چای آب است یا غذا؟

مقدار کافی مایعات در رژیم غذایی عامل مهمی در سلامتی است. اما نه همه و نه همیشه می خواهند آب ساده بنوشند، به خصوص در مقدار توصیه شده هشت لیوان. ما به همراه یک متخصص تغذیه به دنبال این هستیم که آیا می توان آب را جایگزین چای کرد که نوشیدن آن بسیار راحت تر است یا خیر.

چه مقدار مایع در چای وجود دارد

چای دقیقاً حاوی همان مولکول های H2O مانند آب معمولی است، به همان مقدار. بر این اساس، یک فنجان چای معمولی به همان اندازه با موفقیت منبع رطوبت بدن را جبران می کند. و اگر تشنه هستید، می توانید با نوشیدن چای به خوبی با آن کنار بیایید.

اگر تعادل آب بدن خود را فقط با چای حفظ کنید چه اتفاقی می افتد؟

با این وجود، نمی توان گفت که چای با آب یکسان است: علاوه بر H2O، حاوی ویتامین ها، ریز عناصر، آنتی اکسیدان ها، اسیدهای آمینه و غیره است. چنین ترکیب شیمیایی غنی که وارد معده می شود، توسط بدن به عنوان یک سیگنال درک می شود. برای شروع فرآیند گوارش به طور کلی، در اینجا هیچ خطری وجود ندارد، اما این تفاوت ظریف ارزش در نظر گرفتن را دارد. همانطور که اثرات کافئین، تانن ها و تآروبیگین ها نیز وجود دارد.

اما مقدار زیاد مواد مفید موجود در چای می تواند مضر باشد. مصرف روزانه چای کلاسیک کاملیا سیننسیس تقریباً سه تا چهار فنجان 250 میلی لیتری (یا 8 گرم برگ خشک چای) است. علاوه بر این، اگر چای را بدون پیمانه بنوشید، سیستم عصبی مرکزی به دلیل مصرف بیش از حد کافئین به سادگی از تنظیم خارج می شود. میزان مصرف روزانه آن از همه منابع از جمله چای، قهوه، شکلات و کولا نباید بیش از 400 میلی گرم باشد.

شما می توانید با چای، قهوه، سوپ، شیر و خیار هیدراتاسیون خود را حفظ کنید. اگر بدن به رطوبت نیاز داشته باشد، آن را با موفقیت از این محصولات می گیرد. اما نباید آب تمیز را به طور کامل با مایعات دیگر جایگزین کنید.

چگونه اثر ادرارآور کافئین را درمان کنیم

رایج ترین استدلال علیه چای به عنوان مایع وجود تئین (کافئین چای) است. در بسیاری از منابع می توانید بخوانید که کافئین به عنوان یک ادرارآور عمل می کند و بنابراین چای میزان مایعات را در بدن کاهش می دهد تا برعکس، به این معنی که نمی تواند جایگزین آب شود. این جمله ارزش بحث دارد.

دانشمندان قبلاً ثابت کرده اند که مقدار کافئین موجود در یک فنجان معمولی چای کلاسیک (سیاه، سبز و غیره) به اندازه کافی زیاد نیست که به طور قابل توجهی بر روند دیورز (تشکیل و دفع ادرار) تأثیر بگذارد. اطلاعات مربوط به این موضوع را می توان در یک مطالعه بریتانیایی در سال 2011 یافت  و در سال 2014 توسط  آمریکایی ها تأیید شد.اثر آنقدر کم است که می توان از آن چشم پوشی کرد. به عنوان مثال، الکل بسیار قوی تر ادرار آور است، اما این مانع هیچ کس نمی شود.

آیا برای خوردن چای استثنا وجود دارد

بله، اگر پرونده پزشکی شما حاکی از بیماری جدی کلیوی باشد، قوانین بازی تغییر می کند. پس باید بیشتر به اثر ادرار آور توجه کرد و قبل از هر چیز به دستورات پزشک در مورد نوشیدنی ها و میزان مصرف آنها گوش داد.