تغذیه

چگونه کلسیم و ویتامین D مورد نیاز بدن را کسب کنیم وقتی که لبنیات مصرف نمی کنیم؟

کلسیم و ویتامین D زمانی که منجر به سلامت استخوان می شوند برابر با BFFs می باشند.کلسیم به عملکرد ماهیچه کمک می نماید، چه ماهیچه پمپاژ قلب باشد یا ماهیچه های پا که در طول دویدن منقبض می شوند.ویتامین D به جذب کلسیم در بدن کمک نموده، مانع شکستگی و پوکی استخوان می شود.

ویتامین D سیستم ایمنی شما را تقویت می نماید-علاوه بر این،تحقیق جدید نشان می دهد که ویتامین D با افسردگی، بیماری MS، و حتی برخی سرطان ها مبارزه می نماید.تنها مشکل؟ یافتن آن در غذا دشوار است، همین امر در طول زمستان مسئله مهمی را به بار می آورد.

به جای استفاده از قرص های مکمل، در اینجا برخی منابع غذایی غیر لبنی متشکل از مواد مغذی وجود دارند، بنابراین می توانید ویتامین D به اندازه کافی کسب نمائید مهم نیست نور خورشید و رژیم غذایی شما چه محدودیت هایی دارند.(سیارک)

1.جایگزین های شیر غنی شده

شیر بادام، شیر نارگیل، شاهدانه، برنج، یا نوشیدنی سویا را در مخلوط کن بریزید، یک فنجان جایگزین شیر غنی شده حدودا 300 میلی گرم کلسیم و 100 واحد ویتامین D دارد.

به دنبال نسخه های شیرین نشده باشید تا قند افزوده شده را کاهش بدهید.اگر به دنبال مطابقت پروتئین به دست آمده از یک فنجان شیر هستید، به یاد داشته باشید که شیر سویا تنها گزینه ای است که اندازه گیری می شود.

2.روغن ماهی

روغن ماهی از قبیل سالمون، قزل آلا، و چار قطبی منابع عالی ویتامین D هستند.تنها 2 عدد سالمون خوراکی ½ اونسی مقدار دوز کامل روزانه ویتامین D را فراهم می آورد!محتوای ویتامین D روغن ماهی برای 2 بخش ½ اونسی حدودا 180 حداکثر 600 واحد است.

نکات اضافی اگر ماهی های روغنی را با استخوان بخورید- استخوان های ماهی منبع غنی کلسیم می باشند، تنها 2 ماهی ساردین کنسروی ½ اونسی با استخوان 286 میلی گرم کلسیم دارند.این مقدار به اندازه یک لیوان شیر است!

3.سبزیجات برگ دار

تنها ½ فنجان کالر گرین پخته شده دارای 141 میلی گرم کلسیم است.دومین سبزی برگ دار حاوی کلسیم اسفناج با 129 میلی گرم در ½ فنجان، شلغم با 104 میلی گرم، کلم پیچ با 95 میلی گرم، و نوعی کلم بروکلی با 78 میلی گرم.این سبزیجات حاوی ویتامین D نیستند، اما شما می توانید آن ها را در مواد غذایی غنی از ویتامین D، از قبیل ماهی روغنی به کار ببرید.یا آن ها را به تخم مرغ های نیمرو برای ساخت یک وعده غذایی استخوان ساز بیافزائید.

4.پنیر سویای دارای کلسیم(توفو)

پروتئین گیاهی و کلسیم را یکجا جمع کنید!تنها ¾ فنجان پنیر سویای ساخته شده از کلسیم حاوی 290 میلی گرم کلسیم استخوان ساز است.آن ها افراد متنفر از پنیر سویا را به دوستداران آن تبدیل می نمایند.(سیارک)

5.لوبیا سفید

تنها ¾ فنجان لوبیا سفید حاوی 125 میلی گرم کلسیم است.دانه ها غنی از فیبر بوده و به تناسب اندام شما کمک می نمایند.مصرف منظم دانه ها همچنین خطر ابتلاء به دیابت، بیماری قلبی، و برخی سرطان ها را کاهش می دهد.آیا موافقید به سالاد، سوپ، یا خوراک لوبیا مقداری دانه بیافزائید؟

6.دانه کنجد

جهت درست کردن حموص یا سسس سالاد خوشمزه چه دانه کنجد را به صورت تفت داده مصرف کنید چه به صورت کره دانه کنجد، مقداری کلسیم به دست می آورید.تنها دو قاشق غذاخوری دانه کنجد حاوی 176 میلی گرم کلسیم است، در حالی که همان مقدار کره دانه کنجد دارای 130 میلی گرم است.(سیارک)

 

ترجمه توسط itrans.ir

 ویتامین D

نظرات خود را با ما به اشتراک بگذارید...

- نظرات

برای ارسال نظر، لطفا وارد حساب خود شوید یا ثبت نام نمایید.


محصولات غذایی به عنوان منبع انرژی در تغذیه برای بدن خدمت می کنند.

میزان کالری مواد غذایی + 23 جدول

محصولات غذایی به عنوان منبع انرژی در تغذیه برای بدن خدمت می کنند.

اصل روش بر اساس رژیم غذایی کم کالری (تا 1200 کیلو کالری / روز) و تمرین منظم است.

رژیم غذایی مالیشوا Malysheva چیست؟

اصل روش بر اساس رژیم غذایی کم کالری (تا 1200 کیلو کالری / روز) و تمرین منظم است.

میل شدید به ترشی نشانه چیست، علت هوس خوردن شیرینی، علت هوس بستنی

هوس غذایی نشانه چیست؟

میل شدید به ترشی نشانه چیست، علت هوس خوردن شیرینی، علت هوس بستنی

طبق آمار، یک سوم از ساکنان جهان از یک نوع آلرژی رنج می برند.

رژیم غذایی برای آلرژی پوست

طبق آمار، یک سوم از ساکنان جهان از یک نوع آلرژی رنج می برند.

جزئیات طرح رژیم غذایی که توسط کلینیک مایو (ایالات متحده آمریکا) تهیه شده بود

رژیم غذایی مگنی چیست؟

جزئیات طرح رژیم غذایی که توسط کلینیک مایو (ایالات متحده آمریکا) تهیه شده بود

گندم سیاه آرد شده یکی از بهترین منابع منیزیم است

چگونه از آرد گندم سیاه استفاده کنیم؟

گندم سیاه آرد شده یکی از بهترین منابع منیزیم است

زنجبیل مقدار قابل توجهی از اسیدهای آمینه و ترکیبات آنتی اکسیدانی مانند گینگرول

خواص زنجبیل

زنجبیل مقدار قابل توجهی از اسیدهای آمینه و ترکیبات آنتی اکسیدانی مانند گینگرول

مخمر یک موجود زنده و تک سلولی است که در گیاهان و حیوانات یافت می شود.

مخمر چیست؟

مخمر یک موجود زنده و تک سلولی است که در گیاهان و حیوانات یافت می شود.

ویتامین K1  نقش مدافع پوست، خون و اندام های داخلی را بازی می کند.

خواص و نحوه مصرف ویتامین K، ویتامین K1

ویتامین K1 نقش مدافع پوست، خون و اندام های داخلی را بازی می کند.

7 جفت ترکیب مفید و خوشمزه که در کاهش وزن ناامید نشوید.

غذا های خوشمزه برای کاهش وزن 7 جفت محصول

7 جفت ترکیب مفید و خوشمزه که در کاهش وزن ناامید نشوید.

وظیفه اصلی Vitamin D3، اطمینان از رشد بافت استخوانی است.

ویتامین D3 چیست؟

وظیفه اصلی Vitamin D3، اطمینان از رشد بافت استخوانی است.

به نظر می رسد که کمبود ویتامین D می تواند در توسعه اسکیزوفرنی نقش داشته باشد.

مطالعات جدید ادعا می کند اسکیزوفرنی با کمبود ویتامین D در رحم ارتباط دارد

به نظر می رسد که کمبود ویتامین D می تواند در توسعه اسکیزوفرنی نقش داشته باشد.

خستگی و خستگی بیش از حد ممکن است نشانه ای از کمبود ویتامین D باشد.

علائم کمبود ویتامین D در مردان 8 علامت

خستگی و خستگی بیش از حد ممکن است نشانه ای از کمبود ویتامین D باشد.

ویتامین A و ویتامین C هم نقش مهمی در فعالیت صحیح و بهتر مغز دارند.

ویتامین هایی برای تقویت حافظه / بخش دوم

ویتامین A و ویتامین C هم نقش مهمی در فعالیت صحیح و بهتر مغز دارند.

مقادیر حداقل برخی مواد مانند ویتامین ها علاوه بر این که بر سلامت بدن به طور کلی تاثیر م گذارند در درست فعالیت کردن مغز هم تاثیر دارند.

ویتامین هایی برای تقویت فکر و حافظه / بخش اول

مقادیر حداقل برخی مواد مانند ویتامین ها علاوه بر این که بر سلامت بدن به طور کلی تاثیر م گذارند در در...

نقش ویتامین D در حفظ سلامتی استخوان به خوبی در جمعیت های مختلف ثبت شده است. 

شیوع بالای کمبود ویتامین D در میان افراد میانسال و سالمند

نقش ویتامین D در حفظ سلامتی استخوان به خوبی در جمعیت های مختلف ثبت شده است. 

معرفی موثرترین مواد غذایی که کمک می کند با افسردگی فصلی مقابله کنید، با استفاده مواد غذایی معرفی شده این مقاله افسردگی فصلی مقابله کنید

مواد غذایی که به شما کمک می کند با افسردگی فصلی مقابله کنید

معرفی موثرترین مواد غذایی که کمک می کند با افسردگی فصلی مقابله کنید، با استفاده مواد غذایی معرفی شده...

چگونه به رشد موهایمان کمک کنیم ؟ معرفی بهترین مهمترین ویتامین ها برای سلامت و رشد مو ، آشنایی با فواید ویتامین ها نحوه استفاده آنها برای سلامت بدن و رشدموهایتان،

مهم ترین ویتامین ها برای سلامت و رشد مو

چگونه به رشد موهایمان کمک کنیم ؟ معرفی بهترین مهمترین ویتامین ها برای سلامت و رشد مو ، آشنایی با فوا...

معرفی هفت ویتامین مفید برای ناخن مو، آشنایی با مهمترین ویتامین های لازم برای بدن ، اشنایی با فواید ویتامین ها و چگونگی استفاده آنها

۷ ویتامین مفید برای مو و ناخن

معرفی هفت ویتامین مفید برای ناخن مو، آشنایی با مهمترین ویتامین های لازم برای بدن ، اشنایی با فواید و...

طبق نتایج یک مطالعه جدید، مصرف مکمل های ویتامین ممکن است موجب سوزش معده در برخی افراد شود.

مصرف زیاد مکمل های ویتامین منجر به سوزش معده می شود

طبق نتایج یک مطالعه جدید، مصرف مکمل های ویتامین ممکن است موجب سوزش معده در برخی افراد شود.

چگونه می توانم از سنگ کلیه جلوگیری کنم؟ علل، پیشگیری

چگونه می توانم از سنگ کلیه جلوگیری کنم؟

چگونه می توانم از سنگ کلیه جلوگیری کنم؟ علل، پیشگیری

برای دیدن جزئیات بیشتر به فهرست کامل میوه‌ها و میوه‌های خشک شده غنی از کلسیم و غذاهای غنی از کلسیم رجوع کنید.

میوه های غنی از کلسیم 17 مورد

برای دیدن جزئیات بیشتر به فهرست کامل میوه‌ها و میوه‌های خشک شده غنی از کلسیم و غذاهای غنی از کلسیم ر...

منبع ناکافی کلسیم در طول عمر به توسعه پوکی استخوان کمک می کند.

جدول کلسیم مصرفی توصیه شده در روز بر اساس سن

منبع ناکافی کلسیم در طول عمر به توسعه پوکی استخوان کمک می کند.

کمبود کلسیم موجود در جریان خون، در نهایت می تواند سبب بروز اختلالاتی از قبیل گرفتگی ماهیچه ها شده و در موارد حادتر حتی به تشنج بینجامد

مکمل غذایی برای سلامتی

کمبود کلسیم موجود در جریان خون، در نهایت می تواند سبب بروز اختلالاتی از قبیل گرفتگی ماهیچه ها شده و ...

قطعا مخلوط کردن غذاهای سالم مزایایی دارد

ترکیب برخی غذاها برای جذب بهتر

قطعا مخلوط کردن غذاهای سالم مزایایی دارد

مواد مغذی مشخصی نیز وجود دارند که در افزایش سطح استقامت شما مفید خواهند بود. ایا دوست دارید این مواد مغذی و غذاهای حاوی آن ها را بدانید!

بالا بردن سطح استقامت بدن با تغذیه مناسب

مواد مغذی مشخصی نیز وجود دارند که در افزایش سطح استقامت شما مفید خواهند بود. ایا دوست دارید این مواد...

ورزشهایی مانند تای چی و یوگا یا ورزش تحمل وزن که تعادل شما را به چالش میکشد برای امتحان خوب هستند.

آیا میتوان از بروز کمردرد جلوگیری کرد

ورزشهایی مانند تای چی و یوگا یا ورزش تحمل وزن که تعادل شما را به چالش میکشد برای امتحان خوب هستند.

هدف اولیه از درمان استئوپروز کاهش خطر شکستگی میباشد.

درمان استئوپروز یا پوکی استخوان

هدف اولیه از درمان استئوپروز کاهش خطر شکستگی میباشد.

دریافت کلسیم مورد نیاز از رژیم غذایی چالش برانگیز می باشد. شما بسته به سن‌تان روزانه نیاز به 1.000 تا 1.200 میلی گرم کلسیم دارید.

سبک زندگی برای قوی نگه داشتن استخوان‌ها

دریافت کلسیم مورد نیاز از رژیم غذایی چالش برانگیز می باشد. شما بسته به سن‌تان روزانه نیاز به 1.000 ت...

انجلینا جولی،‌ دیوید بکهام و التون جان همیشه سعی داشته اند ما را ترغیب به نوشیدن شیر بیشتر کنند تا استخوانهای قوی داشته باشیم.

آیا نسبت به نوشیدن شیر باید نگران باشیم

انجلینا جولی،‌ دیوید بکهام و التون جان همیشه سعی داشته اند ما را ترغیب به نوشیدن شیر بیشتر کنند تا ا...

آموزش تصویری و گام به گام مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی بدون شیر و تخم مرغ

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون شیر و تخم مرغ

آموزش تصویری و گام به گام مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی بدون شیر و تخم مرغ

رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت: به منظور حفظ ضخامت و حالت سفتی در سرشیر های سنتی از دستمال کاغذی استفاده می‌شود .

استفاده از دستمال کاغذی در سر شیرهای سنتی

رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت: به منظور حفظ ضخامت و حالت سفتی در سرشیر های سنتی از دستمال ...

درحالیکه برخی مطالعات نشان داده اند که طول عمر انسان نمی تواند بیش از ۱۱۵ سال باشد، اما برخی دیگر نتایج متناقضی را ارائه می کنند که جای بحث دارد.

شناسایی ۹ فاکتور کمک به افزایش طول عمر

درحالیکه برخی مطالعات نشان داده اند که طول عمر انسان نمی تواند بیش از ۱۱۵ سال باشد، اما برخی دیگر نت...

بخشی از تغذیه روزانه شما را باید لبنیات تشکیل دهد.

توصیه‌های کلی تغذیه سالم و متعادل

بخشی از تغذیه روزانه شما را باید لبنیات تشکیل دهد.

ویتامینD محلول در چربی نور خورشید آفتاب غلات لبنیات

ویتامین D

ویتامینD محلول در چربی نور خورشید آفتاب غلات لبنیات

مصرف محصولات لبنی در درصد زیادی از کودکان و بزرگسالان سراسر جهان، علت اصلی یبوست است.

علل و درمان یبوست (قسمت اول)

مصرف محصولات لبنی در درصد زیادی از کودکان و بزرگسالان سراسر جهان، علت اصلی یبوست است.