تغذیه

این میوه خوشمزه را به عنوان صبحانه نخورید

آیا شما هم از آن دسته افرادی هستید که معمولا صبح ها تنها فرصت آن را پیدا می کنید که دستی به سر و روی خود کشیده و سپس راهی محل کارتان شوید؟ بیشتر افراد، زمان کافی برای خوردن صبحانه را ندارند و این وعده با اهمیت را نادیده می گیرند. به همین خاطر است که موز، این میوه خوشمزه را که معمولا این همه هواخواه دارد، بسیاری از افراد به جای خوردن صبحانه کامل، جایگزین می کنند ، چرا که خوردن آن ساده است، به سادگی می توان آن را با خود به همراه برد و مهم تر از همه این که طعم بسیار خوبی دارد. با این حال، نکته ای که باید خاطر نشان کرد این است که تحقیقات انجام گرفته در این خصوص نشان می دهد که موز چندان هم برای جایگزین شدن به عنوان وعده صبحانه میوه مناسبی نیست. بنا به گفته های دکتر داریل جیوفری در این باره (دکتر جیوفری یک رژیم غذایی منحصر به فرد طراحی کرده است که با نام آکا مایند شناخته می شود)، موزی که جایگزین صبحانه می شود، در نهایت می تواند سلامت فرد را به خطر بیندازد. با سیارک همراه باشید تا اطلاعات دقیق تری در این باره در اختیارتان قرار دهیم.

در سیارک بخوانیم: عوارض حذف صبحانه، ناهار یا شام

البته جای هیچ گونه شکی نیست که این میوه استوایی خوشمزه، به عنوان میوه بسیار سالمی شناخته می شود، با این حال، مقادیر نسبتا زیاد پتاسیم، مگنزیم (منیزیم)و فیبر موجود در موز، سبب شده است تا گزینه ایده آلی برای صبحانه نباشد. دکتر جیوفری در این باره عنوان کرد:

«نزدیک به بیست و پنج درصد موز را شکر یا گلوکز موجود در آن تشکیل می دهد و به طور تقریبی، به عنوان میوه ای اسیدی شناخته می شود. نکته ای که وجود دارد این است که خوردن موز، در کوتاه ترین زمان سبب می شود فرد انرژی بسیار زیادی پیدا کند، اما مشکل از این جا سر چشمه می گیرد که این افزایش انرژی کاملا موقتی است و به همان سرعت، فرد دچار احساس خستگی و نیز گرسنگی خواهد شد.

دکتر جیوفری تا آن جا پیش رفته است که موز را «شکلات طبیعت» نامیده است.

بنا بر این، می توان گفت که این کاهش و افزایش نا به هنگام انرژی به واسطه خوردن موز، در نهایت سبب تشدید احساس گرسنگی درطول روز شده و فرد به این خاطر پر خوری خواهد کرد که برای سلامتی مضر خواهد بود.

اما خبر خوبی هم برای آن دسته از افرادی که به خوردن موز صبح هنگام عادت پیدا کرده و به این کار علاقه دارند نیز داریم: در حقیقت دکتر جیوفری راهکاری برای این افراد توصیه کرده است که به واسطه آن می توانند به خوردن موز صبح هنگام خود ادامه دهند.

 

در سیارک بخوانیم:خواص موز ده مورد

آیا موز سیاه شده خواص تغذیه ای دارد

موز را در کدام وعده غذایی مصرف کنیم

دکتر جیوفری در راهکار پیشنهادی خود برای این گونه افراد عنوان کرده است که می توان از ضررهای ناشی از خوردن موز به تنهایی، با ترکیب آن با برخی مواد خوراکی دیگر دوری کرد: چربی های مفید، برخی چاشنی ها و گیاهان دارویی از جمله مواد خوراکی هستند که می توانند سبب جلوگیری از بالا رفتن ناگهانی میزان انسولین بدن شوند (که به هنگام خوردن موز به تنهایی اتفاق می افتد). دکتر جیوفری پیشنهاد می کند که همراه با موز، مواد خوراکی دیگری چون روغن یا کره نارگیل، بادام خام، کتان و دانه چیا استفاده شود. او در این باره عنوان کرد: «پیش تر عنوان کرده بودم که موز به طور تقریبی میوه ای اسیدی به شمار می رود، بنا بر این کاری که باید انجام دهیم این است که با استفاده از مواد خوراکی دیگر، سعی بر خنثی کردن حالت اسیدی آن داشته باشیم تا به این واسطه از مزایای پتاسیم، فیبر و مگنزیم موجود در موز، بیشتر از پیش بهره گرفته و نیز دیگر شاهد افزایش ناگهانی ترشح انسولین و بالا رفتن قند خون فرد نباشیم.

- نظرات

برای ارسال نظر، لطفا وارد حساب خود شوید یا ثبت نام نمایید.


عوارض خطرناک دیگری نیز وجود دارند که به مراتب به مدت زمان بیشتری برای بروز پیدا کردن نیاز خواهند داشت.

عوارض حذف صبحانه، ناهار یا شام

عوارض خطرناک دیگری نیز وجود دارند که به مراتب به مدت زمان بیشتری برای بروز پیدا کردن نیاز خواهند داش...

چه صبحانه ای برای بچه مناسب است؟

صبحانه سالم بخش اول

چه صبحانه ای برای بچه مناسب است؟

مربای زرشک را به عنوان مربای پاییزی می شناسند

مربای زرشک

مربای زرشک را به عنوان مربای پاییزی می شناسند

10 خوردنی و نوشیدنی که نباید با معده خالی و در صبحانه مصرف کنید

10 غذا که با معده خالی خورده نشود

10 خوردنی و نوشیدنی که نباید با معده خالی و در صبحانه مصرف کنید

این نان موز خوشمزه و سالم را در اول هفته تهیه کنید و مطمئن باشید  تا چند روز برای شما باقی خواهد ماند .

ده دستور صبحانه سریع و سالم برای افراد پر مشغله

این نان موز خوشمزه و سالم را در اول هفته تهیه کنید و مطمئن باشید تا چند روز برای شما باقی خواهد مان...

در قسمت آشپزی بدونیم امروز هم یک غذای بسیار خوشمزه آموزش داده میشه که خیلی راحت و سریع می تونید اون رو به عنوان صبحانه درست کرده و میل کنید...

دستور تهیه یک صبحانه پنیری ساده و خوشمزه

در قسمت آشپزی بدونیم امروز هم یک غذای بسیار خوشمزه آموزش داده میشه که خیلی راحت و سریع می تونید اون ...

بخش دوم از مقاله ی صبحانه برای بچه ها را مطالعه کنید. راه های آماده کردن یک صبحانه ی سالم.

صبحانه سالم بخش دوم

بخش دوم از مقاله ی صبحانه برای بچه ها را مطالعه کنید. راه های آماده کردن یک صبحانه ی سالم.

تغییرات کوچک می‌توانند تفاوتهای اساسی در سلامتی و رفاه ایجاد کنند.

۵تغییر کوچک، برای داشتن زندگی سالم

تغییرات کوچک می‌توانند تفاوتهای اساسی در سلامتی و رفاه ایجاد کنند.

کی گفته پن کیک جزو غذاهای سالم نیست؟ همه باید از یک پن کیک پف کرده و داغ لذت ببرن. دستوری که آوردم دستور یک غذای ساده و سریع، بدون گلوتن، بدون لبنیات...

یک صبحانه 10 دقیقه ای بدون گلوتن

کی گفته پن کیک جزو غذاهای سالم نیست؟ همه باید از یک پن کیک پف کرده و داغ لذت ببرن. دستوری که آوردم د...

ماسالا پوری یه غذای خیلی خوشمزه هندیه که می تونید اونو خیلی ساده و سریع درست کنید و به عنوان صبحانه یا عصرانه میل کنید...

ماسالا پوری صبحانه سبزیجات خوشمزه و ساده هندی

ماسالا پوری یه غذای خیلی خوشمزه هندیه که می تونید اونو خیلی ساده و سریع درست کنید و به عنوان صبحانه ...

در این مورد نیز باز همان پتاسیم موجود در موز است که به کمک سلامت قلب می آید

خواص موز ده مورد

در این مورد نیز باز همان پتاسیم موجود در موز است که به کمک سلامت قلب می آید

 درک بهتر پدیده کنونی ارگانیک به شناخت منشأ کشاورزی ارگانیک و تکامل آن تا به امروز و وضعیّت بخش های کشاورزی کمک می کند.

نقش کشاورزی ارگانیک و اهمیت قارچ های میکرویزی در کشاورزی پایدار

درک بهتر پدیده کنونی ارگانیک به شناخت منشأ کشاورزی ارگانیک و تکامل آن تا به امروز و وضعیّت بخش های ...

چرا بدن به پتاسیم نیاز دارد و آن را از چه چیزهایی دریافت کنیم؟ پتاسیم یک ماده معدنی است که به سلول ها کمک می کند تا تبادل سلولی به درستی کار کرده و توانایی مورد نیاز برای عملکرد آنها را تولید می کند. اگر پتاسیم کافی مصرف نکنید، اعصاب و ماهیچه های شما ازجمله قلب عملکرد خوبی نخواهند داشت.

چرا بدن به پتاسیم نیاز دارد و آن را از چه چیزهایی دریافت کنیم؟

چرا بدن به پتاسیم نیاز دارد و آن را از چه چیزهایی دریافت کنیم؟ پتاسیم یک ماده معدنی است که به سلول ه...

قطعا مخلوط کردن غذاهای سالم مزایایی دارد

ترکیب برخی غذاها برای جذب بهتر

قطعا مخلوط کردن غذاهای سالم مزایایی دارد

خیار به دفع سموم و بازپس‌گیری آب توسط سلول ها کمک می کند.

دفع سموم بدن با هندوانه و خیار

خیار به دفع سموم و بازپس‌گیری آب توسط سلول ها کمک می کند.

دارچین دارای آنتی اکسیدان، ضد لخته شدن، و خواص ضد میکروبی است.

آب سم زدای سوزاننده چربی

دارچین دارای آنتی اکسیدان، ضد لخته شدن، و خواص ضد میکروبی است.