درمان سرماخوردگی با شلغم

شلغم ریشه سبزی است. این غده به رنگ سفید و گرد است. شلغم خوب باید سفت باشد و با فشردن فرو نرود. شلغم خوب سنگین تر از چیزی است که به نظر می رسد. وقتی شلغم خوب را برش می دهید باید روشن و شفاف باشد. پوست شلغم خوب براق است.

حالا که با شلغم کمی آشنا شدیم بد نیست کمی درباره فواید و خواص این سبزی بدانیم، شلغم حاوی مقدار زیادی ویتامین C ، کلسیم ، پتاسیمو ویتامین A است. شلغم دارای آنتی اکسیدان است و برای سلامتی مفید است.

آیا واقعا شلغم در درمان سرماخوردگی موثر است؟

در ایران مرسوم است که در فصل زمستان شلغم پخته با نمک می خورند، مردم بر این باور هستند که شلغم پخته برای درمان سرماخوردگی موثر است. شاید این تصور بخاطر مقدار بالای ویتامین C در شلغم قابل قبول باشد. تحقیقات طولانی مدتی بر روی تاثیر ویتامین C در درمان سرماخوردگی انجام شد که متاسفانه تاثیر ویتامین C در درمان سرماخوردگی معمولی را رد کرد.

حالا که می دانیم ویتامین C در درمان سرماخوردگی تاثیری ندارد پس آیا واقعا شلغم بی تاثیر است؟

شلغم شاید تاثیری در روند بهبود سرماخوردگی نداشته باشد ولی در تسکین سرفه بسیار موثر است. در انتها باید این نکته را در نظر گرفت هیچ ویروسی توانایی مقابله با شخصی که حاضر است شلغم بد مزه را بخورد ندارد.