یخدان های منحصر به فرد در ایران

در
یخدان در ایران
یخدان های منحصر به فرد در ایران:یخچال و فریزر ماقبل تاریخ
 
آیا می توان زندگی را بدون چنین وسائل ضروری به عنوان نمونه بدون یخچال تصور کرد؟ برای ما این آسایش چنان عادی شده است که حتی به این فکر نمی کنیم که یخچال ها همیشه وجود نداشته اند. با این وجود ، مردم باستان قادر بودند به طریقی طراوت غذاهایی مانند گوشت را حفظ کنند. و حتی بستنی و نوشیدنی های یخ بنوشید. چگونه آنها بدون فن آوری مدرن که ما به آن عادت کرده ایم موفق می شدند؟
 
قبل از اختراع یخچال و فریزر ، که یک اختراع نسبتاً مدرن است ، یخ یک کالای بسیار با ارزش بود. بدست آوردن آن بسیار دشوار بود و تحویل و ذخیره سازی آن نیز دشوار تر بود. بدست آوردن یخ در تابستان به ویژه دشوار بود. برای نگهداری گوشت و سایر محصولات غذایی ، مردم بلوک های بزرگی از یخ را از اسکاندیناوی ، دایره قطب شمال و یا از قله های کوه تحویل می گرفتند. برای جلوگیری از آب شدن یخ قبل از رسیدن به مقصد ، با دقت با عایق بندی می شد.
ساختمان بازمانده یخدان ایران در یزد
ساختمان بازمانده یخدان ایران در یزد
 
یخ از نروژ به ایالات متحده ، بریتانیا و سایر کشورهای اروپایی آورده می شد. مردم هند از قله های هیمالیا یخ بدست می آوردند.این یخ در ساختمان های ویژه بنام یخدان ذخیره می شد و یک سال باقی می ماند.
رایج ترین آنها غارهای زیرزمینی ، معمولاً مصنوعی بودند که مردم در نزدیکی منابع طبیعی یخ می ساختند. معمولاً در نزدیکی دریاچه ها و رودخانه های آب شیرین حفر می شدند. در زمستان ، یخ و برف در یک یخدان جمع آوری و ذخیره می شدند. سپس سازه با دقت با خشت ، خاک اره یا نی عایق بندی می شد.
 
یخدان در میبد ، ایران
یخدان در میبد ، ایران
این روش ماه ها به حفظ یخ و برف کمک می کرد. به عنوان یک قاعده ، تا زمستان بعدی. در تابستان مردم از ذخایر یخ خود برای لذت بردن از نوشیدنی سرد در طول گرمای تابستان استفاده می کردند. همچنین ، برای اینکه بتوانند مقداری دسر سرد خوشمزه بستنی یا ترنج بپزند .
حتی در قرن 17 قبل از میلاد ، یخدان مشابه در ایران ساخته شدند. علاوه بر این ، ایرانی ها تا همین اواخر از آنها استفاده می کردند. این خانه ها به شکل تخم مرغ ساخته شده اند و از خشت ساخته شده اند. یخدان ایران در مقایسه با یخدان های مشابهی که مورخان در غرب پیدا کرده اند ، بسیار غول پیکر هستند. علاوه بر این ، این خانه ها به دلیل شیوه یخ گرفتن از آنها ذاتاً بی نظیر هستند.
یخدان در ابرکوه ، ایران
یخدان در ابرکوه ، ایران
در ایران اساساً وسعت مناطق بیابانی زیاداست که منابع آب شیرین در آن بسیار نادر است. حتی در زمستان ، هنگامی که در شب درجه حرارت به منها کاهش می یابد ، خورشید در وسط روز بسیار گرم است. برای پر کردن این یخدان گنبدی عظیم ، به یخ زیاد نیاز است. تحویل یخ بسیار مشکل ساز است. و ایده ایرانی ها برای نگهداری یخ درخشان است.
چاه یخدان در میبد
چاه یخدان در میبد
داخل یک یخدان در میبد
داخل یک یخدان در میبد
در پشت هر یخدان ، کانالهای کم عمق و طولانی زیادی وجود دارد که از طریق آنها آب در زمستان جاری می شود. در بعد از ظهر ، این کانال ها به روشی خاص که توسط دیوارهای ضخیم ساخته شده ، از گرما محافظت می شوند. در شب ، یک لایه ضخیم از یخ روی سطح تشکیل می شود. این یخ باید به موقع شکسته شود و قبل از طلوع آفتاب جمع شود. یخ جمع آوری شده در یخدان ذخیره می شود. با این کار هر شب ، ایرانیان در حال جمع آوری ذخایر بسیار چشمگیر یخ هستند.
ذخیره سازی برای یخ
ذخیره سازی برای یخ
یخدان در کاشان
یخدان در کاشان
 
معماری یخدان به خودی خود بسیار معقول و متفکرانه است. از دیوارهایی با چاه های عمیق و یک گنبد هوشمندانه طراحی می کنند. همه اینها باعث می شود گرما فرصت ورود به داخل را نداشته باشد.
در ایران تا به امروز کمی بیش از صد یخدان حفظ شده است. تعداد بسیار کمی از این ساختمانها ظاهر اصلی خود را حفظ کرده اند. متاسفانه این بناهای بی نظیر معماری و جاذبه های گردشگری در حال نابودی هستند. برخی از آنها محلی هستند و به سادگی به زباله دان تبدیل شده اند. اگر  تلاش کافی  برای ترمیم این ساختارهای غیر معمول صورت نگیرد ، به احتمال زیاد به زودی حتی اثری از آنها باقی نمی ماند.

نظرات

در ادامه بخوانید...

راهنمای خرید یخچال و فریزر

در

وقتی حرف از یخچال و فریزر می شود، گزینه های زیادی مورد توجه است، گرفتن یک لیوان آب خنک بدون باز کردن درب یخچال، تولید یخ در سریعترین زمان، خرد کردن یخ ها، پنل های دیجیتالی، مصرف برق کمتر، نصب توکار متناسب با فضای آشپزخانه و ...

انتخاب نوع

برای هر منزل نوع خاصی از یخچال و فریزر وجود دارد. یخچال های درب فرانسوی محبوبیت زیادی کسب کردند. مشتریان زیادی تمایل دارند فریزر پایین فضای یخچال قرارداشته باشد. البته یخچال های ساید بای ساید هم فضای قابل توجهی در آشپزخانه را صرفه جویی خواهند کرد. در زیر به توضیح انواع یخچال و فریزرهای موجود در بازار می پردازیم.

 

فریزر بالا

یک یخچال سنتی، فضای زیادی در بخش یخچال وجود دارد. سازنده ها مدعی هستند تا 623 لیتر گنجایش دارد ولی آزمایش 20% کمتر نشان داد. باتوجه به اینکه محتویات طبقه ای پایین بیشتر مورد استفاده است دسترسی به این طبقات کمی سخت است.

فریزر پایین

با گنجایش 850 لیتر فضای قابل توجهی در اختیار شما قرار می دهند.

درب فرانسوی

2 درب باریک در بالا و یک فریزر بزرگ در پایین، در برخی مدل ها یک یا چند کشو در بین وجود دارد. گنجایش حدود 850 لیتر دارند. با داشتن 2 درب در قسمت یخچال، در هنگام باز و بسته شدن نصف یخچال گرم خواهد شد و در مصرف انرژی بیشتر صرفه جویی می شود. فضای جداکننده بین درب ها از حجم کلی کم شده است. برخی مدل ها توزیع کننده آب و یخ نیز دارند.

ساید بای ساید

یخچال در یک طرف، فریزر در طرف دیگر، معمولا روی یکی از درب ها توزیع کننده آب و یخ و صفحه کنترل دما وجود دارد. گنجایش آنها تقریبا 850 لیتر است. (70% آن قابل استفاده است)، درب های باریک برای فضاهای کوچک بسیار مناسب است. حداکثر یک جعبه پیتزا یا کیک را می توانید وارد کنید. عمق این یخچال ها زیاد است و ممکن است چیزهایی در پشت وسایل دیگر بروند. درکل گزینه مناسبی از نظر انرژی و فضا نیستند.

اندازه یخچال و گنجایش

مهمترین نکته اندازه یخچال است. قبل از خرید جایی که قرار است یخچال را قرار دهید اندازه بگیرید، درب ها باید به راحتی باز و بسته شوند و از هر طرف 2.5 سانتیمتر فضا برای عبور جریان هوا لازم است.(سیارک)

درمورد گنجایش، بیشتر تولید کنندگان بین 538 تا 622 لیتر را توصیه می کنند. البته اگر هفتگی خرید می کنید و عادت دارید مقدار زیادی مواد غذایی را یکجا تهیه کنید به ظرفیت های بیشتر از 850 احتیاج خواهید داشت.

نکته: گنجایش واقعی معمولا از مقدار اعلام شده توسط کارخانه کمتر است.

 

برچسب انرژی

مصرف صحیح انرژی نکته بسیار مهمی است. تمامی یخچال های جدید کم مصرف هستند. برای کسب اطلاع از میزان مصرف انرژی آن ها باید به برچسب مصرف انرژی مراجعه کرد.

برای مثال در تصویر بالا، شرکت سازنده، سامسونگ، مدل RT32FAJEDWW، میزان مصرف 253 کیلووات-ساعت در سال، حجم محفظه یخچال 202 لیتر، حجم محفظه فریزر 53 لیتر و دستگاه درحال کار حداکثر 40 دسیبل صدا تولید می کند.

امکانات یخچال ها

توزیع کننده آب و یخ روی درب یخچال

با این امکان دیگر نیازی به باز و بسته کردن مداوم درب یخچال نیست و به آسانی میتوانید هر میزان آب خنک که نیاز دارید بگیرید. میزان یخ باتوجه به مخزن و ظرفیت تولید یخ در 24 ساعت هر دستگاه متفاوت است.

توجه داشته باشید وجود این امکان یعنی فضایی از داخل محفظه یخچال یا فریزر کم خواهد شد و البته تجهیزات مکانیکی هر چند وقت نیاز به تعمیر خواهند داشت.

 

درب داخل درب

لازم نیست درب اصلی را باز کنید. به آسانی میتوانید به نوشیدنی ها و مواد غذایی کوچک دسترسی داشته باشید.

 

امکان تازه نگهداری میوه ها و سبزجات

با افزایش میزان رطوبت بخش یخچال و جلوگیری از ورود هوا به بخش فریزر، مواد غذایی سالم تر و تازه تر نگهداری می شود.(سیارک)

 

تنظیم دما

امکان تنظیم دما در یخچال، فریزر و یک یا چند کشوی خاص وجود دارد. مثلا وقتی می خواهید گوشت را طی زمان زیادی یخ زدایی کنید. یا نوشابه ها را سریعا خنک کنید. در این موارد لازم نیست دمای کل یخچال یا فریزر را تغییر دهید. فقط همان کشوی را تنظیم می کنید.

 

طبقات بهتر و کشوها

با تغییر در شکل طبقات می توانید مواد غذایی بزرگتر را مطابق اندازه آنها جا دهید. مثلا یک هندوانه بزرگ یا قوطی های بزرگ سس

این پست را چگونه می‌بینید؟ برای شما مفید بود؟ لطفا با نوشتن کامنت در زیر ما را مطلع کنید. 

ترجمه توسط itrans.ir

نظرات

۱۳۹۵/۱۲/۲۶Military services Man Wanted What makes fantast meet girls tonight ic comedy in ci-n-aemand it is saying comedic shows are cinema and not only just mere mov sexy xxx ie i'm talking about what love is cast as also. lonely wives Bain Munkhoyn Salbar Khorsho, Tafenda women in compton for sex

در ادامه بخوانید...

گردشگری در ماسوله

در

تابستان نزدیک است و بهترین موقع برای زنگ تفریح خانواده ها ، فارغ از درس و مدرسه و استراحتی برای فرزندان ، تا برای سال تحصیلی آینده  تجدید قوا نمایند و چه خوب که با خانواده به سفر بروند. مطمئن هستم در صورتی که در کودکی سفری با پدر و مادر داشته اید هنوز در خاطرات شما باقی مانده ، وسیله ای که با آن به سفر رفته اید،شهری که مقصد شما بوده وشهر های مسیری که تا مقصد طی کرده اید ، مکانی که اطراق کرده ایدو لذت خوردن غذایی که از بیرون تهیه شده ، همه و همه جزو خاطرات خوب شما باقی می ماند.در این پست یکی از جاذبه های گردشگری ایران را معرفی کنم که شاید آرزوی تعداد زیادی از غیر ایرانیان برای بازدید از نزدیک این مکان باشد.

 

ماسوله ! به معنای کوه بلند می باشد. ماسوله دراستان گیلان و 60 کیلومتری شهر رشت در  شمال ایران قرار دارد و همسایه های چهارسمت آن  فومن، ماسال، طارم علیا و خلخال می باشد.

10 دلیل برای اینکه با کودکان خود به مسافرت برویم

سیر و سفر در مکان های دیدنی و ناشناخته ایران

ماسوله به علت قدمت زیاد بین  به ۸۰۰ الی ۱۰۰۰ سال در سال ۱۳۸۵ در فهرست آثار ملی قرار گرفته است.بعلت قرار گرفتن در منطقه ی کوهستانی مخصوصا در فصل بهار با وجود مه غلیظ و باران های فصلی بسیار زیبا می باشد.

ماسوله  تابستان های معتدل و زمستان های سردی دارد، پس در صورتی که همراهان کم سن و سال یا میانسال با شما هستند و یا با سرما مشکل دارید بهترین زمان برای مسافرت به ماسوله در فصل تابستان می باشد.

علاوه بر طبیعت زیبا ی منطقه ، معماری شگفت انگیزخانه ها ، چوبی بودن مصالح خانه ها و بخصوص در و پنجره ها باعث زیباتر شدن این روستا شده است خانه های روستای ماسوله بصورت پلکانی قرار دارند و حیاط هر خانه پشت بام خانه بعدی می باشدکه بعنوان محل رفت وآمد و پیاده رو استفاده می شود.تزیین پنجره ها با گلدان های شمعدانی زیبا سلیقه صاحب خانه را به نمایش می گذارد. در صورتی که دوست داشته باشید در این خانه های پلکانی چند شبی را اطراق کنید،می توانید از محلی های ساکن ماسوله اجاره نمایید. برای رفتن به ماسوله (با ماشین شخصی) وارد شهرستان فومن در استان گیلان شویدوازفومن از طریق  جاده جنگلی بسیار زیبایی  به ماسوله می رسید.

نکات شگفت‌انگیزی که در طول سفرها در ایجاد ارتباط دوستانه به شما کمک می‌کند

در صورتی که برای گردشگری به  ماسوله سفر کرده اید با ما به اشتراک بگذارید.(سیارک

نظرات

در ادامه بخوانید...

16 مکان که دیدن آنها برای شما جالب است

در

                                                                                                         

                برنامه ریزی تعطیلات معمولا محدود به یک مکاننیست .

ونیز
به نام "دیزنی لند در دریا" نامیده می شود دقیقا تعریف نشده است . در حالی که ساکنین ونیزی برای حفظ خانهای خانه های خود دربالای اب مبارزه میکنند ، گردشگران از سراسر جهان خیابان معروف باریک و کانال ها را مسدود کرده اند. شما میتوانید معماری زیبا ایتالیایی وکشیهای غول پیکرگشتزنی رایبینید که منتظر فیلمبرداری شما هستند .

زیباترین و خطرناک ترین مکان دنیا چاه یعقوب

20 مکان عجیب دنیا 

سی مکان دیدنی فراموش شده

باداب سورت

 

آمستردام

مطمئنا این جایی است که Anne Frank یاداوری میکند وحرمت Van Goughرا نگه میدارد. اما ایا میدانید چه چیزی سفر به ارزشمند میسازد؟ یک کافه علفهای هرز ساکنان تعجب اور، ساکنین فوق العاده بیماری از مردم امستردام با انبوهی ازگردشگران که به منطقه نور قرمز و داروخانه های محلی ماری جوانا هجوم میاورند وتحت تاثیر ماری جوانا قرار گرفته اند .

 

   سانتورینی
 سانتورینی ظرفیت بازدید کننده سفرهای دریائی خود را در 8000 نفر در روز محدود کرده است، که واقعا به نظر می رسد بسیار سخاوتمندانه است. بله، این جزیره دیوانه وار زیبا است. مطمئنا، شما از یک غروب خیالی فوق العاده عاشقانه لذت خواهید برد .   

آکسفورد

مری کلارکسون، عضو شورای کار و شهرداری لرد اعلام کرده تابستان امسال بسیار شلوغ است .بعضی از گردشگران به جشنواره ادینبورگ میروند تا برای کوتاه مدت از جهنم گردشگری شهر آکسفورد در امان باشند .زیبائی آکسفورد تقریبا بین ژوئن و اکتبر فوق العاده است. خطوط خیابان ها وخطوط دو چرخه پر از مربیان گردشگری و پیادهروها بصورت غیر قانونی مسدود شده اند .شاید شهردار لرد نتواند از آکسفورد بازدید کند.

روسیه                                                          

مردم در تعطیلات اغلب لبخند می زنند روس ها فکر می کنند افرادی که لبخند می زنند احمق هستند.مردم روسیه معتقد ند همیشه باید کر کرد وبرای تفریح  کمتر وقت میگذارند .

جزایر گالاپاگوس

یک مکان منحصر بفرد روی کره زمین است که از پوشش گیاهی وجانوری بالائی برخوردار است .مکانی دور از الایندههای مواد سوختی و ازدحام زباله میباشد .

ماجو پیکو

مکان قدیمی و بسیار دور که دولت پرو مجبور شده برای گردشکران محدودیت زمانی داشته باشد .وگردشگران برای بازدید از این مکان باید یک راهنمائی داشته باشند .اگر می خواهید خدایان Incan  را بازدید کنید باید از مسیرهای تعیین شده خاصی به انجا برسید .

 

بولیوی

به بولیوی تبزیک میگوئیم ! بر اساس یک گزارش از سوی انجمن جهانی اقتصاد ازنظر محبوبیت اخرین رتبه را در جهان کسب کرده است . 

ریف بریر بزرگ

یک صخره مرجانی در اقیانوس ارام غربی، درساحل کوئیز ،استرالیا با مسافتی حدود 2000 کیلومتر که تقریبا"با ساحل موازی است و بزرگترین صخره مرجانی جهان است ویکی از عجایب هفتگانه جهان است .سفید کننده تودهای نیز نامیده میشود .هنگامی اتفاق میافتد که کلیه مرجانها از شدت گرما از بین میروند .در انجا شما بهترین منظره طبیعی جهان را خواهید دید .

 جزایر کوه خای

80 درصد این صخره ها ی در امتداد این ساحل زیبا به علت حرکتهای غیر انسانی تخریب شده اند .به همین جهت بازدید از این مکان برای عموم ممنوع شده است .

نظرات

در ادامه بخوانید...

شهری در آلمان که ۵ قرن است اجاره خانه در آن زیاد نشده!

در


در دنیایی که همه چیر روز به روز در حال گرانتر شدن است، در دنیایی که قیمت همه چیز از خوراک و پوشاک گرفته تا مسکن به سرعت رو به رقم های نجومی است، باورتان می شود جایی در دنیا وجود داشته باشد که ۵ قرن است قیمت اجاره خانه در آن زیاد نشده است؟ آن هم در اروپا؟ آن هم در آلمان؟! شاید فکر کنید این یک شوخی و رویا است، ولی کاملا واقعیت دارد. جایی که در منطقه ی بی نظیر باواریای آلمان قرار دارد، نام این مکان فوگری (Fuggerei) است. 

روستای فوگری در آلمان

روستای فوگری یک جای کوچک و بسیار خوش آب و هوا در کشور آلمان و قدیمی ترین مجموعه مسکونی اجتماعی جهان است. این مجموعه در شهر آوکسبورگ بایرن قرار دارد و در سال ۱۵۱۶ توسط یکی از ثروتمندان جوان به نام یاکوب فوگر ساخته شد، هدف او از ساختن این مجموعه، درست کردن جایی بود تا افراد نیازمند و کسانی که توان پولی ندارند بتوانند در آن اسکان پیدا کنند. در آن سال ها حدود ۵۲ خانه مجموعا در فوگری ساخته شد و کم کم بزرگ و بزرگ تر شد و مغازه ها و کلیساهایی هم در آن ساخته شدند و فوگری گسترش پیدا کرد.

 

روستای فوگری در آن دوران که مانند یک مجموعه بود، در شب ها قفل می شد و در نتیجه حالتی مستقل داشت. جالب است بدانید که در روستای فوگری هنوز هم سکونت می شود و عجیب تر از عجیب این که از سال ۱۵۲۰ تا به امروزه، اجاره خانه در این شهر زیاد نشده است!

 

واقعا شبیه به افسانه است ولی واقعیت دارد که زندگی در چنین جای زیبایی به چه اندازه می تواند ارزان باشد، مخصوصا وقتی در کشوری مثل آلمان باشید. قیمت اجاره ی خانه ها در آن دوران یک سکه طلای رایشنر بود که کمتر از یک یورو است و هنوز هم همان است و زیاد نشده است. علاوه بر اینکه قیمت چیزی در روستای فوگری از ۵ قرن پیش تا حالا زیاد نشده است، رسم زندگی در این منطقه درست مثل همان چیزی است که در آن دوران بود یعنی انجام دعای ربانی و نیایش ها و قبول داشتن شرایط زندگی یعنی این که همه ی افرادی که در این روستا زندگی می کنند باید مسیحی کاتولیک باشند، از افراد کم بضاعت و واقعا تهی دست باشند که حداقل به کسی بدهکار نباشند و حداقل ۲ سال هم در آوکسبورگ زندگی کرده باشند.

 


خانه های روستای فوگری به گونه ای ساخته شده اند که هر واحد آن حتی اگر در آپارتمان باشد، یک در جدا به بیرون دارد و در نتیجه شبیه به خانه های ویلایی است. خانه ها معمولا ۴۵ تا ۶۵ متر هستند و در هر خانه امکاناتی مثل آشپزخانه، اتاق خواب و اتاق نشیمن و گاهی یک اتاق دیگر است. همچنین در این خانه ها هم آب لوله کشی و هم امکاناتی مثل تلویزیون هم هست. جالب است بدانید که هنوز هم دروازه ی شهر شب ها قفل می شود.

چه کسی روستای فوگری را ساخت و به چه دلیل؟

همان طور که در بالا هم به آن اشاره ی کوتاهی شد، روستای فوگری توسط یاکوب فوگر جوان از ثروتمندان آن دوران ساخته شد. خانواده ی فوگر از ثروتمندان بودند که کار تجارت انجام می دادند، یاکوب البته از سرمایه گذاران آن دوران هم بود. او در واقع یک انسان خوب و خیر بود که از ثروتش به نفع مردم هم استفاده کرد و فوگری را در سال ۱۵۱۶ ساخت. فوگری در سال های بعد گسترش پیدا کرد و بزرگ تر شد. متاسفانه روستای فوگری در دوران جنگ جهانی دوم آسیب های زیادی دید ولی دوباره مانند قبل مرمت شد.

 


درست است که امروزه دیگر یاکوب خیرخواه زنده نیست ولی یادگار و میراثی که از او به جا مانده به همان سبک و سیاق آن دوران سرپاست. یاکوب در آن دوران صندوق خیریه ای درست کرد و در آن مقدار اولیه ی ۱۰۰۰۰ رایشنر را گذاشت، امروزه هم این صندوق مانند قبل با صداقت تمام اداره می شود.

امروزه در روستای فوگری در مجموع ۶۷ خانه، ۱۴۷ آپارتمان؛ یک کلیسا به نام کلیسای سنت مارک و یک ساختمان اداری وجود دارد.

بازدید از روستای فوگری

در حال حاضر گردشگران می توانند از این روستا از نزدیک دیدن کنند و سبک زندگی در آن جا را ببینند. شاید برایتان جالب باشد که چرا فوگر جوان این شرایط را در نظر گرفته بود، در واقع از آن جایی که او فردی مذهبی بود می خواست مطمئن شود که مردمی که در این جا زندگی می کنند شهروندان یک دستی هستند و به کلیسایی که او علاقه داشت و در آن جا ساخته بود می روند.

 


قبل از سفر به روستای فوگری بخوانید
اگر علاقه مند شده اید تا از این روستا دیدن کنید، می توانید بعد از رفتن به باواریا هم با دوچرخه، هم تراموا و هم ماشین شخصی به آن جا بروید. مسیر دسترسی آن بسیار راحت است. هزینه ی تور بازدید از این روستا در سال ۲۰۱۱، ۴ یورو بود. 

نظرات

در ادامه بخوانید...

کویر گردی و روستاهای شگفت انگیز

در


کویر و روستاهای کویری شگفت‌انگیزند، همچون داستان‌های هزار و یک شب. شاید تصور کنید که اقلیم کویر خشک و خشن است، اما مهربانی‌های کویر و کویرنشینان، این منطقه را به مقصد گردشگری خوبی تبدیل کرده است.

خور و بیابانک در حاشیه کویر مرکزی ایران یکی از دیدنی‌ترین مناطق گردشگری است. شاید آشناترین روستاهای کویری هم برای گردشگران ایرانی در این منطقه قرار داشته باشد. فیلم «خیلی دور، خیلی نزدیک» بسیاری از ایرانی‌ها را با زیبایی‌های کویری این منطقه آشنا کرده است.

مصری در قلب ایران


روستای مصر شاید مشهورترین روستای کویری ایران باشد. بسیاری برای دیدن زیبایی‌های روز و شب کویر به این روستا سفر می‌کنند. وجود شتر و ماشین‌های مخصوص کویرنوردی در این روستای زیبا، خود بر جذابیت‌های گردشگری می‌افزاید.

شترسواری در روستای مصر و فرحزاد می‌تواند تجربه‌ای تکرار نشدنی برای شما باشد. اقامت در کاروانسراهای قدیمی و خانه‌های بوم‌گردی در این منطقه برای هر گردشگری خاطره‌ساز است.

تپه‌های شنی که خاصیت درمانی هم دارد و بسیاری از گردشگران از گوشه و کنار برای استفاده از خواص درمانی آن به این روستا سفر می‌کنند. شب‌های کویر با آسمان پرستاره‌اش از دیگر ویژگی‌های جذاب این منطقه است.

قلعه بیاضه، دژ کویری

 

 روستای بیاضه به دلیل داشتن یک قلعه تاریخی معروف شده است. بیاضه قلعه‌ای از زمان ساسانیان دارد که در طول تاریخ استوار ایستاده است. وارد قلعه که می‌شوید، اتاق‌های تو در تو و کوچک همراه با ساباط‌هایش نظر شما را جلب می‌کند.

همچنین دور قلعه خندقی بوده که امروزه هم آثاری از آن را می‌توان دید. قسمتی از این قلعه بازسازی شده و امکان بازدید گردشگران از آن وجود دارد. این قلعه باستانی، با سبک معماری ساسانی، قرن‌ها به عنوان دژ مستحکم و تسخیرناپذیر کویر مرکزی ایران کارکردهای دفاعی و مسکونی داشته است و بنا به روایت‌های تاریخی در دوره اسماعیلیه پایگاه هواداران حسن صباح بوده است.

قلعه بیاضه، با بنایی چند طبقه و خندق عریض و عمیق و برخوردار از مجموعه خشتی به هم‌پیوسته و بافت گسترده تاریخی پیرامون آن، نمونه بارز یک ارگ و دژ کویری است.

گرمه، روستایی با نخلستان و چشمه‌های آب سرد

 

 همچنین در منطقه خور و بیابانک، روستاهای دیگری هم هست که می‌تواند برای هر مسافری جالب باشد. روستای گرمه حدود 85 کیلومتر با مصر فاصله دارد.

از جاذبه‌های گرمه، نخلستان و چشمه آبی است که برای کشاورزان منطقه بسیار با اهمیت است. چشمه آب سرد در روستای گرمه یک ویژگی منحصربه‌فرد دارد. در این چشمه ماهی‌های سیاه کوچکی زندگی می‌کنند که به محض آنکه کسی پایش را داخل آن بگذارد دور آن حلقه می‌زنند و مردم از آن برای درمان بیماری‌های پوستی از دیرباز استفاده می‌کردند.

صنایع‌دستی مردم گرمه نیز می‌تواند سوغات خوبی برای انتهای یک سفر نوروزی باشد، وسایلی که با برگ‌های درخت خرما یا همان نخل ساخته می‌شوند، از جمله زیرانداز و سبدهای زیبا.منبع:برترین ها

نظرات

در ادامه بخوانید...

هزاران مار سرگردان در توالت های تایلند

در


در سال 2017، 20 میلیون نفر به بانکوک سفر کردند که این موضوع آن را به پربازدیدترین شهر روی زمین تبدیل کرد! اما گردشگران تنها بازدیدکنندگان سرازیر شده به پایتخت تایلند نیستند. در سال های اخیر، شهر بانکوک شاهد افزایش چشم گیری در مشاهده ی مار بوده است. دپارتمان آتش و نجات بانکوک رشد 300 درصدی در تماس های مرتبط با مار را در 5 سال گذشته ثبت کرده است. حتما می پرسید محبوب ترین مکان برای پنهان شدن آنها کجاست؟ توالت ها!! به خواندن این مطلب ادامه بدهید تا به دلیل این موضوع پی ببرید.

گذشته تاریک بانکوک

از نقطه نظر تاریخی، مشاهده ی مار در پایتخت تایلند به عنوان بخشی از زندگی در این شهر همواره مورد پذیرش بوده است. هر چه باشد بانکوک در کناره های رودخانه ی چائو پرایا یعنی باتلاقی انبوه واقع شده که زمین های حاصلخیزی برای ساکنان آن فراهم می آورده است. در سال 2006، فرودگاه سوارنابومی روی مکانی که قبلا «باتلاق کبرا» بود ساخته شد و همانطور که از نام این مکان پیداست، ساخت فرودگاه در چنین مکانی باعث شد که مارهای زیادی از چمدان های مردم سر در بیاورند. اما همچنان که اقتصاد بانکوک و تقاضای گردشگری آن در حال افزایش است، شهر به محل زندگی طبیعی این موجودات تجاوز بیشتری می کند. از آنجا که این مارها جایی برای رفتن ندارند، راه خود را به سمت خانه های مردم باز می کنند.

پیش بینی مارگزیدگی

در 27 نوامبر سال 2017، دپارتمان آتش و نجات بانکوک، گزارشی مبنی بر تماس 31801 نفر ارائه داد که در همین سال تقاضای مارگیری از خانه ی خود را داده بودند. با در نظر گرفتن تعداد کلی 10492 تماس در سال 2012، متوجه رشد چشم گیر این تماس ها تا 300 درصد در 5 سال اخیر می شوید. ( سیارک)

این رویدادهای عجیب باعث برخوردهای نزدیکی با مارها شده که تعدادی از آنها نیز بسیار وحشتناک بوده اند. تصور کنید که در توالت خانه ی خود بدون اینکه خبر داشته باشید (در بدترین حالت) با ماری مواجه شده و دچار مار گزیدگی شوید! به هر صورت مشکل مارهای بانکوک بسیار جدی است و حل کردن آن نیز ساده به نظر نمی رسد.
درحالیکه چنین موضوعی تصویر ترسناکی پیش چشمان شما می گذارد، باید دقت کنید که آمار نیز به تنهایی صحیح نیستند. همانگونه که برخی این نکته را متذکر شده اند، افزایش تماس های مرتبط با مارها نشان از آگاهی بیشتر مردم نسبت به وظایف بخش نجات مرتبط با مارها در دپارتمان آتش نشانی دارد. از طرفی دیگر، اعداد موجود در آمار نشاندهنده ی تعداد مارهای گرفته شده، کشته شده و رها شده توسط محلی ها یا دیگر گروه های حیات وحش نیست، این بدان معنی است که اعداد واقعی می توانند بسیار بسیار بیشتر باشند.

بوفه برای مارها!

یک نظریه ی اصلی در مورد مشکل پیش آمده این است که سیستم مدیریت زباله های تایلند ناکارآمد است و همین موضوع باعث مهاجرت عظیم مارها به سمت مناطق شهری شده است. Greenpeace گزارش کرده است که از 2490 مرکز مدیریت زباله در کشور تایلند، تنها 466 مورد آن از فرایند درستی پیروی می کنند. این موضوع باعث می شود که در 80 درصد فضاهای شهری تایلند، زباله های خیابانی وجود داشته باشد که همین امر منجر به رشد و تولید مثل گسترده ی موش ها می شود که خوراکی عالی برای مارهای گرسنه هستند. برخلاف شهرها، در روستاها شکار زیادی برای مارها وجود ندارد و همین موضوع سبب شده شهرها گزینه ی خوبی برای رشد و تغزیه ی مارها باشند.

پناهگاه مارها

اما سوال همچنان باقی مانده است، چرا توالت ها؟ بسیاری از مارها علاقمند به خوابیدن و استراحت کردن در آب هستند و همانطور که قبلا ذکر شد محیط زندگی آنها باتلاق ها، مرداب ها و جنگل های بارانی بوده است. توالت بهترین مکان برای یک مار است که در آن بخزد و از خود در برابر آفتاب سوزان تایلند محافظت کند.

مطالعات محققان ثابت کرده است که مارهای خونسرد نمی توانند دمای بدنشان را تنظیم کنند. در نتیجه، بدون منبع آب نمی توانند خودشان را خنک کنند. از آنجا که در شهر شلوغ بانکوک هیچ دریاچه ی طبیعی وجود ندارد، توالت ها به عنوان یک الزام بیولوژیکی به پناهگاهی مناسب برای مارها تبدیل شده اند.

سالی پرباران تر از حد نرمال

با وجود آنچه گفته شد، نمی توان این مشکل را تنها بر گردن فعالیت های انسانی گذاشت. نظریه ی دیگری به آب و هوا اشاره می کند. به عنوان مثال نوامبر سال 2017، تایلند سالی بسیار پر باران را پشت سر گذاشته به طوریکه سیلاب های ناگهانی ناشی از باران های سنگین موسمی باعث ویرانی استان های جنوبی آن شده اند. این آب و هوای بسیار مرطوب باعث شده که مارها برای جان سالم به در بردن به زمین های مرتفع تر پناه ببرند.

همزیستی مسالمت آمیز

پیدا کردن یک دلیل واحد برای مشکلی که از آن سخن رفت و همه ی تقصیرها را گردن آن انداختن نه تنها سخت بلکه ناکارآمد نیز می باشد. از آنجا که تجاوز به محدوده ی زندگی مارها ادامه دارد، مشاهده ی آنها در خانه های مردم، باغ ها و توالت ها امری دور از انتظار نیست.

شهروندان بانکوک آگاهی رسانی درباره ی این پدیده را وظیفه ی خود دانسته و در اپ لاین گروه هایی تشکیل داده اند که در آنها عکس هایی از مهمانان ناخوانده (مارها) قرار می دهند تا به ساکنان درباره ی سمی بودن آنها هشدار دهند. این یکی از قدم های متعدد در این زمینه است که نشان می دهد انسان ها و مارها در حال یادگیری برای همزیستی مسالمت آمیز هستند. تایلندی ها می توانند به روستای کبرای خودشان نیز به عنوان نمونه ای از هارمونی همزیستی انسان ها و خزندگان استناد کنند. ( سیارک)

آیا بانکوک برای تبدیل شدن به شهر مارها آماده است؟ احتمالا نه. اما در حال حاضر، ساکنان بانکوک یاد گرفته اند که قبل از کشیدن سیفون توالت قدری دقت کنند!منبع :لحظه آخری

نظرات

در ادامه بخوانید...