مرغ با این ماریناد بسیار خوشمزه و کاراملی می شود

مرغ

مرغ با این ماریناد بسیار خوشمزه تر و حتی آبدار و با پوسته کاراملی است!

 

 این دستور العمل به نظر من یکی از موفق ترین ماریناد ها برای مرغ است. بسیار خوشمزه تر است. مرغ فوق العاده آبدار به نظر می رسد ، و چه پوست طلایی اشتها آوری دارد!من این دستور را به شما توصیه می کنم ، همه چیز ساده است ، اما نتیجه نهایی مانند غذایی برای مهمانی و جشن به نظر می رسد!

 

 مواد لازم برای ماریناد انار

ران مرغ - 1 کیلوگرم
آب انار - 250 میلی لیتر
سس سویا - 2 قاشق غذاخوری
روغن  - 2 قاشق غذاخوری.
فلفل قرمز - 1 قاشق غذاخوری 
پودر سیر  - 1 قاشق غذاخوری

 نشاسته - 1 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه - 1 قاشق چایخوری.
نمک برای  مزه و طعم

طرز تهیه ماریناد

1. برای ماریناد ، سس سویا ، روغن نباتی ، پاپریکا ، سیر خشک ، فلفل سیاه ، (نمک اختیاری) را مخلوط کنید.
2. آب انار را اضافه کنید. نشاسته را در مقدار کمی آب انار هم بزنید و همه چیز را به ماریناد اضافه کنید. مخلوط می کنیم.
3. ران مرغ را به ماریناد آغشته می کنیم و یک ساعت می گذاریم تا مزه دار شود.
4. ران ها را از سمت پوست  در ظرف پخت پهن می کنیم ، ماریناد را می ریزیم و آنها را به مدت 30 دقیقه با دمای 190-200 در فر می گذاریم.
5. بعد از 30 دقیقه. ران ها را برمی گردانیم و دوباره آنها را برای نیم ساعت دیگر درون فر قرار می دهیم.
نتیجه عالی می شود. نوش جان (-:

نظرات

برای ارسال نظر باید وارد حساب کاربری شوید. ورود یا ثبت نام

بیشتر بخوانید