ویتامین B1 چیست
ویتامین B1 یک ترکیب محلول در آب است که به سرعت در محیط قلیایی و در طول عملیات حرارتی تجزیه می شود.فرمول شیمیایی ماده C12H18ON4S است.
برای اولین بار، ویتامین B1 در سال 1911 از سبوس برنج توسط Kazimir Funk زیست شناس لهستانی سنتز شد. ماده کریستالی حاصل از آن، به عنوان یک نتیجه از آزمایش، مانع از وقوع یک بیماری جدی در آن زمان شد، همراه با هدر رفتن عضلات و اختلال روانی . در فرم خالص، این ترکیب در سال 1926 توسط ژانزن، زیست شناس هلندی، به دست آمد. و در سال 1937 تولید انبوه خود را در شرایط صنعتی آغاز کرد. بنابراین ویتامین B1 در جهان کشف شد.
با توجه به این که جهت گیری اتم ها در مولکول یک ماده متفاوت است، B1 می تواند چندین فرم داشته باشد. تیامین پری فسفات برای انسان مهمترین است. تیامین است که عملکرد فیزیولوژیکی و بیولوژیکی بخشی از بافتهای بدن را انجام می دهد.
ویتامین B1 را در نظر بگیرید:
آنیرین
تیامین
تیامین پیرو فسفات
تیتو ویتامین
ویتامین B1 - infographics
در آینده، به عنوان تعیین فرم فعال ترکیب، از اصطلاحات "ویتامین B1"، "تیامین" استفاده خواهیم کرد.
در نظر بگیرید که چرا این عنصر مورد نیاز است، منبع ویتامین B1 چیست ، چه مقدار روزانه از ترکیب ویتامین B1 باید مصرف شود، علت و نشانه های اولیه کمبود آن، راه های حذف و جلوگیری از کمبود ویتامین B1.
ویژگی ویتامین B1، تیامین
امروزه بسیاری از ویتامین های B (B1، B2، B3، B5، B6، B9، B12، بیوتین، کولین و inositol کشف شده اند که در جریان عملکرد حیاتی نقش فعال دارند: متابولیسم، تشکیل خون، سنتز پروتئین، چربی ها، آنتی بادی ها، هموگلوبین، تشکیل گلبول های قرمز، متابولیسم هموسیستین، رشد جنین، تنظیم فعالیت سیستم عصبی از عملکرد آنها است. استفاده منظم آنها می تواند روند پیری را کند و حتی معکوس کند.
فهرستی از ویتامینهای گروه B به وسیله تیامین در بدن تجمع مییابد که در بدن انباشته نمیشود (به دلیل افزایش تقاضا برای تیامین ).
در نتیجه، به منظور تسریع در آوردن عادت روزمره و جلوگیری از بیماری هایی که با کمبود یک ماده مواجه می شوند، مهم است که مصرف روزانه خود را با غذا، مکمل و یا دارو تضمین کنید.
تیامین ماده کریستالی بی رنگ است که دارای بو است و در میلی گرم اندازه گیری می شود.در آب حل می شود. در چربی ها و الکل حل نمی شود.
هضم آن در هنگام مصرف آسان است ، بیش از 60 درصد از تیامین با انتشار در روده کوچک جذب خون می شود. باقی مانده توسط عمل آنزیم thiaminase، که در گوشت ماهی خام پیدا می شود، تجزیه می شود، اما همچنین توسط باکتری های روده ای در بدن ایجاد می شود.
تا 5 میلی گرم ویتامین B1 می تواند در روز جذب شود. در برخی موارد، این رقم به 15 میرسد، اما این به استثنای نادر به قوانین بستگی دارد و ویژگیهای ارگانیسم دارد. وضعیت دستگاه گوارش تاثیر مستقیم بر میزان جذب تیامین دارد. حضور بیماری های دستگاه گوارش (زخم، کولیت، گاستریت، پانکراتیت) جذب ویتامین را 3 برابر یا بیشتر کاهش می دهد.
بدن انسان و حیوانات به مقدار کافی ویتامین B1 را تولید نمی کند تا نیاز روزانه به این ماده را بر طرف کند. در نتیجه، باید با افزودن غذاهای غنی از تیامین یا مکمل های غذایی به رژیم غذایی، به طور منظم این مقدار تامین شود.
کوارک بوسیلاز (دی فسفات تیامین) یک کوآنزیم ویتامین B1 است. مکانیسم شکل گیری آن به شرح زیر است: در ابتدا مولکول تیامین وارد خون می شود، سپس به کبد، جایی که با بقایای اسید فسفریک ترکیب می شود و با کمک منیزیم تبدیل به دی آمیز دی فسفات تیامین می شود. به عنوان بخشی از کوآنزیم، ذره به بافت ها، ارگان ها، جایی که در جریان فرایندهای بیوشیمیایی شرکت می کند، حمل می شود.
مقاومت ویتامین B1 در برابر محیط اسیدی (با حرارت عملیاتی تا 140 درجه) می باشد. در راه های قلیایی یا بیطرف، تیامین در 120 درجه یا بیشتر تخریب می شود. به عنوان یک نتیجه، اضافه کردن سودا، کربنات آمونیوم به محصولات پخته کمک می کند تا به سرعت آزاد شود.
60٪ از تیامین در عضله، 40٪ در غدد فوق کلیه، مغز، کبد، قلب و کلیه یافت می شود.
غذاهای منجمد با غلظت B1 را 50٪ و گاهی اوقات به طور کامل آنها را از ترکیبات مفید محروم می کند.
هنگام اضافه کردن نمک به نخود، لوبیا در طول پخت و پز، از دست دادن تیامین 75٪ است. برای به حداکثر رساندن حفظ ویتامین، ظرف غذا را بعد از آشپزی طعم دار کنید.
کمبود تيامين منجر به، توسعه بيماری "بری بری" مي شود.
ویتامین B1 تحت اثر نور خورشید غیر فعال می شود.
تیامین بیش از حد غیر سمی است. هنگام مصرف ویتامین B1 در مقدار زیادی (بیش از 10 میلی گرم در روز) پس از انجام کارهای مفید، مولکول کوآنزیم در سلول های کبد تجزیه می شود و مانند مواد اضافی از طریق ادرار دفع می شود.
خواص ویتامین B1
ویتامین B1 متابولیسم کربوهیدرات را در مغز، بافت ها، کبد فراهم می کند . کوآنزیم ویتامین در مبارزه با به اصطلاح "سموم خستگی"، اسید پریوویک است. بیش از حد آنها منجر به کمبود انرژی، اضافه کاری، کمبود ویتامین می شود. اثر منفی محصولات متابولیسم کربوهیدرات، کوارک بوسیلاز را خنثی می کند و آنها را به گلوکز تبدیل می کند که سلول های مغزی را تغذیه می کند.
با توجه به موارد فوق، تیامین می تواند به عنوان یک ویتامین "خوش بینی" نامیده می شود، زیرا افسردگی را از بین می برد، اعصاب را آرام می کند، اشتها را اضافه می کند.
در تولید اسیدهای چرب اشباع نشده نقش دارد که نقش اصلی آن محافظت از کیسه صفرا و کبد برای جلوگیری از تشکیل سنگ است. کمبود ویتامین B1 باعث اختلال متابولیسم اسید آمینه می شود.
پاسخ التهابی پوست را کاهش می دهد و بر وضعیت غشاهای مخاطی تاثیر می گذارد. با توجه به این خواص، تیامین به طور موثر در درمان نورودرمتیت، زونا، زخم، سوختگی، پسوریازیس، اگزما مورد استفاده قرار می گیرد.
ویتامین B1 مورد نیاز برای رشد مو است.
ویتامین B1 در طی دوره تقسیم سلولی انتقال مواد ژنتیکی را با کپی کردن آن تنظیم می کند.
ویتامین B1 سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد، پروسه های ذهنی، سیستم گوارش، قلب، تیروئید، کبد، ترشح، عملکرد حرکتی معده را بهبود می بخشد.
ویتامین B1 اثر ضد درد دارد.
ویتامین B1 اثرات مضر تنباکو و الکل را کاهش می دهد. بنابراین، برای از بین بردن اثرات هپ در شب و یا در التهاب مزمن، ویتامین B1 یک جزء ضروری از درمان پیچیده و بهبود بدن است.
ویتامین B1 روند پیری زودرس را کند می کند.
ویتامین B1 دستگاه دستگاه عصبی عضلانی، سیستم عصبی را به طور کلی بهبود می بخشد، از آنجایی که از جلوگیری از تقسیم زودرس ماده ویتامین مانند کولین جلوگیری می کند.ویتامین B1، به نوبه خود، باعث کاهش سطح کلسترول مضر، تغذیه و محافظت از سلول ها از پیر شدن می کند.
ویتامین B1 اسید آمینو باتیرتنظیم کننده فعالیت اسید آمینو باتیر، که مسئول عملکرد مناسب مغز است، و سروتونین - برای خلق و خوی خوب است.
تیامین به طور گسترده ای در پزشکی به عنوان یک عامل پیشگیری کننده، درمانی استفاده می شود.
تاثیر کمبود ویتامین B1 بر اندام های بدن
اختلال غدد درون ریز (تیروتوکسیکوز، دیابت، چاقی)
بیماری کبدی (هپاتیت، سیروز)
اختلال در دستگاه گوارش (زخم، انتتریت مزمن، گاستریت، پانکراتیت، مداخله بعد از عمل)
بیماری های پوست (پودرما، پسوریازیس، اگزما)
اختلال در سیستم عصبی (فلج محیطی، افسردگی، نوریت، پلی یوریت، بیماری آلزایمر)
نقص قلب (نارسایی گردش خون، میوکاردیت)
اختلال عملکرد مغز
عملکرد غیر طبیعی کلیه
مقدار مصرف روزانه ویتامین B1
مقدار روزانه تیامین برای زنان آن 1.3 تا 2.2 برای مردان و 1.6 تا 1.5 است.
در طول بارداری، برای تشکیل کامل جنین، نیاز به ویتامین B1 افزایش می یابد و به میزان 2.5 میلی گرم در روز می رسد. فقدان یک ترکیب مفید در بدن، خطر بالقوه قرار گرفتن اندام نامناسب و ظهور ناهنجاری های سیستم عصبی مرکزی نوزاد آینده است. به ویژه دردناک، کمبود تیامین در سه ماهه سوم، وقتی که درد شدید در ناحیه کمر، پشت، به علت فشار رحم بر روی رشته عصبی وجود دارد، به علت کمبود تیامین است. بنابراین، مهم است که اطمینان حاصل شود که زنان باردار به طور سیستماتیک کمبود ویتامین را جبران می کنند و در تغذیه روزانه مصرف غذاهای غنی از "هورمون خوشبختی" را قرار می دهند.
علائم اولیه کمبود ویتامین B1
بی حسی دست ها، پاها
اختلال عملکرد مغز
تحریک پذیری، پریشانی، اضطراب
تراکم، حتی در 25 درجه
سندرم Wernicke-Korsakov (مشاهده شده در بیماران وابسته به الکل)
از دست دادن حافظه
خارش
خستگی افزایش یافته
لرزش دست
بی خوابی
سردرد
افسردگی
احساس افسردگی
ضعف ماهیچه
هماهنگی ضعیف
اسهال
افزایش اندازه کبد
کاهش اشتها
کاهش وزن
حالت تهوع
اختلالات دستگاه گوارش
احساس سوزش در ناحیه اپی گاستریک
یبوست
افت فشار خون
دلتنگی قلب
ناپایداری ضربان، پالس سریع
تنگی نفس با یک بار کم
ضربان حاد قلب
تاکی کاردی
با فقدان کامل تيامين، بری بری شديد رخ مي دهد: اسيدهای مضر (لاکتيک، اسيد پيروواک) در بدن تجمع مي يابند، متابوليسم کربوهيدرات مختل می شود، عضلات قلب، سيستم عصبی و دستگاه گوارش تحت تأثير قرار می گيرند و بی اشتهایی شدید صورت می گیرد.
با توجه به این واقعیت که مواد مغذی قادر به انباشت در بدن نیستند، مهم است که ذخایر غذایی را به طور مداوم پر کنید، در غیر اینصورت کمبود به تدریج رخ می دهد.
علل کمبود ویتامین B1
مصرف مرتب قهوه . مصرف روزانه یک نوشیدنی کافئین دار باعث آزاد شدن مقدار زیادی اسید هیدروکلریک می شود که 50٪ از ویتامین B1 را دفع می کند.
حذف فیبر درشت (سبوس) از مواد گیاهی. محصولات "فقیر" در تیامین - برنج سفید، نان سفید، بلغور جو دوسر بدون سبوس، دانه های سفید شده و پوست گرفته شده.
مصرف کربوهیدرات های تصفیه شده (نانوایی و شیرینی سازی، شیرینی پزی، ماکارونی). مصرف منظم چنین محصولاتی کمبود تیامین را 3 برابر افزایش می دهد.
گرمای طولانی مدت مواد غذایی. اگر ظرف 45 دقیقه در دمای 200 درجه پخته شود، 50 درصد از تیامین را از دست می دهد.
کنسرو میوه ها و سبزیجات. Sterilization محصولات، به مدت 20 دقیقه، منجر به از دست دادن 25٪ از ویتامین است.
تنش و استرس بیش از حد
حضور بیماری های مزمن عفونی.
بارداری در سه ماهه آخر، نیاز یک زن به مواد مغذی را 2 برابر افزایش میدهد. بنابراین، برای مادران آینده، دوز روزانه تیامین باید 3 میلی گرم باشد.
گرمای بیش از حد و یا هیپوترمی.
کمبود تیامین در مدت زمان طولانی (بیش از یک سال) منجر به اختلال مبادلات BJU و کاهش میزان شکل گیری منبع انرژی سلولی می شود. این به این معنی است که گلوکز که با غذا می آید نمی تواند به یک مولکول ATP تبدیل شود، در نتیجه، محصولات سمی از پردازش ناقص کربوهیدرات ها (پیروات، اسید لاکتیک) در خون تجمع پیدا می کنند. این متابولیت ها با نفوذ به بافت مغز، نخاع، عملکرد مناسب آنها را نقض می کنند و باعث ایجاد بیماری های عصبی می شوند. شناسایی و حذف موثر عوامل مؤثر در کمبود ویتامین محلول در آب بدن در جلوگیری از بروز چنین اختلالاتی کمک می کند.
علل افزایش تيامين برای این افراد
دلایل افزایش نیاز به ویتامین B1نیاز روزانه ویتامین B1 در موارد زیر افزایش می یابد:
در تولید و یا در تماس با تترا اتیلن، دی سولفید کربن، آرسنیک، جیوه، دی اکسید کربن
سیگار ی ها، استفاده مکرر از نوشیدنی های الکلی
درمان با آنتی بیوتیک
تمرین فیزیکی شدید (در ورزش، به ویژه، در بدن سازی)
سوختگی
استرس عصبی-روانی
دیابت
در طول استفاده از داروهای ضد بارداری
تغذیه با شیر مادر
در صورت نوشیدن روزانه 2 یا بیشتر از 2 فنجان نوشیدنی با محتوای زیاد کافئین (چای قوی، قهوه)
در کودکان و نوجوانان در دوره رشد
در بیماری های دستگاه گوارش
در طول استرس، بیماری
با افزایش مقدار کربوهیدرات در منوی روزانه فرد
در دوران بارداری
در سن پیری
در هوای سرد
در عفونت های حاد، مزمن.
عوارض مصرف بیش از حد ویتامین B1
مصرف بیش از حد (hypervitaminosis) یک پدیده غیر مشخص است، از آنجا که این ترکیب در بدن تجمع نمی یابد و ویتامین بیش از حد به سرعت توسط آب تجزیه می شود و از طریق ادرار دفع می شود. با این حال، در صورت مصرف بیش از حد ویتامین B1، ممکن است فرد واکنش حساسیتی به این ماده یا یک شوک آنافیلاکتیو داشته باشد.
تداخل مصرف ویتامین B1 با سایر مواد در بدن
تداخل ویتامین B1 با سایر مواد در بدن با توجه به این واقعیت که برخی از ترکیبات خواص سودمند تیامین را افزایش می دهند، در حالی که دیگران آنها را تضعیف می کنند، قبل از ورود به غنی سازی بدن، لازم است که سازگاری این ماده با سایر مواد را مطالعه کنید. در غیر این صورت، چنین درمانی نتیجه مطلوب را به ارمغان نخواهد آورد.
ارتباط تیامین با مواد مغذی (مجاز)
منیزیم، به ویتامین B1 کمک می کند تا به فرم فعال - کوآنزیم کوارک بوسیلاز منتقل شود. در غیاب آن بدن نمی تواند از واکنش های شیمیایی استفاده کند. بنابراین، در حال مصرف ویتامین B1 در جیره غذایی روزانه باید با غذاهای حاوی منیزیم غنی می شود.
غذاهای حاوی منیزیم:
این شامل: کنجد، کاکائو، اسفناج، زردآلو خشک، سویا، آجیل، میگو، بلغور جو دوسر با سبوس و سبوس گندم.
تیامین تظاهرات بالینی کمبود ویتامین B5 را در بدن کاهش می دهد. یعنی، کاهش میل جنسی، تپش قلب، سرگیجه، ضعف، بی حسی دست.
مصرف ترکیبی تیامین با ترکیبات B2 و C منجر به تقویت متقابل مواد مغذی می شود.
با توجه به مصرف تیامین روزانه، اثرات سمی cyclophosphamide و vinblastine کاهش می یابد.
داروهای لوودوپا که در درمان بیماری پارکینسون استفاده می شود، غلظت دی فسفات تیامین در خون را سه برابر میکنند.
ویتامین C از اکسیداسیون B1 محافظت می کند.
هنگام مصرف تيامين، مهم است که به ياد داشته باشيد که بعضی مواد مغذی، خواص سودمند اين ترکيب را تا 10٪ کاهش می دهد.
1. پیریدوکسین (B6) انتقال ویتامین B1 را به شکل فعال بیولوژیکی فعال می کند.
2. کبالالین (B12) باعث افزایش واکنش آلرژیک به تیامین می شود.
3. ویتامین B1، در راه حل های برای تزریق عضلانی، مواد خام را با pH> 7 خنثی می کند. بنابراین، آماده سازی تیامین و قلیایی باید جداگانه استفاده شود.
4. پرییتیمین (پیریمیدین برمید) مولکول B1 را از بین می برد.
5. استفاده ترکیبی از تیامین و آنتی بیوتیک ها (نایساتین، لورین، متی سیلین، بنزیل پانسیونیلین، اکساسیلین، تتراسایکلین یا لووومیسکتین) منجر به تشکیل ترکیبات پیچیده و کاهش (یا فقدان کامل) اثر هر دو ماده می شود.
6. اگر در طول مصرف ویتامین B1 به استفاده از دیورتیک ها، یک خروجی شتاب دهنده مواد مغذی از بدن وجود داشته باشد، در نتیجه، هیپویتامینوز رشد می کند.
7. استروژن ها (بر اندام تناسلی زن)، آنتی اسیدها (کاهش اسیدیته آب معدنی)، سولفونامید ها (داروهای ضد میکروبی)، داروهای ضد بارداری هورمونی، داروهای الکل و سولفور، غلظت تیامین را در بدن کاهش می دهند.
8. الکل، تنباکو، کافئین، کاسنی قرمز جذب B1 در روده را مهار می کند.
9. گیاه دم اسب یا هورستال و سرخس، ظروف ماهی خام (موز، کپور، کپور، کلوچه) حاوی آنزیم تیامیناز است که ویتامین B1 را از بین می برد. انجماد عمیق یا پختن گرمائی محصولات در دمای 150 درجه، آنزیم مضر را خنثی می کند.
10. نمک "دشمن" ویتامین B1 است. برای صرفه جویی در مواد مغذی، آن را باید در پایان پخت و پز اضافه شود.
11. چای و شراب حاوی تانن ها ، ویتامین B1 را خنثی می کنند.
12. اسید نیکوتینیک (PP) مولکول ویتامین B1 را از بین می برد.
مهم است که با توجه به سازگاری تیامین و داروهای مورد نیاز به «داروهای اضطراری» و همچنین در درمان پیچیده بیماری های مزمن، توجه شود.
تاثیر ویتامین B1 بر مو و پوست
تيامين اثر مستقيمی بر وضعيت مو دارد، اما عدم وجود این ترکيب در بدن بلافاصله تأثير ندارد. در 95٪ موارد، اولین علائم کمبود مواد مغذی عبارتند از خستگی سریع، تحریک پذیری، عصبی بودن، تاکی کاردی، ضعف عضلانی، کاهش فشار خون.
سپس، به علت اختلالات متابولیکی، موهای طبیعی، انعطاف پذیری و قدرت خود را از دست می دهند. دريافت روزانه 1.5 ميليگرم تيامين به کمبود مواد مغذی کمک می کند. اگر در عرض شش ماه نیاز به فیزیولوژیک ویتامین به طور کامل پر شود، روند پیوند تدریجی مقیاس مو شروع می شود و در نتیجه مشکلات از بین می رود.
تقویت حجم مو
افزایش رشد مو
کاهش ظاهر شدن زودرس موهای خاکستری
درخشش مو را افزایش می دهد
پیشگیری از ریزش مو
اشباع مو با مواد مغذی.
به منظور تسریع ترمیم ساختار مو، علاوه بر تجویز خوراکی، این دارو نیز می تواند به صورت خارجی با ماسک ها استفاده شود.
راه های استفاده از ویتامین B1 به صورت آمپول
ماساژ محصول به پوست سر. برای این منظور، از محلول B1 از یک آمپول استفاده کنید تا با ماساژ ریشه، ریزش مو درمان می شود. پس از استفاده از تیامین، شما باید 30 دقیقه صبر کنید، سپس ماسک ویتامین را کاملا با آب گرم بشویید. این روش یک بار در هر 7 روز به مدت 2 ماه انجام می شود.
ماسک های مبتنی بر تیامین. 5 قطره ویتامین B1 مایع را به یک دسته از محصولات آرایشی اضافه کنید و روی ریشه های مو اعمال کنید، به طور مساوی توزیع ترکیب در طول طول. پس از 20 دقیقه، مخلوط را بشویید.
تجویز خوراکی ویتامین در ترکیب با درمان خارجی مو کمک می کند تا کمبود مواد مغذی را در کوتاه ترین زمان ممکن (3 ماه)صورت بگیرد و به بهبود وضعیت عملکردی پوست و مو ها کمک کند.
قبل از استفاده از تیامین، مهم است که به قوانین زیر پایبند باشید:
آمپول را با یک وسیله خاص باز کنید که در بسته گنجانده شده است.
هنگام شکستن نوک آمپول، از پد پنبه استفاده کنید.
آمپول باز شده چند ساعت پیش را استفاده نکنید. برای اثربخشی روش ها، ویتامین باید بلافاصله پس از باز کردن بطری اعمال شود، در غیر این صورت اثر آن 50٪ کاهش می یابد.
از بین بردن و با دقت شانه کردن مو بعد از گذاشتن ماسک.
تیامین را در یک حرکت ملایم به ریشه های مو اعمال کنید. در عین حال مهم است که از اقدامات شدید ماساژ خودداری کنید.
قبل از استفاده از ماده، مطمئن شوید تاریخ انقضای آن صحیح باشد.
در صورت سوزش، ماسک باید بلافاصله شسته شود.
با توجه به این واقعیت که ویتامین B1 از الاستیک پوست پشتیبانی می کند، برنامه های کاربردی مبتنی بر آن باید برای پوست صورت استفاده شود.
مشکلاتي که تيامين به طور موثر مبارزه می کند:
چین و چروک
لایه برداری
خشکی بیش از حد از پوست
التهاب، آکنه
آیتیامینوز پوست
رنگدانه های فراوان.
اگر بوی ویتامین باعث استفراغ شود، به احتمال زیاد به یک ماده معین، فرد حساسیت دارد. برای شناسایی واکنش منفی بدن، یک قطره خالص B1 را روی ساعد دست بچکانید و برای مدت 15 دقیقه نگه دارید. در صورت قرمز نشدن و یا نداشتن سوزش در محل تست، مواد مغذی را می توانید به صورت پوست اعمال کنید. برنامه های مبتنی بر تیامین کمک می کنند تا عادت های فرایند متابولیک در پوست تنظیم شوند.
نحوه استفاده از ویتامین B1 برای صورت
ویتامین مایع در فرم خالص یا در ترکیب با سایر مواد 2 بار در هفته استفاده می شود.
مهم است که مواد مغذی را ظرف 10 دقیقه پس از باز شدن آمپول مصرف کنید.
کرم با ویتامین B1 غنی شده، مجاز است روزانه استفاده کند.
قبل از شروع درمان پوست صورت کاملا از لوازم آرایشی تمیز می شود، سپس این ترکیب برای مدت 15 دقیقه اعمال می شود و از ناحیه اطراف چشم ها و لب ها اجتناب شود. بعد از یک زمان مشخص ماسک با آب گرم شسته می شود، صورت با یک حوله خشک می شود.
پس از روش های دوره، در 90٪ موارد، پوست به نظر می رسد توانسته، تازه و الاستیک شود.
دستور العمل ماسک ضد پیری با ویتامین B1
مخلوط به نسبت مساوی عسل ، خامه ترش
آمپول ویتامین B1 را به مخلوط آماده اضافه کنید
ترکیب را به صورت و گردن بمالید.
بعد از 20 دقیقه ماسک را پاک کنید
شستشوی صورت با آب گرم.
با استفاده منظم از این ماسک، چین و چروک کمتر می شود، صورت تمیز و آکنه کاهش می یابد.
استفاده ویتامین B1 در پزشکی
در پزشکی، چهار فرم از ویتامین B1 استفاده می شود: بنفاتامین، فسفات یامین، تیامین، كوكربوكسيلاز (تيامين دي فسفات). در همان زمان، شبکه کریستالی (فرمول) هر ماده دارای ویژگی های خاص خود است.
با توجه به این که فرم های ذکر شده از ویتامین برای اهداف مختلف مورد استفاده قرار می گیرند، علائم استفاده معمولا به دو گروه اصلی تقسیم می شوند: کربوکسیلاز و تیامین. بنفاتامین و فسفاتهامین متعلق به نوع دوم ماده است.
قبل از انتخاب یک یا چند فرم ویتامین، مهم است قبل از اینکه مواد مغذی انتخاب شده را تحت تاثیر قرار دهد و نحوه استفاده از آن را به درستی مطالعه کنید، مهم است.
کربوکسیلاز در درمان پیچیده ای از شرایط زیر استفاده می شود:
آریتمی ها (دهلیزی، بزرگنمایی، اضطراب)
مسمومیت با الکل
قلب، کلیه، تنفس، نارسایی کبدی
کم کاری هیپرگلیسمی در دیابت
فلج عضله
مولتیپل اسکلروزیس
سندرم لی
متابولیسم یا اسیدوز لاکتیک در دیابت نوع یک
نارسایی گردش خون عروق کرونر در بیماری قلبی ایسکمیک
برای کاهش وزن (در برنامه های پیچیده)
دیفتری، تب خالص، تیفوئید
انفارکتوس قلب
پره اکلامپسی در زنان باردار.
کربوکسیلاز باید در شرایط حاد زمانی مورد استفاده قرار گیرد که نیاز به مراقبت های اورژانسی ضروری باشد. راه حل به صورت داخل وریدی یا عضلانی تزریق می شود.
موارد مصرف تيامين
موارد مصرف تيامين (بنفاتامين و فسفاتيامين)
بی اشتهایی
اسهال یا یبوست
عصبانیت یا بی تفاوتی
نوروپاتی رفلکس کم
ضعف ماهیچه
خشونت
علامت "سر آویزان"
لوسمی
نارسایی قلبی
کم خونی مگالوبلاستیک
بیماری قلبی ایسکمیک
آترواسکلروز
بیماری قلب روماتیسمی
نوریت و پلی یوریت
هپاتیت ویروسی
نورالژی
رادیکولیت
تیروتوکسیکوز
پئودرما (ضایعه پوسچول پوست)
پسوریازیس، اگزما، ورسیکولور
شیردهی
از آنجا که تیامین در 80٪ موارد برای درمان بیماری های مزمن استفاده می شود، قابل قبول است که آن را در قرص ها، کپسول ها و یا قرص ها بنوشید. اگر اقدام سریع (در عرض 5 دقیقه) لازم باشد، دارو باید به صورت داخل وریدی تجویز شود. با این حال، قبل از تزریق باید به دقت مطالعه دستورالعمل های استفاده از تزریق را مطالعه کنید .
آماده سازی بنفاتامین و فسفوفایامین تنها برای تزریق خوراکی استفاده می شود. با سرعت جذب و درجه هضم، آنها برتر از تیامین هستند. بنابراین، با نیاز به مصرف طولانی مدت، مناسب است که ویتامین B1 را انتخاب کنید که نام آن فسفاتوآمین یا بنفاتامین است.
منابع ویتامین B1
منابع ویتامین B1کشف و دریافت تیامین در شکل خالص آن با مطالعه پوسته دانه برنج همراه است. در سال 1889 آسیب شناس پزشک هندی ایکمن متوجه شد که هنگامی که سبوس به خوراک پرندگان مریض اضافه می شود، به سرعت در حال بهبودی هستند. در نتیجه، در روند مطالعه دقیق، دانشمندان به این نتیجه رسیدند که بیشترین مقدار تیامین در پوسته محصولات دانه ها وجود دارد.
به طرز شگفت آوری، تقریبا همه گیاهان، بسیاری از میکروارگانیسمها، تیامین تولید می کنند. حتی بدن انسان آن را در دوزهای بزرگ تولید می کند، اما با توجه به این واقعیت که در روده بزرگ تولید می شود، جایی که جذب مواد مغذی غیرممکن است.
این ترکیب با مقادیر زیادی از مواد زائد دفع می شود.
در نظر بگیرید که غذاها حاوی ویتامین B1 هستند.
مقدار تيامين برای هر 100 گرم عنصر در نظر گرفته شده است.
1. آجیل کاج - 33.82 میلی گرم.
2. صمغ - 3 میلی گرم.
3. برنج قهوه ای - 2.3 میلی گرم.
4. دانه های آفتابگردان - 1.84 میلی گرم.
5. دانه های گندم جوانه زده - 1.7 میلی گرم.
6. دانه کنجد - 1،27 میلی گرم.
7. برگ گشنیز خشک شده- 1.25 میلی گرم.
8. پسته، ماست - 1 میلی گرم.
9. نخود - 0،9 میلی گرم.
10. بادام زمینی - 0.74 میلی گرم.
11. کنسرو ماهی - 0.67 میلی گرم.
12. مخمر، آجیل برزیل - 0.6 میلی گرم.
13. جو دوسر، برنج، عدس، لوبیا، سویا، آجیل بادام، رزماری، آویشن - 0.5 میلی گرم.
14. چاودار - 0.44 میلی گرم.
15. غلات ارزن، دانه های رازیانه - 0.42 میلی گرم.
16. هندوانه، خربزه - 0.4 میلی گرم.
17. ذرت، گردو، زیره، ذرت، پرندگان، حیوانات (معده، قلب، مغز، کبد، ریه، کلیه) - 0.39 میلی گرم.
18. گندم سیاه، دانه جو - 0.33 میلی گرم هر کدام.
19. فندق، نخود سبز کنسرو شده - 0.3 میلی گرم.
20. پاستا - 0.25 میلی گرم.
21. نان - 0.18 میلی گرم.
22. تخم مرغ - 0.12 میلی گرم.
23. کلم بروکسل، مارچوبه، سیب زمینی - 10 میلی گرم.
24. پرتقال - 0.09 میلی گرم.
تعیین می کند که چه چیز دیگری در ویتامین B1 موجود است، می توانیم منابع زیر را از تیامین (محتوا تا 0.1 میلی گرم / 100 گرم محصول) تشخیص دهیم: چغندر، بادمجان، اسفناج، پیاز، کدو تنبل، هویج، خردل زمین، آلو، رزینی، بابونه، گوجه فرنگی، گوشت گاو، ماهی، گوشت گاو، گوجه فرنگی، کشمش، پوملو،
جلبک (
اسپیرولینا ).
میوه ها و محصولات لبنی در این رابطه ضعیف هستند.
اولین دشمن تیامین، درمان گرمائی مواد خام است. بنابراین، سبزیجات،ترجیحا خام خورده شوند.
در روند آماده سازی، از دست دادن ویتامین B1 است:
غلات، سبزیجات - 20٪
گوشت گاو در پخت و پز، شستشو برنج - 30٪
سبزیجات سرخ کردن - 40٪
خمیر گوشت گاو - 75٪
برنج در پخت و پز - 100٪.
نتیجه گیری در باره ویتامین B1
بنابراین، ویتامین B1 یک ترکیب ضروری محلول درآب است که بر جریان فرآیندهای حیاتی بدن و رفاه فرد تاثیر می گذارد و کیفیت زندگی او را به طور کلی تعیین می کند.
شناسایی علائم هیپویتامینوز (کمبود ویتامین) در مراحل اولیه کمک می کند تا از پیشرفت بیماری های سیستم عصبی، "بری بری" جلوگیری کند.کمبود ویتامین B1 افزودن آرد با کیفیت بالا، سبوس دار به رژیم غذایی و تغذیه روزانه ، چربی های تصفیه شده و مصرف غذاهای غنی از تیامین کاهش می یابد. عدم وجود کامل ویتامین در بدن با تزریق داخل عضلانی و مصرف داروهای خوراکی درمان می شود.
