سالاد سریع و آسان رشته های کدوسبز با نعناع و پنیر فتا
مواد لازم
- 4 عدد کدوسبز متوسط ( تقریبا 1100گرم)
- 2 عدد پیازچه ی خرد شده ( حدودا 1/4 پیمانه)
- 3/4 پیمانه پنیر فتای خرد شده
- 2 ق س نعناع تازه ی خرد شده
- 2 تا 3 ق س آبلیموی تازه
- 2 ق س روغن زیتون
- 1 ق چ نمک
- 1/2 ق چ فلفل
طرز تهیه
- با استفاده از پوست کن وای شکل سبزیجات ، کدوسبزها را از طول به رشته های بسیار باریک برش داده تا دانه هایش قابل مشاهده باشند.
- رشته های کدوسبز را در 6 ماده ی دیگر و پیازچه غلتانده و فورا با آروگولا سرو کنید.
رشته های کدو مسما با نعنا و پنیر فتا : کدوی حلوایی را می توانید به جای کدو سبز به کار برده و دستور را طبق همین مراحل انجام دهید.
کدو سبزر را با نعنا و پنیر فتا کباب کنید : روغن زیتون را به 1/4 پیمانه افزایش داده و گریل را در دمای 184-109 درجه از قبل با حرارت (متوسط به بالا) گرم کرده و کدو ها را از طول به قسمت هایی به ضخامت 0.65 سانتی متر برش دهید و با 2 ق س روغن زیتون را با قلم مو روی آن مالیده و بدون اینکه در گریل را ببندید ، هر طرف آن را به مدت 2-3 دقیقه یا تا زمان ترد شدن ، گریل کنید. این دستور را طبق مرحله ی دو انجام داده و زمان آماده سازی : 20 دقیقه و زمان کباب کردن : 6 دقیقه است.(سیارک)
این پست را چگونه می‌بینید؟ برای شما مفید بود؟ لطفا با نوشتن کامنت در زیر ما را مطلع کنید.
مترجم توسط itrans.ir
