عادات رفتاری مفید برای سلامت فرد بخش اول
محمد رضا عاشوریدر۱۴۰۳/۲/۱۸زمانی که صحبت از سلامتی و زندگی سالم می شود، به قدری راهکار و قانون مقابل مان قرار می گیرد که بعضا پای بند بودن به تمامی آن ها تقریبا غیر ممکن می شود. این قوانین و راهکار ها شامل خوراکی هایی می شوند که نباید خورد و آن هایی که باید خورد؛ کارهایی که نباید کرد و بالعکس و همین روند ادامه پیدا می کند؛ در حقیقت لیستی مقابل مان قرار می گیرد که پایانی بر آن متصور نمی توان بود. حال سؤالی که پیش می آید این است که کدام یک از موارد این لیست بی انتها را باید پذیرفت و کدام را رد کرد تا بتوانیم زندگی سالم و طولانی ای داشته باشیم؟ در پاسخ به این سؤال باید عنوان کرد که به جای درگیر شدن با دنیای عجیب و غریب حال حاضر سلامت و بهداشت، بهتر است به همان موارد اساسی ای توجه کنیم که مدت ها است گوش زد می شود. پیروی از این گونه مسائل اساسی غالبا چندان دشوار نیست و تنها به کمی اراده احتیاج است. در این مقاله قصد داریم شما را با برخی از این موارد آشنا کنیم. با سیارک همراه باشید.
تا جایی که امکان دارد از خوردن غذاهای بسته بندی خود داری کنید
اگر کمی دقیق تر به محصولات خوراکی و غذایی بیندیشیم، متوجه خواهیم شد که بیشتر غذا های نا سالم و فر آوری شده، آن هایی هستند که در بسته بندی های مخصوص و در سوپر مارکت ها یافت می شوند. البته این گونه مواد غذایی هم خوشمزه هستند و هم به سادگی می توان آن ها را مصرف کرد، با این وجود باید به خاطر داشته باشیم که بعضا موادی در این گونه محصولات مورد استفاده قرار می گیرد که می توانند برای سلامتی بسیار مضر باشند. بنا بر این نخستین توصیه این است که به جای استفاده از این گونه محصولات بسته بندی که سر شار از مواد نگه دارنده و افزودنی های خوراکی و شکر هستند، از محصولات طبیعی استفاده کنید. تنها در این صورت است که مطمئن خواهید بود که غذا و مواد خوراکی ای که در طول روز مصرف می کنید، ضرری را متوجه سلامتی شما نخواهند کرد.
جایی برای سبزیجات در رژیم غذایی روزانه خود داشته باشید
برای بسیاری از افراد پای بند بودن به یک رژیم غذایی به خصوص، کاری است بسیار دشوار است؛ یا این که اقدام به مطالعه کتابی در خصوص غذاهای سالم تر کنند و به دستورات عنوان شده در آن پای بند باشند. به همین خاطر عملی شدن چنین افکاری برای بلند مدت معمولا چیزی نیست که افراد قادر به انجام دادن اش باشند و به آن پای بند. به همین خاطر است که باید کمی واقع بینانه تر به مسئله نگاه کرد: تنها کاری که لازم است بکنید این است که صرف نظر از رژیم و عادت های غذایی تان، تا جایی که برای تان مقدور است، به این رژیم غذایی سبزیجات بیفزایید. البته هیچ کس چندان از خوردن سبزیجات لذت نمی برد، اما مسئله حائز اهیمت در این خصوص، طعم و لذت نیست؛ سبزیجات سالم ترین خوراکی هستند که انسان می تواند مصرف کند. پروتئین، فیبر، چربی های مفید و مغذی، ویتامین و سایر مواد معدنی از جمله ترکیباتی هستند که به وفور در سبزیجات یافت می شوند و برای سلامت فرد فوق العاده خواهند بود.
اختصاص دادن روزانه زمانی کوتاه به مدیتیشن و تمرکز
البته به واسطه حالت به خصوصی که فرد در هنگام مدیتیشن و تمرکز به خود می گیرد، ممکن است پیدا کردن برهه زمانی ده الی پانزده دقیقه ای برای اختصاص دادن به این کار برای هر کسی مقدور نباشد. با این وجود انجام این کار به طور مرتب تأثیرات شگرفی بر سلامت فرد خواهد داشت. بنا به اطلاعات منتشر شده از سازمان سلامت در این خصوص، تنها کافی است چشمان خود را بسته (برای مدت ده الی پانزده دقیقه) و اقدام به کشیدن نفس های عمیق کنید و به سرعت اثرات این کار را خواهید دید؛ از جمله این اثرات می توان به کاهش چشم گیر استرس و اضطراب و نیز افزایش شادابی فرد اشاره کرد. خواب بهتر از دیگر ثمرات این عادت رفتاری است.
استفاده از مواد طبیعی به جای محصولات آرایشی بهداشتی
بیشتر کسانی که به طور مرتب از محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می کنند به خاطر این که نمی دانند چه ترکیباتی در شکل دادن محصولات مورد استفاده شان استفاده شده است و نیز این که محصولات چنینی ضرر و زیان های زیادی را متوجه سلامت پوست و سلامت کلی شان می کنند، در حال روی آوردن به استفاده از مواد طبیعی به جای این گونه محصولات هستند. بنا بر این توصیه می شود که شما هم به جرگه این افراد پیوسته و همین حالا اقدام به خالی کردن کمد و کشوی خود از این گونه مواد و محصولات شیمیایی کنید و به جای آن از مواد طبیعی ای استفاده کنید که نه تنها برای سلامت شما مفید و کارساز خواهند بود، بلکه با محیط زیست نیز سازگاری بیشتری دارند.
اقدام به یافتن ورزشی کنید که مورد علاقه شما است و از انجام اش لذت می برید- به فعالیت روزانه ورزشی پای بند باشید
نکته عجیبی در خصوص برخی از افراد وجود دارد: این که زمان بسیار زیادی را صرف انجام کار هایی می کنند که از آن ها بیزار اند و هیچ دلیل موجهی برای این کار شان نمی توان یافت. شاید فکر می کنند تنها کارهایی در نهایت به سود سلامتی شان خواهد بود که از انجام اش احساس خوبی پیدا نکنند، اما حقیقت این گونه نیست. بهتر است به جای شرکت کردن در تمرین های سنگین بدنسازی و تناسب اندامی که از آن ها بیزار اید، آن فعالیت ورزشی را بیابید که از انجام اش لذت می برید و همیشه پیش از آن که به سراغ انجام دادن اش بروید، به خاطر تجربه ای که خواهید داشت هیجان زده باشید. زمانی که چنین فعالیتی را پیدا می کنید، نا خود آگاه به سمت آن کشیده خواهید شد و طی روند منظم زمانی ای آن را انجام خواهید داد و دیگر نیازی نخواهد بود تا به برنامه ای به خصوص که دیگران برای تان می ریزند پای بند باشید.
در اولویت قرار دادن خواب هشت ساعته شبانه
اگر از آن دسته کسانی هستید که شب ها تا دیر هنگام بیدار می مانید و به پنج شش ساعت خواب شبانه اکتفا می کنید، بهتر است این عادت رفتاری خود را تغییر داده و از ثمرات خواب کامل و هشت ساعته شبانه بهره مند شوید. عالم رؤیا و ناکجایی که هر شب انسان به هنگام خواب وارد آن می شود، در حقیقت مهمترین روشی است که به واسطه آن بدن بسیاری از مشکلات خود را برطرف کرده و انرژی لازم برای روز بعد را فراهم می کند. زمانی به اهیمت این موضوع پی می برید که به اندازه کافی نخوابیده باشید. بنا به اطلاعات منتشر شده توسط سازمان سلامت، کمبود خواب، در بلند مدت سبب کاهش حافظه، کاهش شدید انرژی، گیجی و آزردگی خاطر (زودرنجی) می شود و در موارد جدی تر شخصیت فرد به طور کلی دچار تغییر می شود. بنا بر این توصیه می شود هشت ساعت خواب شبانه را در اولویت قرار داده و نخستین موردی باشد که به آن پای بند خواهید شد؛ کمبود خواب در بلند مدت بسیار مضر خواهد بود.
از خوردن کربوهیدرات واهمه ای نداشته باشید
از جمله مواد و ترکیباتی که به غلط در میان مردم به عنوان عاملی مضر برای سلامت شناخته شده است می توان به کربوهیدرات ها اشاره کرد. البته این مسئله کاملا درست است که کربوهیدرات موجود در برخی از مواد خوراکی و غذایی می توانند ضرر های زیادی را متوجه سلامت فرد کنند، اما نکته ای که در این خصوص وجود دارد این است که نوع دیگری از کربوهیدرات، در غذاها و خوراکی های دیگری وجود دارد که بسیار برای سلامت فرد مفید هستند. در حقیقت کربوهیدرات موجود در مواد خوراکی به دو دسته مفید و مضر برای سلامت تقسیم می شود. تحقیقاتی در سال 2017 در این خصوص صورت گرفته و نتایج حاکی از آن است که مصرف میزان مشخصی کربوهیدرات در طول روز برای سلامت بسیار مفید خواهد بود و احتمال مرگ زودرس و اختلالات جدی را به طور قابل ملاحظه ای کاهش می دهد. اگر بخواهیم ایده کلی ای از کربوهیدرات های مفید و مضر به شما بدهیم، باید عنوان کنیم که کربوهیدرات موجود در مواد خوراکی سفید رنگ (مانند برنج سفید) معمولا مضر هستند و این در حالی است که مواد خوراکی ای چون برنج دانه قهوه ای حاوی کربوهیدرات مفید برای سلامتی است؛ پاستای تهیه شده از غلات کامل، نان و حبوبات از دیگر مواد خوراکی حاوی کربوهیدرات مفید هستند.
نوشیدن روزانه هشت لیوان آب
اگر دقت کرده باشید بیشتر افراد در طول روز میزان اندکی آب می نوشند و با وجود در دسترس بودن این نوشیدنی و سادگی مصرف آن، این مسئله کمی عجیب به نظر می رسد که چرا افراد زمان کافی برای نوشیدن آب مورد نیاز شان در طول روز را اختصاص نمی دهند. بنا به تحقیقات انجام شده در این خصوص، کمبود آب بدن از جمله مواردی است که در نهایت می تواند سبب خستگی مفرط و کمبود انرژی شود. بنا بر این از دیگر نکات و موارد مربوط به سلامتی که باید همیشه مد نظر داشته باشید، این است که به طور روزانه حداقل هشت لیوان آب بنوشید تا از ثمرات آن برای سلامتی بهره بگیرید. نکته ای که در خصوص پذیرفتن عادت رفتاری جدید وجود دارد و باید به خاطر داشته باشید این است که تنها اقدامات اولیه و زمانی ابتدایی ای که صرف پذیرفتن یک عادت به خصوص می کنید برای تان دشوار خواهد بود و به مرور زمان، دیگر به صورت ناخود آگاه آن عادت به خصوص را خواهید پذیرفت.
هیچ گاه از خوردن صبحانه صرف نظر نکنید
صبحانه تنها وعده غذایی ای است که بیشتر افراد از آن غافل می شوند و اهمیت چندانی به آن نمی دهند، به خصوص اگر برای رسیدن به محل کار یا تحصیل خود دیر شان شده باشد. با این وجود، اختصاص دادن زمان کافی به این وعده غذایی، تأثیر بسیار مهم و اساسی ای بر سلامت فرد خواهد داشت. تحقیقاتی در سال 2014 در این خصوص صورت گرفت و نتایج آن در ژورنال تغذیه منتشر شد: نتایج این تحقیقات حاکی از آن بود که خوردن یک وعده کامل صبحانه (وعده ای که حاوی مقدار زیادی پروتئین و فیبر باشد) به طور قابل ملاحظه ای به کاهش وزن کمک کرده و سبب می شود در طول روز فرد کمتر احساس گرسنگی کند (نسبت به زمانی که صبحانه نخورده است). این مسئله حتی به کسانی که اضافه وزن نداشته باشند کمک خواهد کرد که آینده ای سالم تر را تجربه کنند.
در طول روز فعال باشید
البته حتی فکر کردن به این که به هنگام کار و فعالیت های دیگر، مدام در حال جنب و جوش باشید، برای برخی دشوار است و بنا بر این، در حال حاضر مشاهده می کنیم که بیشتر افراد در ادارات و مکان های این چنینی پای میز های خود روی صندلی می نشینند و کمتر فعالیت بدنی دارند. اما نکته ای که باید به خاطر داشته باشیم این است که کار پشت میز نشینی ما نباید باعث شود تا این احساس را پیدا کنیم که در طول روز به هیچ عنوان نباید از جای خود برخیزیم و کار دیگری بکنیم. بهتر است و توصیه می شود که چنین افرادی طی بازه های بسیار کوتاه زمانی بلند شده و کمی قدم بزنند، یا برای صرف نهار خود، به مکانی دیگر بروند؛ حتی اگر فرد احساس می کند این نشستن مداوم پشت میز و روی صندلی در حال بدل شدن به تهدیدی جدی برای سلامتی اش است، بهتر است در خواست میز کوچکی کند که نیازی به نشستن پشت آن نباشد و برای مدتی کوتاه ایستاده کار کند. نشستن روی صندلی برای ساعات متوالی و طولانی می تواند برای سلامت مضر باشد، بنا بر این از هر فرصتی برای قدم زدن و بلند شدن استفاده کنید و مطمئن باشید که با پیش گرفتن چنین رفتاری در بلند مدت ثمرات آن برای سلامتی تان را مشاهده خواهید کرد.
این مقاله ادامه دارد...