا سس به همه مواد سالاد برسد . ظرف سالاد را  با ذرت، کشمش و سیاه دانه تزئین کنید . سالاد کلم سفید با کشمش آماده است .بفرمایید نوش جان.

سالاد کلم سفید معمولا از سالادهای معروف و پرطرفدار مثل سالاد فصل است و در بیشتر رستوران ها و فست فودها سزو می شود.

برای سس این سالاد می توانید ازسس های آماده مثل سس هزار جزیره و سس فرانسوی استفاده کنید.