بیشتر افراد نمی دانند چگونه بشقاب ها را به طور صحیح بشویند و سلامتی خود را از دست می دهند
معلوم شد که بطور معمول هر شغلی قوانین خاص خود را دارد. متخصصان بهداشت به ما گفتند که چگونه بشقاب ها را بشویید تا مریض نشوید.
بیشتر افراد نمی دانند چگونه بشقاب ها را به طور صحیح بشویند و سلامتی خود را از دست میدهند
مطالعات نشان داده است که بسیاری از افراد حتی به نحوه شستن ظرف ها فکر نمی کنند. از سال به سال مرتکب اشتباه می شوند و بعد از عدم سلامتی بخاطر رعایت نکردن بهداشت در زمان تهیه غذا و آشپزی، شکایت می کنند.
مقدار مواد شوینده برای شستن ظروف
یک اشتباه معمولی در تمیز کاری! اغلب افراد هنگام شستن ظرف ها از ژل یا مایع خیلی زیاد استفاده می کنند. با توجه به اینکه فکر می کنند هر چه بیشتر مایع استفاده کنند، بهتر تمیز می شود.
مواد شوینده شیمیایی است. و بدن از آن بهره ای نمی برد. بنابراین ، ریختن مایع فراوان روی بشقاب های کثیف و شستشوی ضعیف بد است! لازم است دوز مصرف را رعایت کنید. بهتر است از مایع های ضد باکتری استفاده نکنید. مطالعات متعدد نشان داده اند که مواد شیمیایی خانگی باعث مشکلات جدی با سلامت، سوپراینفکشن و می تواند منجر به ناباروری در مردان است.
اسفنج برای شستن طروف
متخصصان توصیه می کنند اسفنج را به طور مرتب بشویید. در غیر این صورت ، کالایی که باید شما را از باقیمانده مواد غذایی مضر نجات دهد ، خود به کانون تکثیر باکتری ها تبدیل می شود.
تعجب خواهید کرد که در بعضی موارد می توانید سالمونلای خطرناک و E. coli را از یک اسفنج بگیرید.
توضیح ساده است. اسفنج همیشه مرطوب است و بیشتر اوقات بدرستی شسته نمی شود. باکتری ها فقط منتظر یک بهشت هستند. کلنی های میکروبی رشد و گسترش می یابند. و هر چه تعداد آنها بیشتر باشد، ضربه ای که به شخص وارد می کنند جدی تر هستند. بنابراین ، باید هفته ای یک بار عوض شود .
کارشناسان توصیه می کنند اسفنج را با دستمال ساخته شده از مواد طبیعی جایگزین کنید. لازم است بعد از هر بار استفاده با صابون شسته شود و سپس خشک شود. به خصوص این توصیه ها باید توسط افرادی که خانواده های آنها دارای فرزندان کوچک ، افراد مسن و افراد دارای ایمنی ضعیف هستند ، مورد توجه قرار گیرد.
سینک
شما باید تمیز بودن سینک را کنترل کنید. این اغلب توسط همه فراموش می شود. صدها هزار میکروب می توانند بر روی سطح سینک زندگی کنند.
بنابراین ، سینک ظرفشویی باید هر شب با محلول ضد عفونی کننده ( سرکه و سودا ، سرکه و نمک ) تمیز شود . این همه میکروب ها را از بین نمی برد ، اما قطعاً تعداد آنها کمتر و بی خطر تر خواهد بود.
وسایل آشپزی
بهتر است ظروف را بعد از شستن خشک کنید. با این کار بقایای مواد شیمیایی خانگی از سطح ظروف پاک شده و محیط خشک ایجاد می شود که در آن باکتری ها قادر به تکثیر نخواهند بود. یک حوله پاکیزه نیز باید مرتباً عوض شود و در دمای90 درجه بهتر بشویید .
ماشین ظرفشویی
کارشناسان توصیه نمی کنند ظرف های چوبی را با ماشین طرفشویی بشویید. به این دلیل که چوب متورم می شود و میکروب می تواند وارد آن شود. همچنین ایجاد کلونی از میکروب ها در آنها بسیار آسان تر است .
همچنین تمیز کردن ظروف و قابلمه ها از مواد غذایی قبل ازگذاشتن داخل ماشین ظرفشویی و شستن ذرات بزرگ مواد غذایی بسیار مهم است.
آشپزی
همچنین باید تمیز بودن تهیه ظروف و نوشیدنی ها را نیز کنترل کنید. تمام مواردی که با گوشت خام در تماس هستند را با آب داغ بشویید. هنگام پخت و پز ، همیشه از یک حوله آشپزخانه جدید استفاده کنید. تخته های خرد کردن زیادی داشته باشید. یکی برای گوشت باشد ، دومی برای ماهی ، سومی برای نان ، چهارمی برای سبزیجات و غیره.
مخلوط سودا و نمک به تمیز کردن تخته های پلاستیکی کمک می کند و تخته های چوبی با آب لیمو و نمک تمیز می شوند.
